Hadji Murati viinamarjad: sordi omadused ja kirjeldus, istutamine ja hooldus

Lauaviinamarjasorti Hadji Murat kasvatatakse lõunapoolsetes piirkondades. See on kuulus oma suurte marjade ja suurepärase kvaliteedi poolest. maitse. Saagi suured sinakasmustad kobarad on välimuselt väga atraktiivsed.

Parasvöötmes vajab see hoolikat hooldust ja talvist peavarju, seega seda sorti kasvatavad ainult kogenud viinamarjakasvatajad, kes teavad kõiki põllumajandustehnoloogia saladusi.

Sordi kirjeldus

Tadžikistanis aretati algupärase nimega viinamarjasort, mis sobib sooja kliimasse. Seda iseloomustab varajane valmimisperiood.

Vanemad: kuulus sinakasvioletne Muscat Hamburgsky ja väga iidne sort Zabalkansky. See tsoneeriti 1980. aastatel ja kataloogis nimetati see "Tajikistani". See nimi ei jäänud külge, kuid Hadji Murat sobis suurele viinamarjasordile ideaalselt.

Marjade korjamise periood on 135 päeva. Lõunas on see septembri alguses, seega parasvöötmes valmivad marjad veelgi hiljem. Põõsad on tugevad, kõrged ja valmivad kiiresti. Viinapuu valmib 80% oma kasvupikkusest.

Pistikutega paljundatav juurestik on tugev. Lehed on suured, viieharulised ja rikkaliku tumerohelise värvusega. See sort kaldub liigkasvule, mis nõuab põõsaste ja üksikute kobarate kujundamist.

Talub külma kuni -22ºC-ni, vajab talvekaitset. See sort on osutunud edukaks Kaug-Idas. Nõuetekohase hoolduse ja õigete kasvatustavade korral (täielikult küpsed viinapuud, mitte ülekoormamine) annab Hadji Murat küpse taime kohta 20–25 kg saaki.

Puuviljade kirjeldus

Tünnikujulised marjad moodustuvad tihedates suurtes kobarates. Marjad kaaluvad 18–20 grammi ja kobarad 2–2,5 kg. Sageli arenevad tiivad. Viinamarjad on tihedalt kobaratesse pakitud ja kaetud valkja õitega.

Koor on tihe, kuid õhuke, tumepunane. Sisu on krõbe, mahlane ja magus. Suhkrusisaldus on keskmine – 18–19%, happesus – 6 g/l. Koor on söömisel vaevumärgatav ega eraldu viljalihast.

Maitse on meeldiv ja harmooniline, väljendunud tsitruseliste nootidega. Maitsjad andsid sellele hindeks 8,5. Selle viinamarja maitse, nagu ka teiste sortide puhul, sõltub kasvutingimustest, hooldusest ja päikesevalguse hulgast.

Sordi eelised ja puudused

Hadji Murat on hinnatud oma suurte marjade ja suurepärase maitse poolest. Selle eeliste hulka kuuluvad:

• hooaja keskel;
• hea võrsete valmimine;
• kõrged ärikinnisvarad;
• herneste puudumine;
• pintslite suur kaal;
• stabiilne saagikus.

Herilased ei kujuta endast ohtu viinamarjadele, mistõttu on taimede eest hoolitsemine palju lihtsam. Marjad taluvad pikka transporti ilma oma välimust või maitset kaotamata. Õigete tingimuste korral keldris või keldris püsivad nad värskena kuni 3-4 kuud.

Kuid kasvatamisel tuleb arvestada paljude nüanssidega: mulla kvaliteet, põõsaste kohustuslik standardiseerimine.

Miinused:

• keskmine haiguskindlus;
• Kohustuslik talvekate on vajalik (isegi keskmises tsoonis);
• kalduvus ülekoormusele.

Marjade lõhenemine on kobaras tavaline, seega reguleeritakse niisutamist ja viinapuid valmimise ajal jälgitakse. Valmimise ajal teevad linnud Hadji Murati viinamarjaistandustesse hävitavaid lende. Kaitseks kasutavad nad aiavõrke, kattematerjale ja lätsmeid.

Saidi valimine ja maandumine

Hadji Murat on mulla suhtes nõudlik, eelistades liivaseid ja liivsavimullasid. Kasvukoht peaks olema hästi valgustatud, kuid vältima tuuletõmbust ja tuult. Kevadiseks istutamiseks valmistage muld ette aprilli alguses, lisades orgaanilist ainet ja tuhka.

Toitainete segu istutusaukude jaoks:

• huumus (kaks ämbrit);
• tuhk (1 kg);
• superfosfaat (400-500 grammi).

Võite kasutada kompleksväetisi. Kaevake augud vähemalt kahe meetri kaugusele teineteisest. Samal ajal paigaldage võre toed. Sort juurdub kiiresti ja seemikud kohanevad hästi ning hakkavad kasvama.

https://youtu.be/81nFT6vSTnY

Põllumajandustehnoloogia

Standardne hooldus hõlmab järgmist:

• kastmine;
• väetiste kasutamine (alates kolmandast põllukultuuri kasvatamise aastast);
• põõsaste moodustumine;
• pügamine.

Kohustuslike tööde nimekirja kuulub ennetav pritsimine haiguste ja kahjurite vastu, viinapuude katmine enne talvitumist.

Töö kevadel

Pärast lume sulamist ja ilma soojenemist võetakse viinapuudelt lahti katted ja võrsed kinnitatakse võre külge. Kahjurite tõrjeks pritsitakse viinapuid Bordeaux' vedeliku ja kaaliumpermanganaadi lahustega. Viinamarjaistanduse töötlemine DNOC-iga on samuti efektiivne. Hadji Murati võrsed kärbitakse juurevööndist ja eemaldatakse liigsed pungad.

Mais kandke väetist (küpsetele põõsastele) veega lahjendatud mulleini, tuha infusiooni ja kompleksväetistega. Pärast põõsaste õitsemise algust eemaldage liigsed pungad, reguleerides taime koormust.

Viinamarjade suvine hooldus

Selle sordi viinapuud iseloomustab kiire kasv, seega suvel näpistatakse põõsaid regulaarselt ja lõigatakse külgvõrsed ära.

Pealmine kaste:

• enne õitsemist ja munasarjade moodustumise perioodil (lahjendatud mullein, tuhk);
• lehtede pihustamine preparaadiga Zavyaz, fosfor-kaaliumväetiste lahustega;
• Viinamarjade maitse parandamiseks ja kobarate ning marjade kaalu suurendamiseks lisage augustis superfosfaati ja kaaliumi.

Sort reageerib hästi lehtede väetamisele:

• enne õitsemist kasutage boorhappe (5 g), kaaliumsulfaadi (50 g), superfosfaadi (80 g), karbamiidi (40 g) koostist, mis kõik on lahjendatud ämbris veega;
• pärast õitsemist kasutage lahuseid mis tahes mikroelementidega;
• Marjade valmimisperioodil kasutatakse ainult looduslikke tooteid (vadak, puutuhk).

Kasta vastavalt vajadusele; see sort on niiskuse suhtes nõudlik, kuid ei talu ülekastmist. Alates jaanipäevast lõika järk-järgult ära liigsed lehed, mis varjavad päikesevalguse jõudmist viinamarjakobarateni. Vihmase suve ajal kobesta viinapuude ümbert mulda ja kata multšiga. Multšikihiks sobivad õled, hein ja kompost.

Juulis viiakse läbi kohustuslikke töötlusi seeninfektsioonide vastu, millele sort on altid. Kasutatakse järgmisi preparaate:

• Quadris;
• Flint Star.

Pärast pritsimist on soovitatav viinamarjaistandust väetada Plantafoli või Aquariniga. Haigusnähtude ilmnemisel töödelge taimi kolloidse väävli või kaaliumpermanganaadiga (5–6 grammi ämbritäie vee kohta). Haiguse algstaadiumis on efektiivne lehtedele puutuha lisamine (kilogramm tuhka ämbritäie vee kohta).

Augustis kärbitakse Hadji Murati viinapuid, eemaldades ladvad ja lehed (6–8 võrse kohta). Kärpimine on hädavajalik küpsetel viinapuudel, kuna see valmistab viinamarju paremini ette pikaks talveks. Viljaväädid kärbitakse 8–10 pungani.

Sügistööd

Septembri alguses hakkavad Hadji Murati viinamarjad valmima. Pärast marjade koristamist söödetakse põõsaid fosfor-kaaliumväetistega. Lämmastiku lisamine sel ajal ei ole soovitatav, neid väetisi on vaja kevadel.

Sügisel võetakse pistikud juurdumiseks ja ebaküpsed viinapuud kärbitakse. Kahjurite eest kaitsmiseks on soovitatav viinamarjaistandust töödelda 3% vasksulfaadi lahusega. Kogenud aednikud on täheldanud, et selle lahusega töödeldud viinapuud on näriliste rünnakutele vähem vastuvõtlikud.

Külma ilma lähenedes painutatakse viinapuud maha ja kaetakse kuuseokste ja muude spetsiaalsete materjalidega. Kuival sügisel kastetakse neid niiskuse taastamiseks, et viinapuud talveks vastu peaksid.

Haiguste ennetamine ja kahjuritõrje

Kõrge saagikusega viinamarjasort Hadji Murat on vastuvõtlik hallitusele ja oidiumile. Ennetusmeetmed vajavad erilist tähelepanu ja neid kõiki on kirjeldatud hooajalise hoolduse osades.

Mida teha, kui haigused on juba avaldunud? Töödelge põõsaid iga 8-10 päeva tagant, vaheldumisi:

• Thanos, Strobe;
• Kõik vaske sisaldavad ravimid;
• Kasumlik kuld, Ordan.

Kuu aega enne marjade koristamist peatatakse keemiline töötlemine, kasutatakse ainult ohutuid rahvapäraseid abinõusid.

Pärast marjade koristamist on soovitatav töödelda Thanose või Ordaniga.

Süsteemsed fungitsiidid nagu Strobi, Thanos ja Ordan on tõhusad igat tüüpi viinamarjade seeninfektsioonide vastu. Phylloxerat on praktiliselt võimatu hävitada, seega saab aidata ainult õige põllumajandustava ja pookitud kultuuride kasvatamine.

Viljakat Hadji Murati hinnatakse oma suurte viljade ja järjepideva saagikuse poolest. Kuigi maitsvate marjade saamine nõuab pingutust, tasub see taim õige hoolduse korral aednikke heldelt.

Arvustused

Nikolai, Stavropol

Hadji Murat on minu viinamarjaaia suurim sort. Marjad on peaaegu mustad, ilusad ja kõigile meeldib nende maitse. Nad ei anna hernesuurusi marju, vaid moodustavad tihedaid kobaraid, ja neile ei meeldi ülekastmine. Marjad puhkevad sageli, seega tuleb kastmist reguleerida, kuid põuda tuleb vältida. Kõik mu naabrid on marjade suurusest hämmastunud.

Sergei, Toljatti

Hadji Murat viinamari on pikka aega kasvanud ja see on üsna pirtsakas sort. Marjade suurus kaalub selle aga üles. See on veidi suhkruvaene, aga meie kliimas annab korraliku maitse. Lapsed söövad seda kilode kaupa ja ei tüdine sellest kunagi ära. See valmib siin septembri teisel kümnendil muljetavaldavalt suurte kobaratena. See on kasvatamise suhtes nõudlik; kõik tuleb valida vastavalt olukorrale. Paljud Aasia sordid käituvad meie piirkondades aga nii. Sellel on keskmine juurdumine, seega vajab see hoolt, tähelepanu ja hoolitsust.