Kui tihti ja kuidas kapsast avamaal õigesti kasta

Valge peakapsas on meie toidusedeli põhiosa. Seda kasutatakse suppides, hautatakse, süüakse toorelt ja kääritatakse. Me sööme pea – suurenenud tipupunga. Arenguks vajab kapsas rohkelt, kuid mitte liiga palju vett.

Kastmise tingimused

Enamik kapsa juuri ammutab niiskust ja toitaineid pinnase kihtidest. Kuuma ilmaga ja sademeteta kuivab pinnase kiht kiiresti ning kapsalehtede pinnalt toimub ka märkimisväärne niiskuse aurustumine.

Kultuur vajab kõige rohkem vett esimestel päevadel pärast avamaale istutamist ja peade moodustumise faasis. Kastmine reguleerib mulla ja õhu niiskust. Peade kasvuks peetakse optimaalset õhuniiskust 60–80%.

Piisava niiskuse tagamiseks kastetakse peenraid päeva kõige jahedamatel aegadel – varahommikul ja õhtul. Vältige kastmist kuuma ilmaga. Päike kõrvetab lehti ja kiirendab niiskuse aurustumist, mis vähendab taime poolt omastatava vee hulka.

Veevajadus

Iga taime juured imavad niiskust kõige paremini temperatuuril, mis vastab normaalsele õhutemperatuurile – 15–25 °C. Kõrgem (või madalam) temperatuur võib taime arengut negatiivselt mõjutada, vähendades immuunsust ja aeglustades pea arengut.

Kapsas on veetemperatuuri suhtes kõige tundlikum esimese kahe nädala jooksul pärast istutamist. Sel perioodil on soovitatav kasta pigem settinud veega kui voolava kraaniveega. Kui veeallikas on looduslik (järv või jõgi), võib kohe kasutada kaevuvett. Kraanivesi tuleks valada anumasse; see soojeneb mõne tunni jooksul.

Kuidas kapsast avamaal kasta

Kastmise aja määramiseks on olemas tõestatud meetod. Seda kasutatakse mulla niiskusesisalduse määramiseks. Võtke peotäis mulda, ulatudes 7 cm sügavusele peenrasse. Vormige pall ja laske see veidi alla meetri kõrguselt rajale kukkuda. Kui see mureneb, on aeg kasta.

Esimese kolme nädala jooksul pärast istutamist on kastmisvee tarbimine mõõdukas; kui pea hakkab moodustuma, suurendatakse kogust 20–40 liitrini ruutmeetri kohta. Kui vett manustatakse otse juurtele, kasutatakse 5 liitrit taime kohta.

Juure alt või ülalt

Kuiva ilmaga ja kõrge keskmise päevase temperatuuriga vajavad valged kapsasordid kombineeritud kastmist: nii juurelt kui ka lehtedelt. Selle tegemata jätmine põhjustab lehtede aeglast kasvu, vahase katte ja peas oleva massi puudumist. Ebapiisav niiskus kahjustab ka kapsa maitset.

Kastmisel on oluline jälgida mulla niiskust; seisvat vett tuleks vältida, kuna see soodustab juuremädanikku. Ülekastmise vältimiseks kobestage mulda pärast vihma ja kastmist ning küngastage hilisemate sortide varred üles. Erandiks on nuikapsas ja rooskapsas; neid ei ole vaja riisuda.

Tilkniisutus

Sellest tehnoloogiast on saanud paljude aednike lemmik. See säästab aega ja vett, tagades sügava mulla niiskuse ilma ülekastmiseta. Lihtsaim versioon ei nõua palju aega ega raha:

• veeallikas;
• filtrid;
• kraanid, pistikud;
• tilguti toru.

Iga konteiner tõstetakse 1 meetri kõrgusele, paigaldatakse kraan, filtrid ja kinnitatakse lint. Konstruktsiooni saab täiendada automatiseerimisega (taimer või kontroller), nii et kastmine võib toimuda ilma inimese sekkumiseta.

Kui tihti kasta

Köögiviljaaedadesse istutatakse erinevaid sorte ja valmimisaegu. Nende kastmisgraafikud võivad erineda. Mulla kastmise sagedus sõltub lisaks sordi omadustele ka aia mulla struktuurist.

Valmimisaja järgi

Varased sordid valmivad kiiresti, seega pole hooaja jooksul vaja rohkem kui 3-4 kastmist. Hiline ja keskhiline kapsas vajab hooaja jooksul rohkem niiskust, seega on vaja vähemalt 5-6 kastmist suvel.

Varakult valmivaid sorte kastetakse esimest korda 3. päeval pärast seemikute istutamist ja kõik järgnevad kastmised tehakse üks kord iga 10 päeva tagant kuni koristamiseni.

Alates sordist

Lillkapsa veetarve suureneb kasvades. Algselt on veetarve 6–8 liitrit ruutmeetri kohta, suurenedes jaanipäevaks 10–12 liitrini ruutmeetri kohta. Niiskuse säilitamiseks on vajalik regulaarne mullaharimine. Kuuma ja vihmase ilmaga kasta iga 3–4 päeva järel; parasvöötme ilmaga iga 7 päeva järel.

Brokkoli eelistab ühtlaselt niisket mulda 25–30 cm sügavusel, seega kasta sageli, eriti kuuma ilmaga ülepäeviti. Kui see pole võimalik, kasta nädalavahetustel ja multši muld.

Kuidas mullatüüp mõjutab

Viljakas ja huumuserikas aiamuld on hea veepeetusvõimega ja püsib pärast kastmist kauem niiske. Mustal ja savimullal kasvatatud kapsas vajab kastmist 1,5 korda harvemini kui kergesse liivasesse mulda istutatud kapsas.

Erinevad arengufaasid

Erineva valmimisajaga valge kapsa kastmisgraafik istutamisest koristamiseni:

• varased sordid vajavad niiskust 3 päeva pärast istutamist;
• hooaja kesk- ja hilishooaja sordid vajavad siirdamise päeval kastmist;
• Suvel kastetakse hilise valmimisega sorte igal nädalal;
• ülivaraste ja varajaste sortide suvise kastmise sagedus on üks kord iga 5 päeva tagant;
• Varast kapsast ei kasteta 2 nädalat enne koristamist, hilist kapsast – 4 nädalat.

Kuidas kapsast hea saagi saamiseks kasta

Kui lillkapsas hakkab õisikut moodustama, on aeg seda mikrotoitainetega toita. Selle saagi jaoks sobivad kõige paremini universaalsed väetised:

• Uniflor-micro;
• Lillepood;
• Aquadon-micro.

Pärast brokoli keskosa äralõikamist hakkavad lehtede kaenaldesse moodustuma uued õisikud. Suuremate õisikute tagamiseks väetage kapsataimi fosfor-kaaliumväetisega – 1 kuhjaga supilusikatäis 10-liitrise ämbri kohta.

Nõuanded

Pikaajaliste vihmade ajal on kaks võimalust peade pragunemise vältimiseks:

• lõika labidaga mõned juured ära;
• Keera kapsapead kätega päripäeva 90–180°.

Mõlemal meetodil on sama eesmärk: toitainete vähendamine. Suured kapsapead on kõige parem ära lõigata.

Päikesest kollaseks muutunud lillkapsapea saab taastada oma algse valgesuse:

• puhastage ja peske lõigatud õisik;
• Vala suurde kastrulisse külm vesi, lisa 1 tl sidrunhappe kristalle;
• langetage pea mõneks minutiks vette.

Vead

Ebaõige kastmine koos pikaajalise vihmasajuga võib põhjustada kapsapeade pragunemist. Umbes kuu aega enne koristamist vähendage kastmise sagedust ja lõpetage kastmine täielikult, kui vihmasadu jätkub. Ülekastmine pärast pikaajalist põuda on tõsine viga; see viib kindlasti pragunemiseni.

Vead, mis maksid sulle lillkapsasaagi:

• võsastunud seemikute istutamine;
• kapsapeenra asetamine varju;
• lehtede eemaldamine.

Kokkuvõte

Mugava niisutussüsteemi valimine lihtsustab kapsapeenarde hooldamist. Komposti ja turba lisamine parandab mulla niiskuse säilimist. Multši kasutamine vähendab kastmisvee tarbimist. Need lihtsad meetmed tagavad rikkaliku kapsasaagi.