Shakshuka munade, sibula, paprika ja tomatitega

Maaköök

Shakshuka on maitsev hommikusöök, mida traditsiooniliselt valmistatakse Iisraelis. Meie köögis nimetatakse seda rooga "tomatiomletiks". See koosneb lõhnavas tomati-köögiviljakastmes hautatud munadest.

Meie samm-sammult retsept koos fotodega aitab teil kodus kiiresti ja lihtsalt shakshukat valmistada. Valmistamisprotsess on üsna lihtne ning tulemus on maitsev ja isuäratav.

Shakshuka näeb laual ilus ja elav välja. See roog sobib ideaalselt nii täielikuks hommiku- kui ka lõunasöögiks. See lisab teie igapäevasele menüüle imelise nüansi ja teie lähedased on rõõmsad.

Koostisosad:

munad – 3 tk;
tomat – 1 tk;
punane paprika – 1 tk;
sibul – 1 tk;
taimeõli – 2 spl;
sool, pipar – maitse järgi.

Kuidas teha shakshukat

Valmistame ette kõik vajalikud koostisosad. Pese tomat ja paprika hoolikalt voolava vee all ja kuivata need. Võta keskmise suurusega sibul, koori see, pese voolava vee all ja haki peeneks.

Lõika pipar pooleks, eemalda keskosa, loputa uuesti ja lõika väikesteks tükkideks.

Lõika tomat väikesteks kuubikuteks.

Võta praepann, lisa taimeõli ja kuumuta see. Pane sibul ja paprika hästi kuumutatud pannile. Prae köögivilju 4-5 minutit.

Lisa paprikale ja sibulale hakitud tomat, sool ja vürtsid, sega korralikult läbi ja prae veel 2-3 minutit.

Tee väikesed süvendid ja klopi munad sisse. Prae mune madalal kuumusel 2-3 minutit.

Kodune shakshuka on valmis. Puista peale värskeid ürte ja serveeri.

Head isu!