Kiire Korea peet: kõige maitsvam retsept

Maaköök

Kas olete tuttav Korea stiilis peedi retseptiga? See on suurepärane ja kiiresti valmiv eelroog, mis tuleb alati hästi välja ja on peaaegu kõigi lemmik. Teil on vaja Korea porgandi maitseainet, mida leiate hõlpsalt igast poest. Või võite ise maitseained valida: segage jahvatatud koriander, jahvatatud punane pipar (tšilli), jahvatatud must pipar, paprika ning kuivatatud basiilik ja majoraan. Vürtside kogukogus peaks olema 1 supilusikatäis 300 g peedi kohta, nagu on näidatud selles retseptis koos kiirküpsetavate Korea stiilis peedi fotoga.

Proovige järele, see eelroog on õigustatult teie kõige maitsvam ja lemmikum!

Koostisosad:

keedetud peet – 300 g (1 tk, suur);
Korea porgandi maitseaine – 1 kuhjaga supilusikatäis;
küüslauk – 1-2 nelki;
taimeõli – 2 spl;
lauaäädikas – 1–2 supilusikatäit;
soola maitse järgi.

Kuidas valmistada peeti Korea stiilis

Koori keedetud peet ja riivi see Korea porgandiriiviga.

Aseta kaussi, tehes keskele väikese süvendi.

Kuumuta praepann taimeõliga ja lisa pressitud küüslauk. Sega 10-20 sekundit. Küüslauk hakkab kohe oma aroomi õlisse eraldama, seega ära jäta seda liiga kauaks tulele. Lisaks võib küüslauk kuumas õlis kiiresti söeks muutuda.

Vala peedihunnikul olevasse süvendisse küüslauguga taimeõli, lisa vürtsid ja äädikas.

Lisa peetidele õli küüslaugu, vürtside ja äädikaga

Sega hästi läbi. Maitsesta ja lisa vajadusel soola, suhkrut või muid vürtse. Tõsta Korea stiilis peedid suletavasse anumasse ja lase neil 3 tundi seista.

Seejärel serveerime lauale seda maitsvat, aromaatset, mõõdukalt vürtsikat eelrooga.