Kuidas kasvatada kolrabi õues ilma kemikaalideta

Nuikapsas on kõige ainulaadsem kapsasort. Selle väikesed, kerakujulised varred on söödavad ja nende C-vitamiini sisaldus on võrreldav sidruni omaga.

Selle tervisliku köögivilja rikkaliku saagi saamine on üsna lihtne, isegi ilma täiendava keemilise töötlemiseta. Kapsast saab kasvatada nii seemikute kui ka seemikuteta.

Millist sorti valida?

Sort valitakse soovitud saagiaja põhjal. Varased sordid on võimelised saaki andma suve alguses. Seda kapsast saab edukalt kasvatada isegi riigi külmemates piirkondades. Parimad neist on hübriidid Vienna White, Vienna White, Zadumka, Pikant, Optimus Sinii ja Smak. Varaja valmivaid kapsasorte kasvatatakse peamiselt kasvuhoonetes või kuumaveepeenardes. Hilja valmivad sordid valmivad kolm kuud pärast külvi. Need istutatakse avamaale jaanipäeval, et sügisel värsket köögivilja toota. Hilja valmivate sortide hulka kuuluvad Atena, Gigant, Kossak ja Eder F1.

Sort valitakse mulla struktuuri põhjal. Varased sordid sobivad paremini parasniiskele savimuldadele. Hilisvalmiv kapsas kasvab hästi lammi- ja savimuldades.

Kapsa ja naeris istutamise tingimused

Nagu teisedki ristõielised köögiviljad, vajab kapsas soojust, niiskust ja viljakat mulda. Seda saab istutada eraldi maatükile või täitematerjaliks teistele köögiviljapeenardele lämmastikurikastes kohtades. Kui nuikapsas on aias juba kasvanud, saab selle algsele asukohale tagasi istutada alles 3-4 aasta pärast. Nuikapsas edeneb Kesk-Venemaal, kuna eelistab kõrget õhuniiskust (üle 75%) ja mõõdukat temperatuuri (18-20 kraadi Celsiuse järgi). See ei talu kuumust, põuda ega pidevat vihmasadu – see praguneb kohe, kuivab ära, puitub ja kaotab maitse. Nuikapsas, eriti seemikud, talub aga hästi ka väikest temperatuuri langust. Sellega katsetamine pole aga soovitatav – varajase istutamise korral on parem hoida seemikud kile all.

Köögivilja kasvatamise omadused avamaal

Kultuuri varajane küpsus võimaldab õigete põllumajandustavade korral saada kaks saaki aastas. Kiireim viis koristamiseks on seemikutelt. Hilja valmimise (sügisel) korral võib seemned külvata otse mulda või kasvuhoonesse. Kasvuperioodi mõjutavad ka istutusaeg, mullaviljakus, väetamine ja mitmesugused hooldustavad.

Millal istutada kolrabi

Esimese suvesaagi seemikute seemned külvatakse märtsi lõpus. Seemikute istutamine aeda on oodata maipühade paiku. Sel ajal on nuikapsa seemikutel kaks paari lehti. Seemikud on 40 päeva vanad.

Seemikuid saab õue istutada etappide kaupa: mai alguses, seejärel juunis ja juulis. Kui istutada mais, saab esimese saagi juba juunis.

Teine saak saadakse seemnete abil. Juuni alguses külvatakse seemned otse peenrasse. Sel juhul valmib kapsas suve lõpus. Saaki võib saada ka oktoobris. Sel eesmärgil külvatakse seemned seemikute jaoks juuni lõpus.

Pinnase nõuded

Nuikapsas pole mulla suhtes valiv, kuid mahlasemaid ja tihedamaid vilju annab ta hästi kuivendatud ja neutraalse pH-ga aladel (kergelt happeline muld on vastuvõetav). Lopsaka lehestiku ja suurte viljade saamiseks peaks muld olema rikas lämmastiku ja muude elementide poolest. Kui mullas puudub kaalium või fosfor, kasvab nuikapsas vähem mahlane ja seetõttu halva maitsega.

Valgustus

Mahlaste ja tugevate varte tagamiseks kasvatatakse nuikapsast päikesepaistelistel aladel. See kapsasort edeneb aga ka varjulistes kohtades (viljapuude all, marjapõõsaste lähedal).

Kapsa kasvatamine seemnetest

Otsekülviks sobivad hilja valmivad sordid, mis valmivad 100 päeva pärast külvi. Peenraalune muld valmistatakse ette kevadel, lisades huumust ja komposti. Mulla struktuuri kobestamiseks lisatakse turvast ja happesuse neutraliseerimiseks lupja. Vagude põhja puistatakse puutuhka. Seemned külvatakse ükshaaval kitsastesse vagudesse maksimaalselt 1,5 sentimeetri sügavusele. Ribakülvi korral peaks ridade vahe olema 30 sentimeetrit. Seemnete vahe on 10 sentimeetrit. Tihedatesse peenardesse on võimalik külvata, kuid istutuskohti tuleb harvendada. Maikuus on ideaalne aeg nuikapsa istutamiseks, kuna seemikud saavad palju valgust, kuni päike pole veel tugev. Esimesed võrsed maasse külvatud taimedest ilmuvad nädala jooksul. Selle aja jooksul tuleks istutusi kaitsta öiste külmalainete, järskude vihmasadude ja temperatuurikõikumiste eest. Selleks piisab peenra katmisest agrokiudmaterjaliga.

Köögivilja kasvatamise seemikute meetod

Seemikute kasvatamisega saab saagi kaks nädalat kiiremini kätte. Selle saagi on võimalik saavutada suve alguses. See meetod hõlmab seemnete külvamist seemikukonteineritesse ja seejärel küpsete seemikute ümberistutamist maasse. Seemikud tärkavad kiiremini kui seemnetest kasvatades. Seemikumeetodil on aga üks suur puudus: kapsast seemikud ei allu ümberistutamisele hästi oma halvasti arenenud juurestiku tõttu.

Seemnete ettevalmistamine

Kapsaseemned läbivad külvieelse töötlemise, et vältida seemikute edasist mädanemist ja seenkahjustusi. Immuunsuse tugevdamiseks tehakse seemnetele kontrastvannid: 50 minutit kuumas vees ja seejärel 10 minutit külmas vees. Kui te pole seemnete kvaliteedis kindel, leotage neid kasvustimulaatoris või pool tundi kasulikke kemikaale sisaldavas lahuses. Samuti võite seemned asetada niiskesse substraati, et stimuleerida nende elutähtsaid protsesse. Istutamisel on need seemned juba paistes ja pooleldi avatud. Istutusmaterjali saab desinfitseerida kaaliumpermanganaadi lahusega.

Enne külvi kuivatatakse seemned, et need oleksid voolavad.

Pinnase ettevalmistamine

Seemnete idanemiseks on parim muld kobe ja hästi õhustatud. Selle saavutamiseks sega võrdsetes osades muru, turba ja liiva. Hea mõte on lisada mulda tass tuhka. Enne külvi tuleks mulda desinfitseerida kaaliumpermanganaadiga või küpsetada ahjus 30 minutit temperatuuril 110 kraadi Celsiuse järgi.

Külvitehnika

Külva seemned pikkadesse, madalatesse vagudesse, 2,5–3 sentimeetri vahedega teineteisest. Kuna nuikapsa seemned on nii väikesed, on iga seemet eraldi istutada keeruline, seega puista seemned tihedasse kobarasse, jaotades need sõrmedega laiali. Ideaalis peaks seemnete vahe olema vähemalt sentimeetri kaugusel. Turbapottides külvamisel pane igasse potti 3–4 seemet. Seemned ei tohiks olla mullas sügavamal kui 1,5 sentimeetrit. Külva niiskesse mulda.

Seemnete peenar kaetakse plasti või klaasiga, luues kasvuhooneefekti. Seemnete idanemiseks tuleb ajutise kasvuhoone õhku soojendada 20 kraadini Celsiuse järgi. Niipea kui seemikud maapinnast välja ilmuvad, eemaldatakse kaitsekate ja temperatuur langetatakse 9 kraadini Celsiuse järgi. See hoiab ära seemikute venimise. 7–10 päeva pärast tõstetakse temperatuur 15–18 kraadini Celsiuse järgi.

Seemikute kasvatamine

Kaks nädalat pärast idanemist antakse seemikutele esimene mineraalväetis. Kui ilmuvad esimesed lehed, kitkutakse seemikud välja ja istutatakse tugevaimad võrsed suurematesse pottidesse. Algselt eraldi pottides kasvanud võrseid harvendatakse.

Nädal enne seemikute istutamist lõpetage nende kastmine. Nuikapsa seemikud istutatakse mais, kui muld on piisavalt soojenenud. Paar nädalat enne kapsa istutamist võite ala katta kilega – see loob mullakihtidesse lisasoojust. Ärge kiirustage seemikute istutamisega, sest liiga külm muld võib need idanema panna.

Kapsaplats valmistatakse ette: sügisel lisatakse orgaanilist ainet ja kevadel huumust, superfosfaati, karbamiidi ja puutuhka. Hea mõte on mulda desinfitseerida keeva veega või fungitsiidiga. Küpsetel seemikutel peaks olema 5-6 lehte.

Põõsad istutatakse tihedalt: ridade vahel 35–40 sentimeetrit ja taimede vahel 15–20 sentimeetrit. Hilisemate sortide puhul võib seemikute vahe olla veidi suurem. Istutussügavus on kuni esimese lehepaari kasvamise alguseni. Katke taimede ladvad kile või agrokiuga, et kapsas uutes tingimustes kiiremini kohaneks ja kasvama hakkaks.

Edasise hoolduse peensused

Nuikapsast on lihtne kasvatada, kuid head saaki annab see siiski ainult korraliku hoolduse korral. Ebasobivad kasvutingimused võivad põhjustada köögiviljade ägenemist ja halva kvaliteediga kasvu. Kõige parem on seda kasvatada maatüki kaguküljel – see piirkond saab päeva esimesel poolel palju päikest ja on tavaliselt tuuletu.

Pärast seemikute istutamist tihendage muld nende ümbert ja kastke neid esimest korda. Aurustumise vähendamiseks katke märg peenar kuiva mullakihiga. Pinnase halvenemise vältimiseks tehke regulaarselt kobestamist ja umbrohutõrjet. Kapsataimi kastke ainult sooja veega. Vajadusel tehke täiendavat harvendamist.

Kastmine ja väetamine

Kuigi kapsas armastab vett, tuleks seda kasta säästlikult. Vastasel juhul võib see soodustada seente teket. Esimesel nädalal pärast istutamist kasta peenart ülepäeviti, kasutades 200 milliliitrit vett taime kohta. Seejärel suurenda kastmiskogust (kuni liitrini taime kohta) ja vähenda kastmise sagedust ühe korrani nädalas. Kapsas vajab vett eriti juuni keskel, kuuma ilma saabudes. Nuikapsas ei vaja nii palju vett kui teised kapsasordid, kuid siiski on oluline vältida mulla kuivamist, kuna see mõjutab vilja kvaliteeti.

Kastmine kombineeritakse väetamisega. Väetisi antakse kasvuperioodil 3-4 korda kahe nädala tagant. Esimene kord tehakse pärast ümberistutamist, kasutades mikrotoitainete lahuseid. Järgmine kord istutamise ajal. Seekord lisatakse mulda kanasõnniku või kõdunenud sõnniku lahus. Seejärel lisatakse uuesti mineraalväetisi. Enne istutamist võib täiendavalt lehtedele pritsida kaaliumsulfaadi (üks supilusikatäis) ja karbamiidi (üks supilusikatäis) seguga 10 liitri vee kohta.

Kobestamine ja küngastamine

Need kaks lihtsat võtet on nuikapsa kasvatamisel hädavajalikud, kuid neid tuleb kasutada ettevaatlikult, kuna taime juurestik on pinnale lähedal ja väga nõrk. Mulla kobestamine toimub paar tundi pärast kastmist, eelistatavalt õhtul. Noorte seemikute all kobestage mulda umbes sentimeetri sügavusele; küpsete taimede puhul kobestage mulda umbes 5 sentimeetri sügavusele. Paar nädalat pärast istutamist kobestage seemikud. Alumiste lehtede mulla riisumine stimuleerib juurte kasvu, tugevdades taime. Kapsas kobestatakse uuesti paar nädalat pärast esialgset protseduuri.

Kaitse haiguste ja kahjurite eest

Nuikapsas on vastuvõtlik samadele haigustele, mis mõjutavad ristõielisi taimi. Peamised haigused on järgmised:

• kiil;
• must jalg;
• bakterioos;
• hahkhallitus;
• kuivmädanik;
• mosaiik ja teised.

Järgmised põhilised põllumajandustavad aitavad vältida kapsapeenra nakatumist:

• külvikorra järgimine;
• seemnete töötlemine enne külvi;
• regulaarne mullaharimine;
• ala regulaarne puhastamine umbrohtudest ja taimejäätmetest;
• Haiguskindlate hübriidsortide valik kasvatamiseks.

Haiguse algstaadiumis aitab taimi päästa kasvutingimuste kohandamine: mulla harvendamine, kobestamine, kastmise vähendamine ja plastkatete paigaldamine (sagedaste vihmasadude ja külmalainete ajal). Raske haiguse korral tuleb kasutada bakteriaalseid preparaate (Fitosporin M). Mustjalgsuse vastu võitlemiseks tuleb taimi pritsida fungitsiididega nagu Planriz, Gamair ja Alirin-B. Bakteriaalsete haiguste vastu on tõhusad Bactofit ja Binoram.

On teada, et paljud kahjurid kannavad endas nakkusi, sealhulgas Alternaria-lehemädanikku, Phoma-lehemädanikku, bakteriaalset lehemädanikku ja teisi. Seetõttu on oluline rakendada terviklikku putukatõrjeprogrammi, kõrvaldades need kõikvõimalike vahenditega.

Kapsa peamiseks ohuks on putukad, näiteks:

• ristõielised kirbumardikad;
• kapsakärbes;
• teod ja nälkjad;
• lehetäid, kapsakärbsed ja kapsavalged.

Kuna nuikapsas reageerib pestitsiididele negatiivselt, saab patogeenide tõrjeks kasutada ainult traditsioonilisi meetodeid. Putukate hävitamiseks on tõhus mulla töötlemine tuhaga, samuti pipra ja tubakaga vesilahused.

Köögiviljakapsa koristamine ja ladustamine

Kapsas on söömiseks valmis kaks kuud pärast külvi, kui varte läbimõõt on 5–8 sentimeetrit. Iga pea kaalub 120–130 grammi. Kui varred kasvavad liiga suureks, muutub kapsas jämedaks, maitsetuks ja kaotab enamiku oma vitamiinidest. Varred kaevatakse maast välja koos juurtega. Alumised lehed kitkutakse ära. Nuikapsast säilitatakse koos juurtega.

Kapsa hoiukastid desinfitseeritakse valgendiga. Säilitada lubatakse ainult terveid kapsaid, mis on haigustest ja mehaanilistest defektidest vabad. Kapsast hoitakse jahedas ruumis temperatuuril -1 kuni 0 kraadi Celsiuse järgi.

Hiline kapsas sobib pikaajaliseks säilitamiseks. See koristatakse koos valge kapsaga umbes oktoobri alguses. Hilised sordid nagu Gigant, Violetta ja Delikatesnaya Golubaya säilitavad oma turustatavad omadused kõige kauem. Lillad sordid säilivad oluliselt kauem kui rohelised. Pikaajaliseks säilitamiseks koristatud viljad puistatakse niiske liivaga – see säilitab saagi kuni kaheksa kuud. Külmutades säilib kapsas kevadeni.

Näpunäited ja soovitused

1. Kabrabi kastmine sprinklerimeetodil on tungivalt soovitatav mitte, kuna see viib sageli hahkhallituse levikuni.
2. Taimed peavad olema hästi ventileeritud ja saama piisavalt päikest, seega tuleks säilitada istutustihedus.
3. Enne seemikute istutamist saab juured kasta savi ja mulleini segusse, lisades bioprodukti Fitolavin.
4. Nuikapsas on oma naabrite suhtes täiesti vähenõudlik. See kasvab kergesti tomati-, kurgi- ja porgandiridade vahel.
5. Soovitav on korraga istutada mitu erineva valmimisajaga kalarabi sorti - see võimaldab teil saaki saada suve algusest hilissügiseni.
6. Kapsale ei ole soovitatav värsket sõnnikut panna. Orgaanilise ainena on parem kasutada komposti ja lindude väljaheiteid.
7. Venemaa kliima soosib nuikapsa kasvatamist peamiselt seemikutest. Köögivilja kasvatatakse siseruumides puukoolides või köetavates kasvuhoonetes.

Kokkuvõte

Paljud meie kaasmaalased peavad nuikapsast siiani keeruliseks põllukultuuriks. Kuid need, kes on selle köögivilja kasvatamise keerukusega tuttavad, väidavad, et isegi kogenematu aednik saab nuikapsast kasvatada. Tervisliku saagi saamiseks järgige lihtsalt lihtsaid põllumajandustavasid ja kogenud aednike lihtsaid nõuandeid.