Kuidas kasvatada Hiina kapsast kasvuhoones

Hiina kapsa kasvatamine on mõttekas. See säilib hästi ka pärast koristamist, sisaldab palju toitaineid, on maitsev ja valmib kiiresti. Kui teil on oma suvilas või maamajas kasvuhoone, on lihtne oma perele maitsvaid kapsapead pakkuda.

Hooaja jooksul, mis suletud maas kestab varakevadest hilissügiseni, saab 2-3 saaki.

Hiina kapsa omadustest

Hiina kapsas on lühikese päevaga saak. Seda tuleks istutusaja planeerimisel arvesse võtta. Täieliku saagi saab kapsa istutamisega varakevadel, suve lõpus või sügise alguses.

Sellel köögiviljal on ka spetsiifilised temperatuuri- ja niiskusnõuded. Hiina kapsas ei armasta kuumust; selle optimaalne temperatuurivahemik on 15–20 °C ja õhuniiskus 70–75%.

Poleerimise põhjus võib olla:

• päevavalgustundide kestus üle 12 tunni;
• temperatuuri kõikumised;
• kastmise ebaregulaarsus.

Millist valida? Vaatame sorte.

Mõned kapsasordid (hübriidid) istutatakse kasvuhoonesse kevadel, teised aga sügisel. Samuti on olemas universaalseid sorte, mis sobivad võrdselt nii kevadiseks kui ka sügiseseks istutamiseks. Suurema saagi saamiseks eelistatakse hübriide. Seemnepakendil on nende nime kõrval märge "F1".

Hiina kapsa sordi valimisel hinnatakse peasid soovitud kvaliteedi määramiseks. Sordiomadused on erinevad. Ühel sordil on pikk säilivusaeg, teisel mitte ja kolmas sobib ideaalselt marineerimiseks.

Seemnete ostmisel on kõige olulisem arvestada sordi valmimisajaga. See teave aitab määrata perioodi, millal pead on koristusvalmis, arvutada istutusaega, planeerida istutusmustrit ja luua tööplaani. Kasvuhoonetes hiina kapsast kasvatavate aednike arvustuste kohaselt on kevadel külvamisel edukaks osutunud järgmised hübriidid:

1. Kevadine ilu. Varakult valmiv saak, millel on hea pungilöömiskindlus, mis on harva haigustele vastuvõtlik ja suure saagikusega. Kasvuperiood kestab 55–65 päeva, pea kaalub 2 kg ja saagikus on umbes 7 kg/m².
2. Kevadine jade. 1 m² alalt korjatakse kuni 9 kg õisikuid, igaüks kaalub vähemalt 2 kg, suuremad isendid kaaluvad kuni 3 kg. Õied moodustuvad varakult. Külvist koristamiseni kulub vaid 50 päeva. Sordil on suurepärane immuunsus ja maitse.

Sügisel eelistavad aednikud istutada pika säilivusajaga sorte. Kui eesmärk on suviseks tarbimiseks varakevadel saagikoristus, külvatakse kapsas talveks säilitamiseks sügisel. Selleks otstarbeks sobivate hübriidide omadused on loetletud tabelis.

Iseloomulik	Sügisne Jade F1	Sentyabrina F1	Sügise ilu
pea raskus	3–3,5 kg	0,8–1,5 kg	1,5–2,5 kg
valmimisperioodid	40 kuni 45 päeva	50 päeva	55 kuni 60 päeva
kohtumine	salatite, marineerimise, säilitamise jaoks	salatite, toiduvalmistamise jaoks	kasutatakse toiduvalmistamisel, salatite valmistamiseks
haigused	vastupidav hahkhallitusele ja viirusmosaiigile	immuunsus peamiste ristõieliste haiguste vastu	õitsemist ei toimu, haiguskindlus, varjutaluv, külmakindel

'Chinese Selection' ja 'Miss China' on mitmekülgsed sordid, mis annavad kevadel ja sügisel istutades head saaki. Need sordid valmivad varakult, viljapead koristatakse 45–55 päeva pärast. Viljad kaaluvad auväärsed 4 kg.

Kasvuhoone ja kasvutingimused

Hiina kapsa kasvatamiseks sobib iga kasvuhoone kujundus. Konstruktsiooni põhinõuded on järgmised:

• soe;
• mustandeid pole;
• on hea ventilatsiooniga.

Soovitud temperatuuri säilitamiseks külmal aastaajal on kasvuhoone varustatud kütteseadmetega. Seemnete idanemise ajal tuleks õhutemperatuuri hoida 20 °C juures, nädal pärast idanemist 10 °C juures ning kogu kasvuperioodi vältel öösel 15 °C ja päeval 20–22 °C juures.

Võsapeade moodustamiseks vajab saak 10 tundi päevavalgust. Talvel ja halva ilmaga vajavad taimed lisavalgustust. Kasvuhoones kunstliku valgustuse loomiseks paigaldage:

• fütolambid;
• hõõglambid;
• luminofoorlambid.

Kasvuhoone mulda kastetakse kaaliumpermanganaadi lahusega. See töötlemine viiakse läbi 5 päeva enne hiina kapsa istutamist. Mulda lisatakse orgaanilist ainet (kompost, vermikompost, huumus, turvas, tuhk) ja vajadusel mineraalväetisi. Taim eelistab kergeid ja viljakaid mullasegusid.

Hiina kapsa istutamise reeglid

Istutusajad sõltuvad kasvuhoone tüübist. Köetavatesse konstruktsioonidesse võib hiina kapsa seemneid külvata juba märtsis. Kütmata kile- ja polükarbonaadist kasvuhoonetesse külvatakse hiina kapsast aprillis.

Tootja märgib seemnepakendil alati sordi optimaalse külvimustri. Seda tuleks vagude märkimisel järgida. Standardnõuded:

• ridade vaheline kaugus on 30–40 cm;
• seemnete tarbimine 2 g/m²;
• täitesügavus 1–1,5 cm.

Varajase saagi saamiseks istuta seemikud kasvuhoonesse. Pea meeles, et see saak ei meeldi välja torkida. Külva seemikute seemned eraldi konteineritesse ja istuta need ümberistutamise meetodil maasse soovitatava 30x40 cm mustri järgi.

Hooldus

Isegi pärast kasvuhoone mulla ettevalmistamist kapsa istutamiseks ärge unustage väetamist. Idanemisest kuni saagikoristuseni kandke väetist vähemalt kaks korda suve lõpus istutades ja kolm korda varakevadel külvates. Hiina kapsas vajab lämmastikku. See reageerib kõige paremini värskelt niidetud rohust, lehmasõnnikust ja kanasõnnikust valmistatud leotistele.

Toorained	Kogus (kg)	Vesi (l)
vägihein	1	10
kanasõnnik	0,5	10
rohi	1	9

Keedu tuleks lasta nädal aega tõmmata, kasutades 1 liiter taime kohta. Pea moodustumise kiirendamiseks piserdage kapsalehti boorhappe lahusega. Lahjendage seda ainult kuumas vees; külmas vees see ei lahustu. Võtke 2 grammi pulbrit ja valage see 1 liitrisse keevasse vette. Kui hape on lahustunud, lisage 9 liitrit vett ja piserdage kapsalehti.

Kapsapeenraid kastetakse regulaarselt, tagades, et kasvuhoone muld ei kuivaks ega vettiks. Mõlemad mõjutavad saaki negatiivselt. Ülekastmine võib põhjustada juuremädanikku, ebapiisav niiskus aga kahjustab maitset ja mõjutab kapsapea suurust.

Hoidke muld kogu hooaja vältel puhas. Kobestage mulda ja eemaldage umbrohi. Hiina kapsa istutusi võivad rünnata putukad. Kõige ohtlikum kahjur on kirburohi. See on eriti ohtlik noortele taimedele. Putukate tõrjumiseks puistake kasvuhoone peenardele:

• tuhk;
• tubakatolm;
• kuum pipar.

Kuidas säilitada

Kui pead on muutunud tugevaks ja elastseks, lõigatakse need ära. Lõikamisel jäta rosetile vähemalt 2-3 kandelehte. Kevadine ja suvine saak ei säili hästi. Kapsast kasutatakse salatites, esimeses ja teises roas. Sügisel koristatud kapsast saab säilitada kevadeni.

Säilitamisnõuded on lihtsad. Õhutemperatuur ei tohiks tõusta üle 5°C ega langeda alla 0°C. Õhk peaks olema mõõdukalt niiske. Kapsapeade kuivamise vältimiseks pakitakse need ladustamise ajal mitmesse kihti toidukilesse ja asetatakse kastidesse.

Arvustused

Mihhail, Starõi Oskol

Ma petan oma pekingi paleekoera, et see ära ei tärkaks. Külvan seemned turbagraanulitesse aprilli alguses (5. ja 10. kuupäeva vahel). Kui seemikud tärkavad, katan need pärast kella 18.00 pappkastidega. Pärast kasvuhoonesse ümberistutamist kordan peenarde katmist musta spunbondiga.

Nadežda, Leningradi oblast

Oli kuum suvi ja pidin oma kapsast kirburohtude eest päästma. Pihustasin seda tugeva musta ja punase pipra lahusega. Lisasin vedelseepi, et need paremini kinni jääksid. Ma ei saa öelda, et see oli 100% efektiivne, aga enamik kirpe kleepusid kinni.

Natalia, Moskva oblast

Eelmisel hooajal istutasin Monaco hübriidi. See andis suurepäraseid tulemusi. Õitsemist ei toimunud ning õisikud olid tugevad ja suured, kaaludes kuni 2 kg. Istutasin need kevadel ja suve teisel poolel. Mõlemad saagid olid suurepärased. Hübriidi idanemisprotsent on 100%.

https://www.youtube.com/watch?v=hTgrG7sM0EY

Kokkuvõte

Suurepärase hiina kapsa saagi kasvatamine kasvuhoones pole keeruline. Heade tulemuste saavutamiseks peate ostma hea hübriidi, ajastama istutuse õigesti ning meeles pidama kapsa kastmist ja väetamist.