Kuldsete sõrmedega viinamarjad: sordi omadused ja kirjeldus

Neile, kes soovivad kasvatada suuri viinamarju, on ideaalne sort Gold Finger. Selle töötasid välja Jaapani teadlased. Suhteliselt hiljuti. Ilusad ja suured viinamarjad moodustavad võimsaid kobaraid, mis ripuvad pikka aega maha kukkumata. 'Gold Finger'il on rikkalik ja magus maitse, mis meeldib kõigile. Selle sordi omadused ja kasvatamisnipid on kirjeldatud sordikirjelduses koos fotode ja arvustustega.

Sordi kirjeldus

'Gold Finger'i peetakse varajaseks sordiks, kuna selle täielik valmimine ei võta rohkem kui 120 päeva. Valmimine toimub tavaliselt augusti lõpus või varasügisel. Selleks ajaks ilmuvad viinapuule suured kollakasrohelised marjad, mis kaaluvad 6–9 grammi. Marjad on veidi piklikud, viljalihas on paar seemet. Koor on sitke ja kaitseb vilja usaldusväärselt pragunemise eest. Maitse on kergelt hapukas ja puuviljane, meenutades labruskat. Viinamarjade suhkrusisaldus on 20–22 grammi ja happesus madal.

„Gold Finger“ on aretatud värskelt tarbimiseks. Oma kodumaal Jaapanis kasvatatakse viinamarju spetsiaalsete kasvuregulaatorite abil. Marjad muutuvad piklikumaks ja terava otsaga. Vili meenutab sõrme, sellest ka sordi nimi. „Gold Finger“ sobib kergete ja kangete veinide, kompottide ja moosi valmistamiseks.

Põõsas on jõuline (6 m kõrge) ja vajab iga-aastast kärpimist. Kasvatamise alguses eraldatakse kõik võrsed ja takistatakse nende põimumist. Alguses on põimunud viinapuid võimatu lahti harutada. Sorti peetakse keskmise saagikusega, keskmiselt 100 senti aastas. Esimestel aastatel pärast istutamist võib saagikus olla väiksem, kuid kui taim saab seitsmeaastaseks, hakkavad viinamarjad täies mahus vilja kandma. Marjade valmimismäär on peaaegu 100%.

Seda sorti soovitatakse istutada sooja ja parasvöötme kliimaga piirkondadesse. Viinamarjad edenevad täispäikeses; magusate marjade ja maksimaalse saagi saamiseks peaks päevavalgustundide arv olema vähemalt 10 tundi. ‘Gold Finger’i ei kasvatata karmi kliimaga piirkondades, kus talv saabub varakult ja temperatuur langeb alla -25 kraadi Celsiuse järgi. Võrsete maksimaalne külmakindlus on kuni -20 kraadi Celsiuse järgi. Katmine on hädavajalik.

Immuunsüsteemi poolest on see sort oma tänapäevaste konkurentidega samal tasemel. Viinamarjad nakatuvad viiruste ja seentega harva. Tugeva immuunsüsteemi säilitamiseks tehakse igal aastal fungitsiiditöötlusi.

Gold Fingeri eeliste hulka kuuluvad:

• marjade ilus välimus ja magus maitse;
• kõrge ja stabiilne saagikus;
• varajane valmimisperiood;
• universaalne rakendus;
• haiguskindlus.

Kuldsõrmel on omad puudused. Vihmastel suvedel on marjad altid pragunema. Koor ei pea kahjustustele vastu ja lõhkeb aja jooksul ning lekkiv magus mahl meelitab ligi herilasi.

Maandumine

Kuldsõrme viinamarju istutatakse kaks korda aastas: sügisel ja kevadel. Sügisistutamine on eelistatav lõunapoolsetes piirkondades, samas kui Kesk-Venemaal on kevadine istutamine tavaline aprillis. Koht peaks olema päikeseline ja kaitstud tugevate tuulte eest. Viinamarjade kastmiseks maetakse seemikuga sageli sisse plasttoru. Seejärel lisatakse torusse vesi, mis voolab otse juurteni, neid toites.

Viinamarjade auk valmistatakse ette 2 nädalat ette ja täidetakse järgmisega:

• drenaaž (ämber);
• sõnnik (3-4 kg);
• mineraalväetised (superfosfaat, kaaliumsulfaat koguses 100 g igaüks);
• tuhk (klaas 1 ruutmeetri kohta).

Augu kaevamisel jaga see kaheks kihiks: alumiseks ja ülemiseks kihiks. Seemiku istutamisel kata esmalt juured ülemise kihiga, seejärel lisa ülejäänud muld. Pärast istutamist kasta taime ja multši muld.

Hooldus

Viinamarja eest hoolitsemine on minimaalne ja ei nõua palju aega. Seda ei tohiks aga unarusse jätta, vastasel juhul on vili loid. Selleks, et tagada lähitulevikus rikkalik saak, peate tegema järgmist:

• Laadige põõsas perioodiliselt maha. Noored pistikud, mis pole veel vilja kandnud, eraldatakse peavarrest ja juurduvad pinnasesse või vette. Neid saab kasutada istutamiseks;
• Murra vanad võrsed maha. Kevadel, enne pungade avanemist, murratakse kõik kuivad ja haiged võrsed käsitsi maha või lõigatakse oksakääridega. Kui mõni oks on nõrk ja kasvult teistest märgatavalt maha jääb, eemaldatakse ka see;
• siduge viinapuu kinni; võrsed tuleb suunata õigesse suunda, vastasel juhul põimuvad nad omavahel;
• Kasta harva. Viinamarju kastetakse ainult neli korda aastas, mitte sagedamini: pärast talve, enne õitsemist, enne viljastumist ja enne talvist peavarju.

Lihtsad reeglid aitavad teil kasvatada tervislikku saaki ja viinamarjad ise elavad kaua.

Talveks valmistumine

Pärast viljakandmise lõppu lastakse viinapuudel valmida. Kui võrsed on kuivanud ja tüvi ise on õlgkollase välimusega, on viinamarjad talveks koristamiseks valmis. Viinapuud lõigatakse 3-4 cm nurga all ülemise punga kohal. Kuivanud üheaastaste võrsete eemaldamisel ärge jätke kände; pügamine toimub otse juure juurest. Okstest ja lehtedest puhastatud viinapuud eemaldatakse ja seotakse kimpudeks. Multš ja kuuseoksad asetatakse maapinnale. Kimbud painutatakse maapinnale ja kinnitatakse paigale. Peale pannakse spunbond- või agrokiudkiht ning materjalide niiskuse eest kaitsmiseks kasutatakse kilet.

Arvustused

Ljudmila Krasnodari kraist kirjutas:

"Sel aastal olid marjad veidi üleküpsenud ja maitsesid liiga magusalt. Suvi oli kuum, seega hakkas Gold Finger valmima augusti keskel. Marjad krõmpsuvad hammustades kergelt. Sort on haigusvaba ja võrsed arenevad kiiresti. Viinamarjad paljunevad pistikutest hästi; olen istutuste arvu juba kahekordistanud."

Konstantin Kaliningradist kirjutab:

„Sort „Gold Finger” sobib meie piirkonda ideaalselt. Ma lihtsalt matan viinapuud talveks mulda, ilma neid kilega katmata. Isegi kui mõned võrsed külmuvad, taastuvad nad kiiresti ja jätkavad kasvamist. Marjad on tüüpilise kujuga, kuid maitse on magus, ilma märgatava hapukuseta.“