Hollandi kartulikasvatustehnoloogia

Atlandi-Hollandi kliima ei ole edukaks köögiviljakasvatuseks eriti soodne ning haritav pindala on väike. Vaatamata neile raskustele on Hollandi kartulikasvatustehnoloogia leidnud tunnustust põllumeeste seas kogu Euroopas.

Oleks vale eeldada, et need meetodid sobivad ainult suurte alade mehhaniseeritud harimiseks. Paljud edumeelsed põllumehed kasutavad väikestel aiamaadel Hollandi kartulikasvatustehnikaid.

Kartulikasvatuse kirjeldus Hollandi tehnoloogia abil

Tehnoloogia põhimõtted:

1. Hollandis kasvatatavad kartulisordid on saagikad ja produktiivsed ning nende seemneid eksporditakse praegu üle maailma. Kartulisaak ulatub selles riigis isegi lahjadel aastatel kuni 40 tonnini hektari kohta.
2. Istutusmaterjal valitakse eranditult tervetest taimedest, mis on kahjustuste ja haigusteta. Seemnematerjali vahetatakse vähemalt iga viie aasta tagant. Hollandi seemnekartulid on terved, ühtlase suurusega kartulid läbimõõduga 3–5 cm.
3. Tehnoloogia olulised põhimõtted on istutusmuster ja -ajastus, muldamise kõrgus ning väetamine olenevalt sordist.
4. Erinevad koristusajad seemnematerjali ja tarbijale mõeldud toodete puhul.
5. Suurt tähelepanu pööratakse mullaharimisele ja külvikorrale.
6. Kahjurite ja umbrohtude õigeaegne hävitamine.

Istutuskuupäevad Hollandi tehnoloogia abil

Hollandi meetodil kartulikasvatuses tuleb taim istutada kohe, kui muld on soojenenud, kuid on veel soe. Muld loetakse valmis, kui see moodustab palli ja mureneb vöökõrguselt visates väikesteks purudeks. Istutusaeg algab kohe pärast mullaharimist, andmata küntud mullale võimalust kuivada.

Hollandi tehnoloogia abil kasvatamise reeglid

Kuidas mulda ette valmistada

Hollandi kartulikasvatustehnika hõlmab mulla ettevalmistamist istutamiseks sügisel. Sel perioodil haritakse mulda pöördatradega või väikestel aladel labidaga. Kevadel kobestatakse mulda ketasfreesiga; väiksematel aladel kasutatakse äestamist või peenehambulist harkkobestamist. See madal kobestamine säilitab mullapoorid, mis säilitavad niiskust, ja taimed on põua suhtes vähem vastuvõtlikud. Kettasfreesimine kiirendab saagi valmimist umbes nädala võrra.

Kuidas kartuleid istutada

Hollandi kartulikasvatusmeetod väldib taimede ummistumist. Optimaalne ridadevaheline ja ridade sees olevate taimede vaheline kaugus on 60–80 cm, kusjuures read kulgevad põhjast lõunasse. Kartulid munetakse madalasse, 4 cm sügavusse kraavi, mille peale kaevatakse 8–10 cm kõrgune ja 30 cm laiune kuhi. Kohe pärast esimeste võrsete ilmumist lisatakse mullakiht, suurendades kuhja kõrgust 25 cm-ni. Reavahe tundub esialgu liiga suur, kuid just see on vajalik taimede kuhjumiseks ja tugeva juurestiku arenguks.

Hooldusjuhised

1. Umbrohutõrje. Kartulipeenarde esimene töötlemine toimub kaks nädalat pärast istutamist. Selle eesmärk on eemaldada kõik umbrohud, mis takistavad kartulijuurte piisavat toitumist. Suurte alade puhul kasutatakse selleks vagukultivaatorit. Väiksemaid peenraid kultiveeritakse vagude loomise ja väikeste umbrohtude eemaldamise teel.
2. Töötlemine herbitsiidide, hilise lehemädaniku ja kahjuritõrjevahenditega.

Kastmisrežiim

Kastmine toimub loodusliku sademete hulga põhjal. Kui sademeid on ebapiisavalt, on vaja kolm kohustuslikku kastmist: enne õitsemist, 10 päeva pärast õite närbumist ja uuesti 20 päeva hiljem.

Hollandi kartulite sordid

Asterix

Hilisvalmiv sort, mille kasvuperiood on 100–120 päeva. Ovaalse kujuga mugulad paksu, helelilla koorega. Sisemine kiht on helekollane. Tärklisesisaldus on 14–17%. Taime kohta on 10–12 kartulit. Põõsad on kõrged ja püstised, väikeste, tumeroheliste, laineliste lehtedega. Õied on lillad.

Ukama

See on ülivarajane sort. Valmib 60 päeva pärast istutamist. Mugulad on piklikud ja suured, keskmiselt 170 grammi mugula kohta. Neil on suurepärane maitse. Koor ja viljaliha on kollased. See sort on väga vastupidav aftidele ja nematoodidele, kuid see ei sobi hästi põua ja kuuma temperatuuriga, vajades nendel perioodidel regulaarset kastmist.

Punane Scarlett

Varajane ja kiiresti valmiv sort, mille kasvuperiood on 75 päeva. Mugulatel on kindel roosa koor ja kollane viljaliha. Nad küpsevad hästi ja neil on suurepärane maitse. Tugev koor võimaldab neil transportimisel mehaaniliste kahjustusteta vastu pidada. Selle sordi eripäraks on kõrge vastupidavus ebasoodsatele keskkonnatingimustele. See vajab vähe spetsiaalset põllumajanduslikku majandamist ja on viirushaigustele vastupidav.

Monalisa

Keskvarajane sort, mille kasvuperiood on 65–80 päeva. Mugulad on piklikud ja ovaalsed. Nii seest kui väljast helekollased. Tugev koor on vastupidav mehaanilistele kahjustustele. Sort on vastupidav mugulavähile ja lehemädanikule, kuid vastuvõtlik lehemädanikule ja nematoodidele. Tarbija soovitused: See sort sobib suurepäraselt krõbedate kartulite ja friikartulite valmistamiseks. Soovitatav väiketaludele.

Latona

Keskmise hooaja kartul, mille kasvuperiood on 70–80 päeva. Talub hästi põuda, liigset vihmasadu ja temperatuurikõikumisi. See on vastupidav nematoodidele, kärntõvele ja kuivmädanikule ning võib olla vastuvõtlik lehemädanikule. Selle sordi mugulad on siledad, ovaalsed ja kollased, viljalihaga sobiva värvusega.

Sante

Selle sordi keskhooaja küpsus on 80–90 päeva. Suured ovaalse kujuga mugulad on helekollase tooniga. Viljaliha on valge. Suure saagikuse saavutamiseks on vaja suuri istutusvahemaid.

Sordi omadused: vastupidavus igat tüüpi kartulihaigustele. Madal tärklisesisaldus muudab selle kartuli ideaalseks friikartulite ja krõbedate friikartulite jaoks.

Rooma

Valmimisaeg: keskmine. Mugulad on suured ja ümarad. Koor on kahvaturoosa, viljaliha on valge.

Omadused: vastupidavus peamistele kartulihaigustele, võime anda head saaki ebasoodsates tingimustes, säilib hästi kogu talve jooksul isegi kõrgendatud temperatuuridel.

Koristamine

Sellel Hollandi kasvatusmeetodi protsessil on ka mõned eripärad. Oluline on eristada saagi kavandatud kasutust. Seemnekartulid kaevatakse umbes 3-4 nädalat varem kui tarbimiseks mõeldud kartulid.

Teine erinevus on pealsete esialgne eemaldamine umbes 10 päeva enne mugulate koristamist. See protsess kõvastab koore, tagades hea säilivuse.

Meetodi ülevaated

Hollandi kartulikasvatusmeetod on äratanud paljude põllumeeste ja väikepõllumajandustootjate huvi. Suurematel maatükkidel, kus kasutatakse mehhaniseeritud harimist, on see meetod üha populaarsemaks muutumas, eriti kuna Hollandi ja kohalike valikute kõrge saagikusega sortide seemned on muutunud kergemini kättesaadavaks.

Aednikud kasutavad seda tehnoloogiat edukalt ka väikestel isiklikel maatükkidel, kasutades harimiseks käsitööriistu. Arvustustel on üks ühine järeldus: seemnesordid ja seemnete vananemise aste on üliolulised. Viies või kuues põlvkond viib juba saagikuse vähenemiseni.

On täheldatud, et vagudesse istutamine aitab säilitada niiskust juurte lähedal, mis on oluline kuivade piirkondade jaoks, ning et madalate vagude kohal olevad mullahunnikud ei takista õhu vaba juurdepääsu.