Magaracha viinamarjad: sordi omadused ja kirjeldus

Neile, kes kasvatavad viinamarju ja on huvitatud uutest sortidest, töötati hiljuti välja sort nimega "Magaracha". See saak on tuntud oma rikkaliku saagi poolest, mille kvaliteet on korralik. Magaracha on armastatud ja kasvatatud riigi lõunaosas ning viinamari võidab igal aastal uusi fänne.

Kirjeldus ja omadused

Jaltas asub viinamarjasordile pühendatud instituut, millel on sama nimi kui sordil. See viinamari aretati seal armastatud ja tuntud kišmiši ja teiste sortidega ristates. Teadlaste eesmärk oli aretada kommertsviinamarjasort ja Magarach Early vastas kõigile nõuetele. Sort annab stabiilset ja suurt saaki. See hakkab vilja kandma hiljemalt kolmandal aastal pärast istutamist ega vaja tolmeldajaid. Kuuendaks kuni kaheksandaks kasvatusaastaks ulatub saagikus 120 sentnerini hektari kohta. Nõuetekohase kasvatustehnika korral võib saagikus ulatuda 150 sentnerini.

Valmimisperiood on lühike: alates pungade moodustumise algusest vaid 115–120 päeva. Suurem osa saagist valmib augusti lõpuks, mistõttu seda viinamarja tuntakse ka kui „varajat“. Äsja valminud marjad on lillakasmustad, mati koorega. Viljaliha on punakas, mahlane ja muskaatpähkli aroomiga. Tselluloos sisaldab 2–3 seemet. Viljad on ümarad ja kaaluvad vaid 4–5 g. Viinamarjadel on magushapu maitse, suhkrusisaldus on 15–16% ja happesus 6 g/l. Eksperdid hindavad maitset 8 punktiga 10-st. Marjad on kogutud rasketesse kobaratesse, mis kaaluvad kuni pool kilogrammi. Kobarad võivad variseda, kui moodustub liiga palju vilju.

Magarachut kasvatatakse veinivalmistamiseks. Sellest saab suurepärast veini ja seda saab kasutada ka kangete alkohoolsete jookide valmistamiseks. Magarachut kasutatakse ka moosi, keediste ja apelsinimarjade valmistamiseks. Marjad on söödavad ja meeldivad neile, kellele meeldib hapukas maitse.

Sellel sordil on hea külmakindlus kuni -18 kraadi Celsiuse järgi. Seda saab kasvatada riigi kesk- ja lõunaosas. „Magarach” edeneb eriti hästi Krimmi poolsaarel, Krasnodari krais, Kasahstanis, Aserbaidžaanis ja Moldovas.

Sort edeneb päikeses, soojas ja niiskes õhus, seega on eelistatav istutada sooja tsooni. Viinamarju kasvatatakse liivsavimullas; optimaalse kasvu saavutamiseks on oluline mulda enne istutamist väetada.

Magarachi immuunsüsteem on keskmine. On suur oht hallituse, füllokseera ja mustade laikude tekkeks. Kahjurid ja putukad ründavad marju mõnikord. Fungitsiidide ja insektitsiididega töötlemine on kohustuslik vähemalt kaks korda hooaja jooksul.

Magarachi positiivseteks omadusteks peetakse:

• kõrge tootlikkus;
• marjade transporditavus ja säilivusaeg;
• paljunemise võimalus;
• lihtne hooldus.

Puuduste hulka kuuluvad halb haiguskindlus ja marjade kalduvus maha kukkuda.

Maandumine

Magarachi istutatakse riigi keskosas hiliskevadel või suve alguses; lõunaosas istutatakse seemikud avamaale aprilli keskel. Muld valmistatakse ette sügisel, lisades huumust ja komposti kiirusega 10 kg mulla ruutmeetri kohta. Auk valmistatakse ette; selle sügavus peaks olema vähemalt 80 cm. Põhja pannakse peen kruus, seejärel lisatakse ämber huumust, tass tuhka ja 100–200 g superfosfaati. Auku kastetakse korralikult ja mullal lastakse kevadeni seista. Talve jooksul jaotuvad mullas olevad toitained hästi, mille tulemuseks on viljakas muld.

Enne istutamist töödeldakse seemikuid kaaliumpermanganaadi desinfitseeriva lahusega, seejärel langetatakse juured auku ja kaetakse mullaga. Terved taimed juurduvad paari nädala jooksul ja suve lõpuks jõuavad viinapuud 2 meetri pikkuseks. Istutage külgnevad seemikud 2,5–3 meetri kaugusele teineteisest. Pärast istutamist kastetakse taimi puhta veega (20 liitrit taime kohta) ja muld multšitakse saepuruga.

Hooldus

Magarach vajab vähe erilist hoolt. Kasvu alguses kogub taim kiiresti jõudu, võrsed arenevad ja pikenevad. Sügisel kärbitakse põõsast. Oodake, kuni kõik lehed on okstelt langenud, seejärel lõigake ära kõik haiged või surnud oksad. Kõigist moodustunud pungadest on alles vaid 10–12; sellest piisab järgmise aasta vilja kandmiseks. Noortel taimedel tuleks oksad lõigata vahetult pungade kohalt. Lõikekohad kaetakse aiapigiga või töödeldakse kaaliumpermanganaadiga.

Viinamarju kastetakse harva, 3-4 korda kogu kasvuperioodi jooksul: enne õitsemist, pärast õitsemist ja pärast vilja valmimist. Umbes kord kuus kastetakse taime jaheda veega. Kasutamise lihtsustamiseks kaevatakse tüve ümber kuni 10 cm sügavune kraav. Kraavi valatakse vesi ja lastakse imbuda. Selline kastmisviis hoiab ära mulla happeliseks muutumise ja vesi jõuab otse juurestikule.

Talveks varjupaik

Lõunas pole vaja viinamarjasorti talveks katta, isegi mitte esimesel talvitumisel. Teistes piirkondades valmistatakse viinamarju talveks ette novembri algusest. Viinamarjad eemaldatakse võrestikust ja maetakse multši sisse. Multši peale asetatakse kuuseoksad või sügislehed. Lehtede ja okste peale kaetakse veekindel kile. Kile nurkadesse pannakse raskused, et tuul seda minema ei puhuks. Viinamarjad kaetakse alles aprilli alguses.

Arvustused

Ivan Kemerovo oblastist

"Ostsin seemikud kolm aastat tagasi ja nüüd on nad umbes 5 meetri kõrgused. Marjad valmisid septembri keskpaigaks. Töötlesin viinamarju kevadel 3% Bordeaux' segu lahusega ja taimed ei haigestunud. Töötlesin neid enne õitsemist ka Topaziga. Õisikud on omavahel põimunud, seega tuleb kindlasti viinapuud eraldada ja kobarad lahti harutada, muidu on seda hiljem praktiliselt võimatu teha."

Marina Krasnodari kraist

"Magarach marjad sobivad suurepäraselt omatehtud veini valmistamiseks. Neis pole palju suhkrut ja esimesena valmivad viljad on kõige magusamad. Viimasena korjatud on hapud. Magarach on herilaste lemmik; nende eemale peletamiseks kasutage putukamürke nagu Chlorophos, Delta Zone või spetsiaalseid putukalõkse."