Kardinaalsed viinamarjad: sordi omadused ja kirjeldus, istutamine ja hooldus

Cardinal on klassikaline viinamarjasort viinamarjakasvatuses. See aretati 20. sajandi keskel Californias USAs. Aretajad F. Harmon ja E. Snyder võtsid oma aretuse aluseks Alphonse Lavallée ja Queen sordid.

Venemaal ilmus see 1958. aastal, kuid registreeriti riiklikus aretusregistris alles 1974. aastal. See on tsoneeritud kasvatamiseks Kaukaasia ja Alam-Volga piirkonnas.

Viinamarjade omadused

Seda marjasorti peetakse varajase valmimisega sordiks, mis valmib 105–120 päeva jooksul alates kasvuperioodi algusest. Kuigi tegemist on hübriidiga, ei takista see aretajatel seda uutesse aretusliinidesse lisamast ja uute, täiustatumate sortide aretamisest. Kaubanduslik saagikus on 11 tonni hektari kohta. Ühe viinapuu saagikus on 20–25 kilogrammi.

Viinamarju saab transportida pikki vahemaid. Õiges temperatuuris ja niiskuses hoides säilitavad nad oma maitse ja välimuse kuni kolm kuud. Nad on vastuvõtlikud seen- ja viirushaigustele, sageli mõjutavad neid hallitus ja seenhaigused. Samuti on nad täiesti vastuvõtlikud ilmastikutingimuste järskudele muutustele. Kaitsmata viinapuud külmuvad talvel.

Loe ka

Musta pärli viinamarjad: sordi omadused ja kirjeldus, istutamine ja hooldus

Black Pearl viinamari on klassikaline veiniviinamarjasort, kuid paljud aednikud usuvad ekslikult...

Põõsaste kirjeldus

Põõsad arenevad jõuliselt ja tihedalt lehtedega, ulatudes 3–3,5 meetri kõrguseks. Viinapuud ei küpse aasta jooksul täielikult, vaid ainult alumine osa. Lehelabad on suured, viiehõlmalised ja südamekujulised. Lehepind on sile, karvas ja heleroheline. Viinapuu annab hooajal 40–70 viljavõrset, millest igaüks moodustab 1–2 kobara.

Kobarate ja marjade kirjeldus

Kobarad on koonilise või silindrilise kujuga. Õied on väikesed ja helerohelised. Kobarad on keskmise tihedusega, marjade vahel on nähtavad tühimikud. Iga kobar ulatub 25–30 sentimeetri pikkuseks. Nad kaaluvad vaid 300–600 grammi. Marjad on suured, ovaalsed või ümarad, kaaluvad 5–7 grammi marja kohta. Viinamarjade pinnal on näha väikesed karedus ja sooned. Koor on tihe, kaetud paksu vahaja kattega ja rikkaliku punase värvusega violetse varjundiga.

Viljaliha on tihe, mahlane ja poolläbipaistev, roheka varjundiga. Keskel asub kolm kuni neli seemet. Marjad on krõmpsuvad. Viinamarjadel on tasakaalustatud maitse, milles on tasakaalus kergelt hapukas ja magus. Marjad valmivad kobaras ebaühtlaselt. Kobara sees, kus päikesevalgus on nõrk, jäävad nad poolroheliseks. Sellest hoolimata sai "Cardinal" degusteerimisvõistlusel maitse eest hindeks 8 punkti 10-st. Marju kasutatakse värskelt, mahlaks ja kompoti peamise koostisosana.

Eelised ja puudused

"Cardinal" on oma vanemate parimad omadused omaks võtnud. Viinamarjakasvatajad toovad esile oma eeliste hulgas:

• lühike valmimisperiood. Esimesed marjad valmivad augusti alguseks;
• kõrge saagikus;
• pikaajaline ladustamine;
• kõrge transporditavus;
• kuumakindlus;
• suurepärane maitse.

Sordi puudused on järgmised:

• Ebastabiilsed ilmastikutingimused kasvuperioodil põhjustavad munasarjade varisemist;
• talvel on vaja varjualust, kuna viinapuud ja pungad ei ole vastupidavad temperatuuri langusele alla -10–15 °C;
• ei ole resistentne peamiste seen- ja viirushaiguste suhtes;
• See vajab palju väetist. Marjade kogus ja kvaliteet sõltuvad väetise õigeaegsusest.

Sordi põllumajandustehnoloogia

"Cardinal" on kasvutingimuste osas nõudlik sort. Seda on soovitatav istutada piirkondadesse, kus on pehmed talved ja kus kevadised temperatuurid ei kõigu järsult. Must muld sobib ideaalselt viinamarjadele. Savi- ja liivsavimullad vähendavad oluliselt selle marjakultuuri saagikust.

Paljundamine

Parim meetod viinamarjade paljundamiseks on pistikute pookimine teise marjasordi pookealusele. Soovitatav on pookida resistentsetele sortidele, näiteks 'Ifc X Berlandieri' ja 'Berlandieri X Riparia'. Pookimismaterjal valmistatakse ette hilissügisel, kui mahlavool on täielikult lakanud. Lõika viinapuu keskelt umbes 7–10 millimeetri läbimõõduga tükid. Pistikul peaks jääma vähemalt neli punga. Pookimismaterjali kevadeni säilitamiseks kata otsad parafiiniga, mässi need paberisse ja hoia külmkapis või keldris madalal riiulil.

Loe ka

Neitsi viinamarjad: sordi omadused ja kirjeldus, arvustused

Neitsiviinamarjad on viinamarjaperekonna silmatorkav liige. Erinevalt tavalistest viinamarjadest ei anna nad…

Viinamarjad pookitakse aprilli lõpus või mai alguses, kui temperatuuri langust enam oodata ei ole.

Pistikute pookimine:

1. Valige vana viinamarjapookealus.
2. Lõika maha kogu põõsas, jättes põõsale ühe kännu.
3. Puhastage känd nii, et selle pind oleks sile.
4. Väikese kirvega lõika känd täpselt pooleks.
5. Lõika lõike üks külg nurga all, mõlemalt poolt.
6. Asetage lõikevars lõhestatud kännu sisse ja siduge see tihedalt köie või paksu kangaga.
7. Kata pookimiskoht savi või aiavaiguga, et vältida seente või viiruste sattumist pragudesse.
8. Kasta 30 liitri veega. Multši põõsa all olev muld saepuruga.

Viinamarjade eest hoolitsemine

Kastmine

'Cardinal' armastab niiskust, aga mõõdukalt. Kasta taime iga kahe nädala tagant alates lehtede avanemisest kuni marjade tehnilise valmimiseni. Veekulu põõsa kohta on 30–40 liitrit.

Pealmine kaste

Väetage taimi kompleksväetistega enne õitsemist ja viljade moodustumise ajal. Esmakordselt kandke mulda vedelväetist. pealisriie Lahus, mis põhineb 10 liitril veel, 30 grammil superfosfaadil, 20 grammil karbamiidil ja 30 grammil kaaliumsulfiidil. Väetage viinamarju teist korda sama lahusega, kuid ilma karbamiidita. Sügisel lisage viinapuudele hästi kõdunenud sõnnikut. Kasutage kahte ämbrit põõsa kohta. Puistake orgaaniline aine kogu tüve perimeetri ulatuses laiali.

Kaitse haiguste eest

Seenhaiguste tõenäosuse vähendamiseks töödelge põõsaid kevadel Bordeaux' seguga (valmistamine: 100 grammi vasksulfaati, 120 grammi kustutamata lubja, 10 liitrit vett) või mõne muu fungitsiidiga.

Kärpimine

Sügisel jätke igale põõsale 5–7 võrset. Ühe varre koormus ei tohiks ületada 6 punga, et kobarad oleksid võimalikult tihedad ja marjad suured.

Talveks valmistumine

Sort 'Cardinal' vajab kaitset isegi Venemaa soojemates piirkondades. Pärast pügamist painuta viinapuu ettevaatlikult maapinnale, kata see õlgede, saepuru ja seejärel kilega. Teise võimalusena on viinapuude ja pungade kaitsmiseks külmumise eest võimalik mulda kuhjata. Sellisel juhul peaks muld täielikult katma kõik oksad.

Arvustused

Tamara Nikolaevna, Samara piirkond.

"Cardinal" viinamari on minu suvemajas kasvanud kolm aastat. Pean tema eest harva hoolitsema ja esimese aasta saak polnud kuigi suur. Kobarad olid pikad ja marjad suured. Kevadel toidan viinamarju nõrga kanapuljongilahusega. Valmistan selle järgmiselt: võtan 1 kilogrammi värsket sõnnikut, lisan ämbritäie vett, segan ja lasen kaks nädalat käärida. 14 päeva pärast lahjendan ühe liitri tõmmist ämbritäies vees ja valan viinapuu alla. Järgmisel aastal ootan suuremat saaki.

Fedor Nikanorovitš, Krasnodari piirkond.

Olen oma maalapil juba 10 aastat kasvatanud viinamarjasorti "Cardinal". Muidugi haigestub see tihti, aga meile perega meeldib marjade maitse ja suurus nii väga, et ma ei suuda end sundida neid välja juurima. Haiguste ennetamiseks pritsin viinamarju kevadel kaks korda. Esimesel korral kasutan vasksulfaadi lahust (100 grammi lahust 10 liitris vees), kui pungad pole veel avanenud. Teisel korral pritsin võrseid, kui lehed on peaaegu täielikult avanenud. Haiguste ennetamiseks kasutan Ridomili või Quadrist. Nende efektiivsus kestab sügiseni. Kui töötlen taimi igal aastal, on nad praktiliselt haigusvabad.