Petersell on aiataim, mida kasutatakse vürtsina või salati koostisosana. Lisaks maitsele ja aroomile on sellel arvukalt kasulikke omadusi. Oma omaduste tõttu kasutatakse seda alternatiivmeditsiinis sageli meditsiiniliste infusioonide valmistamiseks. Selle toote liigne tarbimine võib aga emadele nii kasulik kui ka kahjulik olla.
Päevane tarbimine rasedatele naistele
Miks ei tohiks rasedad naised seda mahlast vürtsi liiga tihti süüa? Lisaks vitamiinidele ja aminohapetele sisaldab petersell tugevat estrit, mis on rasedatele ohtlik. Seetõttu on raseda naise soovitatav päevane kogus 8-10g. Selle soovitatava kogusega saab raseda naise organism:
- K-vitamiin, mis tagab kaltsiumi normaalse interaktsiooni D-vitamiiniga. Samuti normaliseerib see ainevahetust luudes ja sidekoes;
- C-vitamiin, mis suurendab resistentsust viiruste vastu;
- beetakaroteen, mis kompenseerib provitamiini A puudust;
- luteiin, mis alandab kolesterooli taset;
- B-vitamiinid, mis parandavad soolestiku tööd ja naha seisundit. Samuti aitavad need toime tulla stressi ja depressiooniga;
- Loote heaks arenguks vajalikud mineraalid.
Kasu kehale
Raseduse ajal kahekordistub keha vajadus vitamiinide ja mikroelementide järele. Seetõttu ei paranda vürtsikad ürdid mitte ainult roogade maitset, vaid ka:
- parandab isu ja seedetrakti tööd;
- kõrvaldab iivelduse ja oksendamise;
- suurendab raua sisaldava valgu sisaldust;
- kõrvaldab turse;
- alandab vererõhku;
- soodustab loote nõuetekohast arengut;
- parandab südame-veresoonkonna süsteemi tööd;
- eemaldab kehast toksiine ja vabu radikaale;
- küllastab keha kaltsiumiga.
Teile võivad huvi pakkuda:Söömine raseduse alguses ja lõpus
Kui rasedal naisel pole vürtsi kasutamisel vastunäidustusi, võib peterselli mõõdukalt tarbida. Toote tarbimine ei avalda lapsele negatiivset mõju.
Ajavahemik viljastumisest kuni kaheteistkümnenda nädalani on raseduse kõige olulisem periood. Sel perioodil moodustub embrüo. Peterselli söömine raseduse alguses aitab leevendada hommikust iiveldust. Loote arengu käigus tekkivate toksiinide ja kahjulike ainetega kokkupuute tõttu on embrüonaalne areng ebaõige. Kõigi elutähtsate süsteemide nõuetekohase arengu tagamiseks lapsel on soovitatav lisada peterselli salatitesse või suppidesse.
Niipea kui naine end günekoloogi vastuvõtule registreerib, määrab raviarst talle kallid vitamiinid. Looduslik toode on aga palju kasulikum kui keemilised multivitamiinid.
Mõned günekoloogid soovitavad oma patsientidel peterselli raseduse esimesel trimestril mitte kasutada. See ravimtaim stimuleerib verevoolu vaagna silelihastesse. See tegevus võib põhjustada raseduse enneaegset katkemist.
Teile võivad huvi pakkuda:Raseduse hilisemates etappides võib peterselli ja kuivatatud ürte tarbida mitte rohkem kui 12 grammi päevas. Miks siis peaks teisel ja kolmandal trimestril selle toote suurtes kogustes tarbimist vältima? Raseduse viieteistkümnenda ja kaheksateistkümnenda nädala vahel võib liigne peterselli tarbimine põhjustada emaka pinget. See emaka pinge võib takistada viljastatud munaraku kinnitumist, mis viib spontaanse abordini.
Peterselli valimine
Taime juur sisaldab suures kontsentratsioonis elemetsiini, taimset antikolinergilist ainet. Seetõttu peaksid rasedad naised selle kasutamist vältima. Lehtede leotised ja keedised on mõeldud ainult välispidiseks kasutamiseks. Peterselliseemned sisaldavad 11,5 korda rohkem eeterlikke õlisid kui lehed. Seetõttu on need naistele kogu raseduse vältel vastunäidustatud.
Oma tervise kahjustamise vältimiseks pöörake vürtside ostmisel tähelepanu mitmetele nüanssidele:
- toode peab olema värske, justkui oleks see just aiast lõigatud;
- kobar ei tohiks olla lõtv ega sellel tohiks olla veepiisku;
- rohelistel ei tohiks olla tolmu ega muid saasteaineid;
- taime värvus peaks olema rikkalik ja ühtlane;
- Kobaras ei tohiks olla mädanenud ega kahjustatud lehti.
Retseptid
Lapse kandvatele naistele on mitu maitsvat ja tervislikku rooga, mis on kasulikud nii emale kui ka lapsele.
Köögiviljasalat hapukoorega
Maitsev ja vitamiinirikas roog ilma vürtsikate või allergeenideta. Valmistamine:
- lõika pool klaasi marineeritud seeni ja 2 keskmist sibulat ribadeks;
- 2 keedetud kartulit, lõigatud kuubikuteks;
- lisa 5 supilusikatäit rohelisi herneid ja 4 supilusikatäit hapukoort;
- Sega läbi, lisa sool, puista peale jämedalt hakitud peterselli.
Teile võivad huvi pakkuda:Hautatud veiseliha ploomidega
Minimaalse kalorsusega ja rasedatele maksimaalselt kasulik roog. Valmistamiseks:
- Lõika 500 g tailiha kuubikuteks, pane kastrulisse, kata veega ja hauta 30 minutit;
- kuubikuteks lõigatud: 4 tomatit, 1 paprika, 1 porgand, 1 sibul;
- 100 g ploome, peske ja lõigake ribadeks;
- Asetage koostisosad kihiti küpsetusplaadile, lisage maitse järgi soola;
- asetage 200 kraadini eelsoojendatud ahju, 10 minuti pärast vähendage kuumust 160 kraadini, küpsetage kuni valmis;
- Enne serveerimist puista peale peeneks hakitud peterselli.
Arvustused
Naised, kes sõid raseduse ajal peterselli, jagavad oma muljeid.
Alina, Moskva
Raseduse alguses kannatasin tugeva hommikuse iivelduse all. Ema soovitas mul tugeva iivelduse korral närida petersellioksa. See tegi enesetunde palju paremaks. Ja petersell on sellest ajast peale jäänud minu lemmikürdiks.
Katja, Minsk
Kui ma oma esimese lapsega rase olin, oli mu hemoglobiinitase alati alla normi. Ravimite võtmine tõstis seda vaid ajutiselt. Pärast seda, kui olin internetist lugenud peterselli, veiseliha ja ploomide kasulikkusest, tegin endale regulaarselt nendest koostisosadest salatit. Pärast selle roa regulaarset söömist püsis mu hemoglobiinitase ülejäänud raseduse vältel normis.
Rasedad naised võivad ja peaksid peterselli sööma, välja arvatud juhul, kui günekoloog on selle vastunäidustanud. Siiski on oluline järgida rasedate naiste piirnorme.
Peterselli istutuskuupäevad talveks 2020. aastal vastavalt kuukalendrile
Kui roheline sõnnik võib olla kahjulik
Vürts, mis vajab kaitset: rosmariini omadused
Karuküüslauk või metsküüslauk: kuidas vältida rohelistest mürgitust