Lauasalat - originaalne ja lihtne

Maaköök

Salat "Laua" on maitsev roog iga päev või pühade ajal. See on kerge eelroog, mida saab kiiresti lõigata ja serveerida 10 minutiga. Selle retsepti koostisosad koos samm-sammult fotodega on lihtsad ja kättesaadavad. Isegi kui teil seda tootekomplekti külmkapis pole, saate selle koju minnes lähimast toidupoest osta.

Valmistamine võtab aega 15 minutit. Retseptis loetletud koostisosadest saab 2-3 portsjonit.

Koostisosad:

Hiina kapsas – 300 g;
Korea stiilis porgandid – 200 g;
värske kurk – 150 g;
suitsukana - 300 g;
värske till – 30 g;
oliivimajonees – 60 g;
soola ja pipart.

Kuidas teha lauasalatit

Lõika hiina kapsas õhukeselt, puista peale näpuotsatäis peent soola ja hõõru kätega pehmeks. Lisaks hiina kapsale sobib igasugune salat või jääsalat, aga lehed peaksid olema kindlad ja krõbedad.

Lõika värske kurk väikesteks kuubikuteks ja lisa see salati kaussi koos hakitud kapsaga.

Lõika suitsukana kuubikuteks koos nahaga. Seda rooga saab teha ka kanarinnaga, aga kanakoibade või -reitega on maitsvam, kuna punane kanaliha on mahlasem kui valge liha.

Rebi tillioksad vartelt lahti. Haki till peeneks ja pane salatikaussi. Selle retsepti jaoks sobib ükskõik milline ürt; vali vastavalt oma maitsele.

Lisa ülejäänud koostisosadele Korea stiilis porgandid ja marinaad. Selle retsepti jaoks sobivad kõige paremini klassikalised Korea porgandid ilma lisanditeta.

Maitsesta eelroog oliivimajoneesi ja pipraga maitse järgi.

Sega hoolikalt läbi, maitsesta värskelt jahvatatud musta pipraga ja serveeri kohe. Seda rooga ei ole vaja ette valmistada, nagu iga värskeid köögivilju sisaldavat salatit.

Aseta eelroog ilusasse salati kaussi.

Kaunista Korea porgandite ja värske tilli okstega ning maitsesta enne serveerimist uuesti pipraga.

Serveeri eelrooga viilu värske rukkileiva ja klaasi jahutatud joogiga; salatit ei kutsuta asjata „lauasalatiks“.