Valgevene kartulisordid: varajane, kesk-varajane, hiline

Valgevene kartulisorte arendatakse aktiivselt, võttes arvesse põllumeeste kogemusi ja eri piirkondade kliima iseärasusi. Iga algaja ja kogenud aednik saab hoolikalt uurida saadaolevaid Valgevene kartulisorte, et teha kindlaks endale kõige atraktiivsem köögiviljakultuur.

Valgevene kartulisordid on tuntud oma minimaalsete kasvatusnõuete poolest. See lubab maitsvat ja kvaliteetset kartulisaaki, mis on valitud aednikele saadaolevate põllukultuuride valikut arvesse võttes.

Valgevene kartulisortide kirjeldus ja omadused

Valgevene jaguneb kolmeks kliimavööndiks, seega aretati sorte kindlate piirkondade jaoks. See võimaldab valida konkreetsele kliimale kõige sobivama sordi. Viimastel aastatel on tänu kiirele tehnoloogilisele arengule ja ülemaailmsete standardite arvestamisele tekkinud uusi kartulisorte. Enne massilist istutamist läbib iga sort 12 aastat testimist. See põhimõte võimaldab luua unikaalseid sorte, mis sobivad ideaalselt konkreetsetele kliimavöönditele.

Valgevene kartulisordi eelised ja puudused

Valgevenes on esindatud kümneid parimaid kartulisorte. Sellest hoolimata tagavad ulatuslikud testid optimaalsed toidu- ja kaubanduslikud omadused. Uued sordid ei vaja ulatuslikku väetiste kasutamist, kuna need on algusest peale suure saagikusega. Valgevene leiutajad on pühendunud põllumeeste hüvangule ja pakuvad seetõttu ainult parimaid Valgevene kartulisorte.

Valgevene aretatud kartulite peamised eelised:

• optimaalse saagikuse indikaator;
• võime saada ideaalselt ühtlaseid, ilusaid mugulaid;
• suurenenud resistentsus kartulihaiguste ja parasiitide vastu;
• meeldivad maitseomadused;
• pikaajalise ladustamise võimalus talveperioodil.

Eelpoolmainitud eelised näitavad, et Valgevene arendab kvaliteetseid kartulisorte. Lisaks on riik loonud eliitseemnekartuli täiemahulise tootmise.

Kuidas valida Valgevene jaoks kartulisorte

Valgevene kartuleid aretatakse nende kavandatud kasutust silmas pidades, olgu see siis toiduks või tööstuslikuks otstarbeks. Viimasel ajal on üha populaarsemaks muutunud suurema tärklisesisaldusega sordid.

Kartulite valikul on soovitatav lähtuda köögiviljakultuuri kulinaarsest tüübist.

1. A. Sellesse kategooriasse kuuluvad kindla konsistentsiga salatikartulid, mis ei küpse üle. Kartulid jäävad aga sageli üsna vesised.
2. Selle rühma kartulisorte kasutatakse suppide, keetmise ja praadimise jaoks. Viljad on mõõdukalt kindla konsistentsiga ja praktiliselt hävimatud.
3. C. Sellesse kategooriasse kuuluvad pehme konsistentsiga, mõõduka vesisuse ja jahususega kartulid. Nende lihtne keetmisomadus muudab need ideaalseks kartulipüree jaoks.
4. D. Sellesse kategooriasse kuuluvad kartulisordid, mida kasutatakse kartulipüree ja vormiroogade valmistamiseks. Peamised eristavad omadused on pehme konsistents, väljendunud jahusus ja vesisuse puudumine.

Kartulite valikul on soovitatav lähtuda saagi hilisema kasutamise eripäradest.

Valgevene varajased sordid

Delfiin

Kõrge saagikusega sort 'Dolphin' annab kuni 14–16 keskmise suurusega mugulat taime kohta. Keskmine viljaliha sisaldus on 11–14 protsenti.

Delfiin on põuakindel, kuid vajab siiski kastmist. Varase ja turustatava saagi saavutamiseks on soovitatav seemned korralikult idandada, kuna Valgevene varased kartulisordid vajavad kasvatamisel spetsiaalset lähenemist.

Uladar

Uladar on Skarbiga sarnane sort. Headel aastatel võib see anda kuni 72 tonni saaki hektari kohta. Uladar on vastupidav enamiku kahjurite ja haiguste suhtes, mistõttu sobib see isegi algajatele aednikele. Selle kõrge tärklisesisaldus (17 protsenti) ja meeldiv viljaliha tagavad optimaalse maitse ja potentsiaali kulinaarseks kasutamiseks.

Lapis lazuli

Lazurit on kartulisort, millel on suured, ümarad mugulad tärklisesisaldusega 12–17%. Varajane ja rikkalik saak on üks selle peamisi eeliseid. Lazurit kasvab kõige paremini kerges kuni keskmises mullas, mida ei tohiks üle kasta. Varajase võrsumise vältimiseks tuleks mugulaid esialgu säilitada temperatuuril, mis ei ületa 3 °C. Tasub märkida, et see kartul on mõõdukalt vastupidav lehemädanikule, mis muudab selle kasvatamise oluliselt lihtsamaks.

Valgevene jaoks mõeldud kesk-varased sordid

Need varased Valgevene kartulisordid väärivad tähelepanu ka seetõttu, et annavad kiiremini saaki ja annavad suurepärase maitsega köögivilju.

Liilia

Lileya on maitsev ja toitev kartulisort. Lileya iseloomulikud on suured mugulad (kaaluga 100–200 grammi) minimaalsete defektidega. Tärklisesisaldusega 11–17 protsenti sobib see sort ideaalselt kulinaarseks kasutamiseks.

Janka

Valgevene kartulit "Yanka" soovitatakse kasvatada taludes ja tööstusettevõtetes. Seda sorti oskavad aga hinnata ka eraaednikud. "Yanka" on pika säilivusajaga ja kergesti transporditav kartulisort. Selle tugev juurestik võimaldab taime kohta 8–12 kvaliteetset mugulat.

Aarded

Skarb on hooaja keskel kasutatav lauasalatikartul. Iga ruutmeetri kohta annab saagi 6,5 kilogrammi. Seda sorti, mille tärklisesisaldus on 13–17 protsenti, kasutatakse kuivatamiseks ja praadimiseks. Selle suur saagikus tuleneb suuresti vastupidavusest haigustele ja kahjuritele. Saadud saaki saab pikka aega säilitada ja see on turustatav.

Valgevene hooaja keskpaiga sordid

Tammesalu

Dubrava on tärkliserikas kartul suurte ümarate mugulatega. See sort on tüüpiline lauakartul. Dubraval on suurenenud vastupidavus põuale ja viirushaigustele. Sellel on mõõdukas vastupidavus lehemädanikule, kärntõvele ja risoktooniale. See kartul kasvab edukalt igat tüüpi mullas.

Krinitsa

Krinitsa on saagikas kartul. Ühelt taimelt saab kuni 12–16 ümarat tärkliserikka viljalihaga mugulat. Kartuleid iseloomustab täiuslik ja õrn maitse.

Volat

Valgevene kartulisorte, näiteks Volatit, peetakse lauakartuliteks. Neil on garanteeritud põua- ja mehaaniliste kahjustuste vastupidavus, mistõttu sobivad need ideaalselt transportimiseks, turustamiseks ja pikaajaliseks ladustamiseks. Edukale saagile aitab kaasa ka nende kohanemisvõime mis tahes mulla- ja ilmastikutingimustega. Volati peetakse üheks tervislikumaks kartulisortiks, kuid selle tärklisesisaldus on vaid 11–19 protsenti. Ühelt taimelt saab kuni 8–15 mugulat kaaluga 90–180 grammi.

Valgevene jaoks mõeldud keskhilised sordid

Välk

Sellel sordil on kõrge saagikus: 550 senti hektari kohta. Kartulitel on mõõdukas tärklisesisaldus ja meeldiv maitse, kuid neid sobib kõige paremini praadimiseks. Zarnitsa kasvab edukalt igas pinnases, kuid täiustatud mineraaltoitumine on keelatud.

Zdabytak

Zdabutak on üks saagikamaid sorte (üle 700 sentneri hektari kohta). Sellel kartulil on kõrge tärklisesisaldus (19–26 protsenti), kuid ka selle maitset peetakse ideaalseks. See säilib hästi ja on pika säilivusajaga. Edukaks kasvatamiseks on vaja optimaalset mulla niiskust, sest ainult siis on võimalik ühest taimest saada 22 mugulat.

Maksimaalne

Maximum on saagikas sort. Ühelt taimelt saab kuni 9–14 mugulat. Sellel kartulil on kõrge tärklisesisaldus (umbes 26 protsenti), mis teeb sellest eduka köögiviljakultuuri kvaliteetse tärklise tootmiseks.

Valgevene jaoks mõeldud hilised sordid

Vesnjanka

„Vesnjanka” on üks saagikamaid Valgevene kartulisorte. Ühelt hektarilt võib saada kuni 660 sentnerit. Sort sobib ideaalselt kartulikrõpsude ja kartulipüree valmistamiseks, mistõttu seda kasutatakse laialdaselt tööstuslikus tootmises. Kartul on haigustele ja kahjuritele vastupidav ning kasvab edukalt igat tüüpi mullas. Kõige tähtsam on vältida mineraalväetiste ülekasutamist.

Rogneda

Rogneda on kesk-hiline kartulisort, mida saab koristada umbes neli kuud pärast idanemist. Mugulad säilivad kaua.

Kartulipanek Valgevenes

Valgevene kartulisordid vajavad kindlat istutusgraafikut. Enamasti alustatakse istutamisega aprilli teises pooles, kuna öökülmad võivad endiselt kahjulikud olla. Valgevenes istutatakse aprilli alguses ainult varajasi kartulisorte, kuid soovitatav on katta maatükid kilega.

Olulist rolli mängib ka istutusmeetod. Enamasti istutatakse kartuleid sileda, harjalise või kraavikujulise mustriga. Kartulid istutatakse alati põhjast lõunasse, et tagada neile valmimise ajal piisav valgus.

Istutamisel on soovitatav säilitada kartulitaimede ja üksikute ridade vahel kaugus, kuna taimed vajavad kasvamiseks piisavalt ruumi. Varased sordid vajavad ridade vahel 60 sentimeetrit, hilisemad sordid aga 70 sentimeetrit. Kartulitaimed tuleks alati istutada 25–35 sentimeetri kaugusele üksteisest, hilisemad sordid aga kaugemale.

Istutussügavus peaks olema järgmine:

• kerge muld – 10–12 sentimeetrit;
• raske muld – 8–10 sentimeetrit;
• savimuld - umbes 5 sentimeetrit.

Kartulikasvatuse mulla ettevalmistamine on hädavajalik. Sügisel kaevatakse muld läbi ja lisatakse järgmine väetise segu: ämber komposti, 30 grammi superfosfaati ja 15 grammi kaaliumsoola. Seda lahust kantakse ruutmeetri kohta. Kevadel väetatakse mulda lämmastikuga.

Kartulihooldus Valgevenes

Kartulihooldus algab viis päeva pärast istutamist. Selleks kobestatakse mulda rehaga, et tagada piisav hapnikuvarustus. Samuti eemaldatakse umbrohi.

Kobestage mulda pärast iga kastmist või pärast vihma. Selleks võib kasutada lindude väljaheiteid (100 grammi ruutmeetri kohta). Iga kartulitaime tuleks kasta kuni 3 liitri veega, kastmist tuleks teha sagedamini, kui võrsed on juba ilmunud.

Pärast kartulipealsete kasvamist need mulda surutakse. Arenevatel mugulatel peab täielik areng olema maa all. Mulda surutud kartulid vajavad leheväetist, kuid pealsete pritsimiseks kasutatakse ka fosfaat- ja kaaliumväetisi.

Arvustused

Oleg:

"Dubrava on üks parimaid Valgevene kartulisorte. Nõuetekohane kasvatamine tagab rikkaliku ja kvaliteetse saagi, mis on rikas toitainete ja laitmatu maitse poolest. Lisaks sobib see sort oma kõrge tärklisesisalduse tõttu ideaalselt kartulipüree valmistamiseks."

Tatjana:

"Olen Valgevene kartulite suur fänn, kuna need kehastavad paljude aednike kogunenud kogemusi ja kaasaegset tehnoloogiat. Lihtne hooldus ja laitmatu maitsega rikkalik saak muudavad iga Valgevene kartulisordi väärt algajate ja kogenud aednike, aga ka gurmaanide erilist tähelepanu."

Julia:

"Olen hakanud hindama Valgevene kartuleid, kuna need on alati üsna tärkliserikkad ja toitvad. Sordi valimisel on aga oluline arvestada optimaalsete kasvutingimuste ja hooldusnõuetega. Ainult korralik hooldus annab maitsva ja kvaliteetse saagi."

Valgevene kartulisortide kirjeldused ja nende fotod aitavad meil mõista, miks Valgevene on kartulikasvatuses ja uute sortide arendamisel üks juhtivaid positsioone.