Moskva valged viinamarjad: sordi omadused ja kirjeldus

Kõik teavad, et viinamarjad on soojust armastav lõunaosariikide taim. Kuid on ka sorte, mis kasvavad ja kannavad hästi vilja. Meie riigi põhjapoolsetel laiuskraadidel hõlmab see ka "Moskva Valget". See talub temperatuuri kuni -30 kraadi Celsiuse järgi.

Sordi omadused

Viinamari "Moskovski Belõ" on kahe populaarse sordi, "Amurski Belõ" ja "Zhemchug Saba", hübriid. See päris oma vanematelt külmakindluse ja suure saagikuse. Kuigi see pole suureviljaline sort, on see amatöörviinamarjakasvatajate seas väga populaarne.

Ei ole õbluke – kerge hooldada. Külmakindel, peab vastu Kesk-Venemaa karmidele talvedele. Ei vaja varjualust. Selle viinapuulaadne kasvukuju sobib võlvide ja lehtlate haljastamiseks. Väga saagikas. Põõsad annavad ühe hooaja jooksul kuni 35 kg marju. Üks põõsas annab kuni 6 kg vilja.

"Moskovsky Bely" on varakult valmiv sort. Saagikoristus algab juba augusti keskel. Väikestel viljadel on elav ja meeldiv maitse. Küpsed kobarad säilivad hästi ja sobivad pikamaaveoks.

Siiski kasvatatakse viinamarju harva kaubanduslikul eesmärgil. Neid leidub peamiselt aiamaadel. Marju süüakse värskelt ning neist tehakse ka kompote ja moosi. See sort pakub veinivalmistajatele huvi, kuna marjadest saab head koduveini.

Kultuuri kirjeldus

Küpsed viinapuud on hästi arenenud. Nad hargnevad hästi, mis võimaldab neil lehtlade ja kaarte ümber keerduda. Neil on õhuke, helepruun koor. Oksad taluvad märkimisväärset raskust. Lehed on laiad, sakilised ja viiesõrmelised. Neil on silmapaistvad sooned. Viinapuude alaküljel kasvab väike, ämblikuvõrgutaoline kohev kiht. Lehed on erkrohelised.

Õied on biseksuaalsed ega vaja täiendavat tolmlemist. 'Moscow White' istutatakse täiendava tolmlemise eesmärgil sageli emasõitega taimede lähedale. Marjad on väikesed, kaaluvad kuni 5 grammi. Nende kuju on ümar või kergelt piklik. Marjad on helerohelised. Küpsed viljad omandavad kuldse tooni.

Viljaliha on kindel ja krõbe. Maitse on erk, magus ja kergelt hapukas. Kobarad on kaks kuni kolm seemet, mis eralduvad viljalihast kergesti. Kobarad on koonusekujulised ja kergelt lahtised. Küpsena kaaluvad nad tavaliselt umbes 250 g. Nõuetekohase viinamarjaistanduse haldamise korral võib nende kaal aga tõusta 400 g-ni.

Oluline on meeles pidada, et küpsed viinamarjad tuleks kohe korjata. Küpsete kobarate okstele jätmine ei ole soovitatav. See on vajalik, et noored võrsed saaksid puituda. Vastasel juhul ei ole neil aega tugevneda ja nad külmuvad esimeste külmade ajal.

Sordi plussid ja miinused

"Moskovsky Bely" omab kõiki omadusi, et olla populaarne. Harrastusviinamarjakasvatajad hindavad seda järgmiste omaduste poolest:

• kõrge viljakus;
• vastupidavus karmile kliimale;
• külmakindlus;
• varajane küpsus;
• kimpude hea säilivusaeg;
• maitsvad marjad;
• kasutamise mitmekülgsus;
• vastupidavus hallitusele, hallile hallitusele, oidiumile.

Sordil on aga puudus: nõrk vastupidavus seenhaigustele. Viinamarjade seenhaiguste resistentsus on umbes 60%. Kuumad perioodid, kui temperatuur tõuseb üle 26 kraadi Celsiuse järgi, on eriti ohtlikud.

Haiguste ennetamiseks piserdage kuuma ilmaga taime ja juurte ümbritsevat mulda spetsiaalsete ennetavate lahustega. Kui põõsas nakatub, eemaldage nakatunud lehed ja marjad ning töödelge seda.

Põllukultuuri põllumajandustehnoloogia

Hea viinamarjasaagi saamiseks on oluline järgida järgmisi põllumajandustavasid.

Kilchevaniye

Tugevate ja vastupidavate juurte tagamiseks tuleb võrsed enne istutamist kuivanud otsaga eemaldada. Kontrollige võrseid eelnevalt, valides need, millel pole mädanemise ega kuivamise märke.

Võrsed kärbitakse mõlemast otsast. Lõige peaks olema roheline. Lõige tehakse sentimeeter sõlmest allpool. Alumine pung eemaldatakse. Võrsed leotatakse puhtas soojas vees. Seda tuleks teha 55–60 päeva enne istutamist.

Enne leotamist valmistage vesi ette. Valage purgi põhja sütt. Katke põhi vatitupsuga. Valage peale puhast vett. See lähenemisviis välistab vajaduse vett liiga sageli vahetada. Seda vahetatakse iga 10 päeva tagant.

Tehke võrsete otstesse noaga mitu vagu ja laske need vette. Asetage purk päikese kätte. Juurdumisprotsessi ajal ärge viige seda jahedasse kohta. Vee temperatuur peaks olema vähemalt 20 kraadi Celsiuse järgi.

Maandumisfunktsioonid

Vaatamata külmakindlusele edenevad viinamarjad täispäikeses. Seetõttu tuleks need istutada krundi lõunaküljele. Parim on valida koht künkal, maja või kuuri seina lähedal. See kaitseb taime tugevate tuuleiilide eest.

'Moscow White' ei edene varjulistes kohtades hästi. Isegi rikkaliku õiega on marju tõenäoliselt raske näha. Madalale kohale istutades jääb vesi juurte ümber seisma. Taim jääb sageli haigeks ja kannatab hallituse all.

Sort eelistab kerget ja happelist mulda. Seetõttu sobivad talle happelised tšernozemi mullad. See ei edene lubjarikastes muldades. Viinamarjaistanduste jaoks eraldatud pinnase seisundi parandamiseks lisatakse väga happelist turvast.

Kobeda pinnase tagamiseks pannakse aukude või kraavide põhja kruusa või purustatud telliseid. Pärast tihendamist kantakse peale kiht mätast. Seejärel lisatakse auku orgaanilise väetisega segatud muld. Sobib hästi kõdunenud sõnnik või kompost. Lisatakse ka kaalium-fosforväetisi.

Augud kaevatakse 60 cm sügavusele. Pärast kõigi kihtide laotamist asetatakse keskele seemik ja kaetakse mullaga. Muld tihendatakse kergelt, kastetakse ja multšitakse. Viinamarjad istutatakse maasse mai lõpus.

Nõuetekohase hoolduse korral hakkavad noored viinapuud vilja kandma juba kolmandal aastal. Valesse kohta istutatud taim areneb aeglaselt ja saagikoristust tuleb oodata 4-5 aastat.

Istutamisel jälgige õiget vahekaugust. Tulevaste viinapuude ja lähimate puude vaheline kaugus peaks olema vähemalt pool meetrit, kuna aiapuude juured võivad viinamarjaistanduse ümbritsevat mulda oluliselt kuivatada. Maja seina kaugus peaks olema vähemalt pool meetrit. Reade vaheline kaugus peaks olema 2,5 meetrit.

See sort kasvab hästi karusmarja- ja sõstrapõõsaste kõrval. Neid võib ohutult istutada ridade vahele. Kuna põõsad on jõulised, vajavad nad tuge. Selle saavutamiseks lööge aukude vahele, kuhu seemikud istutatakse, kõrged puidust postid ja pange traat kinni.

'Moscow White' paljundatakse ainult pistikute abil. Istutamisel pöörake tähelepanu nende välimusele. Lõigatuna peaksid pistikud olema rohelised ja neil peaks olema kaks kuni kolm arenenud risoomi. Varred peaksid ulatuma vähemalt meetri pikkuseks.

Orbezki omadused

Viinamarjad ei vaja palju hooldust. Küll aga vajavad nad teatud tähelepanu. Neid kärbitakse kaks korda aastas. Sügisel, enne talve, kärbitakse viinapuid, jättes alles 4–8 punga. Kevadel, pärast lume sulamist, kärbitakse neid uuesti, et eemaldada külmunud võrsed.

Rohelise lehemassi kasvades harvenda rohelisi võrseid. Näpi ära liigsed lehed nii, et kobara kohale jääks 15-16 lehekest. Enne munasarja moodustumist eemalda külgvõrsed. Eemalda kõik liigsed võrsed, mis segavad viljakandmist.

Viljastumine

Normaalse arengu ja hea viljatootmise tagamiseks kasutatakse juur- ja lehtede väetamist:

• kevadel väetatakse mulda mineraalväetistega;
• suvel lisatakse enne viljade valmimist ammooniumnitraati;
• aastaringselt – magneesium lehtedele väetamisena viinapuu immuunsuse suurendamiseks.

Taime väetatakse mitmel etapil:

• kui noored võrsed kasvavad 15 cm-ni;
• kaks nädalat pärast õitsemist;
• marjade valmimise eelõhtul.

Kastmine

Esimesel kasvuaastal kasta taime pilvise ilmaga üks kord nädalas ja kuuma ilmaga ülepäeviti. Teisel aastal kasta taimi üks kord nädalas, olenemata ilmastikutingimustest. Täiskasvanud taimi ei kasteta üldse.

Juurte juures mulla niiskuse säilitamiseks kobestatakse seda pidevalt. Umbrohud eemaldatakse ja muld multšitakse. Multšiks sobivad suurepäraselt õled, kuiv sammal ja puiduhake. Oluline on tagada, et muld säilitaks niiskuse poole meetri sügavusel juurestikust allpool.

Talvitumine

Kuigi seda sorti peetakse kaitsmata, katavad paljud harrastusviinamarjakasvatajad seda siiski. Talvel võib temperatuur langeda -35–40 kraadini Celsiuse järgi. See kahjustab mitte ainult viinapuid, vaid ka taime juurestikku.

Viinapuude katmiseks on kaks võimalust. Viinapuud surutakse maapinnale ja kaetakse 40–50 cm mullakihiga. Teine meetod on katta need kuuseokstega. Selleks asetatakse viinapuude peale männi- või kuuseoksad. See meetod on väga tõhus. Viinamarjad taluvad isegi kõige karmimaid öökülmi väga hästi.

Haigused ja kahjurid

'Moskva Valge' on tugeva immuunsusega mitmete seenhaiguste suhtes. Kuid temperatuuril üle 26 kraadi Celsiuse järgi väheneb selle haiguskindlus. Seda võivad rünnata kõik seened.

Seetõttu tuleks kuuma ilmaga taime okste ennetavat pritsimist iga kuue nädala tagant teha vasksulfaadi lahustega või 1% Bordeaux' seguga, kuna lahused uhutakse vihmaga minema.

Kui viinapuud olid eelmisel aastal haiged, on sellised pritsid eriti kasulikud. Need soodustavad varre haavade paranemist ning hävitavad peidetud putukaid ja nende mune. Ennetavaid tõrjeid tehakse kuni viinapuu õitsemiseni. Pärast õitsemist jätkatakse pritsimist ja lõpetatakse alles 3-4 nädalat enne viljade valmimist.

Nende ohtlike putukate vastu võitlemiseks istutavad paljud harrastusviinamarjakasvatajad oma viinamarjaridade vahele peterselli. Aiataime rohelised osad tõrjuvad putukaid. Selline paigutus ei kahjusta aga ei viinamarju ega peterselli ennast. Mõlemad taimed kasvavad hästi ja kannavad vilja.

Arvustused amatöör-viinamarjakasvatajatelt

Gennadi, 52-aastane

Olen viinamarju kasvatanud juba 12 aastat. Pean sorti "Moskovsky Bely" kõige vähenõudlikumaks. Paljud inimesed väldivad seda haiguskindluse tõttu. Aga mina ütlen, et see pole suur asi. Isegi kui taim kaotab kõik lehed, jäävad kobarad alles ja valmivad. Kobarate haigusi ma pole täheldanud. Viinamarjad on väga maitsvad ja mahlased. Need sobivad ideaalselt veiniks.

Vladimir, 47-aastane

Ma armastan seda sorti tema külmakindluse pärast. See talub tugevaid külmasid isegi ilma katteta. Aga ma katan selle alati igaks juhuks kuuseokstega. See talvitub palju paremini kui teised sordid. Pärast talve lõikan ära kõik surnud oksad. Aga neid pole palju. Taim talub üldiselt meie karme talvesid hästi.

Nadežda, 35-aastane

Kogu meie pere on armunud "Moskva Valgesse" viinamarja. Seda on mitte ainult lihtne kasvatada ja see vajab vähe hoolt, vaid ka selle marjad on maitsvad. Viljaliha on kindel ja krõbe. Teen nendest viinamarjadest talveks kompotte. Mu abikaasa teeb marjadest veini. Need on väga magusad ja kergelt hapukad.

„Moskovski Belõi” meelitab ligi paljusid harrastusviinamarjakasvatajaid. See mitte ainult ei talu kõiki ebasoodsaid ilmastikutingimusi, vaid selle viljad on ka erakordselt maitsvad ja aromaatsed. Paremat sorti põhjas kasvamiseks on vaieldamatult raske leida.