Kapsa nõuetekohane hooldus avamaal: mida teha hea saagi saamiseks

Iga aiakultuuri kasvatamise tulemuseks on saak, mille kvaliteet sõltub suuresti hooldusest eri arenguetappidel. Kapsas on taim, mis vajab erilist tähelepanu – ilma korraliku hoolduseta võite saagi kaotada, kuid kõigi meetmete õigeaegne rakendamine tagab kvaliteetse saagi.

Hooldusetapid avamaal

Tiheda, elastse ja mahlase kapsapea saamiseks ilma vigadeta peate korralikult kastma, mulda kobestama, väetist kasutama ning haiguste ja kahjurite tõrjet läbi viima, lähtudes taime omadustest: väike, pealiskaudne juurestik ja suur hulk lehti, mis aurustab palju niiskust.

Kastmine

Paljude köögiviljakultuuride hulgast paistab kapsas silma oma niiskuslembuse poolest. Kastmine peaks olema kohandatud mullale, sordile ja kasvufaasile:

• istutatud seemikuid kastetakse iga 3-4 päeva tagant, kasutades 8-10 liitrit 1 m² kohta;
• kastmise maht suureneb taime kasvades - 10–12 liitrit 1 m² kohta;
• Juuni alguses valmivaid sorte kastetakse sagedamini kui hiliseid - iga 8-10 päeva tagant;
• Hilisemate sortide kastmiskiirust suurendatakse augustis, kui hakkavad moodustuma kapsapead;
• kastmine peatatakse 3-4 nädalat enne koristamist, et vältida niiskuse üleküllastumist ja kapsapeade pragunemist;
• Rasketel muldadel aurustub vesi aeglasemalt kui lahtistel muldadel – seda tuleks kastmise sageduse ja mahu reguleerimisel arvesse võtta.

Kastmise intensiivsus sõltub ilmastikutingimustest. Kuiva ja päikesepaistelise ilmaga kasta sagedamini, kuna pealmine mullakiht, kus asuvad juured, kuivab kuuma ilmaga kiiresti ära, kahjustades juurestikku. Mulla seisund on juhiseks: kui kokkurullunud mullapall laguneb, ei saa taim piisavalt niiskust.

Soovitatav on kasta suures anumas päeva jooksul soojendatud veega. Kraanivee kasutamine tekitab sooja mulla ja külma vee vahel temperatuuride erinevuse, mis mõjutab juuri negatiivselt. Seda tuleks arvestada igas kasvufaasis ja kõigi sortide puhul.

Parim aeg protseduuri läbiviimiseks on hommik või õhtu. Päeval, ereda päikesevalguse käes, võib veetilk valgust fokuseerida (nagu lääts) ja põhjustada päikesepõletust.

Kastmismeetodid:

• noori, habrasid taimi kastetakse kastekannuga, et vältida mulla juurtest eemale pesemist;
• kastmine voolikuga ridade vahele kaevatud vagudesse;
• Tilkniisutus annab vett mõõdetud portsjonites, tagades vajaliku niiskusehulga regulaarse varustamise;
• Vihmutid niisutavad mulda hästi ja värskendavad taimi, kuid mulla ülekastmise vältimiseks on vaja kontrolli.

Nõuetekohaselt korraldatud kastmine aitab sisemistel lehtedel normaalselt moodustuda, mis viib tiheda ja suure kapsapea moodustumiseni.

Pealmine kaste

Regulaarne väetamine on kvaliteetse saagi saamise võti, kuna mullas sisalduvad toitained mängivad kapsapea moodustumisel suurt rolli.

Millal esitada:

1. Väetis nr 1: Kaks nädalat pärast seemikute istutamist kasutage taime kohta 1,5 liitrit mullein'i lahuses või lindude väljaheiteid lahuses 1:10. Orgaanilise väetise asemel võib kasutada ammooniumnitraati, mis on valmistatud vastavalt juhistele.
2. Väetist nr 2 kasutatakse intensiivse lehtede kasvufaasis, 15–20 päeva pärast väetise nr 1 lisamist. Väetisena kasutatakse superfosfaadi, nitraadi ja kaaliumsulfaadi segu (2:2:1). Norm on 50–60 g 1 m² kohta.
3. Väetis nr 3 – Kui taim kasvab halvasti või on haige, kasutage seda kaks nädalat pärast väetist nr 2. Selleks segage kaaliumsulfaat ja superfosfaat (1:2), lisades veidi tuhka. Kasutage 25 g taime kohta.

Valgustus- ja soojusnõuded

Kapsas on külmakindel taim ja talub täiskasvanuna hästi kergeid külmasid -6°…-7°C ning noorte seemikute puhul pärast maasse istutamist -2°…-3°C.

Kõrged temperatuurid (23–29 °C) ei ole kapsale eriti soodsad, kuna soodustavad kahjurite vohamist, mis kahjustavad oluliselt kapsapea arengut ja kvaliteeti ning aeglustavad oluliselt elutähtsaid protsesse. 35 °C ja kõrgemal areng ja kasv lakkavad.

Üks saagi omadustest on valgusevajadus. Kapsas edeneb 15–17 tunnise päevavalguse korral. Ebapiisav valgus mõjutab seemikute arengut – need venivad, nõrgenevad ja kaotavad vastupanuvõime infektsioonidele.

Seemikute maasse ümberistutamisel arvestage selle olulise teguriga ja istutage need üksteisest teatud kaugusele, et nad kasvades üksteist ei segaks ja saaksid piisavalt valgust. Vastasel juhul kasvavad kapsapead palju väiksemaks.

Kapsa seemikute vaheline kaugus istutamisel:

• 0,3–0,4 m – varajased sordid, valge peakapsa hübriidid, nuikapsas;
• 0,5–0,6 m – keskmine valmimisaeg;
• 0,6–0,7 m – hilised sordid;
• 0,25–0,5 m – värviline;
• 0,4–0,6 m – Savoy;
• 0,3–0,5 m – brokoli.

Küngamine ja kobestamine

Pärast seemikute juurdumist alustatakse kõigi hooldustöödega, sealhulgas umbrohu eemaldamise ja mulla kobestamise.

Alusta mulla kobestamist pärast seda, kui seemik on tugevnenud ja juurdunud, eemaldades mullale tekkinud kooriku. Seejärel vajadusel kobestage mulda 7-8 päeva pärast.

Kobestussügavus on esialgu madal – 4–5 cm, seejärel kobestatakse sügavamalt – 6–8 cm, 80–10 cm.

Varre stabiilsuse tugevdamiseks ja täiendavate toitainete saamiseks tehakse künniseid – kasvavad uued juured.

Varakult valmivad seemikud muldatakse 2–3 nädalat pärast istutamist, hilise valmimisega sordid aga 3–4 nädalat hiljem. Muldamist korratakse 10–12 päeva pärast. Hiljem on mulla riisumine keerulisem, kuna lehed on juba sulgunud ja kergesti kahjustuvad.

Lehtede korjamine

Lehed kui organ mängivad kapsa elus kindlat rolli – nad osalevad taimele vajalike elementide moodustumisel (fotosünteesi protsess) ning alumised (katte)lehed koguvad kapsapea moodustumiseks vajalikke toitaineid.

Näiliselt mittevajalike lehtede eemaldamine vähendab toitainete pakkumist ja loob tingimused nakkuste ja kahjurite tungimiseks läbi haava - mahl ilmub purunemiskohale, meelitades putukaid.

Professionaalne arvamus lehtede eemaldamise kohta on, et eemaldada tuleks ainult haiguste või kahjurite poolt kahjustatud lehed, samas kui terved alumised lehed takistavad kahjurite tungimist kapsapeasse ning aitavad reguleerida niiskust ja temperatuuri.

Putukate kahjurite ja haiguste ennetamine

Kapsa kõige ohtlikum kahjur on kapsakärbes. Varakult valmivad sordid on sellele kõige vastuvõtlikumad, kuna taime aktiivne kasv langeb kokku putuka sigimisperioodiga.

Kahjurite nakatumise ennetamiseks kasutatakse tehnilist klorofossi (80%) lahuses või spetsiaalseid putukamürke (2-3 korda) 6-8-päevaste intervallidega. Samuti aitab taime ümber puistata tuha ja tubakatolmu (100 g kumbagi) ning tšillipulbri (1 teelusikatäis) segu.

Enne peade moodustumist kasutatakse kapsa lehetäide röövikute, kapsa valgete liblikate, usside ja kapsa koide ilmumisel 0,2% tehnilise klorofossi (80%) või fosfamiidi lahust.

Munamise perioodil on superfosfaadi ja kaaliumkloriidi lahus väga kasulik – pritsimine toimub.

Üks levinumaid kapsainfektsioone on juuremädanik. Selle vältimiseks desinfitseerige muld enne seemikute istutamist ja hooldage seda regulaarselt (kobestage ja rohige). Nakatumise korral eemaldage nakatunud taim peenrast ja töödelge mulda formaliini või Bordeaux' vedelikuga.

Näpunäited igat tüüpi kapsa kaitsmiseks:

• Pinnase katmine spunbondiga hoiab ära kapsakärbeste tungimise juurtesse;
• Lendavate putukate eest kaitsmiseks kaetakse kapsapeenrad spunbondiga;
• Röövikute käsitsi kogumine aitab nende arvukust märkimisväärselt vähendada;
• Lehtede pritsimine soojal päikesepaistelisel päeval äädika (1 spl 10 l kohta) või ammoniaagi (50 ml 10 l kohta) lahusega peletab enamiku kahjureid;
• Lähedal istutatud saialillede, piparmündi ja tansy spetsiifiline lõhn ei meeldi putukakahjuritele;
• Lehetäide ilmumise korral aitab pritsimine koirohu, võilillede, sibulakoorte ja küüslaugu keetmistega, millele on lisatud (haarduvuse parandamiseks) pesuseebi.

https://youtu.be/gzAIR9bOMLk

Kapsataimede nõuetekohane hooldus tagab kvaliteetse saagi, mis annab sügisel ja talvel vitamiinide allika.