Šarloti praepannil: lihtne ja maitsev
Kõigile meeldib maitsev, aromaatne ja kergesti valmistatav šarlott. Kuid vahel on olukordi, kus ahju pole õigel hetkel käepärast. Pole vaja muretseda: õunašarlotti saab pannil teha!
Koostisosad on samad. Sellisel viisil šarlotti valmistades on aga oluline meeles pidada ühte olulist punkti. Kuumus peaks olema madal ja küpsetusaeg vastavalt pikem. Vastasel juhul kõrbeb taigna põhi lihtsalt ära ja šarlott ei kerki. Samm-sammult retsept koos fotodega aitab teil küpsetusprotsessist aru saada.
Koostisosad:
- munad – 3 tk;
- suhkur – 150 g;
- jahu – 120 g;
- või – 60 g;
- õun – 1 tk;
- küpsetuspulber – 1 tl.
Kuidas pannil õunašarlotti valmistada
Valmista ette vajalikud koostisosad. Sõelu jahu läbi sõela. Loputa õuna hoolikalt veega. Võta munad külmkapist eelnevalt välja, et need toatemperatuurini soojeneksid.
Pane munad ja suhkur kaussi.
Vahusta need kohevaks. Munade ja suhkru kogus peaks kahekordistuma.
Lisa munasegule sõelutud jahu ja sega tainas väga ettevaatlikult voltimisliigutustega läbi.
Lisa sulatatud või ja sega uuesti läbi.
Kata praepanni põhi küpsetuspaberiga. Määri see taimeõliga ja laota sellele õhukeselt viilutatud õunad.
Vala tainas peale ja silu selle pind ühtlaseks.
Pane pann väga madalale kuumusele, kata kaanega ja küpseta umbes 40 minutit.
Kui vajalik aeg on möödas ja šarlotte'i pealmine osa on tahenenud, keera see teisele poole ja küpseta veel 15-20 minutit.
Nagu näete, saate seda õunahõrgutist pannil küpsetada.
See maitseb ja näeb välja mitte halvem kui ahjus küpsetatult.
Head isu!
Minutisalat - tapvalt maitsev salat vaid mõne minutiga
Kapsasaiad - küpsetan neid igal nädalavahetusel
Kuivatatud kõrvits maitseb täpselt nagu mango