Kartulisortide loetelu koos nimede, kirjelduste ja fotodega

Kartul

Varajasi, keskhooajalisi ja hilise valmimisega kartulisorte (Solanum tuberosum) istutavad kartulisõbrad Venemaal oma suvilatesse ja aedadesse. Neid kasvatatakse ka kaubanduslikult müügiks ja toiduaineteks töötlemiseks. Algajad aednikud on huvitatud sellest, millised sordid on söödavad ja millised tööstuslikuks või söödaks kasutamiseks. Mitte kõik, isegi mitte kogenud aednikud, ei ole kursis kartulite omadustega, mida nad oma aias aasta-aastalt kasvatavad. Nende fotosid ja kirjeldusi leiate meie galeriist.

Klassifikatsioon

Venemaa riikliku registri andmetel on riigi eri piirkondades kasutamiseks heaks kiidetud üle 300 juurviljasordi. Nende arv suureneb iga aastaga. Samuti kasvab meie riigis müügiks heaks kiidetud välismaal aretatud seemnete arv.

Kõik sordid jagunevad vastavalt nende omadustele mitmeks tüübiks:

kartulitüübi järgi: lauakartuli sort, tehniline kartul, söödakartul, universaalne kartuli sort;
valmimisperioodi järgi: ülivarajane, varajane, hooaja keskel ja hiline valmimine;
kasvatamiseks sobivad mullatüübid: liivane, savine pinnas;
tootlikkus;
haigustele vastupidavuse aste;
vastupidavus loodusõnnetustele (äkilised külmalained);
maitse;
esitlus;
säilivusaeg.

Need näitajad mängivad seemnete valimisel olulist rolli. Aiapidajad saavad sordiandmete abil kindlaks teha, millised kartulid sobivad kõige paremini kasvatamiseks nende maatükkidel, kus on erinevad mullatüübid. Samuti arvutavad nad välja oodatava saagikuse ja juhised taimede eest hoolitsemiseks, et vältida viljade kaotamist ebaõige istutuspraktika tõttu.

Parimad sordid

Kartulikasvatuseks mõeldud suurtel maatükkidel istutavad aednikud erineva küpsusajaga kartuleid. See võimaldab neil koristada värskeid köögivilju nii hooajaliseks tarbimiseks kui ka talveks ladustamiseks.

Varajane

Varaseim kartulisort valmib juuli lõpus. Lõunapoolsetes piirkondades saab varajase ja ülivarajase valmimisega hübriide koristada juuli alguses. Keskvööndis, kui need istutada mai alguses, saab neid süüa juba augusti keskpaigas.

Tabel 1

Nimi	Valmimisaeg istutamisest esimeste viljadeni (päevades)	Üldised omadused
Ülivarased kartulisordid: Timo, Veneta, Impala	40	Pika säilivusega lauasort. Resistentsed vähi, mugula- ja lehestikuhaiguse ning ümarusside suhtes. Hektarisaagikus on keskmiselt 350–600 sentnerit. Turustuslik välimus säilib transportimisel hästi. Kartulid on ühtlase suurusega, ovaalse kujuga, kaetud heleda koorega ja kreemja viljalihaga. Iga vili kaalub 90–160 g.
Varajane valmimine: Žukovski varakult	40–60	Ovaalsed mugulad kaaluvad kuni 150 g ja sisaldavad 15% tärklist. Koor on helebeež ja viljaliha valge. Põõsad on vastupidavad vähile, nematoodidele ja kärntõvele. Viljad säilivad kaua (kuni aprillini). Täheldatakse suurepärast maitset.
Varane kartul: Lazurit, Krepysh, Kholmogorsky	55–80	Kuni 130 g kaaluvate ja heleda koorega mugulatega taimed. Vilja kollane või valge viljaliha ei pehmene keetmisel ega muutu lõikamisel mustaks. Saagikus on 210–400 sentimeetrit hektari kohta. Säilivus on kuni 98%. Kõrge vastupidavus kärntõvele, kuid nõrk mugulate ja pealsete lehemädaniku suhtes.

Tähelepanu!

Kaks nädalat enne kartulite koristamist peate pealsed piirkonnast eemaldama, et vältida pealsete võimalikke seenhaigusi.

Hooaja keskel

Selle juurvilja nimekirjas (tähestikulises järjekorras) moodustavad suurema osa hooaja keskpaiga sordid. Kokku on vähemalt 200 sorti. Kasvuperiood kuni esimeste viljade valmimiseni kestab 95–110 päeva. Kogenud köögiviljakasvatajate ja agronoomide sõnul on edetabeli tipus järgmised sordid:

Tabel 2

Nimi	Tootlikkus (sentnereid 1 ha kohta)	Omadused
Aurora	400–550	Pealsed on kõrged, suurte tumeroheliste lehtedega. Mugulad on suured, kollased ja punaste täppidega. Ühelt taimelt saab kuni 20 kartulit, igaüks kaalub 150 grammi.
Blakit	300–490	See mitmekülgne sort aretati Valgevenes. Koor ja viljaliha on kollakad ning maitse on keskmine. Kartulid ei küpse üle ja säilivad kaua.
Kolobok	330–400	Mugulad on ümmargused. Kollasel viljalihal on suurepärane maitse. Taimel on madal haiguskindlus ja see on mõnikord vastuvõtlik nematoodide nakatumisele. Taime säilivusaeg transportimisel ja talvisel ladustamisel on 98%.
Picasso (sidrun)	300–500	Erekollaste mugulate koor on paks ja silmad on ümbritsetud punaste laikudega. See hübriid on pigem kommertssort ja ei küpse hästi.
Adretta	380–450	See on Saksa kartuli sort. See on vastuvõtlik lehemädanikule ja kärntõvele. Kõrge tärklisesisaldus tähendab, et see valmib kiiresti, on mõõduka maitsega ja sobib paremini kariloomade söödaks.
Tuuleke	300–350	Keskmise maitsega lauahübriid, mis küpseb hästi. Mugulad ja viljaliha on kollased, pinnal väikeste silmadega.
Vektor	400–450	See sort aretati Venemaal. Viljaliha ja koor on kreemjad. Sobib kasvatamiseks aedades ja taludes.
Rodrigo	400–520	Ovaalse kujuga mugulad on ühest otsast kergelt teravatipulised. Need maitsvad punased roosa koorega kartulid eristuvad suurepärase säilivuse poolest transportimisel ja ladustamisel.
Sinisilmne	200–230	Kreemika värvusega kartulid on kaetud sinakaspunaste laikudega silmadel. Need kartulid ei sobi pikaajaliseks säilitamiseks, kuid maitse poolest saavad nad kõrgeid hindeid.
Must prints	100–120	Tumepunane koor muudab selle äärmiselt ebatavaliseks, kuid see pole veel riiklikus registris kantud. Saagikus on madal, kuid maitse on suurepärane. See kartul sobib kõige paremini kasvatamiseks suvilates ja eraaedades hooajaliseks tarbimiseks.

Tähelepanu!

Vaadake iga tabeli järel olevaid fotosid. Need kujutavad näidatud sortide parimaid esindajaid.

Hiline

Talveks kasvatatakse kesk- ja hilise valmimisega mugulaid. Nende viljad säilivad paremini aprilli keskpaigani. Riknenud viljade osakaal ei ületa 7–10% kogu säilitusmahust. Kartulid saavutavad täisküpsuse 110–140 päeva pärast istutamist.

Tabel 3

Nimi	Keskmine saagikus (sentnereid 1 ha kohta)	Omadused
Asterix	300	Põõsad kasvavad kuni 85 cm kõrguseks, keskmise laiusega. See Hollandi sort kasvab hästi Volga piirkonnas ja Kaug-Idas. Mugulad on ovaalsed ja punased. Kartulil on suurepärane maitse ja pikk säilivusaeg.
Kraana	600	Valmib 110 päeva pärast istutamist. Kompaktsed põõsad kasvavad kuni 65 cm kõrguseks. Mugulad on punased, nagu õitsvate põõsaste kroonlehed. Viljad on ümarad, vähese arvu viljasilmadega. Taim on vastupidav järskudele temperatuurikõikumistele. Tal on nõrk immuunsus lehtede ja mugulate lehemädaniku suhtes.
Välk	500	Põõsad ulatuvad kuni 60 cm kõrguseks. Õisikud on punakasvioletsed ja mugulad punased, kaaluga kuni 120 grammi. Kasvuperiood kestab 120–140 päeva. Taim kasvab hästi rasketes muldades ja on vastupidav põuaperioodidele. Tal on nõrk immuunsus lehemädaniku suhtes, kuid ta on vastupidav kärntõvele, nematoodidele ja vähile.
Zdabitok	320	Kuni 120 grammi kaaluvad punased mugulad on kõrge tärklisesisaldusega (28%), mistõttu on neid lihtne purustada. Ühelt taimelt saab kuni 15 piklikku ovaalse kujuga vilja. Taimed on resistentsed paljude haiguste, sealhulgas vähi, lehemädaniku, kärntõve ja ümarusside suhtes.
Lorkh	350	See Venemaal aretatud sort on sajandeid katsetatud ja testitud. Põõsad kasvavad kuni 80 cm kõrguseks. Suured kollased mugulad kaaluvad 110–120 g. Kartul sisaldab 20% tärklist, küpseb hästi ja säilib hästi kuni varajase saagikoristuseni. Neil on nõrk vastupidavus vähile ja kärntõvele, kuid nad on harva vastuvõtlikud teistele haigustele.
Saturn	280	See tööstuslik sort sobib töötlemiseks. Sellest saadakse tärklist, mis moodustab 21% kartulitärklisest. Mugulad on väikesed, ümarad (kuni 100 g) ja neil on pikk säilivusaeg. See on suurepäraselt transporditav. Sellel on tugev immuunsus peaaegu kõigi kartulihaiguste suhtes.
Kajakas	400	Taime kasvuperiood kestab 120 päeva. Mugulad ja viljaliha on kollased ning tärklisevaesed (15%). Seda lauasorti kasutatakse esimese ja teise roa valmistamiseks. Kartuli maitse on saanud kõrgeid hindeid. Taim on vähikindel, kuid seda võivad kahjustada lehemädanik ja kärntõbi.
Atlas	650	Küpsed mugulad moodustuvad taime juurtele 120 päeva pärast istutamist. Kartulikoor ja viljaliha on helekollased ning sisaldavad kuni 21% tärklist. Kartulil on suurepärane maitse ja see sobib mitmesuguste roogade valmistamiseks. Taim on vastupidav järskudele temperatuurikõikumistele ning on vastupidav lehemädanikule, kärntõvele ja nematoodidele.
Punarind	200	Põõsad kasvavad kuni 80 cm kõrguseks, ei lamene ja kannavad erksaid punakasvioletseid õisikuid. Mugulad on vaarikavärvilised. Viljad on ovaalsed või ümarad, külgedelt lamedad. Viljaliha on valge ja suurepärase maitsega.
Violetne	210	See uus sort (kaasatud riiklikku registrisse 2014. aastal) on ebatavalise koore ja viljaliha värvusega. Väikesed, kuni 80 g kaaluvad mugulad sisaldavad kuni 14,5% tärklist. Maitse on keskmine. Tema vaenlane on kuldne nematood, kuid tal on tugev immuunsus teiste haiguste vastu.

Tähelepanu!

Ühel kartulipõllul on võimalik kasvatada 2 kuni 5 kartulisorti. Õite tolmlemine ei mõjuta mugulate sordiomadusi.

Erinevat tüüpi pinnase jaoks

Istutusmaterjali valimisel arvestage kartulite eelistatud mullatingimustega. Mugulad moodustuvad juurtele, muutes need osaks taime juurestikust. Mulla koostis ja struktuur on mugulate normaalseks kasvuks ja arenguks olulised. Neid tegureid ei saa alati muuta. Taimearetajad on välja töötanud hübriidid, mis võivad rasketes muldades head saaki anda.

Liivastel aladel on parem istutada kartuliseeme: Latona, Red Scarlet, Rodrigo, Typhoon, Rosara, Volzhanin, Ramona.

Savimullad ei ole probleemiks järgmistele sortidele: Gatchinsky, Cleopatra, Nevsky, Lasunok, Lugovskoy, Lukyanovsky.

Sõltuvus kliimavöönditest

Meie riigi territoorium asub neljas kliimavööndis: arktiline, subarktiline, parasvöötme ja subtroopiline. Arktiline ja subarktiline vöönd ei sobi juurviljade kasvatamiseks tugevate külmade tõttu isegi suvel.

Subtroopilistes piirkondades (Kaukaasia ning Musta ja Kaspia mere rannikul) võib kartuleid istutada kaks korda aastas. Soe ja pehme kliima soodustab mitmesuguste kartulisortide suurt saaki. Parasvöötmes, mis hõlmab suuremat osa Venemaast, jagunevad piirkonnad mitmeks tsooniks, kus ilmastikutingimused on kerged, kuid erinevad.

Istutamiseks mõeldud seemnete mitmekesisusest on parem valida tsoneeritud valikud:

Kesk-Venemaa (Moskva oblast, Volga oblast) jaoks: Arosa, Adretta, Belaroza, Orbita, Vesna, Zarya. Moskva oblasti varajaste sortide hulka kuuluvad Vjatka, Domodedovsky ja Slavjanka.
Uuralite jaoks: Alena, Veneta, varajane Žukovski, Lorkh, Ljubava, Nevski, Rosara.
Siberi (Lääne-Siberi piirkonnad) jaoks: Meteor, Zekura, Nevski, Adretta.

Seemnekartulid on tsoneeritud eespool nimetatud piirkondade jaoks ja on tuntud oma hea madalate temperatuuride taluvuse poolest. Kõik sordid valmivad varakult kuni hooaja keskel. Põõsad hakkavad õitsema juunis ja küpsed viljad ilmuvad hiljemalt augustis-septembris. Kartuli arenguetapid ja -faasid toimuvad kiirenenud tempos tänu uute hübriidide tuletamise "vanema" sordi parematele sordiomadustele.

Tähelepanu!

Rohke kartulisaagi saamiseks peavad köögiviljakasvatajad täitma kolm peamist nõuet: ostma oma asukohale sobivaid kvaliteetseid seemneid ning järgima külvikorda ja õigeid kasvatustehnikaid.

Kõrge saagikusega

Kõige produktiivsemad kartulisordid määratakse katseliselt pika aja jooksul. Need andmed esitavad sordi algatajad oma riikliku registri kandmise taotlustes. Kõrgeks peetakse saagikust 300 senti või rohkem mugulaid kartulipaagi hektari kohta.

Nende hulka kuuluvad: Aurora, Kolobok, Adretta, Atlas, Seagull, Zhuravinka.

Kõige stabiilsem ja vastupidavam

Haigus- ja kahjurikindlus on seemnete valimisel olulised tegurid. Turustamisel eelistatakse Colorado kartulimardikale vastupidavaid kartulisorte, kuna parem on kasvatada mardikale vastupidavaid kartuleid.

Algatajate sõnul on need: Lasunok, Zarevo, Temp, Kamensky, Varahommik.

Kõige ilusam

Iga aednik suudab neid vilju välimuse järgi ära tunda. Mugulad peaksid olema keskmise kuni suure suurusega, ilma paljude silmadeta pinnal, siledad, ühtlased ja ostjatele atraktiivsed.

Köögiviljakasvatajad, kes on oma maatükkidel katsetanud paljusid kartulisorte, peavad mugulateks järgmisi sorte: Irbitsky, Rodrigo, Lasunok, Nevsky, Zhukovsky, Punane helepunane.

Kõige maitsvam

Algutajate sõnul peetakse kõige maitsvamaks kõrge tärklisesisaldusega kartuleid. Neid kasutatakse esma- ja pearoogades (supid, kartulipüree, vormiroad). Suurim tärklisesisaldus on mugulates – üle 20 protsendi.

Maitse meistrid on: Picasso, Tuleevsky, Zhuravinka, Kiwi, Kolobok, Impala, Fairy Tale.

Uusim

Riiklikku taimeseemnete registrit uuendatakse igal aastal uute kartulisortidega. 2018. aastal ja 2019. aasta alguses lisati järgmised:

varakult: Gulliver, Capri, Christelle, Mishka, Madison, Sandrine;
keskhooaeg: Babushka, Arktika, Elena, Granada, Smolyanochka;
hilja: Masai, Kazachok, Tserata KVS.

Kartulid läbivad enne registrisse kandmist vähemalt 10 aasta jooksul katseid Venemaa eri piirkondades. Selle aja jooksul on mõnel aednikul juba olnud võimalus oma aedades uute sortide kvaliteeti testida.

Eliit

Kodumaine valik: Lux, Romano, Slavjanka, Zarnitsa, Udacha, Gala, Nevski, Žukovski, Rosara, Golubizna.

Välismaine valik:

Holland - Evolution, Prior, Sante, Punane Scarlet;
Saksamaa – Karatop, Sprint, Vitara, Rosara.

Erinevate kartulisortide istutusmaterjali ostetakse jaemüügikohtadest, veebipoodidest ning sõpradelt ja tuttavatelt. On oluline, et need allikad oleksid usaldusväärsed ja et nende pakkumine vastaks deklareeritud sordi sordiomadustele. Garantiiks on poes müüdavate seemnete kvaliteedisertifikaat.