Viigimarjad: kasu ja kahju kehale, kui palju peaksite sööma?

Viimastel aastatel on eksootilised puuviljad ja marjad muutunud tänapäeva venelaste toidusedelis lahutamatuks osaks, kuna need on kergesti kättesaadavad ja väga tervislikud. Siiski teavad vähesed inimesed, et paljusid neist saab oma rikkaliku toiteväärtuse tõttu kasutada mitte ainult toiduna, vaid ka meditsiinilistel eesmärkidel. Viigimarju on saadaval nii kuivatatud kui ka värskelt.

Viigimarjade potentsiaal olla organismile kasulik või kahjulik sõltub otseselt tarbitavast kogusest, seega on oluline teada, kui palju süüa, et vältida negatiivseid tagajärgi. Podagra, haavandite või pankreatiidiga inimesed peaksid viigimarju vältima, kuna need sisaldavad aineid, mis võivad neid seisundeid süvendada. Üldiselt kaaluvad viigimarjade eelised kaugelt üles nende võimalikud negatiivsed mõjud.

Viigimarjade keemiline koostis ja kasulikud omadused tervisele

Viigipuu viljad on tuntud mitte ainult oma suurepärase maitse, vaid ka tervisele kasulike omaduste poolest.

Ühend

Viigimarjades leiduvatel komponentidel on organismile lai mõju. Nende hulka kuuluvad:

• kiudained, mis soodustavad normaalset seedimist;
• energia tootmiseks vajalikud süsivesikud;
• Valk on vajalik punaste vereliblede loomiseks, hormoonide nõuetekohaseks sekretsiooniks ja lihaste talitluseks;
• Karotenoidid kaitsevad nahka päikesevalguse kahjulike mõjude eest;
• Omega-3 ja Omega-6 happed on vajalikud närvisüsteemi, immuunsüsteemi ja südame-veresoonkonna toimimiseks, samuti ainevahetuse nõuetekohaseks toimimiseks;

  

• Foolhape osaleb vereringesüsteemi ja immuunsuse kasvus ja arengus;
• pantoteenhape on oluline normaalse ainevahetuse jaoks ja osaleb hemoglobiini sünteesis;
• Niatsiin osaleb organismis oksüdatsiooni-redutseerimise protsessides;
• Püridoksiin vastutab naha ja närvisüsteemi seisundi eest;
• riboflaviin osaleb ensüümide ja hormoonide sünteesis;
• Tiamiinil on valuvaigistav toime ja see takistab vananemist;
• beetakaroteen on antioksüdant, mis aitab toksiine eemaldada;
• vitamiinid A, E, K, mis on looduslikud antioksüdandid, avaldavad positiivset mõju reproduktiivsüsteemile ja on vajalikud valkude sünteesiks;
• askorbiinhape mõjutab organismi kaitsefunktsiooni;
• Mineraalid: naatrium, kaalium, kaltsium, raud, vask, seleen, tsink, magneesium, mangaan on vajalikud kogu keha tervise säilitamiseks.

See viigimarjade koostis võimaldab seda kasutada mitte ainult toiduainena, vaid ka meditsiinilistel ja profülaktilistel eesmärkidel.

https://www.youtube.com/watch?v=0NgkYq_rvP0

Värskete puuviljade kasulikud omadused

Tänu veinimarjas sisalduvatele ainetele on sellel inimkehale tervendavad omadused. Täpsemalt:

• soolefunktsiooni normaliseerimine, ainevahetusprotsesside paranemine seedetraktis;
• valu vähendamine kurgus;
• immuunsuse suurendamine ja veresoonte toimimise parandamine;
• luutiheduse parandamine;
• suhkru taseme alandamine ja vee tasakaalu säilitamine kehas;
• kolesterooli eemaldamine ja kantserogeenide kõrvaldamine, mis põhjustavad vähirakkude arengut;
• südame-veresoonkonna haiguste ennetamine;
• antioksüdantne toime ja naha kaitse;
• suurenenud aju aktiivsus;
• nägemisteravuse säilitamine;
• lihaste seisundi parandamine;
• positiivne mõju meeste seksuaalfunktsioonile;
• hemoglobiini tõus;
• diureetiline toime;
• isu parandamine ja keha küllastumine oluliste elementidega.

Värskeid puuvilju võib süüa niisama või lisada kulinaarsetesse roogadesse. Nende kasulikkuse maksimeerimiseks sööge värskeid, töötlemata puuvilju.

Kui tervislikud on kuivatatud viigimarjad?

Viigimarjad jõuavad poeriiulitele enamasti kuivatatud kujul transpordi eripära ja värskete puuviljade välimuse säilitamise raskuste tõttu. Kuivatatud puuviljade kasulikud omadused on aga üsna ulatuslikud:

• ravib hingamisteede haigusi;
• omab antibakteriaalset ja põletikuvastast toimet;
• avaldab positiivset mõju neerufunktsioonile;
• aitab parandada seedimist;
• reguleerib vererõhku ja samal ajal tugevdab veresooni ja südamelihast;
• vedeldab verd, ennetades tromboosi;
• aitab toime tulla joobega;
• küllastab keha oluliste mineraalidega;
• See võimaldab teil kiiresti nälga kustutada, ilma et see aitaks kaasa rasvarakkude moodustumisele.

Toitumisspetsialistid ja kosmeetikud kasutavad neid ka meditsiinilistel eesmärkidel.

Kui palju viigimarju peaks sööma ja nende meditsiiniline kasutusala

Traditsiooniline meditsiin soovitab mitmesuguseid viigimarjadest valmistatud leotisi ja keediseid. Siiski on oluline meeles pidada, et tõsiste krooniliste haiguste korral sellest ravist üksi ei piisa ja vajalik on arsti konsultatsioon.

Teile võivad huvi pakkuda:

Meadowsweet - kasulikud omadused ja vastunäidustused kasutamiseks
Harilik angervaks on õistaim, mis kasvab peamiselt põldudel. Seda nimetatakse õigustatult…Loe edasi…

Päevane puuviljade tarbimine

Teatud ainete suur kontsentratsioon puuviljades võib tervisele negatiivselt mõjuda, kui neid tarbitakse igapäevases toidus liiga palju.

Kuivatatud viigimarjade puhul, kui vastunäidustusi pole, ei tohiks päevas süüa rohkem kui 10 puuvilja, et vältida organismi talitlushäireid ja tagada puuviljade ainult positiivne mõju.

Keetmise retsept

Erinevate viirushaiguste ja nõrgenenud immuunsüsteemi korral on viigimarjajook tõhus. Retsept:

1. Jahvata 1 supilusikatäis kuivatatud puuvilju segisti või hakklihamasina abil.
2. Vala segu peale 1 liiter keedetud vett ja hoia seda 10 minutit madalal kuumusel.
3. Kata see puljong kaanega ja lase jahtuda.
4. Mõne tunni pärast kasutage puuviljade joogist eraldamiseks sõela.

Piima keetmine köha vastu

See meetod aitab leevendada hingamisteede infektsioone ja kõrvaldada köha. Keetmiseks vajate 110 g kuivatatud viigimarju ja 550 ml piima. Pange koostisosad väikesesse kastrulisse, laske keema tõusta ja keetke seejärel tasasel tulel 10–15 minutit. Laske 3 tundi tõmmata ja kurnake, eemaldades viigimarjad.

Infusioon vitiligo vastu

Naha pigmentatsioonihäirete korral saab rakkude uuenemise stimuleerimiseks ja naha üldise seisundi parandamiseks kasutada tõmmist. Lisage 1 liitrile keedetud veele 2 supilusikatäit hakitud viigimarju ja laske tund aega tõmmata. Seejärel kurnake tõmmis läbi marli ja võtke enne iga söögikorda 100 grammi jooki. Ravi eesmärgil kasutage tõmmist mitu nädalat.

Teile võivad huvi pakkuda:

Petersell raseduse ajal: kas see on võimalik või mitte, vastunäidustused
Petersell on aiataim, mida kasutatakse vürtsina või salati koostisosana. Lisaks maitsele ja aroomile on taimele iseloomulik…Loe edasi…

Neerukivide korral

Viigimarju saab kasutada neerukivide leevendamiseks, samuti nende lagundamiseks ja loomulikul teel eemaldamiseks. Soovitatav lahendus on:

• 5 keskmise suurusega puuvilja;
• 0,5 liitrit keeva vett.

https://www.youtube.com/watch?v=OxoW4Q-dEe8

Vala puuviljad veega üle ja hauta pliidil madalal kuumusel 5 minutit. Purusta pehmenenud puuviljad kahvliga ja sega saadud pasta läbi. Jaga saadud segu neljaks portsjoniks ja tarbi kogu päeva jooksul toidukordade vahel.

Losjoonide lahus

Rahvameditsiinis kasutatakse viigilehti ka nahahaiguste raviks. Valage kuivatatud lehtedele keeva piima vahekorras 1 supilusikatäis 100 ml kohta. Laske tõmmata, jahtuda ja kurnake. Saadud ravimit võib võtta sisemiselt, jagada 24-tunniseks annuseks või panna mädanikele ja haavadele kompressina mitu korda päevas. Protseduur peaks kestma 30–60 minutit.

Kommid kõhukinnisuse vastu

Viigimarjades leiduv kiudaine aitab reguleerida soolestiku tööd ning sellest viljast valmistatud maiustuste söömine on hea viis kõhukinnisuse leevendamiseks.

Magustoidu valmistamiseks vajate:

1. Leota ja loputa 100 g viigimarju ja rosinaid külmas vees, tükelda need blenderis.
2. Saadud pudrule lisa pool teelusikatäit kuivatatud ingverit ja muskaatpähklit.
3. Vormi sellest segust kommipallid ja pane need külmkappi tahenema.

Seljavalu korral

Põletiku ja seljavalu korral on soovitatav kuivatatud puuviljade segu: kuivatatud aprikoosid, viigimarjad ja ploomid. Ravimi valmistamiseks valage 50 grammi kuivatatud puuviljadele keeva vett ja laske 30 minutit tõmmata. Lisage 0,5 teelusikatäit mett ja segage. Võtke 1/3 tassi kolm korda päevas pärast sööki.

Viigimarjade vastunäidustused ja kahjustus

Puuvilja rikkalik vitamiinide ja mineraalide sisaldus nõuab teatud terviseprobleemidega inimestel ettevaatlikku kasutamist. Täpsemalt:

• Puuvilja tarbimine võib süvendada seedetrakti põletikulisi protsesse;
• Puuviljas sisalduv oksaalhape provotseerib uute kivide teket inimestel, kellel on kalduvus sellele haigusele või selle esinemisele;
• Viigimarjad võivad põhjustada vererõhu järsku langust; neid ei tohiks kroonilise hüpotensiooni korral tarbida;
• Suur kogus suhkrut, eriti kuivatatud puuviljades, on diabeetikutele vastunäidustatud.

Kui teil on probleeme maksa, põrna või kuseteedega, ei ole soovitatav viigimarju regulaarselt tarbida.

Kui teil on kalduvus kaalutõusule, lisage oma toidusedelisse minimaalne kogus marju, et vältida rasvumist. Alla 3-aastased lapsed, rasedad ja imetavad naised peaksid viigimarjade tarbimisel olema ettevaatlikud allergia ja maoärrituse ohu tõttu.

Võib esineda viigimarjade individuaalne talumatus ja allergilised reaktsioonid, nagu kõhulahtisus, peavalu ja nahalööve. Sellistel juhtudel on viigimarjade kasutamine mis tahes kujul keelatud.

Teile võivad huvi pakkuda:

Viinamarjad kaalulanguseks: kasu ja kahju, arvustused
Kaalu langetamiseks püüdlevad kõik unistavad dieedi leidmisest, mis aitab neil kaalu langetada, aga ilma…Loe edasi…

Korduma kippuvad küsimused

Viigimarjad on ainulaadsed oma rikkaliku biokeemilise koostise poolest, mis kuivatamisel praktiliselt muutumatuks jääb. Siiski on oluline märkida, et kuivatatud puuviljadel on kõrge suhkrusisaldus ja need sisaldavad palju kaloreid, mis võib negatiivselt mõjutada diabeedi ja ülekaaluliste inimeste tervist. Viigimarjadel on põletikuvastased, tugevdavad, antiseptilised ja taastavad omadused. See kasulike omaduste rohkus võimaldab neid kasutada nii maitsva toidu kui ka raviainena.