Kapsas koristatakse tavaliselt sügisel, eriti kui tegemist on hilise hooaja sordiga. Pea koos varre ülemise osaga ladustatakse või töödeldakse, juured ja külgnev tihe vars aga visatakse ära või kompostitakse. Koristamise ajal võib juured ja varred aga talveks maasse jätta, mitte need välja juurida.
Miks ei tohiks kapsa juuri ja varsi oma aiapeenardest eemaldada
Pärast köögiviljade koristamist on tavaline, et ülejäänud pealsed ja juured visatakse ära või kompostitakse. See kehtib ka kapsa kohta, mis koristatakse vahetult enne esimest külma. Suured pead võivad kaaluda kuni 10 kg või rohkem. Hea säilivuse tagamiseks ärge lõigake kapsavarsi päris tüvest välja; selle asemel kasutage nuga või väikest kirvest, et jämedat vart läbi raiuda. See meetod jätab juured ja varre alumise osa maasse.
Mõned aiapidajad soovitavad jätta juured ja varred otse peenardesse kevadeni, ilma neid üles kaevamata. Talve jooksul mädaneb juurestik täielikult ja tihedal varrel on aega mädaneda, misjärel saab selle kompostikasti lisada. Teine põhjus taime jäänuste allesjätmiseks on see, et juured on suurepärane toit ussidele, kasulikele putukatele. Ussid on head mulla kobestamisel. Kapsajäänuste eeliseid saab võrrelda... rohelise sõnniku külvamine enne talve.
Aednikud on leidnud sellele sügisese aiapuhastuse lähenemisviisile veel ühe eelise. Nad usuvad, et aeda jäänud kapsavarred on jänestele toiduks. Kui talv on külm ja lumine, ilmuvad närilised paratamatult välja. Kuid puude närimise asemel hakkavad nad kapsajääke näksima.
Loe ka
Võimalik kahju
Põllule jätmise ja väljajätmise otsustamisel tuleb arvestada mitme teguriga. Vaatamata mõningatele eelistele võib kapsa juurte ja varte talveks koristamata jätmine kaasa tuua probleeme:
- kapsa lehetäide ja muude kahjurite nakatumine;
- näriliste täiendav ligitõmbavus;
- raskused ala kaevamisel.
Loe ka
Kui köögivilju kasvatatakse suurel põllul, mida igal aastal mehhaniseeritakse, võib mõnikord olla keeruline jätta puutumata osa (mis asub keskel, mitte servas). Kogu ala masinaga üles künda ja seejärel eraldi kapsapeenra labidaga üles kaevata on tüütu.
Talveks tuleks jätta ainult osa tervest saagist. Kui kapsal ilmnevad lehetäide või juurejuure (seene) nakatumise tunnused, tuleks juured ja varred mitte ainult eemaldada, vaid ka põletada või kasvukohast ära viia. Mõned putukad talvituvad kapsapeades hästi. See vähendab järgmisel aastal terve saagi kasvatamise võimalusi.
Näriliste tähelepanu kõrvalejuhtimine on vastuoluline teema. Jänesed söövad kapsast kergesti, jättes puukoore rahule. Siiski on vaieldamatu, et kapsavarred meelitavad neid aeda. Mõned aednikud on teatanud, et põllule jäetud kapsajäägid on muutunud hiirte söödaks. Mõnes piirkonnas on sellise mittetäieliku koristamise kasulikkus küsitav. Köögiviljade alumiste osade allesjätmise peamine eesmärk on mulla struktuuri parandamine. Kui aga piirkonnas saabuvad külmad varakult ja talved on väga külmad, külmub muld kõvaks. Sellisel juhul ei tule ussirohi kõne allagi.
Kapsa juuri ja varsi võib aeda talveks jätta. Need toidavad kasulikke putukaid, kobestades mulda. Kasu on ilmne ja peaaegu sama mis haljasväetise kasutamisel. Siiski on oluline mõista, et talveks tuleks jätta ainult köögiviljakultuuride terved, mitte haiged osad.



Arvutame 2021. aastal brokoli seemikute külvamiseks soodsad päevad vastavalt kuule
Soodsad päevad lillkapsa istutamiseks 2021. aastal: tabel päeva ja kuu kaupa
Soodsad päevad kapsa koristamiseks ladustamiseks 2020. aastal ja ladustamisnõuanded
Miks peaks kapsajuured ja -varred talveks peenardesse jätma