Rasvapõletav sellerisupp

Maaköök

Rasvapõletava sellerisupi retsept koosneb toitudest, mille töötlemiseks ja seedimiseks on vaja rohkem energiat, kui nad ise annavad. See tähendab, et puuduvad kalorid tuleb saada varudest ja kaalulangus algab. Lisaks ei tunne sellise dieedi ajal nälga ega ebamugavustunnet; vastupidi, tunned kergust, kuna su seedesüsteem ei ole raskete ja kõrge kalorsusega toitudega üle koormatud.

Supp seeditakse kiiresti, annab pikaks ajaks kõhu täis ja mis kõige tähtsam – see ei muutu kunagi igavaks. Seda rasvapõletavat suppi saab valmistada mitmesuguste madala kalorsusega köögiviljadega. Nende hulka kuuluvad eelkõige kõik kapsasordid: savoia kapsas, valge peakapsas, lillkapsas, nuikapsas, brokkoli, rooskapsas ja seller. Põhikoostisosadele lisatakse sibulat, paprikat, tomateid, porgandeid ja igasuguseid rohelisi.

Suppi on soovitatav soolata mõõdukalt, aga võid lisada rohkem "tulisemaid" vürtse – need soodustavad ka kaalulangust, aidates aktiivselt rasva lagundada. Värske või kuivatatud ingver, tšillipipar, küüslauk ja kurkum mõistlikes kogustes annavad supile rikkaliku maitse ja meeldiva aroomi. Samm-sammult fotod ja kirjeldused selgitavad supi valmistamise ülejäänud nüansse.

Koostisosad:

valge kapsas – 1/3 väikesest peast;
selleri juur - veerand keskmisest mugulast;
porgandid – 1 tk;
sibul – 2 sibulat;
paprika – 1 tk;
värsked või konserveeritud tomatid - 2 tk;
rohelised oad – 100–120 g (valikuline);
küüslauk – 1-2 nelki;
mis tahes taimeõli - 1 tl;
sool – maitse järgi;
hakitud ingverijuur - 0,5 spl;
kurkum, kuum pipar – maitse järgi.

Kuidas teha rasvapõletavat suppi

Sibul on selle supi üks peamisi koostisosi. Keedetud sibulad ei pruugi aga kellelegi maitseda, seega võite neid väheses koguses taimeõlis hautada. Tl õli ei lisa palju kaloreid ja supp on palju maitsvam. Haki kaks sibulat peeneks, lisa need kastrulisse kuumutatud õliga ja hauta madalal kuumusel pehmeks.

Kahe või kolme minuti pärast lisa peeneks hakitud küüslauk, tükeldatud porgandid ja selleri juur.

Hauta köögivilju umbes minut või kaks ilma neid pruunistamata. Lisa kurkum, jahvatatud tšillipipar, peeneks hakitud ingverijuur või 1/3 teelusikatäit jahvatatud ingverit. Lase vürtsidel soojeneda, et oma maitse ja aroom vabastada.

Lisa pannile rohelised oad ja peeneks hakitud paprika. Talvel on kõige parem kasutada külmutatud köögivilju, suvel on kõige parem värske.

Tükelda värsked tomatid, purusta konservtomatid kahvliga ja lisa need koos paari supilusikatäie mahlaga köögiviljasegule.

Pärast köögiviljade paar minutit madalal kuumusel hautamist lisa ribadeks lõigatud värske valge kapsas.

Sega läbi, vala peale köögiviljapuljong või keev vesi. Vedeliku kogus on sinu enda otsustada; suppi saab paksuks või vedelaks teha. Soola lisa mõõdukalt. Lase keema tõusta ja hauta tasasel tulel, kuni kapsas on pehme.

Seda rasvapõletavat sellerisuppi on soovitatav süüa mitu korda päevas väikeste portsjonitena. Leib ja hapukoor on valikulised, aga mitte hädavajalikud – supp on maitsev ja üsna täitev. Soovin teile edukat ja kerget kaalulangust!