Peterselli kasvatamise reeglid kasvuhoones talvel: hooldus, saagikus

Et mitte jääda ilma värskete ürtideta, kasvatavad mõned aednikud talvel peterselli kasvuhoones. See meetod võimaldab teil saada soovitud koguse maitseaineid kulinaarsetel ja meditsiinilistel eesmärkidel. Petersell ei ole pirtsakas taim. See vajab minimaalset hoolt ja soodsaid tingimusi on igas kasvuhoones väga lihtne luua. Seda meetodit kasutatakse juur- või tavalise peterselli sortide kasvatamiseks seemnetest või juurviljade roheliste ajamise teel.

Peterselli kasvatamise omadused kasvuhoones

Isegi algaja aednik oskab ürte kasvatada. Erinevalt teistest põllukultuuridest on peterselli eest lihtne hoolitseda. Külvamine on lihtne. Nõuetekohase hoolduse korral kasvavad ürdid jõudsalt. Seetõttu saab talve jooksul mitu saaki koristada. Petersell talub lühikesi öökülmi hästi, isegi kui neid esineb regulaarselt.

Peterselli istutatakse köetavasse kasvuhoonesse jaanuari lõpust alates. Kui kasvuhoone on kütmata, ei ole soovitatav peterselli sinna sügisel enne talve istutada. Lõunapoolsetes piirkondades saab seda ürti kasvatada kütmata kasvuhoones kuni talvekülmade alguseni.

Teile võivad huvi pakkuda:

Vürtsikate aiaürtide loetelu
Saate oma aias kasvatada taimi, mis on ilusad ja dekoratiivsed, aga samal ajal ka...Loe edasi…

Seemned külvatakse kevadel varakult kasvuhoone mulda. Seejärel hakkavad nad idanema temperatuuril 0–5 kraadi Celsiuse järgi. Ülivarajase saagi saamiseks külvatakse petersell enne talve, oktoobri lõpus. Lehtsorte külvatakse iga kahe nädala tagant. See võimaldab pidevalt värskeid ürte saada.

Rohelise massi kasvatamise ajal ei vaja taim temperatuuri üle 12 kraadi Celsiuse järgi. Temperatuuril 20 kraadi või rohkem hakkab petersell ebamugavust tundma ja närbuma.

Kasvuhoones lopsakate ja maitsvate roheliste kasvatamiseks luuakse järgmised tingimused:

1. Kuna talvel ei saa taim lühikeste päevavalgustundide tõttu piisavalt päikesevalgust, on ette nähtud kunstlik valgustus.
2. Põõsad kastetakse pärast lõikamist ainult siis, kui mulla pealmine kiht kuivab.
3. Petersell edeneb, kui kasvuhoone õhuniiskus on 75%.
4. Temperatuuri järske muutusi ega tuuletõmbust ei tohiks olla.
5. Temperatuuri ja niiskuse optimaalse taseme hoidmiseks kasvuhoonet perioodiliselt ventileeritakse.

Liigi ja sordi valimine

Petersell jaguneb juur- ja lehtpeterselliks. Esimesel on tihe ja paks juureosa. Neid juuri kasutatakse maitseainena köögiviljade säilitamisel ja kastmete valmistamisel. Taime rohelist osa kasutatakse ka kulinaarsetel eesmärkidel, kuid alles pärast juurte valmimist.

Selle rühma kõige maitsvamad sordid:

• Suhkur;
• Vürtsikas;
• Lõplik;
• Konika;
• Alba.

Lehtsortide puhul on söödav ainult roheline osa. Sellel on väga õrn maitse. Need taimed kasvavad kuni 50 cm kõrguseks ja kuni 30 cm laiuseks. Lehtpeterselli süüakse toorelt, kuivatatult või külmutatult. Selles ürdirühmas on populaarsed järgmised sordid:

• Aster;
• Bogatyr;
• Tuuleke;
• Karneval;
• Rosava;
• Isuäratav;
• Roheline kristall.

Pinnase ettevalmistamine kasvuhoones

Enne peterselli kasvatamist valmistage ette muld. See määrab suuresti saagi ruutmeetri kohta. Sügiseseks külviks on muld kevadel ette valmistada. Kui petersell kavatsetakse istutada enne talve, tehke kõik ettevalmistustööd kuu aega enne külvi. Sel ajal kasutage koos mullaharimisega ka kasulikke väetisi.

Väetisena kasutatakse komposti, huumust või mädanenud lehti. Kasutage 5 kg ruutmeetri kohta. Orgaanilised väetised on eriti tõhusad lehtpeterselli sortide kasvu soodustamisel ja saagikuse suurendamisel. Pärast väetise kasutamist kastke muld korralikult läbi ja katke kilega.

Kuidas peterselli seemnetest kasvatada

Peterselliseemned sisaldavad eeterlikke õlisid, mis aeglustavad idanemist. Idanemisaja lühendamiseks töödeldakse seemikuid spetsiaalselt.

Valitud seemneid leotatakse puhastatud soojas vees 72 tundi. Vett vahetatakse mageda vee vastu kaks korda päevas. Seejärel valmistatakse kaaliumpermanganaadi roosakas lahus ja seemneid leotatakse selles pool tundi. See protseduur on vajalik seemnematerjali desinfitseerimiseks.

Seemned pannakse idanema volditud, veega leotatud marli sisse. Neid hoitakse selles olekus, kuni ilmuvad valged võrsed. Pärast seda seemned kuivatatakse ja istutatakse maha.

Peenardes kaevatakse vaod 1,5 cm sügavusele, jättes ridade vahele 10 cm vahe. Kastetakse ohtralt sooja veega. Seemned jaotatakse vagudele 4 cm vahedega, kaetakse mullaga ja tihendatakse kergelt. Pärast külvi niisutatakse mulda pihustuspudelist sooja veega, et vältida mulla ärauhtumist. Esimesed võrsed ilmuvad kahe nädala jooksul.

Kuidas istutada peterselli risoomidest

Seemnete ettevalmistamine ja idanemine võtab mitu päeva. Aja kokkuhoiuks kasvatavad paljud aednikud peterselli risoomidest kasvuhoones või kasvuhoones.

Sügisel koristatakse istutusmaterjaliks mitu suurt juurvilja. Need kaevatakse koos juurepalliga oktoobri lõpus välja ja pannakse puidust kasti. Risoomid säilitatakse sellisel kujul keldris või keldris kevadeni.

Kevade saabudes alustage juurviljade istutamist eelnevalt ettevalmistatud mulda. Need istutatakse 10 cm sügavusele 45-kraadise nurga all. Jätke taimede vahele 5 cm. Read istutatakse üksteisest 10 cm kaugusele. Risoomid asetatakse nii, et nende kaelad jäävad mullaga kokku.

Hooldus

Nõuetekohase hoolduse korral annab petersell rikkalikult saaki. Mulla väetamine suurendab saagikust veelgi. Petersell vajab regulaarset kastmist ja umbrohutõrjet. Ürt on eriti tundlik umbrohu suhtes kasvu algstaadiumis. Kastmiste vahel kobestage mulda, et parandada õhu juurdepääsu juurtele.

Teile võivad huvi pakkuda:

Maitsetaimede kasvatamine kodus aknalaual: till, petersell, sibul, roheline salat
Maitsetaimede kasvatamine kodus aknalaual on igaühe käeulatuses. See nõuab vaid veidi pingutust ja palju soovi.Loe edasi…

Kastmine

Regulaarne kastmine aitab vältida mulla kuivamist. Väldi aga taimede ülekastmist. Lehtteerselli sordid vajavad kõige rohkem vett. Kasta taimi hommikul või õhtul. Kasuta settinud, pehmet ja toatemperatuurini soojendatud vett.

Viljastumine

Taimi väetatakse sagedusega, mis määratakse vastavalt kasvatatava vürtsi liigile ja sordile. Peterselli väetatakse kasvuperioodil kaks korda. Selleks tuleb iga ruutmeetri kohta anda 50 grammi salpeetrit.

Juurpeterselli sorte väetatakse kaaliumi ja fosforiga. Kevadel kasutatakse mineraalväetisi. Juurte valmimise ajal rikastatakse mulda kaaliumsoola ja superfosfaadiga. Nende väetiste kogused on vastavalt 50 g ja 70 g meetri kohta.

Võimalikud haigused ja kahjurid

Petersellihaigused tekivad tavaliselt halva põllumajandustava tõttu. Mustmädanik ja jahukaste on tavalised. Nende haiguste vastu võitlemiseks töödeldakse taimi fungitsiididega, mis sisaldavad suures koguses vaske.

Peterselli ründavad sageli melonilehetäid ja porgandikärbsed. Need putukad parasiteerivad põõsastel, munedes; koorunud putukad toituvad taimede juurtest ja rohelistest osadest. Nende vastu võitlemiseks kasutage sibulakoorte keedisest valmistatud lahust. Nakke parandamiseks lisage vedelseepi. Putukate rünnakuid saab ennetada tubakatolmu, puutuha või punase pipraga puistamisega.

Koristamine

Sõltuvalt peterselli kasvuajast ja kasvatatavast sordist koristatakse rohelisi üks või mitu korda. See kultuur annab järjepidevalt suure saagi. Kui seemned külvi ajal eeltöödeldi, koristatakse roheliste esimene saak 20 päeva pärast külvi. Kui külvatakse kuivade seemnetega, pikeneb see periood 45 päevani.

Kütmata kasvuhoones kaevatakse juurviljad külma saabudes üles ja ladustatakse või süüakse ära. Rohelised lõigatakse ja kasutatakse toiduvalmistamisel. Köetavas varjualuses kasvatades lõigatakse rohelisi kogu talve jooksul. Neid kasutatakse toiduvalmistamisel, säilitatakse värskelt külmkapis, kuivatatakse või külmutatakse.

Teile võivad huvi pakkuda:

Rohelise sibula kasvatamine kasvuhoones talvel
Rohelise sibula kasvatamine kasvuhoones on kasulik igal aastaajal, eriti talvel. Kõigist rohelistest sibulatest on nad kõige…Loe edasi…

Arvustused

Mihhail, 44-aastane:

Pärast koristamist istutame peterselli kasvuhoonesse, et see soiku ei jääks. See kasvab kiiresti ja annab hea saagi. Seetõttu on meil laual alati värsked ja maitsvad ürdid.

Jevgeni, 38-aastane:

Ma istutan peterselli kasvuhoonesse sügisel ja talvel. Mulle meeldib see meetod, sest saan kevadel värsket rohelist paar nädalat varem kui tavapärase kasvatamise puhul. Ja taimed vajavad minimaalset hooldust.

Kokkuvõtteks

Lihtsalt kasvatatava peterselli kasvatamine kasvuhoones või kuumaveeallikas nõuab vähe pingutust. Nõuetekohase põllumajandustava ja temperatuuri reguleerimise korral on saagi kasvatamine väga tulus. Ühe hooaja jooksul saab hõlpsalt koristada mitu saaki.