Kuidas viinamarju keskvööndis talveks korralikult katta ja millega

Viimane tegevus sügistööde nimekirjas viinamarjaistanduses on viinamarjade talveks katmine, mida nõutakse mitte ainult põhjapoolsetes piirkondades, vaid ka ja parasvöötmes. Isegi külmakindlad sordid võivad kannatada järskude temperatuurikõikumiste, lumevaeste talvede või liigse sademete käes. Küsimusele, kuidas viinamarju õigesti kaitsta, on võimatu anda lõplikku vastust; optimaalsed katmismeetodid ja -materjalid sõltuvad konkreetsetest kasvutingimustest.

Millal ja millist varjualust on vaja

Talvine katmine on vajalik viinapuude ja juurte kaitsmiseks külmumistemperatuuride, külma tuule ja liigse lume eest. Viinamarjade talviseks katmiseks on palju võimalusi, mille valik sõltub kliimatingimustest ja taime seisundist.

Viinamarjade omadused

Talvitumisvõimaluse valimisel peate arvestama konkreetse põõsa võimaliku haavatavusega:

1. Kõik viinamarjasordid ei talu külma võrdselt hästi. Sordikirjelduses toodud külmakindluse näitajad aitavad määrata katmise ajastuse ja tiheduse.
2. Noorte taimede külmakindlus on õhema koorekihi tõttu madalam võrreldes küpsete põõsastega.
3. Suure saagi andnud põõsas on külmumisele vastuvõtlikum kui tema vähem viljakad eakaaslased, kuna vilja kandmine kulutab palju ressursse, nõrgestades viinapuud.

Kaitseaste

Varjupaiga pakkumisel ärge toetuge põhimõttele „mida rohkem, seda parem“. Asi pole niivõrd viinamarjade isoleerimises külma õhu eest, kuivõrd optimaalsete talvetingimuste tagamises, vastasel juhul võivad taimed mädanema minna.

Kaitsetaseme järgi on 3 tüüpi varjualuseid:

1. Muldamine või maha matmine. See meetod tagab viinamarjadele hea talvitumise, kui temperatuur ei lange alla -15 °C. Soovitatav on seda kasutada külmakindlate sortide kaitsmiseks.
2. Poolkatmine. Seda meetodit kasutatakse piirkondades, kus talved on pehmed ja lumised. Katmine pakub peamiselt juurte kaitset. Põõsa alumine osa kaetakse mullakihiga, viinapuude peale asetatakse agrokiud või presenning ja peale õhuke kiht multši (5 cm).
3. Täielik kate. Sobib karmide talvede jaoks. Paksu multšikihiga kaetud viinapuud kaetakse veelgi kilpide või paksu materjaliga.

Varjualusesse paigutamise ajastus

Kata end kinni viinamarjad talveks Parasvöötmes tuleks seda teha novembri keskpaiga paiku. Kesk-Venemaal (Moskva oblastis) viiakse protseduur tavaliselt läbi novembri lõpus või detsembri alguses. Siberi sügis võib sundida teid oma põõsaid katma juba septembris.

Sa ei peaks katke viinamarjad kinni Üle nulli ulatuvate temperatuuride korral, eriti vihmasel sügisel, võivad vettinud viinapuud külmas praguneda. Seda protseduuri on kõige parem teha siis, kui muld on juba külmunud ja ei sula uuesti.

Viinamarjad taluvad kergesti kuni -5 °C külma. Maapinnale asetatuna on kasulik hoida neid 3-5 päeva temperatuuril -5 kuni -8 °C – kerged külmad suurendavad nende külmakindlust. Kui viinamarjasort pole külmakindel, on temperatuur alla -10 °C kriitilise tähtsusega ja -12 °C hävitab taime.

Viinamarjade katmise kord

Talvise varjualuse peamine eesmärk on juurte isoleerimine. Kui viinapuu külmub, saab taime veel elustada, kuid juurte külmumine toob kaasa kogu põõsa surma. Seetõttu tuleks juured olenemata varjualuse meetodist katta mullakihiga ja seejärel katta vähemalt 5 cm multšiga.

Viinamarjade istutamise meetodid

Enne Kata viinamarjad talveks kinniViinapuu tuleks toest eemaldada ja maapinnale asetada. Piirkondades, kus on pehmed ja lumised talved ning sulamisohtu pole, võite oksad maapinnale asetada. Vastasel juhul on soovitatav üks järgmistest võimalustest:

1. Kaevik. See meetod sobib viinamarjade jaoks, mida kasvatatakse karmide või lumeta talvedega piirkondades ja tuule käes avatud aladel. See on ideaalne viinapuude mullaga katmiseks. Kaeva viinapuu lähedale 30 cm sügavune vagu ja aseta seotud viinapuud sinna sisse. Täiendavaks külmakaitseks võib võrsed mähkida kotiriide sisse.
2. Laotamine. Seda meetodit soovitatakse, kui muld võib talvise sulamise ajal sulada, samuti niiskusele kalduvate materjalidega multšimisel. Viinapuud tuleks asetada laudade, palkide, kuuseokste ja puuokste kihile.

Varjupaiga tüübid

Kui viinapuud on maapinnale asetatud, tuleks need katta isoleeriva katte all. Viinamarjade katmiseks on kaks põhimõtet:

1. Niiske. Viinapuud kaetakse multšiga – õlgede, kuuseokste või mullaga. See meetod on kasulik, kui talvel on palju lund või suured temperatuurikõikumised. Seda kasutatakse tavaliselt piirkondades keskmine tsoon.
2. Kuiv. Viinamarjad kaetakse kilpide või veekindlate materjalidega ja peale asetatakse multšikiht. See kaitseb viinamarju tugevate külmade ja tuule eest. Seda meetodit kasutatakse põhjapoolsetes piirkondades, kus talvel sulamise ohtu pole.

Noorte viinamarjade katmine

Üheaastaste põõsaste ja seemikute katmiseks on vaja spetsiaalset tehnoloogiat:

1. Üheaastased viinapuud on lühikesed, seega saavad nad toetuda. Viinapuu ümber tuleks paigaldada koonusekujuline raam. Selleks saab maasse lüüa vaiad ja need latvadest kokku siduda või kasutada aiavõrkaeda.
2. Raam peaks olema kaetud agrokiuga või muu materjaliga. Kui kate ei ole hingav, jätke ventilatsiooniks vahe.
3. Katte ja põõsa vaheline ruum tuleks täita lahtise multšiga - lehtede, õlgede või kuuseokstega.

Vääramatu jõud

Kui aednik jäi katte paigaldamisega hiljaks, aga külmale järgnes lumesadu, on tõenäoline, et taim tõsiselt kahjustada ei saanud. Sellisel juhul on vaja põõsas katta poolemeetrise lumekihiga.

Kui temperatuur langeb järsult ja lumi satub niiskele maapinnale, tuleks viinapuu maapinnast kõrgemale tõsta, katta kuuseokste või laudadega ja mähkida agrokiudmaterjali. Peale tuleks kuhjata kiht lund.

Sula korral katke viinapuud plaanipäraselt kinni. Kui lumi püsib kevadeni, saavad viinamarjad selle kaitse all ohutult talvituda.

https://youtu.be/pyPBQmFVXas

Kattematerjalid

Kattematerjali valik sõltub tüüpilisest temperatuurist ja sademete hulgast. Materjali olulised omadused on järgmised:

• tihedus;
• veekindlus;
• õhu läbilaskvus.

Pinnasega kaevamine

Põõsa kaitsmiseks mullahunniku loomisega kasutage lahtist, eelistatavalt liivsavimulda. Savine muld püüab taimede ümber niiskust, mis külmudes kahjustab puitu. Kevadel soojeneb raske muld aeglaselt, mistõttu on katte õigeaegne eemaldamine võimatu.

Täidetav muld peab olema kuiv ja see tuleks eelnevalt ette valmistada. Mulda võetakse sageli ridade vahelt, kuid see on ohtlik, kui viinapuu on vana ja kõrge – sinna ulatuvad juured võivad külmuda.

Enne mulda panemist tuleks viinapuud asetada kraavi. Tugevate külmade korral tuleks mulda panna kiht langenud lehti või õlgi. Iga kiht peaks olema 15 cm paksune; kihtide arv sõltub vajalikust soojusisolatsioonist, kuid pealmine kiht peaks olema muld. Kattekihi kogupaksus võib olla vahemikus 15 kuni 50 cm. Mulda läbimõõt peaks vastama juurestiku suurusele; minimaalne läbimõõt on 30 cm (üheaastaste viinamarjade puhul).

Multš

Talvise katte jaoks peaks multš olema kerge ja lahtine. Kõigil juhtudel on eelistatav asetada viinapuud matile; vastasel juhul on igal materjalil oma paigaldusnõuded:

1. Männioksad. Viinamarjade jaoks on parim valik kuuseoksad, mis võimaldavad õhuringlust ja püüavad lund kinni. Männi- või kuuseokstes sisalduvad ained peletavad närilisi eemale ning takistavad seente ja hallituse teket katte all. Kiht peaks olema umbes 30–40 cm paksune.
2. Õlg. Soovitatav on seda kanda kahes kihis, kuna külmad süvenevad. Vajalik on 40 cm kiht. Kinnitage õled pealt lume või ketiga, vastasel juhul puhub tuul need minema. Õlgede asemel võib kasutada pilliroogu.
3. Puulehed. Materjal peaks olema kuiv, kuid langenud lehed tuleks kuivatada kohe pärast kogumist, mitte enne virnastamist. Multšimismeetod sarnaneb õlgedega katmisele.
4. Saepuru. Sellel on suurepärased soojusisolatsiooniomadused, kuid see imab kergesti niiskust ja hoiab seda pikka aega, seega saab seda kasutada ainult kuiva meetodina. Viinapuu alla tuleks asetada mitu kihti kilet ja pärast multšimist tuleks põõsa kohale paigaldada kiltkivi või puitkilbid.

Lumekaitse

Põõsa ja lume vahele pole vaja täiendavat kihti lisada. Kui lund on piisavalt ja sulamisohtu pole, võib selle asetada otse okstele 40–50 cm paksuse kihina.

Põõsa kohal olev lumehange tuleks kergelt tihendada, et tuul seda minema ei puhuks. Soovitatav on viinapuud asetada selle "multši" alla matile.

Kiltkivi või vineer

Materjale kasutatakse kuiva varjualuse meetodi puhul kilpidena. Sel juhul viinapuu all olev muld Viinapuud tuleks vooderdada kilega ja katta lehtede või õlgedega. Viinapuude peale tuleks paigaldada kiltkivi- või vineerplaadid, et moodustada viilkatuse. Plaatide vahelised vuugid tuleks katta veekindla materjaliga (kile, katusepapp) ja seejärel kinnitada mullaga. Plaate saab isoleerida, asetades peale kotiriide, paberi või pappkastid, mis seejärel tuleks katta lehtede ja mullaga.

Kunstlikud materjalid

Harvadel juhtudel saab viinamarjade iseseisva kaitsena kasutada sünteetilisi kattematerjale; sagedamini kombineeritakse neid multši, savikuhjade või kilpidega.

1. Agrokiud. Seda materjali saab ilma täiendava isolatsioonita kasutada ainult lõunapoolsetes piirkondades. Sellisel juhul on lubatud viinapuid katta või mähkida ilma neid võrest eemaldamata. Külmemate talvede või vahelduvate sulade ja temperatuuri langustega on vaja paksemat multšikihti. Spunbond on niiskust läbilaskev, seega tuleks viinapuude alla asetada matt.
2. Katusepapp. Sobib soojadel, kuid lumeta talvedel kasvavate viinamarjataimede katmiseks. Viinapuud tuleks asetada soontesse ja katta katusepapiga. Materjal on vett ja õhku mitteläbilaskev, jättes ventilatsioonivahed. Kui külmad ilma lumeta süvenevad, tuleks katusepapi peale panna multšikiht.
3. Kile. Seda materjali kasutatakse siis, kui on oluline vältida sademete sattumist viinapuudele. Kile ei kaitse aga külma eest; seda saab kasutada ainult lisakattena näiteks koos multšiga. Kate on tehtud nagu kasvuhoone – materjal tuleks venitada viinapuu kohale paigaldatud kaarte kohale. Kile servad tuleks katta mullaga, jättes ühele küljele õhuringluse jaoks vahe. Oluline on, et kile ja viinapuude vahele jääks õhuvahe; õhukese kattega kokkupuutuvad alad külmuvad.
4. Polümeerkile. Üks kilega katmise tõsiseid puudusi on kondensaadi teke materjali sisepinnale. See võib muuta põõsad vastuvõtlikuks seenkahjustustele ja mädanikule. Kui aga kasutada suure tihedusega peegeldavat polümeerkile, siis niiskusprobleemid välistatakse.

Varjualuse kaitsmine seente ja näriliste eest

Mõned kattematerjalid soodustavad arengut haigused või kahjurite kolooniad, seega peate viinamarjade kaitsmise eest hoolitsema.

1. Rotid või hiired võivad varjualuse alla pugeda ja viinapuid närida, seega tuleks mürgitatud sööt põõsa lähedale jätta. Multšimine õlgede, saepuru ja kuivade lehtedega soodustab näriliste nakatumist.
2. Põõsaste multšimiseks kasutatavad lehed ei tohi olla seentega nakatunud. Võtke materjali ainult tervetelt puudelt.

3. Kile kasutamine kattematerjalina suurendab viinamarjadel seenhaiguste tekke ohtu. Seente eosed võivad eelmisest aastast kilele jääda, seega katte taaskasutamisel töödelge seda vasksulfaadiga (4%) ja laske loputamiseta kuivada.
4. Põõsa ümber võib asetada kuivatatud putukatõrjevahenditega ürtide kimpe, näiteks harilikku nurmenukku, koirohtu, saialille ja saialille.

Sügisel ilm võib olla ettearvamatu, seega on oluline jälgida temperatuure, et tagada viinapuude õigeaegne varjumine. Oluline on valida kliimale sobiv kaitsetüüp ja materjalid, et viinamarju ei kahjustaks külm, kuumus, niiskus ega seen.