Küüslauk on äärmiselt tervislik köögivili, mille regulaarne tarbimine aitab immuunsust tugevdada. Selle kulinaarsed omadused muudavad selle asendamatuks mitmesugustes roogades, rõhutades ja täiustades nende maitset. Küüslaugu õige istutamine sügisel Donbassis tagab teie aias suurepärase saagi.

Kultuuri kirjeldus
Küüslauk on Kagu-Aasiast pärit sibulakujuline taim. Sellel köögiviljal on iseloomulik, iseloomulik maitse ja tugev aroom, mistõttu on see populaarne valik Põhja-Aafrika, Aasia ja Vahemere köögis. Küüslaugu kasvatamine on lihtne. On kaks võimalust:
- Kevad kevadise istutamisega.
- Talikultuur, mis istutatakse sügisel septembris - oktoobris.
Seega, olenevalt küüslaugu kasvatamise valitud tehnikast, varieeruvad istutuskuupäevad. Lõunapoolsetes piirkondades, kus on suhteliselt pehmed talved, varajane kevad ja pikk, kuum suvi, võib istutamine olla edukas. kevadküüslaugu kasvatamine, mis lihtsustab oluliselt istutushooldust. Kesk-Venemaal istutavad enamik aednikke seda saaki aga sügisel. koristamine aasta hiljem, septembri alguses - oktoobris.
Teile võivad huvi pakkuda:Põllumajandustehnoloogia omadused

Selle põllukultuuri konkreetse kasvatustehnoloogia valik sõltub eelkõige piirkondlikust kliimast. Kesk-Venemaal on hilised külmad tavalised, seega peavad aednikud mitte ainult istutamise õigesti ajastama, vaid ka peenrad pärast istutamist korralikult isoleerima, mis kaitseb noori taimi külmakahjustuste eest. Talvise küüslaugu eest hoolitsemine pole eriti keeruline. Multšige muld kohe pärast istutamist ja eemaldage kaitsekiht alles aprilli lõpus ja mais, kui külmaoht on möödas.
Teile võivad huvi pakkuda:Varakevadel istutatud kevadine küüslauk eristub oma maitse poolest.Saadud saaki iseloomustab suurepärane säilivusaeg, mis võimaldab sibulaid pikka aega säilitada. Talvine küüslauk on külmakindel, talub kergesti külma talve ja on kergesti hooldatav. Talvised sordid on kahjurite ja haiguste suhtes vastupidavad, samas kui kevadine küüslauk vajab bakteriaalsete infektsioonide vastu pritsimist ja kaitset arvukate putukakahjurite eest.
Istutuskuupäevad
Küüslaugu istutamise ajastus varieerub sõltuvalt piirkonnast, kliimast ja ilmaprognoosist lähipäevadeks ja -nädalateks. Sügisel tuleks küüslauk istutada 2-3 nädalat enne esimest külma. See võimaldab taimedel juurduda ja karmi talve kergesti üle elada. Istutuskuupäev tuleks valida nii, et küüslaugul oleks aega juurestik välja arendada, kuid see ei oleks veel moodustanud rohelist lehestikku. Vastasel juhul külmuvad tärkavad võrsed ja hävitavad kogu taime.
Küüslaugu sügisel istutamise ajastus on järgmine:
- Moskva piirkonnas - septembri lõpus ja oktoobri esimesel poolel.
- Uuralites ja Siberis istutatakse küüslauk septembri teisel poolel.
- Küüslaugu istutamine sügisel Kubanis toimub oktoobri lõpus ja novembris.

Taliküüslaugu istutuskuupäevi saab kohandada vastavalt piirkonna kliimale ja ilmastikutingimustele. Kui aednik teab, et lähipäevil on oodata sooja ilma, saab istutamist mõne nädala võrra edasi lükata, mis võimaldab korralikku istutamist ja suurepärast saaki.
Kevadküüslaugu sorte istutatakse tavaliselt märtsi lõpus ja aprilli alguses. Selleks ajaks peaks muld olema soojenenud 10–12 kraadini Celsiuse järgi ja temperatuuri langemine alla 5–10 kraadi Celsiuse järgi on ebatõenäoline. Võimaluse korral tuleks kevadküüslauguga istutatud peenrad katta multši, õlgede, agrokiudmaterjali või muude materjalidega. See isolatsioon eemaldatakse pärast külmaohu möödumist.
Teile võivad huvi pakkuda:Talvise küüslaugu kasvatamine
Sügisel istutamine nõuab õiget koha valimist. voodid, ettevalmistus Selle köögiviljakultuuri puhul on ülioluline mulla kvaliteet, kvaliteetse istutusmaterjali kasutamine ja nõuetekohane hooldus. Kasutada saab kevadisi sorte, kuid need vajavad keerukat hooldust ja saagikus on madalam kui sügisese istutamise saagikus.
Õige saidi valik

Küüslauk on päikest armastav taim, seega tuleks seda istutada hästi valgustatud kohtadesse. Samuti ei meeldi talle kõrge õhuniiskus, seega on kõige parem valida kõrgemad kohad või väikesed künkad. Madalamad alad vajavad aga kevadise lume sulamise ajal üleujutuste vältimiseks täiendavat drenaaži.
Talvise ja kevadise küüslaugu kasvatamine kõrgpeenardes, millel on plast- või puitäärised, on populaarne tehnika. See lahendab istutusprobleemi: muld soojeneb hästi, võimaldades taimedel kiiresti juurduda ja anda rikkaliku ja kvaliteetse saagi.
Küüslaugu kasvukoha valimisel tuleks arvestada külvikorraga. Parimad küüslaugu eelkäijad on kaunviljad, kapsas, kartul, suvikõrvits, kurk, kõrvits ja kabatšokk. Siiski ei ole soovitatav küüslauku istutada porgandi, rohelise, redise või ürtide järele. Samuti ei ole soovitatav küüslauku mitu aastat samasse kohta istutada. Pinnases levivad kahjurid ja haigused, mis on sellele köögiviljale omased, vähendades oluliselt saagikust.
Pinnase ettevalmistamine
Sügisel tuleks peenarde muld labidatera sügavusele üles kaevata. Kogu praht ja umbrohujuured tuleks eemaldada. Pinnase viljakuse parandamiseks lisatakse 10 ruutmeetrile aiapeenrale järgmised väetised:
- Hummus - kaks ämbrit.
- Lämmastikväetised - 30 grammi.
- Fosfor ja kaalium - 20 grammi.
- Puutuhk - 5 klaasi.
Nelgi leotamine

Edukas küüslaugukasvatus teie aias sõltub suuresti õige istutusmaterjali valikust. Küüned tuleks valida suurtest, ühtlase värvusega peadest, millel pole mädaniku või nakkushaiguste tunnuseid. Vältige mehaaniliste kahjustuste või koorega küünte kasutamist.
Kogu istutusmaterjal tuleks leotada kasvustimulaatorites ja töödelda Fundazoliga või sarnaste toodetega. Selleks töötlemiseks võib kasutada ka kerget kaaliumpermanganaadi lahust. Vahetult enne istutamist tuleks kõiki valitud nelki pool tundi leotada soolalahuses, mis on valmistatud 2 supilusikatäie soola lahustamisega liitris vees.

Nõuetekohane ettevalmistus tagab kaitse erinevate haiguste ja kahjurite eest. Aednikud saavad maksimaalse võimaliku saagi ning kasvuperioodil ei pea nad mulda ja köögivilju regulaarselt putukate ja nakkushaiguste vastu töötlema.
Põhihooldus
Taliküüslauguküünte istutusmuster hõlmab nende istutamist ridadesse, kus taimede vahekaugus on vähemalt 20 cm. Iga rida asetatakse eelmisega paralleelselt. Küüslauku on võimalik külvata ka eraldi aukudesse, mitte vagudesse. Selleks kasutage plastpudeli kaela, mis võimaldab teil teha vajalikud süvendid kobesesse ja pehmesse pinnasesse. Küüned istutatakse alati alt-alla, sügisene istutussügavus on 10–12 cm.
Istutamise eest hoolitsemine koosneb järgmistest tegevustest:
- Pärast istutamist isoleerige peenrad.
- Tehke regulaarset kastmist.
- Rohi mulda ja kobesta maapinda.
- Sööda küüslauku mineraal- ja orgaaniliste väetistega.

Peenar tuleks multšida või katta agrokiu, õlgede või sarnaste materjalidega. Kevadel, enne esimeste soojade päevade saabumist, see kate eemaldatakse. Sügisel ei ole kastmist vaja, kuid mais ja kogu suve jooksul tuleks peenraid kasta iga kuue kuni kaheksa nädala tagant. Kastmine tuleks lõpetada 15-20 päeva enne saagikoristust.
Kasvuperioodi jooksul kontrollige taimi regulaarselt ja eemaldage kõik võrsed. Sellistest võrsetest on võimatu saada kvaliteetset istutusmaterjali ning õitsemine nõrgestab taimi oluliselt, vähendades saagikust.
Selle köögiviljakultuuri toitmiseks kasvuperioodil võite kasutada järgmisi koostisi:
- Kompost või kvaliteetne huumus - 10 kg.
- Superfosfaat - 40 grammi.
- Kaaliumnitraat või kaaliumsulfaat - 40 grammi.
Saadud toiteväärtuslik koostis on piisav söötmiseks peenarde ruutmeetri kohta. Kasvuperioodil on soovitatav kasutada mitu sellist väetise kihti, mis annab taimedele kõik vajalikud mikrotoitained ja avaldab positiivset mõju küüslaugu saagikusele.

Soodsad päevad küüslaugu istutamiseks talvel Leningradi oblastis 2021. aastal vastavalt kuule
Valime küüslaugu istutamise päevad Uuralites 2021. aasta talvel vastavalt kuule.
Mida saab pärast küüslaugu koristamist istutada?
Talvise küüslaugu istutamine Moskva piirkonnas: 2020. aasta kuu kuupäevad, sordi valik ja hooldus