Heeringas rohelise kasuka all - proovige uut maitset

Maaköök

Traditsiooniliselt valmistatakse "Heeringas kasuka all" salatit peedi, porgandi ja munaga. Kuid täna soovitame teil seda rooga valmistada ebatavalisel viisil ja uute koostisosadega.

Rohelise kasuka all olev heeringas on tuttava salati ainulaadne lähenemine. Kuid selle samm-sammult retsepti ja fotode koostisosad hõlmavad enamat kui ainult heeringat ja kartulit.

Kasutame juustu, värskeid kurke ja rohelist sibulat. Proovige seda uut salatimaitset – see on väga ebatavaline ja maitsev.

Koostisosad:

kergelt soolatud heeringafilee – 200 grammi;
kartulid - 150 grammi;
värsked kurgid - 100 grammi;
kõva juust - 70 grammi;
roheline sibul - 1 kamp;
majonees – 120–130 grammi;
sool – maitse järgi.

Kuidas valmistada heeringat rohelise kasuka all

Mugavuse huvides võite kasutada eemaldatavat vormi. Kui eelistate osta tervet kergelt soolatud heeringat, peate selle puhastama ja fileerima. Eemaldage fileedest kõik luud.

Lõika heeringafilee väikesteks kuubikuteks. Lao see esimeseks kihiks ja alusta kihilise salati moodustamist.

Piserda heeringakihti kergelt majoneesiga.

Lõika roheline sibul väikesteks rõngasteks ja aseta pool portsjonist heeringa peale.

Keeda kartulid koorega, lase jahtuda ja koori. Riivi kartulid jämedalt ja laota rohelise sibula peale. Soola kartulikiht kergelt, kuna see keedeti ilma soolata.

Vala kartulikihi peale majonees.

Lõika värske kurk väikesteks kuubikuteks ja lisa salatile. Nirista ka see kiht majoneesiga.

Riivi juust ja lisa see salatile järgmise kihina. Kasta juustukiht majoneesisse.

Kaunista salat ülejäänud rohelise sibulaga. Pane 20–30 minutiks külmkappi marineerima.

Serveeri valmis salat.

Rohelise kasuka all olev heeringas on valmis

See särav, värviline ja maitsev salat on ilmutus nii teile kui ka teie külalistele. Head isu!