Gala kartul: sordi kirjeldus, omadused ja ülevaated

Kartulisortide arv on umbes tosin ja isegi keegi, kes pole sordiaretuse ja aiandusega tuttav, suudab nende vahel vahet teha. Lõppude lõpuks näevad kartulid isegi turul erinevad välja ja maitsevad erinevalt. Igal sordil on oma omadused. Näiteks kartul „Gala”. Kirjeldus, fotod ja arvustused aitavad teil selle kohta rohkem teada saada, sealhulgas kuidas seda hooldada, millist mulda see eelistab, milline on selle maitse ja milline see välja näeb.

Kasvamise raskused

Ainult algajale pakub roheline köögiviljaaed kaunist vaatepilti, mis nõuab vähe pingutust. Tundub, et tuleb lihtsalt taimed istutada, auk kaevata ja vastavalt vajadusele kasta. Seejärel teeb loodus töö ära. Kahjuks on kartulite puhul esiteks erinevaid sorte. Igal neist on oma omadused ja nõrkused.

Mõnele ei meeldi märg muld, teised ei talu kuiva mulda, teisi tuleb kasta ülepäeviti, kolmandad on äärmiselt tundlikud kahjurite suhtes ja veel mõned nõuavad naabrite hoolikat valimist. Mõnikord ei tea aiapidajad lihtsalt, mida kasvatada.

Lõppude lõpuks suudab enamik inimesi pakkuda vaid elementaarseid tingimusi. 70%-l inimestest pole isegi kasvuhooneid, mis tähendab, et iga saak nende aias peab vastu pidama kliimale, ilmale ja olemasolevale pinnasele. Gala kartuli omadused sobivad ideaalselt neile lihtsatele inimestele, kes ei taha asju üle keeruliseks ajada. Nad tahavad suure saagikusega kauneid mugulaid, mis taluvad talvel ladustamist ja pakuvad maitsvat maitset.

Kasvatajad on Gala kallal kõvasti tööd teinud, püüdes seda optimeerida suviste kartulite ja suurtootjate vajaduste jaoks, kes varustavad igal aastal riigi turge. Ka nemad peavad eriti pirtsaka kartuli kasvatamist kahjumlikuks. Galat seevastu peetakse mitmekülgseks sordiks, mis on võimeline kasvama ja head saaki tootma olenemata kasvupiirkonnast.

Galu peetakse üheks varem valmivaks sordiks. Näiteks täieliku saagi koristamiseks on vaja oodata vaid 70–80 päeva – mitte võrsete ilmumisest, vaid seemnete külvamisest! Neid tingimusi peetakse täieliku kartulikasvatussüsteemi jaoks optimaalseteks.

Gala võrsed on poolpüstised, keskmise kõrgusega ja keskmise kõrgusega. Tal on suured, selgelt eristuvad lehed, millel on ilus, rikkalik roheline toon. Servad on kergelt lainelised. Kroonik on valge ja keskmise suurusega.

Mugulad on üldiselt keskmise suurusega, kaaluga 100–120 grammi. Need on ümmargused, kuigi ovaalsed kujud on haruldased. Koor on kollakas ja keskmise paksusega. Viljaliha on kahvatukollane, kuigi ka tumekollased mugulad on levinud. Need sisaldavad vähe tärklist, kuni 13%. Paljud inimesed ütlevad, et maitse on suurepärane. Isegi pärast pikka keetmist jäävad kartulid terveks, kiud säilitavad oma struktuuri ja nad harva tumenevad.

Sordi omaduste põhjal on arvustused üksmeelsed. Gala on paindlik ja annab pidevalt suurt saaki. Inimesed valivad seda suurepärase maitse ja ilusa välimuse pärast. Huvitaval kombel sobib see kartul isegi dieedil olevatele inimestele, kuna see sisaldab vähe tärklist ja palju karoteeni. Mugulad on ilusad, siledad ja kergesti kooritavad, mis on kindlasti kodukokkade lemmik.

Galal on pikk säilivusaeg, mis on samuti oluline, kuna kartuleid kasvatatakse sageli suurtes, isegi tohututes kogustes, ja ladustatakse pikka aega, terve talve. Siiski on üks konks. Pealsed tuleks koristada umbes 10, maksimaalselt 12 päeva enne üldist saagikoristust. Nii säilivad mugulad kogu talve hästi.

Kahjuks on isegi suurepärastel, spetsiaalselt inimeste vajadusteks aretatud sortidel oma puudused. Gala on eriti vastuvõtlik risoktooniale, seenele, mis kasvab taime varre alumises osas. Pärast istutamist on vaja ennetavaid tõrjeid. Muidu on kõik korras. Gala on tõeliselt saagikas – umbes 20–25 mugulat taime kohta –, selle eelised kaaluvad puudused selgelt üles. Siiski on oluline meeles pidada kartulite väetamine kasvuperioodil.

Huvitavaid fakte

Kartul ise saabus Venemaale välismaalt, seega on ekslik arvata, et meie esivanemad seda sõid. Ei. Huvitaval kombel kasutasid mitmed teised riigid seda magustoitude koostisosana. Bataati küpsetatakse sageli. Kartulipüree leiutati hiljem.

Kui küsida sajalt sööjalt nende lemmiklisandi kohta, oleks kartulipüree ilmselt nimekirja tipus. See on sile, tükivaba ja valmistatud piimaga. See sobib hästi nii vorsti kui ka kotlettidega. Gala kartulid säilitavad oma kuju ja sobivad ideaalselt püreestamiseks; nende õrn ja rikkalik maitse meeldib isegi kõige nõudlikumale maitsele.

Erinevaid köögivilju kasvatavad spetsialistid saavad kartulisortide omadusi nii-öelda praktikas võrrelda. Nad märkisid ära Gala suure paindlikkuse. See sort kohaneb sujuvalt iga pinnase ja kliimaga, olgu see siis liivane või isegi savine. See on tohutu eelis, sest mõnikord ei saa aednikud oma kliimat valida; kõigil pole oma sisekasvuhoonet ja isegi need, kellel on kasvuhooned, istutavad suvel köögivilju oma aedadesse.

Ainult jõukad aiapidajad, kes saavad kergesti tuua tosin kilogrammi poest ostetud või lähedalasuvast alusmetsast kaevatud mulda, saavad mulla koostist asendada. Isegi siis nõuab kartul rohkem pingutust, kuna see on mugulkultuur arenenud juurtega, mis vajavad niiskust ja mineraale. Seetõttu on Gala kasvatamine palju lihtsam; pole karta, et kartul ei tärka. See kehtib eriti Venemaal elavate inimeste kohta, kus kliima on ebakindel. Külmi esineb isegi suvel.

Mugulad on tavaliselt ilusad, ümarad või kergelt ovaalsed ning peavad hästi vastu mehaanilistele või muudele kahjustustele. Silmad on väikesed, neid on lihtne välja lõigata ja neid on vähe. Need omadused muudavad sordi ideaalseks pesemiseks, toiduvalmistamiseks ja pakendamiseks. Lisaks säilitab see tootena oma atraktiivse välimuse pikka aega, mida tootjad eelistavad.

Kui vaadata kogu saaki, siis umbes 90% kogu kartulisaagist säilib kevadeni.

Istutamine, hooldus

Kuidas siis kartulite istutamisega alustada? Ainult mulla üleskaevamisest ja seemnete külvamisest ei piisa. Kõigepealt vali väikesed mugulad (umbes kanamuna suurused) ja aseta need päikese kätte soojenema. Seda tuleks teha umbes nädal enne planeeritud istutuskuupäeva ja seda kindlasti arvesse võtta. Kuukalender aednikele ja köögiviljakasvatajatele.

Istutussügavus peaks olema umbes 10–12 cm, olenevalt kohalikest mullatingimustest. Jätke iga augu vahele veidi rohkem ruumi. Taimel on siis rohkem mugulaid ja need vajavad arenguks ja kasvamiseks ruumi. Spetsialistid soovitavad vahekaugust 75–80 cm.

Pärast istutamist jälgige neid. Tärkavate võrsete kerge mullaga katmine stimuleerib juurestiku hargnemist ja tugevdab neid. Seda protsessi saab korrata mitu korda, et iga istutatud taime saaki maksimeerida.

Regulaarne kastmine on hädavajalik. Ära toetu ainult ilmastikutingimustele; parem on koostada ligikaudne kastmisgraafik ja vajadusel loodust oma jõupingutustega aidata. Suveelanikel on siin lihtsam kui paljudel maapiirkondade elanikel. Majades on jooksev vesi ja voolikuid saab ühendada. Külades kasutatakse sageli niisutuskraavide süsteemi.

Väetist tuleks anda vahetult enne istutamist ja lisada veel, kui mulda teist korda kobate. Lämmastiku lisamine on äärmiselt kasulik. Muide, mulda tuleks ka perioodiliselt kobada. Väetage esimest korda enne õitsemist ja seejärel korrake vastavalt vajadusele.

Sordi puudused

Jah, lisaks ühele haigusele vastuvõtlikkusele on Gala sordil ka teisi puudusi. Näiteks on see äärmiselt tundlik mulla niiskuse suhtes. Kirjeldusest leiate otsese juhise rikkalikult kasta. Seega, kui teie muld on äärmiselt kuiv, ärge riskige korraga ainult ühte sorti külvates; Galal ei pruugi olla piisavalt niiskust.

Põõsaste ohtliku seenega nakatumise vältimiseks on kõige parem neid töödelda fungitsiidiga ja enne istutamist töödelda kõiki seemneid 15% boorhappe lahusega.

Muidugi nõuab suure saagikuse saavutamine maksimaalset pingutust. Gala kartulid vajavad hoolt, väetamist, regulaarset kastmist ja muldamist. Kuid nad valmivad varakult, on maitsvad ja ilusad ning peavad kindlasti pika talve üle, eriti kuna kliimat peetakse ideaalseks.

Istutamine ja muud tegevused

Muidugi, kartul on lihtsalt kartul ja selle hooldamiseks pole vaja erilisi maagiaid, kalleid tooteid ega spetsiaalseid seadmeid. Vaja läheb vaid mugulate istutamiseks ettevalmistatud mulda ja soovi head saaki kasvatada.

Alustuseks peate enne istutamist hoolikalt äestama kartulite jaoks valitud mullaosa.

Kartuleid on kõige parem mulda ajada hommikul või õhtul, tavaliselt pärast kastmist või vihma. Mõnikord jalutavad inimesed peenarde vahel iga kahe või kolme hommiku tagant, et neid kontrollida. Mulda ajamine on kõige parem teha hommikul, enne kuumuse saabumist, või õhtul, pärast päikeseloojangut.

Esimene muldamine tehakse siis, kui taimed on keskmiselt 12–15 cm kõrgused, ja järgmine muldamine kolm nädalat hiljem. Ranget ajakava pole siiski, igaüks otsustab ise.

Esimese kartuliväetise jaoks valmistage ette 10 g karbamiidi pluss 20 g superfosfaati või kaaliumkloriidi asendajat. Söötmise aeg on juuni viimased kümme päeva ja materjalide kogus arvutatakse ruutmeetri kohta. Põõsaid saab eraldi pritsida 2% superfosfaadi lahusega või kaaliumkloriidi asendajaga.

Soovitame:Kartuli istutamise meetodid suurepärase saagi saamiseks

Bordeaux' segu sobib hästi kahjurite ja enamiku ohtlike kartulihaiguste eest kaitsmiseks.

Köögiviljakasvatajate arvustused ja arvamused

Tavainimesed toetuvad oma arvamustele, kuna nii on lihtsam saada täielik pilt neile meeldivast sordist. Ostjad on teadlikud ainult selle välimusest, maitsest ja säilivusajast. Köögiviljakasvatajad seevastu arvestavad mitmete muude eristavate omadustega, näiteks kuidas Gala eraaedades kasvab, kui keeruline on seda hooldada ja kas see vastab kiidusõnadele.

Paljude kogenud köögiviljakasvatajate sõnul võib Gala pidada üheks edukamaks kartulisordiks, mida on toodetud klassikalise Saksa valiku abil. See on nõutud nii suurtootjate kui ka väikepõllumeeste seas. Positiivseid arvustusi on saadud köögiviljakasvatajatelt üle kogu Venemaa, mis on parim näitaja sordi mitmekülgsusest ja taluvusest erinevatele kliimatingimustele. See kartul on laialt levinud ka SRÜ-s ja isegi naaberriikides ning seda kasvatavad edukalt Euroopa kartulikasvatajad.

Nende jaoks on oluline näitaja tõeliselt varajane valmimine, kui esimese proovisaagi saab teha juba kolmandal kuul pärast istutamist, mitte pärast tärkamist. Hoolika ja hea hoolduse korral annab põõsas kuni 20-25 mugulat.

Kuumtöötlus ei kahjusta juurvilju; need säilitavad oma struktuuri isegi pikaajalisel küpsetamisel ega kipu kiiresti pruunistuma. Kartulikasvatajad soovitavad tungivalt koristada pealsed umbes 10–12 päeva enne planeeritud põhikoristust, kuna see aitab mugulatel kauem säilida. Muide, koristusaja lähenemist on lihtne märgata – pealsed hakkavad kolletuma ja seejärel kuivavad täielikult. Paljud köögiviljakasvatajad märgivad, et need kuivavad kiiremini kui teised sordid.

Vajaliku niiskusekoguse tagamiseks võib kartuleid eraldi kasta, eriti kui suvi on kuum. Oluline on jälgida ilma. Sageli ei ole suvekuudel korralikku ja püsivat vihmasadu, seega peaks iga aednik jälgima, millal kasta. Sordikirjelduses mainitakse eraldi hea kastmise vajadust.

Gala sorti kirjeldatakse kindlasti ainulaadse sortina, kuid kui muld on äärmiselt kuiv, võib see anda kehva saagi. Niiskusetaseme säilitamine ja väetamine on üliolulised. See ei püstita küll rekordeid, kuid saagikus läheneb normile.

Gala välimus ei sea kindlasti ilustandardit teiste kartulisortide seas. Selle koor on keskmise paksusega, kuid seda tasakaalustab hea maitse ja vähene nõudlikkus. See on ka vastupidavam paljudele köögivilja ja kartuleid mõjutavatele haigustele. Välja arvatud seenhaigustele, kuid kasvatamise ajal on oluline regulaarselt pestitsiididega töödelda ja haigusnähte jälgida. kartulite istutamine hea saagi saamiseks.

Arvustused

Olga

„Istutasime hiljuti, alles 2016. aastal, katsetuseks sorti „Gala“. Tunnistan, et me ei saanud 25 mugulat taime kohta, aga suvi oli äärmiselt kuum ja kuiv, ilma ühegi korraliku ja püsiva vihmasajuta. Võib-olla oli süüdi kuumus. Keskmiselt saime umbes 16–18 ühtlast mugulat – keskmise suurusega, aga tõeliselt ilusad, väikeste ja isegi kenade silmadega. Sort osutus tõeliselt varajaseks; ma ei mäleta täpset aega, aga naabrite taimed olid rohelised, samal ajal kui meie omad olid kolletunud ja isegi kuivanud. Neile, kes sordiga alles on, võin öelda – see on kindel märk, et on koristusaeg. Kartulid maitsesid suurepäraselt. Suurema osa saagist oleme aga järgmiseks aastaks alles hoidnud. Võib-olla suvi tuleb jahedam. Siiani on saak olnud muljetavaldav, aga see pole hea esimene katsetus.“

Jahisadam

"Eelistan varajase valmimisega sorti, et saaksin selle varem üles kaevata ja proovida. See kasvab varem, seega saan seda varem koristada. Vähem probleeme. Tahtsin kergesti kasvatatavat, varakult valmivat ja madala tärklisesisaldusega sorti. Valisin Galya. Tore, et materjalides on ka näpunäiteid, kuidas maatükki ennast hooldada ja milline muld selleks kõige paremini sobib."

Katerina

„Gala on varajane, tõeliselt varajane sort, mis tuleb õigeaegselt koristada, muidu lähevad mugulad suureks, kuna nad kasvavad edasi ka pärast pealsete kuivamist. Mis puutub maitsesse, siis see on... tegelikult kartul. Ma arvan, et on maitsvamaid sorte. Aga müügiks on see täiesti kõlblik. Oleme seda paar korda istutanud, aga pole suutnud ühtegi saagikuse rekordit purustada, ilmselt seetõttu, et me pole seda piisavalt toitnud. Või on muld veidi kuiv, nagu kirjelduses öeldakse, et tuleks rohkem kasta ja niiskust üleval hoida. Võib-olla kasvaks Gala kõige paremini kuskil Indias, kus õhuniiskus võib ulatuda 89%-ni? Tegelikult on see siin päris hästi kasvanud, aga ma olen lihtsalt uudishimulik.“

Irina

„Miks nad maitset kritiseerivad? Minu arvates on see sort üsna hea, isegi keerulistes roogades, suppides ja vokiroogades. See hoiab oma kuju, küpseb hästi ja on maitsev. Mida ma veel oskan öelda? Mul isiklikult pole selle sordi kohta kaebusi, kuigi ma ostan seda ainult ise ja ei tee sellega süüa. Üks müüja, keda ma tean, müüb Galat kottides ja tema sõnul kasvab see hästi.“

Oleg

„Proovisime Galat esimest korda. See oli hea; järgisime kõiki istutusjuhiseid. Ajastasime õigesti ja jälgisime kastmist. Õnneks on seda lihtne kasta, kuna aed on väike. Pole hullu, saak on päris hea. Olen ka maitsega rahul; ma ei tea, mida inimesed kartulitelt ootavad, ananassi maitset või midagi sellist? Või äkki on nad mingid gurmaanid. Kartul on lihtsalt kartul. See sobib hästi kartulipüree, supi ja vokiroogade jaoks. Küpsetasime neid sütel, ei märganud erilist vahet.“

Natalia

„Kes Galat istutab? Kas see tõesti sõltub nii palju niiskusest? Meil ​​on lihtsalt kuivad suved, kliima on selline ja muld on savine. Muidugi saab seda ise kasta; sellega pole tegelikult probleemi. Lihtsalt... kas savimullaga saab head saaki? Niiskust ei paista seal eriti olevat. Olen märganud, et köögiviljad meie piirkonnas nii hästi ei kasva; näiteks lõunas kasvavad nad paremini. Kasahstanis elame Põhja regioonis. Talved on siin pikad, lund on terve märtsikuu. Mõtleme istutamisele alles mai lähedal ja see on igal aastal sama. Aga ma tahaksin seda proovida; sellel tundub olevat head omadused ja ostsin turult mõned ning mulle meeldib maitse.“