Kapsast kasvatatakse kõige sagedamini seemikutest. Seemned külvatakse seemikukonteineritesse ja seejärel istutatakse peenrasse. Mõned aednikud eelistavad aga kapsaseemned otse mulda külvata. Kapsa kasvatamine ilma seemikuteta säästab oluliselt aega ja tööjõudu.
Kapsa kasvatamise iseärasused ilma seemikuteta
Mitte kõik ei kasvata kvaliteetseid kapsaimikuid. Mõnikord kasvavad need liiga kõrgeks, mõnikord on nende juurestik nõrk ja mõnikord surevad seemikud ilma nähtava põhjuseta. Enamasti on seemikute probleemid tingitud valguse puudumisest: kapsas on päikest armastav taim ja siseruumides pole tal lihtsalt piisavalt valgust, et edeneda.
Seemikute kasvatamine köetavas kasvuhoones või kuumaveepeenras lahendab valgustusprobleemi, kuid see tugevate taimede saamise meetod nõuab lisakulusid kasvuhoone ostmiseks ja hooldamiseks. Lisaks on kasvuhoone seemikud nõudlikud kastmis- ja mikrokliimatingimuste osas – kui midagi läheb valesti, surevad seemikud mustjala või muude ebameeldivate haiguste tõttu.
Kõik need probleemid kaovad, kui kapsast kasvatada otse maasse seemikute asemel. Kapsa kasvatamisel otse seemikutest on mitmeid eeliseid. Otse maasse külvamine karastab taimi loomulikult. Neil tekib tugev külma-, kuuma- ja põuakindlus ning nad annavad saagi kaks nädalat varem kui seemikud. Lisaks märgivad köögiviljakasvatajad, et pead on oluliselt tihedamad, suurema kuivaine- ja C-vitamiinisisaldusega. Kuna seemikute ümberistutamine pole vajalik, ei mõjuta see seemikute juurestikku ja see areneb palju paremini, mille tulemuseks on suurem saagikus.
Arvatakse, et otsekülvi meetod sobib ainult riigi mustmaavööndisse ja lõunapoolsetesse piirkondadesse. Praktikas toimib see meetod aga hästi isegi riigi põhjaosas, tagades minimaalsete sisenditega püsivalt kõrge saagikuse.
Seemneteta meetodi puuduste hulka kuuluvad:
- suur seemnete tarbimine (1,5–2 korda rohkem kui traditsioonilise meetodi puhul);
- hoolikam hooldus vegetatsiooni algstaadiumis;
- täiendavate meetmete rakendamine seemikute kaitsmiseks putukate ja nakkuste eest;
- koha hoolikas valik ja mulla ettevalmistamine.
Seemnete külvamise ajastus
Keskmise valmimisajaga sordid külvatakse mai keskel (10. ja 15. mai vahel). Keskmise valmimisajaga kapsas külvatakse 5. ja 10. mai vahel. Hilisvalmivate sortide kasvatamine algab aprilli viimasel kümnel päeval.
Noored taimed taluvad kergesti kuni -4 kraadi külma.
Seemnete idanemise tingimused
Kapsa kasvatamine ilma seemikuteta ei vaja mingeid erilisi põllumajandustehnikaid. Ainus hoiatus on see, et külvipind tuleb katta kilega, et luua mullapinna kohale vajalik soe ja niiske mikrokliima. Põhimõtteliselt kasvatame seemikuid otse peenras.
Maapinnale külvamiseks on vaja suurt hulka seemneid, kuna mõned võrsed lähevad paratamatult kaotsi ja teised hõrenevad. Suures mullahulgas korraga arenedes arendavad seemikud tugeva juurestiku, mis ulatub märkimisväärsele sügavusele. Nii "teenivad" seemikud immuunsuse niiskusstressi vastu. Kapsas kasvab hästi kerges, kobestas ja väetisega rikastatud mullas. Sügisel lisatakse harimise ajal sõnnikut või turbakomposti. Teise võimalusena väetatakse kevadel peenarde istutamisel mulda huumusega. See kultuur vajab suurt mineraalide sisaldust. Seetõttu rikastatakse mulda kevadel komplekssete mineraalväetistega. Külvamise ajal tuleks muld desinfitseerida patogeenidest, puhastada umbrohtudest ja korralikult niisutada.
Kapsast on kõige parem kasvatada pärast öökullikultuure.
Augude ettevalmistamine külviks
Otsekülvimeetodi puhul on tavaline raskus seemnete halb idanemine. Selle põhjuseks on seemne väga väike suurus: kastmisel vajuvad seemned lihtsalt sügavale mulda ega suuda tärgata. Seemnete asetamine kergelt tihendatud augu põhjale aitab seemikute arvu suurendada. Tihe muld hoiab seemned kindlalt paigal ja need idanevad edukalt. Põllumehed soovitavad aukude tegemiseks kasutada plastpudelit (suru põhi mulda, samal ajal pudelit õrnalt pöörates). Teise võimalusena võite mahla abil kraavi põhja peopesaga kergelt tihendada.
Seemnete ettevalmistamine
Kvaliteetne seemnematerjal tagab alati kõrge seemnete idanemise. Seetõttu on kapsa kasvatamisel ilma seemikuteta oluline seemned hoolikalt ette valmistada, valides ainult suurimad ja tugevamad. Külvamine vähendab külviks ja nõrkade seemikute eemaldamiseks kuluvat aega. Kuna noort kapsast ründavad sageli mitmesugused putukakahjurid, saavad nendega hakkama ainult desinfitseeritud seemnetest kasvatatud tugevad ja vastupidavad seemikud. Seetõttu tuleb seemneid enne külvi desinfitseerida kaaliumpermanganaadiga ja seejärel 10–12 tundi külmkapis kõvastada. Kui te pole seemnete kvaliteedis kindel, leotage neid eelnevalt kasvustimulaatoris ja hoidke neid kuni idanemiseni niiskes keskkonnas.
Seemnete külvamine
Seemned külvatakse aukudesse või madalatesse vagudesse. Augudesse külvamisel asetage kuni viis seemet augu kohta. Kraavidesse asetage seemned ükshaaval, 10 sentimeetri vahedega, et vältida hilisemat hõrenemist. Külvisügavus on 2-3 sentimeetrit. Ridadesse külvamisel peaks ridade vahe olema 50-60 sentimeetrit.
Seemned kaetakse kergelt niiske turbaga, mis on segatud huumusega. Muld tihendatakse kergelt. Peenra pealmist osa ei ole vaja kasta, kuna see võib põhjustada seemnete ärauhtumist.
Peenra kohale ehitatakse ajutine kasvuhoone, kasutades kahekordset kile- või lausriidekihti. Kui seemned külvati aukudesse, saab iga augu peale matta plastpudeli, mille põhi on ära lõigatud. Kilesse tehakse mitu auku, et värske õhk pääseks sisse. Kile pealmine kiht eemaldatakse, kui võrseaasad ilmuvad.
Esimese kuu jooksul on kõige parem hoida seemikuid õhukese agrospani kihi all. See kaitseb kapsataimi erinevate aiakahjurite eest. Kapsa kile all hoidmisel on oluline vältida võrsete venimist ja niiskuse tekkimist. Selle saavutamiseks tuleb mulda regulaarselt tuulutada ja kobestada.
Muide, lisaks kapsale saab ka brokolit ja lillkapsast ilma seemikuta kasvatada. Külva seemned kolm kuud enne eeldatavat saaki. Külvamisel aseta seemned eraldi 3-4 tüki kaupa pesadesse 1,5-2 sentimeetri sügavusele.
Seemikute eest hoolitsemine
Pärast külvi tärkavad võrsed üsna kiiresti – juba 3–4 päeva pärast, kui ilm on selge ja soe ning mulla niiskus on 80%. Niipea kui esimesed võrsed ilmuvad, puistatakse peenart tuha või tubakatolmuga, et vältida kutsumata külaliste, näiteks kirbude või lehetäide, saabumist.
Kui seemikud on kasvanud 3-4 lehte ja varred on kasvanud 10-15 sentimeetrit, harvendatakse istutusi esimest korda. Seekord eemaldatakse kõik õhukesed ja väikesed võrsed, jättes alles kaks kõige tugevamat. Uuesti harvendades jäetakse parimad taimed alles. Eemaldatud seemikuid ei visata ära, vaid istutatakse eraldi maatükki – ka need võivad saaki anda, kuigi mitte nii suurt ega sama kvaliteetset.
Kui muld on tihe, võib võrsete väljatõmbamine negatiivselt mõjutada naabertaimede juuri. Seetõttu tuleks sellises olukorras liigsed võrsed juurtest kääridega ära lõigata.
Pärast viimast hõrenemist kastetakse ja künnatakse põõsad üles.
Kapsa muldamist tehakse 3-4 korda hooaja jooksul. See põllumajandustehnika stimuleerib juurte kasvu ja parandab kõigi kapsataime maapealsete osade toitumist. Pärast iga muldamist on võimalik täheldada kasvuspurte. Lisaks on mullaga kaetud vars usaldusväärselt kaitstud ülekastmise ja juured ülekuumenemise eest. Ja kui moodustuvad suured kapsapead, kaitseb mullahunnik tüve murdumise eest.
Kapsast tuleks kasta sageli, kuid mõõdukalt. Kuigi taim edeneb niiskuses, võib liigne niiskus põhjustada peade pragunemist ja nende turustatava välimuse kaotamist. Kasvavaid seemikuid tuleks kasta kaks korda nädalas, kasutades 500 milliliitrit vett taime kohta. See sagedane kastmine soodustab tugeva lehtede roseti arengut. Täiskasvanud taimed vajavad 1-2 liitrit vett. Pea moodustumise ajal vajab iga taim kuni 4 liitrit vett. Valmimisperioodil peaks kastmisnorm olema kuni 2 liitrit iga kolme päeva tagant.
Muld tuleks niisutada 30 sentimeetri sügavusele.
Kui küpsed seemikud on oma kattest vabastatud, võivad mitmesugused putukad kiiresti elama asuda. Liblikad, kapsakärbsed ja nälkjad (rääkimata kirburohtudest) armastavad eriti sukulentide lehti. Neid saab tõrjuda keemiliste putukamürkide või traditsiooniliste kahjuritõrjemeetoditega: mulla multšimine munakoorte, nõgese ja saepuruga aitab nälkjaid eemal hoida. Saialillede, tilli, rukola, peterselli või basiiliku istutamine kapsa lähedale peletab paljusid kahjureid. Kapsakärbeste ja muttritsikatega aitab võidelda pritsimine Barguzini, Medvetoksi, Zemlini, Grizzly ja Gromiga. Tripsi, kapsavalgeid, nääreusse, koid, lehetäisid ja muid kahjureid saab tõrjuda Karbofos-500, Iskra M ja Fufanon-Nova abil.
Kapsa kasvatamine happelises pinnases võib põhjustada juurejuurehaigust, mida iseloomustavad juurte kasvajad ja tursed. Kahjuks pole sellele ravi, kuid nakkuse levikut saab kontrolli all hoida tugevate kemikaalidega nagu trikodermiin, alirin, topaas ja previkur.
Kapsas reageerib väetamisele hästi. Esimene väetise pealekandmine toimub siis, kui augus on alles vaid üks tugev võrse. Sel ajal lisatakse mulda ammooniumnitraati, superfosfaati ja kaaliumkloriidi. Soovitatav on pritsida ka nitrophoska, Rasvtorini ja Kemira Universaliga. Võib kasutada ka ammoniaagivett ja orgaanilise väetise lahust. Teine väetise pealekandmine toimub kapsapeade moodustumise ajal.
Varakult valmivad sordid valmivad suve lõpuks. Hooaja keskpaiga sordid on valmis septembris. Saagikoristus toimub septembri algusest oktoobri lõpuni. Ärge muretsege kergete külmade pärast – isegi väike temperatuuri langus põhjustab kapsas rohkem suhkru ja mahla kogunemist.
https://youtu.be/YpU3D-xygxw
Arvustused
Ljudmila
Sel aastal otsustasin proovida seemneteta meetodit. Külvasin aprilli lõpus kile alla hilise sordi "Moskovskaja" seemned. Kartsin, et need ei tärka, aga ilm oli kogu kevade soe ja see võib olla põhjus, miks seemikud kiiresti, kõigest viie päevaga, tärkasid. Seemikud kasvasid ühtlaselt ja kõik seemikud olid tugevad, justkui käsitsi korjatud. Panin igasse auku kolm seemet ja kõik seemikud tärkasid ühtlaselt, seega istutasin ka hõrendatud seemikud. Muide, nende kapsas kasvas sama suureks. Mulle meeldis see meetod, sest see välistab vajaduse mahukate seemikukastide järele siseruumides ja seemikute ümberistutamise vajaduse. Selgub, et õues peenras saab ilma suurema vaevata korraliku kapsasaagi kasvatada.
Anastasia
Olen aastaid kapsast ilma seemikuteta kasvatanud, sest kibedast kogemusest olen õppinud, et seemikute ellujäämismäär on väga halb. Juured on nõrgad ja sageli kahjustuvad ümberistutamisel või väljakiskumisel. Aga siin pole probleeme – kapsas kasvab otse oma püsivasse koju, juured kasvavad tugevaks ja pead tulevad alati suured ja mahlased. Lisaks on seemnest kasvatatud kapsas vähem vastuvõtlik haigustele, kuna sellel on tugevam immuunsüsteem.
Mihkel
Olen proovinud kapsa kasvatamist nii seemikutest kui ka seemnetest. Ausalt öeldes pole ma erilist vahet näinud. Minu taimed kasvavad mõlemal juhul alati tugevateks ja terveteks. Saak valmib samal ajal. Usun, et kui teie maatükk asub kodu lähedal, on parem kasutada otsekülvi meetodit. Kui teie aed on aga linnast kaugel, on otstarbekam kapsast seemikutest siseruumides kasvatada.
Kokkuvõte
Miljonid aednikud kasutavad kapsa külvamiseks juba maasse külvamise tehnikat, saades seeläbi oluliselt maitsvama ja tervislikuma saagi. Kuigi sellel meetodil on omad puudused, arvestades seemikute kasvatamiseks kuluva väiksema töö- ja ajakulu, tasub proovida ka otsekülvi.

Arvutame 2021. aastal brokoli seemikute külvamiseks soodsad päevad vastavalt kuule
Soodsad päevad lillkapsa istutamiseks 2021. aastal: tabel päeva ja kuu kaupa
Soodsad päevad kapsa koristamiseks ladustamiseks 2020. aastal ja ladustamisnõuanded
Miks peaks kapsajuured ja -varred talveks peenardesse jätma