Viking viinamarjad: sordi omadused ja kirjeldus, istutamine ja hooldus

Sordi looja V.V. Zagorulko on Ukraina aretaja. Hübridiseeriti kaks sorti: Kodrjanka ja ZOS. Vikingit leidub lisaks lõunapoolsetele piirkondadele ka Moskva oblasti viinamarjakasvatajate seas. Hübriidvormil on meeldejääv marjane aroom.

Kirjeldus ja omadused

Varakult valmiv sort. Saagikoristus algab augusti esimesel poolel. Esimesed kobarad valmivad 100 päeva pärast kasvuperioodi algust. Paljundamisega probleeme ei ole ja seemikud juurduvad hästi.

Pärast kohanemisperioodi kasvab viinapuu jõudsalt. Tolmlemine on probleemideta ja Vikingi õied on biseksuaalsed. Moskva oblasti parasvöötmes on põõsad talvel kaetud; nende külmakindlus on keskmine, temperatuurilävi 21°C.

Lõunas ei külmu viinapuud ja viljapungad ilma kaitseta. Saagikust mõjutab ilm. Saagi kvaliteet kannatab suviste temperatuuride järskude kõikumiste all. Äärmuslik kuumus mõjutab kobarate kvaliteeti, põhjustades marjade väiksemaks muutumist.

Kobar on kooniline, tiheda struktuuriga ja kaalub 600–1000 g. Marjad on turustatavad, piklik-ovaalsed ja tumesinised lillaka varjundiga. Keskmised mõõtmed: 34 mm pikad, 22 mm laiad, kaal 13 g, vähe luid ja söödav koor.

Viljalihal on meeldiv maitse, kerge ploomide järelmaitse ja õrnade muskaatpähkli nootidega. Viljaliha on kindla tekstuuriga. Suhkrusisaldus on umbes 16%. Põõsad on keskmise saagikusega. Põõsas on umbes 24 viljavõrset.

Põõsad on jõulised, kaetud viieharuliste lehtedega ja võrsed valmivad varakult, suure viljakandvusega. Viinamarjakasvatajad kasutavad mitmesuguseid kujundavaid pügamisi:

• kordon;
• ventilaator;
• vaatetorn.

Viinamari on mõeldud lauakasutuseks. Viljaliha maitse ja toiteväärtus viitavad sellele, et marju süüakse värskelt. Viking on jaemüüjate seas populaarne. Põllumehed kasvatavad hübriidi äriliseks otstarbeks.

Kobarad võivad viinapuudel rippuda kogu septembrikuu. See on kaubanduse seisukohalt mugav. Marjad säilitavad oma välimuse ja maitse pikka aega ning peavad hästi vastu pikaajalisele transportimisele. Vikingi marju saab kasutada toorainena koduveini valmistamisel.

Kasvavad piirkonnad

Lõunapoolsetes piirkondades on Vikingi kasvatamiseks sobiv kliima, kuid Moskva oblasti, Primorje krai ja Uuralite viinamarjakasvatajad kasvatavad seda hübriidi oma suvilates. Kesk-Venemaa entusiastid pole palju maas.

Plussid ja miinused

Varajane valmimine, ainulaadne aroom ja järelmaitse on Vikingi vaieldamatud eelised. Samuti on hinnatud asjaolu, et saak püsib viinapuul pikka aega ilma toiteväärtust kaotamata. Teiste eeliste hulka kuuluvad Vikingi kobarate hea transporditavus ja võrsete kiire valmimine.

Puuduste hulka kuuluvad:

• varjupaiga vajadus viinamarjade keskmise külmakindluse tõttu;
• praksumine pikaajaliste vihmade ajal;
• madal immuunsus seeninfektsioonide suhtes.

Maandumine

Maapinna taset tõstetakse kuni 1,5 meetri kõrguste vallide rajamisega, kui põhjaveetase on lähedal. Pinnase pH-d jälgitakse ja vajadusel reguleeritakse. Leeliselisele pinnasele lisatakse happesuse suurendamiseks kõrgsooturvast, happelisele pinnasele aga kustutatud lupja, dolomiidijahu ja tuhka.

Istutusauk kaevatakse sügisel ja samal ajal valmistatakse ette täitemuld. Seemikud istutatakse eelistatavalt varakevadel. Valmistatakse ette savi, vee ja huumuse segu. Viinamarjajuured kastetakse enne istutamist sellesse segusse. Võrsed kärbitakse tagasi 2-3 pungani. Täidetud muld tihendatakse ja kastetakse.

Hooldusfunktsioonid

Kuivates piirkondades, näiteks Astrahani ja Volgogradi piirkonnas, on niisutamine võtmetähtsusega. Normaalse sademete hulgaga piirkondades kastetakse viljakandvaid viikingipõõsaid standardse ajakava järgi:

• kevadel, kui võrsed kasvavad 25-30 sentimeetrit;
• enne õitsemist;
• kui klastrid hakkavad moodustuma;
• pärast saagikoristust;
• enne külmade algust.

Täiendav kastmine toimub juhtudel, kui on vaja väetada mineraalväetistega või marjad on kaotanud oma elastsuse.

Viikingiviinapuule piisab kolmest väetamiskorrast hooaja jooksul. Neid tehakse üks kord kuus. Suve esimesel poolel vajab viinapuu lämmastikku sisaldavaid väetisi ja teisel poolel fosfori- ja kaaliumiväetisi. Iga kolme aasta tagant taastatakse mullaviljakus juurestikus. Kaeva võre äärde madal kraav ja täida see kompostiga. Väldi lämmastikväetistega liialdamist; viikingiviinapuule need eriti ei meeldi.

Esimestel aastatel pärast istutamist kärbitakse võrseid keskmise pikkusega, jättes viljavõrsetele 5 punga. Hiljem minnakse üle pikale pügamisele, jättes viljavõrsetele 18–20 punga.

Suhtumine haigustesse

Viking on vastuvõtlik mädanikule ja teistele seenhaigustele. Ennetavad meetmed on vajalikud. Need algavad varakevadel. Esimene töötlemine toimub niipea, kui maapealne osa ulatub 20 cm kõrguseks, teine ​​enne õitsemist ja viimane pärast õitsemist.

Viinamarjakasvatajate seas on populaarsed järgmised valmistised:

• Bordeaux' segu;
• Vilkuv;
• Antrakool.

Muu ennetav hooldus: külgvõrsete ja lisavõrsete eemaldamine, ridadevaheline umbrohutõrje ja niiskuse kontrollimine multši abil.

Kahjurid

Lindude ja herilaste suhtes tuleks olla ettevaatlik. Nende rünnakud võivad saaki tõsiselt kahjustada. Standardsete tõrjemeetmete hulka kuuluvad linnuvõrgud ja herilaste kotid.

https://www.youtube.com/watch?v=3mNkQI-_fsc

Talveks valmistumine

Viinapuud kaetakse enne külmade saabumist, enamasti oktoobri lõpus või novembri alguses. Aeg sõltub ilmast ja kliimavööndist. Ideaalsed valikud on kaared ja PVC-kile.

Kaared paigaldatakse pärast seda, kui kärbitud viinapuud on võrest eemaldatud ja asetatud umbrohtudest ja taimejääkidest puhastatud pinnasele. Nende peale venitatakse kile, jättes otsad paljaks. Kaared suletakse pärast vähemalt -8 °C püsivate külmade tekkimist.

Kuni ilm on suhteliselt soe, peaks tunnelis õhk vabalt ringlema. Võrsed ei tohiks puutuda kokku kilekattega. Kokkupuude kattematerjaliga külmumistemperatuuril põhjustab külmakahjustusi.

Arvustused

Matvei, Brjanski oblast

Marjadel on atraktiivne kuju, hea maitse ja nad ei pragune. See on vilja kandnud alates 2013. aastast ja on haigusvaba. Viinapuud on jõulised. Saagikus on alates 2017. aastast olnud püsivalt kõrge ja viinapuud taluvad suuri koormusi. Vikingit soovitatakse põhjapoolsete piirkondade viinamarjakasvatajatele.

Maxim, Volgogradi oblast

Oma jõulise kasvu tõttu vajavad põõsad kuni 5 meetri kõrgust võrestikku. Minu „Viking” kasvab ühel tasapinnal asuval 3-meetrisel võrel, mis pole piisav. Hooldus ja pügamise kvaliteet mõjutavad saagikust oluliselt. Kärbin pikalt (15–18 pungani). Pikaajaliste vihmade ajal praguneb. Maitse on meeldiv, kuid lihtne ja halveneb niiske ilmaga märgatavalt. Ma ei soovita seda sorti niiskesse kliimasse.

Nikolai, Pjatigorsk

Viking ei sobinud mulle hästi, seega lõikasin selle maha. Põõsad olid hiiglaslikud ja minu ühetasandiline pind oli kitsas ning saak polnud muljetavaldav. Vaja oli L-kujulist võrestikku. Marjad maitsesid tavalised, nagu herned, ja praksusid vihmas.