Charlie viinamarjad: sordi omadused ja kirjeldus, istutamine ja hooldus

Viinamarju, mida varem peeti lõunamaiseks põllukultuuriks, on hakatud edukalt kasvatama külmemas kliimas. Üks keskvööndi jaoks sobiv sort on Charlie (antratsiit). See hübriid on vastupidav seeninfektsioonidele, ilmastikukõikumistele ja, mis oluline, seda on lihtne kasvatada. See sort on viinamarjakasvatajate seas populaarne mitte ainult nende omaduste, vaid ka maitse poolest.

Sordi omadused

Hübriid aretati tuntud kodumaistest sortidest Nadezhda AZOS ja Victoria. Esimesed seemikute katsetused toimusid Valgevene lõunapiirkondades ning sort osutus seejärel edukaks Musta mere piirkonnas ja mõnes Kesk-Venemaa piirkonnas. See kanti Venemaa Föderatsiooni riiklikusse registrisse 2015. aastal sordina "Anthracite". Sellel hübriidvormil on praegu kaks nime, kuid tuntum on "Charlie".

Põõsa omadused

Charlie eripäraks on viinapuu võime sügise alguseks täielikult valmida ja piirkondades, kus suved on lühikesed, on see asjaolu oluline - küpsed viinapuud jäävad talvele hästi järele.

Üks viinapuu võib anda kuni seitse munasarja, kuid see arv ei pruugi täielikult valmida, seega on soovitatav jätta mitte rohkem kui kaks kobarat. Viinapuu on tugev ja talub rohkem, kuid valmimine viibib oluliselt ning jaheda ilmaga ei ole marjadel aega täielikult valmida.

Lehed on helerohelised ja kergelt karvased. Tolmlemine ei vaja teiste taimede olemasolu piirkonnas – õied on biseksuaalsed.

See sort on hooaja keskel, kasvuperioodiga 105–115 päeva. Viljad saavutavad oma maksimaalse suhkrusisalduse (18–22%) pikema aja jooksul; marjade rikkalik värvus ei näita veel täielikku küpsust.

Juba teisel aastal võib põõsal valmida mitu umbes 1 kg kaaluvat kobaraid ja täiskasvanud põõsa saagikus on 15-20 kg.

Külmadel talvedel talub viinapuu temperatuuri -24–25 °C ning taastub kevadkülmadest või ebasoodsatest teguritest, näiteks rahe või tugevast vihmast. Piirkondades, kus on tugev külm, on soovitatav istutused talveks katta, et tagada nende ellujäämine äärmiselt madalate temperatuuride korral.

Nagu teisedki sordid, on ka Charlie vastuvõtlik seen- ja muudele infektsioonidele, kuid selle iseloomulikuks tunnuseks on see, et õigeaegne ennetamine võib nakkuse täielikult kõrvaldada.

Puuviljade omadused

Igal viinamarjasordil on iseloomulikud marjaomadused, mis on istutus- ja kasvumaterjali valimisel üliolulised. Charlie viinamarju iseloomustavad järgmised omadused:

• harjal on ebakorrapärane kuju, enamasti ebakorrapäraselt kooniline;
• munajad marjad (5-9g) on ​​kobaras lõdvalt asetsevad – keskmine lahtisus;
• kobara pikkus 35–40 cm, kaal – 700–900 g;
• tiheda naha värvus on tumesinine;
• tihe viljaliha 2-3 seemnega on väga mahlane;
• maitseomadused on hinnatud 8,4 punktiga 10-st võimalikust, happesus on 7-4 g/l;
• pikkade vahemaade tagant transportimisel säilivad puuviljad hästi;
• pikaajalise ladustamise ajal ei kao maitseomadused;
• Kasutamine: lauasort, sobib veinide valmistamiseks ja konserveerimiseks.

Eelised ja puudused

Keskhooaja sortide hulgas on Charlie'l mitmeid eeliseid, mis eristavad seda:

• stabiilne tootlusmäär;
• kobarad valmivad ühtlaselt;
• suurepärane transporditavus;
• esitlus;
• Võib kasvatada nii väikestel kui ka suurtel aladel;
• hea immuunsus haiguste ja kahjurite vastu;
• marjad on peaaegu sama suured, herneid pole;
• kõrge külmakindlus, kevadised temperatuurimuutused ja kõrge õhuniiskus;
• mitmesugused rakendused (ladustamine, konserveerimine, mahla ja veini valmistamine).

Eksperdid ei leia olulisi puudusi, välja arvatud öökulli maitse olemasolu küpsetes puuviljades.

Nõuded kasvukohale ja pinnasele

Õigesti valitud koht on hea põõsa kasvu ja lõppkokkuvõttes suure saagikuse võti.

Valgusel on viljade valmimisel ja valmimisel oluline roll, seega peaks kasvukoht olema päikeseline ja tuuletõmbuse eest kaitstud. Parim variant on lõuna poole suunatud aia või hoone lähedal asuv koht. Kaldus kruntidel valige lõuna- või edelasuunaline nõlv lõuna-põhja suunaga.

Kui hoone lähedal ei ole võimalik viinamarju istutada, võite spetsiaalselt ehitada 1,8–2 m kõrguse aia (ida-lääne suunas) – see loob tingimused hea valgustuse jaoks ja kaitseb tuulte eest.

Samuti tasub kaaluda järgmist asjaolu: pärast viinamarjade eelnevat istutamist selles kohas saab viinapuid istutada alles 3 aasta pärast.

Sordil ei ole erilisi mullaeelistusi, kuid oluline on vältida seisvat vett piirkonnas – põhjavee tase ei tohiks olla kõrgem kui 1,5 meetrit. Kõrgem põhjavee tase võib põhjustada juurtele ebapiisavat hapnikuvarustust.

Lähedusse ei ole soovitatav istutada kultuure, mis vajavad rohkem niiskust kui viinamarjad.

Istutusmaterjali valik ja ettevalmistamine

Hea ja tugev seemik loob aluse tugeva ja jõulise viinapuu kasvule. Parim on osta see suletud juurestikuga (konteineris) aianduskeskustest või puukoolidest, mis pakuvad teavet sordi ja kasvutingimuste kohta.

Seemikupõõsa uurimisel tuleb tähelepanu pöörata võrsete kõrgusele (50–60 cm) ja 2–3 elastse juure olemasolule.

Istutusmaterjali ettevalmistamine kodus

Istutusmaterjali ettevalmistamise protseduur koosneb mitmest etapist.

1. etapp:

• sügisel eemaldage tugeval ja arenenud, 8–10 mm paksusel ja 10 cm vahedega viinapuul lehed ja külgvõrsed;
• lõika sellest pistikud 50–60 cm pikkuseks, 3–4 silmaga;
• leotage pistikud kaaliumpermanganaadi roosas lahuses, kuivatage ja asetage 24 tunniks vette;
• Mähi pistikud kilesse ja aseta jahedasse kohta temperatuuril 0–+2 °C.

2. etapp (veebruari lõpus - märtsi alguses):

• asetage pistikud 48 tunniks vette;
• tehke terava instrumendiga lõiked 2 cm ülemisest silmast kõrgemale ja 3-5 mm alumisest silmast allpool - see tehnika soodustab kiiret idanemist;
• pärast seda lõigake alumine pung ära ja kastke ülemine sulatatud parafiini (60°–70°C) ja kohe külma vette (see meetod kaitseb bakterite eest);
• Koorile, puitu puudutamata, tehke 4 3 cm pikkust sisselõiget.

3. etapp (lõikamine enne juurte tärkamist lükkab edasi pungade avanemist):

• allosas seo vars niiske lapiga kinni ja mässi see kilesse;
• asetage seemik aknalauale ülemise osaga klaasi poole ja alumise osaga radiaatori kohale;
• Juured ilmuvad 2 nädala pärast.

Kuidas istutada seemikuid

Augud tuleks kaevata ette iga 2 m tagant, hoides reavahe 2,5–3 m juures.

Lisage laia ja sügavasse auku (70 x 80 cm) 10–15 cm paksune drenaažimaterjali kiht ja seejärel katke see toitainete seguga (1 kg tuhka ja 1 kg topelt-superfosfaati, lisaks 16–20 kg huumust ja mulda). Katke segu 3–4 ämbri mulla ja veega.

Pärast vee imendumist tehke väike mullahunnik, asetage seemik sellele (lõigatud ots peaks jääma 50 cm mullapinnast madalamale), katke see mullaga ja tihendage kergelt.

Istutuste eest hoolitsemine

Kastmine algab aprilli keskpaigas ja jätkub novembrini. Kasta võib juurte juurest ja varre ümber olevatest madalatest (20 cm) soontest. Soovitatav kastmiskogus põõsa kohta kogu kasvuperioodi jooksul on 10–15 liitrit.

Viljastumine

Kiire viinapuu kasv ja suur hulk munasarju vajavad regulaarset väetamist:

1. Aprilli alguses ja munasarjade moodustumise perioodil: lehmasõnnik (10 kg) + lindude väljaheited (5 kg) + vesi (40 l). Laske nädal aega seista ja lisage veel 10 l vett. Norm on 10 l taime kohta.
2. Pärast õitsemist – ammooniumnitraat (10 g 1 m² kohta).
3. Varajane viljade valmimine: superfosfaat (30 g) + nitrophoska (20 g) + tuhk (50 g) + vesi (10 l). Norm on 5 l põõsa kohta.
4. Pärast koristamist puista põõsa lähedale kuiv lehmasõnnik (5-7 kg).

Sukapael

Teisel kasvuaastal seo viinapuu toestamiseks võre külge, kuni mahla voolama hakkab. Kasvades kujunda seda nii, et kobarad saaksid piisavalt valgust. Kinnita võrsed nurga all (45°).

Kärpimine

Kärpimisprotseduur suurendab oluliselt saagikust suuremate harjade moodustumise tõttu ja seda tehakse 3 korda aastas:

• pärast talve, kui temperatuur on vähemalt 5°C ja mahlavool ei ole alanud, lõigake ära kuivad ja külmunud võrsed;
• Suvel eemaldage külgmised võrsed parema õhuringluse tagamiseks;
• Sügise keskel, enne külma, lühendage võrseid 6-9 punga võrra - põõsale peaks jääma 30-35 punga.

Talveks varjupaik

Soovitatav on viinapuud talveks katta, kui päevane ja öine temperatuur langeb alla nulli, vastasel juhul võivad võrsed katte all mädanema hakata. Eemaldage viinapuud tugedest ja asetage need maapinnale, kaetult kuuseokstega. Sellest kattest piisab, kuni lumekate tekib. Seejärel, kui lumi maha sajab, puistake okstele regulaarselt lund juurde. Pange viinapuude ümber kindlasti näriliste mürki.

Arvustused

Sergei Ivanovitš, Iževsk

Minu suvekrunt on väike, seega otsustasin viinamarjadele koha eraldada vaatetorni lähedal. See osutus väga praktiliseks – see on ilus ja ei võta palju ruumi. Olen Charlie sorti kasvatanud juba neli aastat. Sügiseks on kõik kobarad – tavaliselt jätan korraga kolm või neli – küpsed. Pärast koristamist hoian marju jahedas kohas, kuni need hakkavad riknema. Seni kasutame neid mahlaks, sööme neid niisama ja ülejääkidest teeme omatehtud veini. Maitse on alguses iseloomulik, aga see hääbub, aga ma olen pärit külast ja armastasin lapsena maavitsat, seega mulle meeldib maitse.

Zoja Petrovna, Omsk

„Kasvatan Charliet ainult veini jaoks. Saak on alati hea, aga mulle ei meeldi marjade maitse värskelt. Mitme sordi segu Charliega annab aga head veinitootmismaterjali ja vein on imeline. Viinamarju olen alati normeerinud, sest meie kliimas suur hulk kobaraid lihtsalt ei valmi ja põõsast pole mõtet üle koormata.“