
Tulevase saagi kvaliteet sõltub otseselt õigest viinamarjasordist. Rubinovy Yubiley on vähe hooldust vajav sort, mis annab rikkalikult saaki. Suured, magusad marjad, tugevad kobarad ja tugev viinapuu – need on omadused, mida aednikud oma arvustustes välja toovad.
Sordi omadused ja kirjeldus
Ruby Jubilee viinamarja erksavärvilised marjad köidavad iga mööduja tähelepanu. Need valmivad augusti lõpuks, kuna viljakandmisperiood kestab 120–130 päeva. Viljad on ümarad ja rasked, üks mari kaalub kergesti kuni 20 g. Koor on punase ja roosa kombinatsioon kollaste alatoonidega. Õhuke koor on maitselt vaevu tajutav. Marjavilja viljaliha on magus, mee-sarnase järelmaitsega. Suhkrusisaldus on 15–17 g ja happesisaldus 6–7 g/l. Tänu õhukesele, kuid vastupidavale koorekihile taluvad marjad transporti hästi, seega kasvatatakse neid kaubanduslikuks tarbimiseks. Ruby Jubilee viinamarju süüakse värskelt, kuid marjad sobivad ka koduveinide ja likööride valmistamiseks. Koduperenaised kasutavad viinamarjalehti dolma valmistamiseks – need on vastupidavad ja ilusad.
Põõsas on keskmise kõrgusega, harva üle 5 m pikkune. Viinapuu seotakse istutusjärgse toe või võre külge. Kärpimine on vajalik üks või kaks korda aastas. Parim saak saadakse, kui põõsal on kuni 30 punga. Korraga kärbitakse 6-8 punga. Viinapuud annavad umbes 700-800 g kaaluvaid viinamarjakobaraid. Valmimine on hea, marjad valmivad samaaegselt. Küpsed võrsed muutuvad pruuniks tumerohelise lehestikuga. Õitsemine toimub suvel kiiresti. Õied on hermafrodiidid, seega pole vilja kandmiseks tolmeldajaid vaja.
Sort 'Ruby Jubilee' on laialt levinud Krimmi poolsaarel, Rostovi oblastis ja Krasnodari krais. Harvemini kasvatatakse seda Moskva oblastis ja Leningradi oblastis madala külmakindluse tõttu. Võrsed taluvad külma kuni -20 °C, kuid talvituvad ainult kaetult. Vihmane ja pilvine ilm mõjutab marjade kvaliteeti ja saagikust, seetõttu kasvatatakse 'Ruby Jubilee'd peamiselt riigi lõunaosas.
Sorti peetakse paljudele vastupidavaks viinamarjade haigusedRuby Jubilee on hallituse ja seenhaiguste suhtes nõrgalt mõjutatud ning vastupidav mädanikule ja teistele bakteritele. Ennetav ravi on vajalik kaks korda aastas: kevadel ja sügisel. Raviks kasutatakse vasksulfaati, Bordeaux' segu või muid fungitsiide.
Ruby Jubilee'l on mitmeid positiivseid omadusi:
- suured, ilusad ebatavalise värvi marjad;
- stabiilne saak;
- tugevad immuunomadused;
- võimsad võrsed ja rikkalik viljakandvus;
- istutusmulla suhtes vähenõudlik.
Selle sordi kasvatamise üks puudus on herilaste ligitõmbavus. Selle kaitsmiseks kaaluge viinamarjadele spetsiaalse katte paigaldamist või putukalõksude ostmist. Linnud ründavad mõnikord marju, kuid neid saab peene võrguga kergesti peletada.
Kuidas istutada
Viinamarjade kasvukoht on kõige parem paigutada lõuna- või edelaküljele. Tuleks arvestada tuulekaitsega; näiteks võib kasutada põhjaküljel asuvat aeda. Viinamarju ei tohiks puude lähedal kasvatada, kuna vari on neile kahjulik. Põhjavee tase peaks olema vähemalt 1,5 meetrit. Viinamarjade muld pannakse sügisel või kevadel. Kaeva istutusaugud 70–80 cm sügavusele ja umbes sama läbimõõduga. Esmalt täida auk ämbritäie drenaažimaterjaliga, seejärel ½ kg superfosfaadi ja ämbritäie kompostiga.
Seemiku istutamiseks Istutamine algab kevadel, aprilli alguses või keskel. 24 tundi leotatakse seemikut lahuses, mis stimuleerib risoomi arengut ja kasvu. Kasvustimulaator peaks koosnema merevaikhappest, naatriumhüdraadist ja juurdumisainest. See toitainete segu tugevdab juuri, võimaldades neil uue asukohaga kiiresti kohaneda. Seemiku juured asetatakse viljaka mullaga täidetud auku ja kaevatakse sisse, jättes juurekaela paljaks. Esimese kahe kasvunädala jooksul antakse seemikutele varju.
Kuidas hoolitseda
Esimesel kasvuaastal kastetakse seemikut harva (kord kuus), kobestatakse mulda ning haiguste ja kahjurite tõrjeks kasutatakse fungitsiidset töötlemist. Esimene kastmine toimub kohe pärast seemiku istutamist püsilisse kohta. Pärast kastmist kobestatakse muld ja kitkutakse välja kõik ilmuvad umbrohud. Kui esimesed lehed hakkavad aktiivselt kasvama, puhastatakse tüvi mullakihist. Juunis tehakse taime ümber auk, et pinnajuured saaksid ümbritseva temperatuuriga kohaneda. Kui juuri ei karastata, areneb taim aeglaselt ja loiult. Auk täidetakse alles augusti keskel, kui temperatuur langeb märgatavalt.
Viinapuid saab kasvatada alates esimesest kasvatusaastast. Jäetakse alles kõige tugevam ja elujõulisem võrse ning ülejäänud lõigatakse ära. Järgnev pügamine toimub sügisel, pärast saagikoristust ja kevadel. Esmalt eemaldatakse vanad, kuivanud oksad ja nõrgad võrsed. Kärpimiseks on vaja oksakääre või teravat nuga; okste murdmine on ebasoovitav, kuna see võib viinapuud kahjustada.
Kuidas talveks katta
Ruby Jubilee vajab peaaegu alati varjualust. Erandiks on lõunapoolsed piirkonnad, kus on soojad talved. Talveks valmistumine Istutamine algab oktoobris. Viinapuud kärbitakse lehtedest ja eemaldatakse tugedelt. Viinamarjade kasvukoha lähedale kaevatakse kraav. Kraavi pannakse turvas ja võrsed asetatakse selle peale. Seejärel kaetakse võrsed mullaga. Peenrale pannakse kiht tsellofaani või katusepappi. Kui maapind on lumega kaetud, kuhjatakse see katte peale. Kevadel eemaldatakse lumehange, vastasel juhul uhub sulav lumi mulla minema.
Arvustused
Pavel Krasnodari kraist räägib:
„Ruby Jubilee köitis mu tähelepanu oma kaunite marjadega. Olen seda oma aias kasvatanud juba neli aastat. Viljumine toimub igal aastal ja on järjepidev. Marjad on alati magusad ja suured, ei kipu kahanema. Eelmisel aastal hakkasin kasutama väetist. Väetasin viinamarju enne ja pärast õitsemist kaaliumilisandiga (1 supilusikatäis 10 liitri vee kohta). Viljumine algas kaks nädalat varem kui tavaliselt.“
Anna Ivanovo oblastist ütleb:
"Kartsin, et seemikud ei juurdu mullas oma madala külmakindluse tõttu. Mõned taimed küll surid, aga enamik jäi ellu. Istutasin viinamarjad aprilli keskel, aga kevad oli hiline ja ööd olid külmad. Ülejäänud taimed on õitsenud ja loodan varsti saaki koristada."

Viinamarjaistanduse üldine puhastamine: kohustuslike tegevuste loetelu
Millal viinamarju veini jaoks koristada
Kas seemnetega viinamarju saab süüa? Kasu tervisele ja riskid
Viinamarjaseemneõli - omadused ja kasutusalad, eelised ja vastunäidustused