Pamyati Dombkovskaya viinamarjad: sordi omadused ja kirjeldus

Isegi Siberi ja Altai piirkondade karmides tingimustes kasvatavad amatöörviinamarjakasvatajad mahlaseid ja magusaid viinamarju. Üks külmakindel sort on "Pamyati Dombkovskaya". Isegi lühikese põhjamaise suve jooksul suudab see kasvada ja head saaki anda.

Sordi omadused

"Pamjati Dombkovskaja" aretas 1993. aastal tuntud aretaja Fjodor Šatilov. Algselt oli sellel tehniline nimetus ChBZ (must seemneteta talvekindel), kuid hiljem sai see oma praeguse nime.

Hübriid põlvneb selektiivselt aretatud sortidest "Zarja Severa" ja "Kišmish Unique". Nendelt sortidelt on viinamarjad pärisid külmakindluse ja seemneteta marjade iseloomuliku maitse. Sordi eripäraks on kiire kasv.

Lühikese suve jooksul kasvab suur põõsas ja maitsvad, mahlased marjad valmivad. Nagu „ainulaadne kišmiš, on viinamarjad seemneteta. Neid viinamarju peetakse varakult valmivateks. Kobarad valmivad lühikese 90 päeva jooksul alates kasvuperioodi algusest. Saak on valmis augusti keskpaigaks või septembri alguseks. Eriti kuumadel suvedel valmivad marjad varem.

Neid ei pea tingimata kohe valmimise järel korjama. Paljud viinamarjakasvatajad jätavad kobarad viinapuudele hilissügiseni, et marjad saaksid päikest täielikult omastada. Küps saak omandab suurema magususe.

Nõuetekohase istutamise korral kasvavad ja arenevad seemikud kiiresti. Taim hakkab vilja kandma juba teisel aastal. Viiendal aastal on võimalik saavutada märkimisväärne saak. Nõuetekohase hoolduse korral võib ühest põõsast saada keskmiselt 150 kg marju.

Sort on külmakindel. Kerge kattega pinnases talub see külma kuni -28 °C. Külmematel talvedel vajab see hoolikamat katmist. Viinapuud kasvavad hästi ka ebasoodsatest ilmastikutingimustest hoolimata. Viinamarjad annavad head saaki põhjapoolsetel laiuskraadidel raskesti haritaval pinnasel.

„Pamjati Dombkovskaja” liigitatakse lauaviinamarjasordiks. Viinamarjakasvatajad väidavad aga, et sellel on mitmekülgne otstarve. Vili on värskelt maitsev. Sellest saab teha moosi ja kompoti; seda saab serveerida liharoogadega. Seda saab ka kuivatada rosinate valmistamiseks. Küpsetest marjadest saab head koduveini.

Kultuuri kirjeldus

Viinapuud on hästi arenenud ja tugevad. Soojal aastaajal võivad viinapuud kasvada kuni viie meetri kõrguseks. Koor on helepruun ja sile. Lehed on rohelised, saagjad, kolmesõrmelised ja silmapaistvate soontega. Neil on pikad leherootsud ja alakülg on karvas. Karvasus on hele, meenutab ämblikuvõrku.

Õied on kahesoolised ja õrnad. Taim ei vaja täiendavat tolmlemist. Viljad on suured, ümarad ja sinakasmustad. Pind on kaetud õhukese valkja vahakihiga. Marjadel on magushapu maitse. Eriti päikesepaistelistel ja soojadel suvedel võib sahharoosisisaldus ulatuda 20%-ni.

Vilja koor on paks ja ilmastikukindel. See peab niiskuse käes hästi vastu ega pragune. Viljaliha on sirelililla, kindel ja krõbe. See on täiesti seemneteta, kuigi aeg-ajalt võib esineda pehmeid laike.

Kobarad on ilusad, koonusekujulised ja mõõdukalt kobedad. Kui pügamisel jäeti kolm kobarat, kaalub iga kobar umbes 400–700 g. Kui põõsa kohta on ainult üks kobar, võib see viljakal suvel kaaluda kuni ühe kilogrammi.

Sordi eelised ja puudused

Harrastusviinamarjakasvatajate sõnul pole "Pamyat Dombkovskajal" praktiliselt mingeid vigu. Sordil on:

• vastupidavus;
• külmakindlus;
• varajane küpsus;
• rakenduse mitmekülgsus;
• viljakus;
• vastupanuvõime haigustele.

Selle sordi ainus puudus on halb vastupidavus niiskele ilmale. Taim kaotab oma immuunsuse ja on kergesti vastuvõtlik seenhaigustele. Tal on nõrk vastupidavus hallitusele, hallhallitusele ja jahukastele.

Sordi põllumajandustehnoloogia omadused

Viinamarjade edukaks kasvatamiseks on vaja läbi viia järgmised põllumajandusmeetmed.

Maandumine

Kuna viinamarjasort 'Pamyati Dombkovskaya' on päikest armastav kultivar, tuleks see istutada lõunaküljele. Parim variant on istutada see maja kagu- või edelaküljele. Nii saab taim rohkem soojust.

Viinamarjad eelistavad mustmulda või savimulda. Kui muld on kehv, lisage enne istutamist orgaanilist ainet, näiteks kõdunenud sõnnikut või komposti. Kui muld on happeline, tuleks see lubja lisamisega neutraliseerida.

Istutamisel pöörake tähelepanu põhjavee tasemele. Kui see on mullakihi lähedal, on soovitatav paigaldada drenaažisüsteem või istutada puu kõrgemale.

Enne istutamist tuleks seemikud ette valmistada. Esmalt sorteeritakse need, visates ära mädanenud ja nõrgad isendid. Valitud oksad kärbitakse servadest nii, et lõige oleks roheline. Seejärel leotatakse neid vees, et juurestik tugevdada.

Augude märkimisel on oluline arvestada vahemaadega. Istutuste vaheline kaugus peaks olema vähemalt poolteist meetrit ja ridade vahel kolm meetrit. Kaugus maja või kuuri seinast peaks olema vähemalt 40 cm. Kaugus aiast peaks olema umbes üks meeter.

Augud tuleks kaevata ühe meetri sügavusele. Altpoolt pannakse purustatud telliskivi või killustik ja tihendatakse. Seejärel lisatakse kiht musta mulda, mis on segatud liiva ja kompostiga. Ettevalmistatud augud tuleks lasta 14–30 päeva puhata. Alles seejärel tuleks seemikud istutada.

Aukude keskele paigaldatakse tapid ja nende külge seotakse traat. Need toimivad tulevaste põõsaste toestajatena. Seemikud asetatakse nende lähedale ja kaetakse mullaga. Istutamise ajal lisatakse orgaanilist ainet; seejärel kastetakse seemikuid ohtralt. Need kaetakse hoolikalt kuiva rohu ja sibulakoortega.

Kärpimine

Teine pügamine tehakse oktoobris, kui lehed on täielikult langenud. Valitakse välja kõige elujõulisemad võrsed ja ülejäänud kärbitakse. Viljav võrse lühendatakse kahe pungani. Varuvõsre kärbitakse 7–14 pungani.

Pärast pügamist töödelge viinapuud vasksulfaadi lahusega. Kevadel, pärast talvitumist, murdke ära kõik surnud oksad. Kevadel on kõige parem mitte täielikult pügada, sest lõikekohtadest hakkab mahl immitsema, põhjustades viinapuu kuivamist.

Näpistamine ja hõrenemine

Põõsa kasvades tekivad tühjad külgvõrsed. Need ei moodusta kobaraid. Edasi kasvades ammutavad nad aga viljapuust toitaineid. Seetõttu tuleb külgvõrsed kevadel täielikult eemaldada.

Külglõikust tehakse kevadel, suvel ja sügisel. Kogu taime kontrollitakse samaaegselt. Nõrgad ja kahjustatud võrsed eemaldatakse.

Lisaks on vaja viinapuude rohelisi võrseid harvendada. Kobarate ümbert eemaldatakse lehed täielikult, et anda valmivatele viljadele rohkem päikest. Kui lehestikku ei harvendata, kipuvad viinamarjad hernekujuliseks kasvama.

Ka marjade kvaliteet kannatab. Varjus valmides kaotavad nad oma magususe. Maitse muutub hapuks ja kergelt kibedaks.

Kastmine ja väetamine

Varakevadel ja enne viljastumist väetage juurvilju orgaaniliste ja mineraalväetistega. Enne ja pärast õitsemist kasutage lehtedele lämmastikku sisaldavaid väetisi.

Viljade valmimisel on soovitatav lehtedele boori ja tsingi lisamisega väetada. Viimane väetamine tuleks teha sügisel, vahetult enne saagikoristust. Sagedasemat väetamist ei soovitata, kuna taim hakkab kiiresti lehestikku arendama.

Taime on soovitatav harva kasta. Esimene kastmine tuleks teha varakevadel. Kastmist tuleks jätkata õitsemisperioodil, juunis. Viinamarju ei tohiks kasta rohkem kui üks kord nädalas. Soovitav on kasutada puhast, päikese käes soojenenud vett. Kui viinamarjad hakkavad värvi muutma, tuleks kastmine lõpetada.

Pihustamine haiguste ja kahjurite vastu

Sordil 'Pamyat Dombkovskaya' on nõrk immuunsus hallhallituse, hallituse ja jahukaste suhtes. Taim on eriti nõrgenenud niiske ja vihmase ilmaga. Seetõttu tuleks ennetava meetmena pritsida kogu hooaja vältel.

Seda protseduuri tehakse paagisegude abil: ühes anumas kombineeritakse mitu ainet. See meetod mitte ainult ei hävita seente eoseid, vaid hävitab ka kahjulikke putukaid. Need segud on ka hea leheväetis põllukultuurile.

Pihustamine toimub pärast päikeseloojangut, et päikesekiired märgade lehtede kõrvetamist ei teeks. Segude valmistamisel pöörake tähelepanu nende ühilduvusele. Algajad viinamarjakasvatajad peavad selle meetodi omandamiseks kõvasti tööd tegema.

Ühekordne segudega niisutamine ei aita haigusi ennetada. Segudega pritsimine peaks toimuma vastavalt järgmisele ajakavale:

1. Varakevadel pärast põõsaste pügamist.
2. Enne õitsemist.
3. Kui munasari ilmub.
4. Enne viinapuu katmist.

Talveks valmistumine

Lõunapoolsetes piirkondades sorti "Pamjati Dombkovskaja" ei kaeta. Viinamarjad koristatakse, painutatakse ja asetatakse maapinnale. Karmil põhjamaisel talvel vajavad viinamarjad hoolikat katmist.

Kuuseoksad asetatakse maapinnale ja selle peale asetatakse painutatud viinapuu. Selle peale asetatakse veel kuuseoksi. Otsad jäetakse paljaks kuni esimeste külmadeni. Viinapuu niiskuse eest kaitsmiseks kaetakse pealmine osa fliismaterjaliga.

Kui õues temperatuur langeb -5 °C-ni, kaetakse varjualune mullaga. Mõnes piirkonnas toimib selleks materjaliks lumikate. Kui lund on palju, hoiab see hästi soojust. Viinapuud talvituvad sellisel viisil hästi.

Arvustused amatöör-viinamarjakasvatajatelt

Inessa, 38-aastane

Mul on aias juba kuus aastat kasvanud sort "Dombkovskaja mälestuseks". Põõsad hakkasid vilja kandma teisel aastal pärast istutamist. Ma ei katnud taimi sel talvel kinni. Arvasin, et nad külmuvad ära, aga nad on osutunud vastupidavaks. Saak oli sel suvel aga väike. Mulle viinamarjad väga meeldivad. Ainus puudus on nende vastuvõtlikkus hallitusele. Pean neid mitu korda hooaja jooksul töötlema.

Vladimir, 47-aastane

Minu maalapil valmivad viinamarjad augusti teises pooles. Kobarad on suured – igaüks kaalub kilogrammi. Mulle meeldib marjade maitse ja see, et need on seemneteta. Suurem osa saagist läheb veiniks.

Nikita, 51-aastane

Põõsad on 10 aastat vanad. Nad kasvavad suvel kiiresti. Viinapuud on tugevad. Ma peaaegu ei hari neid ja taimed ei jää haigeks. Inimesed ütlevad, et marjad on hapud, aga see pole tõsi. Minu omad valmivad väga magusalt. Ainus puudus on see, et nad on natuke väikesed. Kobarad on liiga tihedad.

Arseni, 13-aastane

Väga hea sort. Jõuline ja saagikas. Marjad valmivad magushapuks, hoolimata lühikesest ja külmast suvest. Lõikan neid pikalt ja koristan septembris. Kuigi taime peetakse suhteliselt varjuliseks, pakun ma usaldusväärset varjualust. Meie talved on karmid, ulatudes kohati -40 kraadini Celsiuse järgi. Ma ei plaani viinamarjadest loobuda. See sort on meie piirkonnas kasvatatavatest parim.

Viinamarjasort "Pamyat Dombkovskaya" on Põhja-Venemaa harrastusviinamarjakasvatajate seas väga populaarne. See edeneb külmas ja ebasoodsas kliimas ning annab vilja. Seda kasvatatakse meeldivalt magushapude marjade pärast, millest saab maitsvaid hoidiseid ja maitsvat veini.