Originaalsed viinamarjad: sordi omadused ja kirjeldus, istutamine ja hooldus

Sorti "Original" peetakse lauaviinamarjaks. See sort on laialt levinud Venemaal ja naaberriikides. Aednikud valivad "Originali" selle kauni viinamarjakuju ja magusa maitse tõttu. Seda on lihtne kasvatada ja paljundada, kui tutvuda selle omadustega, vaadata fotosid, kirjeldusi ja arvustusi.

Sordi omadused ja kirjeldus

Viinamarja täpne päritoluaeg on teadmata, kuid sort aretati Ukrainas. Teadlased kasutasid vanematena sorte 'Domas Rose' ja 'Datier de Saintvalier'. Originaal päris oma vanematelt ainult positiivseid omadusi, mistõttu seda peetakse Ukraina viinamarjakasvatuse edukaks näiteks. Viinamarjad olid mõeldud valmima ainult soojas kliimavööndis või kilekasvuhoones. Sort osutus aga külmakindlamaks: see elas üle -20 kraadi Celsiuse järgi, kuid kattega. Sort on tsoneeritud riigi keskosa, läänepiirkondade ja lõuna jaoks. See ei sobi kasvatamiseks karmi kliimaga piirkondades. Erandiks on viinamarjade istutamine kasvuhoonesse.

Viljamisperiood kestab 135–145 päeva, tavaliselt algab sügisel. Marjad ilmuvad okstele alles teisel aastal pärast kasvatamist. Marjad on munajad, moodustades suuri kobaraid, mis kaaluvad 500–700 g. Nõuetekohase hoolduse korral võib kobar ulatuda 1,5 kg suuruseks. Marjad on tihedalt koos, mis hoiab ära õhutaskute tekkimise. Marjad on saadaval erinevates värvides: roosad, mustad ja punased. Original sordil on mitu alamliiki ja koore värvuse määrab alamliik. Maitse on kõigis alamliikides ühtlane – rikkalik ja magus. Viljaliha ja mahl on praktiliselt happevabad, koguhappesusega 5 g liitri kohta. Suhkrut on mõõdukas koguses, suhkrusisaldus on 20%, ja maitse ei ole kleepuv.

Korjatud viinamarju saab kasutada mitmel otstarbel: marjad on mitmekülgsed. Neid süüakse peamiselt toiduna ja nende magus maitse tähendab, et nad ei säili külmkapis kaua. Viinamarjad sobivad omatehtud veini, moosi, apelsinimarmelaadi ja marmelaadi valmistamiseks. Korjatud viinamarju saab säilitada mitu nädalat, kuid ainult madalal temperatuuril. Algsed viinamarjad kasvatatakse kaubanduslikuks otstarbeks; marjad sobivad hästi transportimiseks, säilitavad oma turustatava välimuse ega eralda mahla.

Põõsas kasvab kiiresti, seega tuleks „Original” istutada piisavalt ruumi. Täiskasvanud taim peaks ulatuma vähemalt 5 meetri kõrguseks. Mõlemal pool peaks teistest istutustest jääma vähemalt 2 meetrit ruumi. Põõsas peaks olema 35–40 punga, mida peetakse optimaalseks. Selle pungade arvuga moodustub igal võrsel üks kuni kaks kobarat ja küpsusmäär on 70–80%. Sorti peetakse isetolmlevaks.

Algsel sordil on suurenenud resistentsus viiruste suhtes ja ta haigestub harva. Vanusega taime immuunsüsteem nõrgeneb veidi. Immuunsuse säilitamiseks soovitavad agronoomid seda fungitsiididega töödelda 2-3 korda hooaja jooksul. kevadel peetud ja sügisel, kui võrsed pole veel aktiivseks muutuma ja õitsema hakanud.

Originaali eeliste hulka kuuluvad:

• marjade hea maitse;
• mahukad, isuäratavad kobarad;
• suurenenud vastupanuvõime haigustele;
• pistikute võimalus;
• kõrge saagikus.

„Original” sordi kasvatamise peamine puudus on liigne külgvõrsete moodustumine põhipõõsal. Külgvõrsetel hakkavad valmima uued marjad, mis kurnavad osa põhisaagi viljadest. Kõik külgvõrsed kärbitakse või eemaldatakse enne õitsemist. Teine „Original” sordi puudus on marjade langemine. See võib juhtuda isegi ebasoodsate ilmastikutingimuste korral, näiteks järskude sügiskülmade korral.

Maandumisaeg ja -tingimused

Enamasti istutatakse originaal kevadel, umbes aprilli keskpaigas. Kevadine istutamine on mitmel põhjusel parem kui kevadine istutamine:

• muld on hästi niisutatud:
• taimed ei külmu;
• Kohanemine saab olema sujuv.

Lõunapiirkondade elanikud valivad sügisese istutamise. Lõunas on talved üle nulli, seega on saak ohutu. Originaal on mulla suhtes vähenõudlik, kasvades praktiliselt igas pinnases, kui see pole leeliseline. Põhjavee tase piirkonnas ei tohiks olla üle 1,5 meetri.

Enne istutamist leota seemikut paar minutit kasvustimulaatoris. See annab talle jõudu ja aitab tal uues kohas kiiremini kohaneda. Pärast istutamist tihenda muld, et eemaldada õhumullid. Töötle muld käte ja veega sisse. Soovitatav kastmiskogus on kaks ämbrit seemiku kohta.

Hooldusfunktsioonid

Saagi nõuetekohane hooldus määrab tulevase saagi saagikuse ja kvaliteedi. Viinamarju tuleb jälgida ja mitte jätta neid omapäi. Viinamarjade kasvatamisel järgige mõnda lihtsat reeglit:

• Võrsed kärbitakse. Viljakandvad võrsed tuvastatakse ja 8–12 lisapunga lõigatakse ära. Lõikekohti kuumutatakse kaaliumpermanganaadi või vesinikperoksiidiga, et kaitsta taime nakkuse eest.
• Kasta harva. Viinamarjad vajavad kastmist vaid 1-2 korda kuus. Kasta taimi juurtest, lehti pole vaja kasta.
• Multšige mulda. Multšimiseks kasutatakse metsasammalt, sobib ka mustaks muutunud saepuru;
• nad toidavad orgaanilised või mineraalsed (kaalium, fosfor) väetised.

Talveks valmistumine

Originaal elab öökülmad üle katmata, kui temperatuur ei lange alla -5 °C. Niipea kui piirkonda külm ilm saabub, valmistatakse taimi talveks ette. Põõsastelt lõigatakse rohelised lehed ja enamik võrseid. Viinapuud eemaldatakse tugedest ja muld multšitakse saepuruga. Taimele laotatakse kaks või kolm kihti niineoksi ja konstruktsioon kaetakse katusepapi, kiltkivi või kilega. Kevadel konstruktsioon demonteeritakse, viinapuud kärbitakse ja kinnitatakse võre või muu toe külge.

Aednike arvustused

Originaal on saanud palju positiivseid arvustusi. Sellel on harva probleeme, kuid need lahenevad kiiresti ja ei ole enam tüütu. Sort sobib kasvatamine isegi algajatele viinamarjakasvatajate poole.

Alina Tjumenist ütleb:

„Kasvatan kahte „Original” alamliiki: musta ja valget. Mõlemad on maitsvad, minu arvates on must veidi magusam kui valge. Saak on jätkuvalt muljetavaldav, kuigi taimed on nüüdseks viis aastat vanad. Marjade kvaliteet pole langenud, püsides korralikul tasemel. Oma kogemuse põhjal soovitan põõsale jätta vähemalt 50 aktiivset punga. Kevadel eemaldan igalt võrselt 10 punga, mis vähendab oluliselt põõsa kaalu. Selle tulemusena valmivad marjad kiiremini ja paremini.“

Olesja Nižni Novgorodist kirjutas:

„Olen ​​algupärast viinamarja kasvatanud üle kuue aasta. Kolm neist aastatest olen seda äriliselt kasvatanud, aga mul on seda ka endale küllaga. Tänu oma maitsele ja kaunile välimusele müüakse see turul kiiresti läbi. Rohke vilja saamiseks toidan viinamarju kolm kuni neli korda hooajal kaaliumsulfaadi ja superfosfaadiga. Segan supilusikatäie väetist iga ämbritäie vee kohta ja kastan taimi juurtega. Pärast kastmist püüan mulda kobestada, et parandada hapnikuga varustatust.“