Kuidas sügisel viinamarju hooldada, et tagada hea saak ja valmistuda talveks

Viinamarjade nõuetekohane hooldus sügisel mitte ainult ei suurenda viinapuu külmakindlust, vaid tagab ka intensiivse taimekasvu ja tervise kevadel, mis kajastub järgmise aasta marjade suuruses ja kvaliteedis.

Suurem osa tööst toimub oktoobris, kuid keskmises tsoonis peaks viinamarjade ettevalmistamine talveks algama juba septembri esimesel poolel.

Viinamarjade eest hoolitsemine septembris ja oktoobris

Sügisesel viinapuuhooldusel on kaks eesmärki: luua alus järgmise hooaja kvaliteetseks viljakandmiseks ja valmistada taim talveks ette. Viinapuud peetakse talveks täielikult ettevalmistatuks, kui see on terve, kahjurite ja haigusteta, sellel on hästi küps puit, see on taastanud viljakandmisele kulutatud energia ja on õigeaegselt puhkeseisundisse läinud.

Need ülesanded ja kasvutingimused määravad, kuidas viinamarju sügisel hooldada. Siin on nimekiri peamistest ülesannetest:

• hooaja viimane söötmine;
• viinamarjade pügamine;
• juurte lõikamine;
• kaitse seente ja putukate eest;
• talveeelne kastmine;
• talveks varjualune.

Kvaliteetne sügisene hooldus on eriti oluline hilise valmimisega viinamarjasortide puhul, millel on piiratud aeg puidu küpsemiseks ja kasvuprotsesside aeglustamiseks. Parasvöötmes kasvatades ei pruugi isegi hooaja keskpaiga sortidel olla aega talveks ette valmistuda. Seetõttu on soovitatav kaks reeglit:

1. Sügistööd peaksid algama võimalikult vara – niipea kui viinapuud on viinamarjad koristanud. Varaste viinamarjasortide ettevalmistamine peaks algama enne, kui kogu istandus on vilja kandnud.
2. Eelnevalt tuleks hoolitseda selle eest, et viinapuid üle ei koormataks. Kui taim kulutab saagi valmimisele liiga palju energiat, on seda raske kiiresti taastada. Põõsa nimel tasub saagikust ohverdada ja kobaraid harvendada.

Viinamarjade väetamine sügisel

Viljadest nõrgenenud viinapuul puudub piisav külmakindlus ja see võib talve jooksul külmuda. Katte all võivad tekkida soodsad tingimused seente kasvuks (näiteks sulamise tõttu) ja sel juhul sõltub taimede tervis kevadel nende immuunsusest, seega on nõrgenenud viinamarjade kattega katmine ohtlik.

Negatiivsete tagajärgede vältimiseks tuleks viinamarju väetada septembris. Oluline on täiendada toitaineid, eelkõige kaaliumi ja fosforit, aga ka kaltsiumi, magneesiumi, vase, raua, mangaani, tsingi ja boori. Lämmastikku ei ole sel perioodil soovitatav kasutada, kuna see stimuleerib rohelise massi kasvu, samal ajal kui viinamarjad peaksid jõudma puhkefaasi. Ainult noored taimed ei vaja väetamist, kuna istutusauku lisatud väetis peaks kestma 3-4 aastat.

Väetist saab kasutada vedelal, kuival või pihustataval kujul. Kastmiseks kaevake põõsa ümber 40 cm kauguselt 10 cm sügav kraav, et väetis jõuaks juurteni, mitte ei laotaks ja immutaks pinnamulda. Sügisel vedelväetise lisamiseks valige üks järgmistest:

• 30–40 g superfosfaati ja 20–30 g kaaliumsulfaati 10 liitri vee kohta;
• 20–40 g kaaliummonofosfaati sama mahu kohta;
• 200-300 g puutuha ekstrakt 1 liitri kohta.

Mikrotoitaineid võib lisada toitainelahusele või kanda lehtedele. Pritsimine peaks toimuma õhtul: sel ajal on lehtedel suurem imendumisvõime kui päeval ja puudub ere päike, mis võiks märga lehestikku kõrvetada. Lehtede kaudu väetamiseks tuleks aine kontsentratsiooni vähendada ühe kolmandikuni kastmiseks arvutatud mahust.

• magneesiumsulfaat – 1 g 10 liitri kohta;
• mangaansulfaat – 2 g;
• boorhape – 1-2 g;
• tsinksulfaat – 2 g.

Põõsas saab piisavalt vaske ja rauda, ​​kui seda töödelda seenhaiguste ennetava meetmena vase- või raudsulfaadiga. Taimede mürgistuse vältimiseks tuleks vältida täiendavat pritsimist.

Kui mikroelementide saamiseks kasutatakse lehtedelt väetamist, võib fosfor-kaaliumväetist anda kuivainega. Selleks tuleb lihtsalt kaevamise ajal mulda lisada 300 g tuhka või lisada viinapuu ümber kaevatud 20–25 cm sügavasse vagu 10–15 kg kõdunenud sõnnikut või komposti ja seejärel taime korralikult kasta. Väetisekraav peaks olema kasvukohast vähemalt 40–50 cm kaugusel. Multšiks võib kasutada ka puutuhaga segatud sõnnikut. Sügiseseks väetamiseks sobib ainult hästi kõdunenud orgaaniline aine, vastasel juhul saavad viinapuud liigse lämmastiku.

Viinamarjade talvine kärpimine

Sügisese viinamarjahoolduse võti on talvine pügamine. Selle eesmärk on viinapuu noorendamine suure saagikuse säilitamiseks, kahjustatud kohtade eemaldamine ja võrsete harvendamine haigusriski vähendamiseks. Protseduur on kõige parem läbi viia kahes etapis.

Esialgne kärpimine

Seda tehakse septembris, kui põõsastel on veel lehestik. Esimese sügisese pügamise juhised on järgmised:

1. Kahjustatud ja kuivad viinapuud tuleks eemaldada.
2. Lõika peamistest tüvedest ära 60 cm kõrguseks kasvanud võrsed.
3. Võrseid, mis on kasvanud maapinnast kõrgemale kui 30 cm, tuleks lühendada 15% võrra nende pikkusest.
4. Kärpige külgvõrsed kahe leheni.

Lõikekohti tuleks töödelda 3% vesinikperoksiidi või tugeva kaaliumpermanganaadi lahusega (kontsentratsioon umbes 50 g 1 liitri vee kohta). Pärast lõikekohtade kuivamist sulgege need aiavarjuga.

Põhiline pügamine

Protseduur tuleks läbi viia 2-3 nädalat pärast lehtede langemist, kui mahla liikumine viinapuudes on juba peatunud, kuid enne tõsiseid öökülmi.

Kärpimise toimingute jada:

1. Eelmise aasta asendusoksal tuleb eemaldada praegusel hooajal vilja kandnud viinapuu, lõigates selle võimalikult madalale.
2. Viljalüli välisküljel (alumisel) olev võrse tuleks lühendada 3 punga tasemele - sellest moodustub uus asendusharu.
3. Sisemistelt võrsetelt tuleks viljavarre jaoks jätta 1-2 punga ja kärpida need umbes 6-10 pungani tagasi. Täpse jäetavate pungade arvu saab määrata võrse läbimõõdu järgi, lisades sellele 1 või 2. Väikeste kobarate (alla 0,5 kg) puhul lisage 3-5. See number on viljavarre pungade number, mille kohal tuleks lõige teha.
4. Kõiki kände tuleb töödelda vastavalt standardprotseduurile: esmalt kaaliumpermanganaadi või peroksiidiga ja seejärel aiavarrega.

Selle pügamise põhimõte on põõsa võrsete pidev uuendamine, eemaldades üle nelja aasta vanad oksad. See võimaldab kolmeaastastel viinapuudel, mis on oma viljakuse tipul, saada maksimaalselt toitaineid.

Juurekatarr

Põõsa eelneva pügamisega (septembris) samaaegselt saab teha ka juurte kärpimist ehk juurte lõikamist. See hõlmab väikeste (kaste)juurte eemaldamist, mis asuvad mulla ülemistes kihtides. See juurestiku osa kannatab esimesena talvel mulla külmumise või kuiva suve ajal kuivamise all ning on kõige vähem vastupidav viinapuu lehetäide kahjustustele. Väikeste juurte juuremädanik võib levida ka peajuurele.

Juurdumine on hädavajalik, kui regulaarne hooldus pole võimalik. Kui viinapuu on aga pideva järelevalve all, saab juurte eemaldamise teha valikulise ettevaatusabinõuna.

Katarakti protseduur:

1. Kobestage ja eemaldage puutüve ringist 20 cm paksune mullakiht.
2. Lõika tüve lähedalt kastejuured ära, jättes kände jätmata.
3. Kui taim on küps, võib see kiht sisaldada ka paksenenud juuri. Neid tuleks kärpida järk-järgult 2-3 aasta jooksul, eemaldades korraga 30-40% võrsetest.
4. Desinfitseerige lõikekohad vasksulfaadi (3%) või boorhappe (1%) lahusega.
5. Lase kuivada.
6. Soovi korral võite juure mähkida kilesse, kuid ärge pingutage seda liiga tihedalt. See tehnika lükkab järgmist juurekanalisatsiooni protseduuri 2-3 aasta võrra edasi.
7. Pange muld tagasi puutüve ringile.

Kahjurite ja haiguste tõrje

Kahjurite ja haiguste tõrje tuleks läbi viia kohe pärast saagikoristust. Oluline on putukate või seente levikut viinapuul võimalikult kiiresti vältida – see suurendab võimalust, et kahjustatud taimedel on aega enne talve taastuda. Lisaks lähevad paljud kahjurid talveks üle vastsete staadiumisse, muutes nad mõnede pestitsiidide suhtes immuunseks.

Sügisese töötlemise puhul on kemikaalide kasutamine õigustatud; need on järgmise aasta saagi jaoks ohutud, kuid tõhusamad kui bioloogilised ja rahvapärased abinõud.

1. Sõltuvalt kahjuri tüübist tuleks kasutada insektitsiide ja akaritsiide - "Actellic", "Oxychom", "Dimetoaat" ja teised.
2. Seene vastu võitlemiseks peate taime töötlema 5% raudsulfaadiga ja oktoobris, pärast lehtede langemist ja pügamist, piserdage 3% vasksulfaadi lahusega.
3. Lisaks neile meetmetele võite kasutada bioloogilisi tooteid (Fitosporin, Gliokladin, Gamair, Trichodermin), kuid peaksite pöörama tähelepanu õhutemperatuurile, mis on vajalik toote tööomaduste säilitamiseks.

Kui ravi on ennetava iseloomuga, on soovitatav järgmine skeem:

1. Pärast koristamist töödelge taimi kahjuritõrjeks lubjalahusega. Selleks lisage 3 liitrile veele 1 kg kustutamata lupja. Kui lahus on reageerinud, lisage 7 liitrit vett.
2. Pärast lehtede langemist kaevake muld sügavalt läbi, et hävitada seeneniidistik ja tappa mullas talvituvad vastsed.
3. Oktoobri esimesel poolel pritsige lahusega, mis koosneb 10 supilusikatäiest soolast ja 5 supilusikatäiest soodast ämbritäie vee kohta.
4. Pärast pügamist painutage viinapuud maapinnale, valmistades need ette katmiseks.
5. Vahetult enne põõsa talveks isoleerimist piserdage seda 3% raudsulfaadiga.

Sellisel juhul on kevadel pärast katte eemaldamist vaja põõsaid töödelda 1% vasksulfaadi lahusega. Ärge unustage pritsida mitte ainult viinapuid, vaid ka tüve ümbritsevat mulda.

Talveeelne kastmine

Sügisene viinapuu hooldus septembris parasvöötmes hõlmab tavapärase kastmise jätkamist, välja arvatud vihmase ilmaga perioodidel. Niiskuse puudumine takistab puidul talveks valmistumist.

Niiskuse säilitamine on eriti oluline, kui viinamarjad kasvavad liivases või liivsavimullas. Sellisel juhul tuleks viinamarjaistandust kasta sageli, väikeste kogustega, samas kui savi- või mustmullas kasvavad taimed vajavad harvemat, kuid rikkalikumat kastmist.

Pärast lehtede langemist ja peamise pügamise lõpetamist, kuid enne mulla külmumist, tuleks rakendada niiskust taastavat kastmist. Vesi tuleks valada põõsa ümber 10 cm sügavustesse kraavidesse. Keskmiselt vajab iga taim 5 ämbritäit vett. Vanad ja küpsed viinapuud vajavad kuni 10 ämbrit, noored taimed aga 10–30 liitrit. Liivases pinnases on vaja suurendada veekogust kuni 6 ämbri võrra (keskmisest), savipinnases aga vähendada 2,5–3 ämbri võrra.

Viinapuude katmine talveks

Viinamarjad tuleks katta enne, kui temperatuur langeb -5 °C-ni. Veelgi varem tuleks viinapuud maapinnale painutada, et vältida esimesi öökülmi. Külmast kahjustatud puit kaotab oma paindlikkuse, mistõttu viinapuud võivad mahapanemisel praguneda.

Ülekuumenemise korral võib põõsaste juurestik mädanema minna. Kõige parem on alguses peale panna õhuke kate ja seda hiljem tugevdada. Teine võimalus on sügiseste soojade perioodide ajal kate eemaldada. Lumeta talvedega piirkondades on vaja paksemat katet, kuid materjal peab olema hingav – ventilatsiooni puudumine põhjustab kondenseerumist, mis võib viia seente ja hallituse tekkeni.

Täiskasvanud põõsa katmine

Viinamarjatüved tuleks tugedest lahti siduda ja maapinna poole painutada, eelistatavalt konksudega kinnitada. Need tuleks katta kuuse- või männiokstega. Kuuseoksi peetakse viinamarjade parimaks katteks, kuna need hoiavad lumekihti ja lasevad õhul viinapuudele ligi pääseda.

Seemikute ja esimese aasta taimede katmine

Eelmisel kevadel või vahetult enne talve istutatud põõsad vajavad hoolikamat soojustamist – soovitatav on võrsed maha matta. Selleks kaeva põõsa ümber umbes 30 cm sügavused vaod. Eelnevalt kinni seotud võrsed tuleb ettevaatlikult kraavi asetada, jälgides, et neid ei kahjustataks, ja seejärel katta kolme kihiga (igaüks umbes 10 cm): muld, huumus ja veel üks mullakiht.

Sügisese hoolduse probleemid

Sügisese ettevalmistuse ajal viinamarjadega kaasnev peamine probleem, mis võib ilmneda isegi korraliku hoolduse korral, on puidu valmimisprotsessi edasilükkumine. Aednikud avastavad probleemi tavaliselt oktoobris, kui on aeg taime kärpida ja põõsas on veel roheline. Sellisel juhul saate aidata, kiirendades valmimist kunstlikult. Asetage viinapuud tasasele maapinnale ja katke need hea soojusisolatsiooniga materjaliga. Pärast puidu valmimist eemaldage kate, tehke vajalikud töötlused (kärpimine, ennetav töötlus, talveeelne kastmine) ja seejärel katke need talveks plaanipäraselt.

Puidu küpsemise stimuleerimiseks on soovitatav võtta meetmeid juba varakult. Lisaks puude katmisele oktoobris aitavad kaks tehnikat:

1. Augusti lõpus ja septembri alguses peaksite viinamarjade kastmise lõpetama. Kui ilm on piisavalt kuum, et taim ilma kastmiseta kannatab, võite niisutada koos kaaliumi ja fosforit sisaldava juureväetisega.
2. Septembris peate läbi viima planeerimata pritsimise kaaliumi ja fosforit sisaldava väetisega (20-30 g iga ainet 10 liitri kohta).

Sügisene ettevalmistus talveks, samamoodi nagu kevadine töö ja hooldus kogu hooaja vältel, määrab tulevase viinamarjasaagi mahu ja kvaliteedi. Taimed, mis talve edukalt üle elavad, kasvavad kiiresti, kannatavad vähem haiguste all ja neil on piisavalt varusid vilja kandmiseks.