Kartul on paljude inimeste lemmiktoit. Ja kuigi enamik aednikke on seda juba pikka aega kasvatanud, ei tea kõik, kuidas seda õigesti teha. Tegelikult on kartuli kasvatamine oma aias üsna töömahukas ettevõtmine, millel on palju nüansse.
Et teie pingutused ei läheks raisku, peate teadma ja mis kõige tähtsam, harjutama kartulite kasvatamise põhitehnikaid. Üks selline tehnika on kõrkjamine. See on saagi eest hoolitsemisel ülioluline protseduur, mis aitab sellel rikkalikult ja maitsvalt kasvada. Miks kõrkjamine on oluline, millal peaksite alustama ja kuidas seda õigesti teha? Uurime kõiki neid küsimusi selles artiklis.
Miks inimesed kartuleid mättasid?
Paljud kogenud aiapidajad külvavad kartuleid regulaarselt maha, kuid mõnikord ei suuda isegi nemad päris hästi selgitada, miks see vajalik on ja millised on selle eelised. Lisaks on eksperdid üha enam väitnud, et kartuleid on võimalik ka ilma selleta kasvatada. Mis on siis maha külvamine ja miks see vajalik on?
Muldade künnitamine on põllumajanduslik protseduur, mille käigus riisutakse väike kogus pehmet, kobestatud mulda kartulitaime alumise servani. See on kartulikasvatuses ülioluline samm, mis aitab säilitada maksimaalset saaki (selle eiramine võib kaasa tuua 20–30% kaotuse). See protseduur on vajalik selle saagi vegetatiivsete omaduste tõttu.
Fakt on see, et kartulitel on külgmised võrsed, mida nimetatakse stoloniteks. Need kasvavad mulla all, on piklikud ja arenevad enne suremist kiiresti. Stolonitest ilmuvad edasised võrsed. Need võrsed moodustavad kartulimugulad. Muldamine paljastab noored võrsed mullale, sundides taime uusi võrseid kasvatama. See soodustab uute juurte ja mugulate kasvu ning niiskuse säilimist. See võimaldab taimel arendada tugeva juurestiku, laieneda ja kujundada tugeva lehestiku. Samal ajal arenevad ja kasvavad aktiivselt juured.
Lisaks on ka teisi põhjuseid kartulite küngamiseks, mis ei ole seotud täiendavate stolonite ilmumisega.
Kartulite künnistamise peamised põhjused:
- See protseduur mitte ainult ei suurenda uute stolonite arvu, vaid parandab ka mulla struktuuri. See muutub kobedamaks ja hingavamaks. See omakorda hõlbustab õhu ja niiskuse voolamist taime juurestikku. Selle tulemusena on kartulitaim vähem vastuvõtlik haigustele ja areneb palju kiiremini. See on eriti oluline taimede kasvatamisel niiskes või tihendatud pinnases.
- Noored mugulad on kaitstud järskude temperatuurikõikumiste eest. Meie piirkonna kliima on ebastabiilne ja tuleb olla valmis mitmesugusteks ilmastikunähtusteks. See kehtib eriti nende kohta, kes istutavad kartuleid varakevadel. Sel ajal on võimalikud ootamatud külmad ja isegi lumesadu. Lisaks ei soojene muld päeva jooksul täielikult. Muldkihid, mis moodustavad küngasid, toimivad omamoodi tekina. Need katavad noori taimi usaldusväärselt, kaitstes neid külma eest ja teie saaki kadude eest.
- Vähendab umbrohu hulka kartuliridade vahel. Kõige kahjulikum umbrohi on harilik orashein. See tungib mugulatesse ja kahjustab nende kaubanduslikku väärtust. Kattetud ridades on umbrohtudel palju raskem läbi paksu mullakihi tungida. Lisaks surevad nad ilma valguseta täielikult.
- Kaitse kolorado kartulimardikate eest. Need putukad tekitavad noortele kartulivõrsetele märkimisväärset kahju. Künkliku mullahunnikud kaitsevad varsi usaldusväärselt nende rünnakute eest. Lisaks on künklikke vagusid ja ridu spetsiaalsete mardikate tõrjevahenditega palju lihtsam töödelda.

Kartulite künnistamise reeglid
Oluline on teada kartulite muldamise põhireegleid ja mitte maha magada hetke, mil on aeg seda esimest korda teha. Kogenud aednikud teavad juba kõiki oma maatükkide iseärasusi ja valivad seetõttu muldamise aja ja meetodi intuitiivselt. Algajatele on see aga keeruline. Lõppude lõpuks huvitavad neid sellised küsimused nagu millal kartulite muldamist alustada ja kui tihti protseduuri korrata.
Tegelikult sõltuvad selle sündmuse meetodid ja ajastus mitmest tegurist, sealhulgas:
- kliimatingimused,
- mullatüüp,
- juurviljade istutamise aeg.
Millal peaks kartulite künnist alustama?
Üksmeelt selles osas, millal kartulite muldamist alustada, pole. Mõned agronoomid usuvad, et mida varem protsess, seda parem. Teised nõuavad, et arvestataks ilmastikutingimustega. Veel teised soovitavad keskenduda istutuskuupäevale. Tegelikult on kõik need arvamused õiged.
Esimene muldamine tuleks teha esimeste võrsete ilmumisel. Sel ajal on nad veel väikesed ja neil on tavaliselt igal varrel kuus lehte. Soovitatav on protsessi alustada siis, kui esimesed võrsed on kasvanud 5–20 sentimeetrit.
See lai kõikumine on tingitud erinevatest kliimatingimustest. Seetõttu on lisaks seemikute kõrgusele oluline arvestada ka ilmaga. Näiteks parasvöötmes istutatakse kartulid tavaliselt mai lõpus, seega toimub muldade muldamine juuni alguses. Kui kevad on aga hiline ja külm, siis muld nii hästi ei soojene ning võib tekkida isegi külm, mis põhjustab võrsete aeglasemat tärkamist. Sellisel juhul on vaja madalad võrsed täielikult katta, kaitstes neid madalate temperatuuride eest.
Kui kevad saabub varakult, soojeneb muld kiiremini ja mugulad tärkavad kiiresti. Sellisel juhul võib mulda külvamist edasi lükata ja kui te seda teete, ärge katke noori taimi täielikult kinni, et vältida nende kasvu aeglustumist.
Millise ilmaga peaks kartuleid kõigepealt mättale ajama?
Parim aeg kartulite esmakordseks kuhjamiseks on pärast kastmist. Kastekannu või -vooliku asemel võite aga ära kasutada ka ilmastikutingimusi. Pärast vihma niiskesse küllastunud muld sobib ideaalselt kartulivarte ümber kuhjade tekitamiseks. Lisaks hakkavad sellistes tingimustes võrsed veelgi kiiremini kasvama. Seda tööd tuleks teha pilvise ilmaga, varahommikul või õhtul.
Kõige parem on seda ülesannet vältida kuumal ja päikesepaistelisel päeval. See on ebamugav nii aednikule kui ka taimele. Lõppude lõpuks närbuvad kartulitaimed kõrvetava päikese käes töötades, saades väiksemaid, kuid siiski olulisi kahjustusi. Lisaks kuumeneb muld kuuma ilmaga päikese käes. Sellega töötamine nõuab palju füüsilist pingutust ja annab minimaalset kasu. Ja kui katate idud sellise mullaga, võite need lihtsalt ära kõrvetada.
Mida teha, kui suvi on kuum, kartulimuld kuivab ja on aeg taimi üles künda? Sellistel tingimustel on soovitatav peenrad kõigepealt kasta ja alles seejärel taimi kasvatama hakata.
Kartulite esmakordsel mulda külvamisel pöörake tähelepanu mullakihile, millega seemikud katate. See ei tohiks olla paksem kui 7–10 sentimeetrit. Liiga palju mulda ei aita taime, vaid tapab ta. Lõppude lõpuks ei pääse noored võrsed päikese kätte.
Mitu korda tuleks kartuleid mättata?
Põllumajandustavade kohaselt on soovitatav teha 2-3 muldamist hooaja jooksul. Peaaegu kõik eksperdid nõustuvad, et oluline on arvestada varte kõrguse ja ilmastikutingimustega.
Järgnevaid varjualuseid soovitatakse teha teatud perioodidel:
- Teine muldamine tuleks teha nädal hiljem (sõltuvalt kliimatingimustest 10–15 päeva hiljem). See on õitsemisele eelnev aktiivse mugulate moodustumise aeg. Pöörake tähelepanu võrsetele, mis maapinnast uuesti välja ilmuvad. Ideaalis peaksid need ulatuma 20–25 sentimeetri kõrguseks.
- Kolmandal korral kuhjatakse kartulid üles, kui varred on 30 sentimeetri kõrgused. Seekord ei ole soovitatav taimi täielikult mullaga katta; tuleks katta ainult nende alused ja lisada okste vahele veidi mulda (järgides 10 sentimeetri suurust vahet). See aitab taimedel laiemalt kasvada.
Harvadel juhtudel on vaja kartulitaimi neljandat korda katta. See on vajalik, kui pesad ei ole moodustunud mööda harja, vaid on kasvanud väljapoole või kui juured hakkavad mullast välja tulema.
Kas kartuleid tuleb alati mättadest puhastada?
Traditsiooniliste põllumajandustavade järgijad vastavad sellele küsimusele jaatavalt. Kogenud aednikud, nähes selle protseduuri eeliseid, nõustuvad. Algajaid huvitavad aga mitmed nüansid:
- Kas kartuleid tuleb vihmasel suvel mättale ajada?
- Kas õitsemise ajal on võimalik kartuleid mättasse ajada?
Mängimist ei soovitata väga vihmase ilmaga. Samuti on oluline arvestada pinnasega: kui pinnas on väga märg, näiteks mudane, tuleks protseduur edasi lükata. Liiga märg pinnas muudab õhuringluse võimatuks.
Enne stolonite õitsemist tuleks kõik põõsad mullaga katta. Õitsemise ajal hakkavad moodustuma mugulad. Seega, kui on võimalik kartulite muldamist selles etapis vältida, on parem seda mitte teha. Kui see protseduur on vältimatu, tuleb seda teha väga ettevaatlikult. Hooletu töö võib kahjustada arenevaid mugulaid ja rikkuda tulevase saagi.
Kartulite küngamine ei ole vajalik mitmel muul tingimusel:
- Kui taime kasvatatakse spetsiaalse musta agrokiudmati all. See materjal loob ideaalsed tingimused mugulate kasvuks ja küpsemiseks, seega pole mulda vaja külvata.
- Kui põllukultuure kasvatatakse õlgede, rohu või pealsete kihi all, võimaldab see meetod kartulitel kasvada maapinnal laotunult, mitte põõsana.
Kuidas kartuleid käsitsi mättale tõsta: protsess
Käsitsi muldamine on aednike seas kõige populaarsem meetod. Kuid enne protsessi alustamist on oluline peenralt kõik umbrohud eemaldada ja taimi kontrollida. Nende lehed peaksid olema terved ja rohelised. Soovitatav on muru peale jätta. Kui see kuivab, pakub see juurviljadele suurepärast kaitset päikese eest.
Käsitsi kuhjamiseks on oluline valida vastupidav ja usaldusväärne tööriist. Parim on kõblas või kõblas. See peaks olema mugav kasutada ja piisavalt raske, et kartuleid kiiresti kuhjata. Kõblad võivad olla erineva kujuga:
- trapetsikujuline
- kolmnurkne
- teravate servadega.
Kuidas kartuleid mättale ajada? Selleks on vähemalt kolm võimalust:
- Põõsani igast küljest mulla riisumine. Nii töödeldakse iga põõsast eraldi. Tulemuseks on ainulaadne varte kimp. Selle protsessi paremaks mõistmiseks võite vaadata videot "Kuidas kartuleid mätta otsast üles ajada".
- Teine meetod hõlmab varte laiali ajamist ja mulla lisamist põõsa keskele. Seda saab teha ridade kaupa: esmalt ühelt poolt, siis teiselt poolt.
- Kasutades käsitsi mullafreesit. See võib olla saadaval mitmesuguste konstruktsioonidega: omatehtud või poest ostetud, kõbla või adra kujuline ja mõeldud kahele inimesele. See meetod harib mulda ainult ridade vahel, mis lihtsustab protsessi oluliselt.

Kartulite künnimise eelised ja puudused
Kartulitaimede mullaga katmisel on palju eeliseid. Kõige olulisem on see, et see rikastab mulda hapnikuga, parandades saagi kvaliteeti. Kuid lisaks eespool käsitletule on ka teisi mullaga katmise eeliseid. Nende hulka kuuluvad:
- Koristusprotsess on lihtsustatud. Regulaarne muldade kaevamine lihtsustab mugulate väljakaevamist koristamise ajal, kuna tööriistu ei pea liiga sügavale matma. Lisaks on muldade kallal istutatud taimedega lihtsam kultivaatorite ja muude põllumajandusmasinatega töötada.
- Põõsad on õige kuju ja kõrgusega. Nii ei varjuta nad üksteist ja on hästi valgustatud.
- Vihma või käsitsi kastmise ajal imbub vesi taime maa-alustesse organitesse kiiremini. See võimaldab tal rohkem niiskust saada ja kiiremini areneda.
- Kaitse ülekuumenemise eest. Päikese käes viibimine võib samuti noori võrseid negatiivselt mõjutada. Kui mulla temperatuur tõuseb 26 °C-ni, siis varred enam ei kasva. Mullaga kaetud mugulad ei muutu päikese käes roheliseks ega kogune solaniini.
- Põõsaste ümber olevad kõrged künkad kaitsevad noori varsi tugeva tuule eest, takistades nende painutamist ja murdumist. See suurendab ka saagikust.
Nagu näeme, on palju eeliseid. Aga kas on ka puudusi? Need võivad tekkida, kui te ei järgi kõiki muldamise reegleid või kui teete seda valel ajal. Hooletu tegutsemise korral võite kahjustada juuri või mugulaid. Kahjustatud taim hakkab närbuma, mis võib viia kogu saagi kadumiseni.
Arvustused
Spetsialiseeritud foorumites leiate arvukalt arvustusi inimestelt, kes on kartulipüreestamist kasutanud. Selle protseduuri õige teostamise ja selle üle, kas see on üldse seda väärt, on erinevaid arvamusi. Siin on mõned neist:
"Kui istutad kartuleid madalalt, pead need üles küngastama, et soodustada täiendavat juurte moodustumist. Kui istutad neid sügavale, piisab mulla kobestamiselt."
"Mul on tohutu krunt, seega pean selle ainult ühe korra küngastama. Sellest mulle piisab."
"...Mul on hea järelkäidav traktor. Ma kasutan seda kartulite harimiseks."
Seega kõigest eelnevast võime järeldada, et kartulite muldamine on oluline protseduur, mis aitab saaki parandada. Selle kasutamine või mittekasutamine on teie enda otsustada. Aga kui otsustate kartulid mulda ajada, peate seda tegema õigesti. Siis saate ideaalse tulemuse.


Kartuli istutamise kuupäevad vastavalt kuule 2021. aastal Moskva piirkonnas
Kartulisordid: nimed koos fotode, kirjelduste ja omadustega
Millal 2020. aastal kuu järgi kartuleid üles kaevata ja kuidas neid kõige paremini säilitada
Kartulisortide loetelu koos nimede, kirjelduste ja fotodega
See on olnud väga kuum ja vihmane suvi. Kuni ootame mulla kuivamist, sajab jälle vihma ja kartulid juba õitsevad. Me ei tea, mida teha; me ei suuda kartuleid kuidagi küngast üles ajada. Kas on võimalik need küngast välja jätta?