Sfinksi viinamarjasort: omadused ja kirjeldus fotodega

Praegu on teada palju viinamarjasorte. Neid täiustatakse ja täiustatakse. Kasvatajad ja viinamarjakasvatajad uurivad erinevate sortide omadusi ning püüavad aretada sorte, mis suudavad vilja kanda igas meie riigi nurgas. Üks selline uus sort on "Sfinks".

Üldine teave sordi kohta

Sphinx on lauaviinamarjasort. Selle kasvatamine ei tekita erilisi raskusi, mistõttu seda soovitatakse algajatele viinamarjakasvatajatele.

„Sphinx“ on sortide „Strashensky“ ja „Timur“ hübriid. Ukrainat peetakse „Sphinxi“ sünnikohaks ning selle uue sordi rajaja ja aretaja oli viinamarjakasvataja V. V. Zagorulko. Kõige huvitavam on see, et ta polnud professionaal ega teadlane. Zagorulko lihtsalt armastas viinamarjakasvatust juba lapsepõlvest saati.

Põõsa, puu, lehestiku omadused

'Sphinx' on saagikas sort tumedate marjadega, mis hakkavad vilja kandma üsna varakult. Põõsad on suured ja kasvavad väga kiiresti, valmimisprotsent on 95–100%. Pealeht on suur ja korralik. See talub kergesti talvetemperatuuri kuni -23 kraadi Celsiuse järgi. Ka kuum ilm mõjub taimele negatiivselt. Siiski! 'Sphinxi' põõsaid tuleks tuuletõmbuse eest kaitsta, seega tuleb istutuskoha valimisel olla eriti ettevaatlik.

Puuvilja omadused

Õitsemine algab hilja, umbes 20. mail. Marjade valmimise kiirust mõjutavad peamiselt kliima ja ilmastikutingimused. Viinamarjad saavutavad täieliku küpsuse tavaliselt augusti lõpuks.

Sfinksi viinamarjakobarad on koonilise kujuga, kaaludes veidi alla 1000 grammi. Mõned on aga ulatunud 1500 grammini. Marjad ise on suured, kaaluvad umbes 10 grammi ja on tumesinise värvusega. Peamine puudus on aeglane valmimisprotsess. Pärast valmimist riknevad ja mädanevad marjad kiiresti.

Marja koor on kindel; kui seda hammustada, on kuulda iseloomulikku krõmpsu. Seest on mari mahlane ja kindel. Maitseprofiil on klassikaline, kuid mõned ütlevad, et viinamarjadel on oma eristuv aroom ja maitse. "Sfinks" on mitmekülgne viinamari, kuid enamasti süüakse seda värskelt.

Sordi saagikus

Ideaalsete kasvutingimuste korral võib üks põõsas anda 8–12 kilogrammi. Saagikus on keskmine, kuid üsna ühtlane.

Selle viinamarjasordi iseloomulik tunnus on see, et valmimata viinamarju peaaegu kunagi ei leidu. See juhtub ainult siis, kui suvi on olnud väga vihmane. Küpsed kobarad tuleb korjata 14 päeva jooksul. Sfinksipõõsas hakkab vilja kandma kolmandal aastal.

Pärast koristamist asetatakse see jahedasse kohta ja säilitatakse umbes kaks nädalat.

Sordi eelised ja puudused

Sfinksi positiivsed omadused on järgmised:

1. Valmib üsna kiiresti.
2. Saak on kõrgel tasemel.
3. Marjad on üsna suured.
4. Ei vaja hoolikat hooldust.
5. Varustatud suurepärase maitsega.
6. Talub transporti hästi.

Kesk-Venemaal ja Ukrainas on valmimisperiood määratletud kui mitte rohkem kui 100 päeva. Soojemates piirkondades valmivad marjad 80 päevaga. Väikesed marjad on kobaras haruldased. Kasvatamiseks sobib igasugune pinnas.

Vaatamata kõigile Sfinksi iseloomulikele eelistele on ka mõningaid puudusi:

1. Marjad ei näe ilusad välja.
2. Marja koor on altid pragunemisele.
3. Võib mõjutada hallitus ja oidium.
4. Vajalik on teatud niiskustase.

Tolmlemine

Õitsemine on rikkalik ja üks Sfinksi positiivne omadus on see, et ta annab mõlemast soost õisi. Munasarjade tolmlemine toimub iseseisvalt.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele, ebasoodsad tingimused

Artiklis märgiti korduvalt, et "Sfinks" on viinamarjasort, mis on vastupidav enamikule teadaolevatele ja hävitavatele viinamarju mõjutavatele haigustele. Seda tuleks töödelda hallituse ja seenhaiguste vastu ning vältida tuuletõmbust ja kõrget õhuniiskust. Kuna sort on külmakindel, ei ole lõunapoolsetes piirkondades vaja seda talveks katta. Külmemas kliimas on katmine kohustuslik.

Sordi põllumajandustehnoloogia omadused

Sphinxi hooldus ja kasvatamine on sarnased teiste sortide omadega. Seda iseloomustab suurepärane juurdumisvõime. Kuigi tegemist on varakult valmiva viinamarjasordiga, vajab see eriti külmades piirkondades talveks kaitset.

Sfinksi viinapuu kohandub uutes kohtades kergesti, mistõttu on see ideaalne paljundamiseks. Pistikutest või seemikutest istutades pidage meeles, et Sfinksi viinapuu ei salli tuult. Hea asukoht oleks müüri lähedal, mis kaitseb noort taime tuule eest. Parim aeg viinamarjade istutamiseks on aprill, kuid see sobib ainult lõunapoolsetele laiuskraadidele. Jahedamate ja pikemate kevadega piirkondades on kõige parem Sfinksi viinapuu istutamine edasi lükata. Taim istutatakse ettevalmistatud auku umbes 20 sentimeetri sügavusele. Mitme selle sordi taime istutamisel hoidke nende vahe vähemalt 200 sentimeetrit.

Sfinksi viinamarjad vajavad regulaarset kastmist ja väetamist erinevate väetistega. Tuhk on suurepärane väetis.

Viinamarjapõõsaste kahjurite ja haiguste vastu pritsimisel arvestage taime kasvutsükliga. Näiteks varakevadel kasutage vasksulfaati ja varajasel kasvuperioodil sellist toodet nagu Riomil Gold.

Enne talvitumist kärbitakse põõsas täielikult, kuid okstele jäetakse umbes kuus punga ja seejärel kaetakse need materjaliga.

Tagasiside neilt, kes istutasid

Inna, 50-aastane.

Viinamarjadel on ainulaadne maitse, omapärane maitse. Teised sordid meeldivad mulle palju rohkem. Olen nende saagikuse ja kasutusmugavusega väga rahul.

Süütu, 34-aastane

"Sfinksi" kohta võin öelda üht. Armusin sellesse sorti esimesel korral ja olen igavesti armunud. Saak on suurepärane, hooldus on lihtne ja marjad on maitsvad. Seda saab süüa, moosi teha ja omatehtud veini teha. Soovitan seda sorti kõigile.