Moldova viinamarjad: sordi omadused ja kirjeldus

Moldova on üks kuulsamaid viinamarjasorte. Isegi need, kes pole kunagi viinamarju kasvatanud, on tõenäoliselt Moldovat maitsnud ja mäletanud selle magusaid, mahlaseid marju. Seda sorti näeb sageli poeriiulitel, kuna seda kasvatatakse tööstuslikus mahus. Seda sorti on lihtne hooldada ja kasvatada. Maksimaalse saagikuse saavutamiseks uurige selle omadusi, kirjeldust, arvustusi ja kogenud viinamarjakasvatajate nõuandeid.

Sordi omadused ja kirjeldus

Nimi viitab viinamarjasordi ajaloolisele kodumaale, kuna see aretati Moldovas. Moldova on 1960. ja 1970. aastate valiku tulemus. Viinamarjad loodi välismaiste sortide Seyve Villar ja Guzal Kara ristamisel. Marjad on peaaegu mustad lillaka varjundiga. Koor on vahaja kattega, mis kaitseb marju kahjustuste ja pragunemise eest. Vilja sees on valge-punane viljaliha, millel on 2-3 seemet. Viljaliha on magus, kuid kergelt hapukas. Suhkrusisaldus on 17-18% ja happesus 7-10 g/l. Kõik marjad on korjatud ühte kobarasse, mis kaalub 500 g kuni 1 kg. Marjad ise ei ole suured, kuid keskmise suurusega, kaaludes mitte rohkem kui 6-7 g igaüks. Viinamarjad on 2-3 cm pikad.

Moldovat kasvatatakse mitmesugustel eesmärkidel, kuna see on mitmekülgne sort. See sobib nii kaubanduslikuks kui ka söödavaks kasutamiseks. Marju kasutatakse kompottide keetmiseks ja moosid. Nende magusus sobib ideaalselt tsitruseliste ja puuviljadega, luues harmoonilise maitse. Viinamarjadesse lisatakse veini või kangeid alkohoolseid jooke. Moldovat peetakse saagikaks sordiks. Viljamine algab teisel istutusaastal ja suureneb seejärel igal aastal. Saagi tipphetk saabub siis, kui taim saab 8–10-aastaseks. Ühelt põõsalt võib saada kuni 150 kg marju. Tööstuslikus mahus on saagikus 150–200 sentimeetrit marju hektari kohta. Valmimine võtab aega 150–160 päeva alates pungade paisumisest ja koristamine algab mitte varem kui septembri keskel.

Moldova kasvab kuni 6 meetri kõrguseks. Nagu kõik viinamarjasordid, vajab see toetamist võre või muu toe külge. See annab jõulisi võrseid, seega tuleb põõsast treenida ja liigseid pungi kärpida. Kärpimine mõjutab otseselt saagikust: põõsa üle- või alatreenimine toob kaasa kehva viljakandvuse ja marjade kvaliteedi languse. Sort on praktiliselt haigusvaba. Haigused nagu jahukaste, füllokseera ja hallitus jäävad mõjutamata, kuna sort on nende suhtes immuunne. Moldova on kloroosi ja fohomopsise suhtes veidi vähem vastuvõtlik, kuigi on esinenud nakkusjuhtumeid.

Moldova tsoneeriti algselt oma lõunapoolsete piirkondade jaoks. See sobib ideaalselt oma pehme kliimaga, kasvama Sotšis, Anapas, Krimmis, Rostov Doni ääres, Rostovi oblastis ja Krasnodari krais. Kuigi sellel sordil on hea külmakindlus kuni -20°C, ei sobi see istutamiseks riigi põhjaosas.

Viinamarjade tugevate omaduste hulka kuuluvad:

• aretamise ja hooldamise lihtsus;
• stabiilne kõrge saagikus;
• hea säilivusaeg ja transporditavus;
• maitseomadused ja kaubanduslik välimus;
• immuunsus paljude haiguste vastu.

Viinamarjadel on ka omad varjuküljed. Hilise valmimise tõttu ei ole marjadel sageli piisavalt aega enne külmade saabumist täielikult valmida. Seetõttu, kui maandumine Moskva oblastis Moldova maitse võib olla veidi hapu.

Istutamine ja hooldus

Moldova viinamarju istutatakse kõige sagedamini kevadel; sügisene istutamine pole ideaalne. Kui te pole oma aias varem viinamarju kasvatanud, võite need istutada seemikutest. Viinamarjade ostmisel pöörake tähelepanu juurtele: need peaksid olema terved, siledad ja valged. Seemikuid on kõige parem osta märtsi alguses või keskpaigas, kuna okste pungad pole veel avanenud. Esimeseks istutuseks piisab kuni 10 seemikust; kui soovite neid paljundada, on võrseid lihtne juurida ja põõsast saab paljundada pistikute abil.

Moldova armastab päikest ja soojust, seega asub viinamarjaistandus tuulevarjulises, kuid mitte varjulises kohas. Ebapiisav valgus pikendab valmimisaega veelgi. Võimalusel tuleks viinamarjade jaoks muld ette valmistada sügisel või varakevadel pärast lume sulamist. Mulda lisatakse huumust, umbes 10 kg komposti ruutmeetri kohta. Viinamarjad reageerivad hästi orgaanilisele ainele, seega lisatakse viljakuse suurendamiseks tass ahjutuhka ruutmeetri kohta.

Viinamarjaistikud istutatakse üksteisest eemale, jättes taimede vahele 2-3 vahet. Täiskasvanud olekus hakkavad nad põõsastuma ega sega üksteist enam. Kohe pärast istutamist kastetakse seemikuid ja muld multšitakse saepuru või õlgedega. Viinamarjatüved seotakse maapinnaga väikese nurga all. Okste kasvades tuleks sidemeid kõrgemale tõsta, et soodustada taimede sirutumist. Seemikutele võib jätta külgvõrsed; alates teisest aastast lühendatakse nõrku 15-20 sentimeetri pikkuseid võrseid, murdes need lihtsalt juurest ära. Nendest võrsetest saab kasvatada pistikuid, mis sobivad järgmise aasta istutamiseks.

Aprilli keskel viiakse läbi ennetavaid meetmeid seente ja muude haiguste vastu. viinamarjade haigusedKõige sagedamini kasutatavad tooted on Azofos, kolloidne väävel, Bordeaux' segu ja Quadris. Neid tooteid kasutatakse vastavalt pakendil olevatele juhistele. Esimesele töötlemisele järgneb tavaliselt teine ​​​​töötlus 5-7 päeva hiljem.

Talveks varjupaik

Moldova lõpetab viljakandmise hilja, mitte enne oktoobri keskpaika. Kui viimased kobarad on korjatud, kärbitakse järelejäänud roheline lehestik. oksapistikud Viinamarjaistandus peaks hõlmama ka osa, mis pole veel valminud. Mõlemal küljel peaks olema umbes kolm viljavõrset. Enne talve kasta viinamarju (2-3 ämbrit sooja vett viinapuu kohta) ja oota, kuni muld kuivab. Novembri paiku eemalda viinapuud võrestikust ja aseta need ettevaatlikult kobarasse. Kata kobar mulla ja turbaga ning kata kotiriidega. Kotiriide peale võib panna tsellofaani, et taime vee eest kaitsta. Sellisest kattest piisab, et Moldova elaks üle isegi pika talve ja külma kevade. Viinamarjad avatakse alles aprillis.

Arvustused

Krimmist pärit Maksim kirjutab:

„Moldova on ideaalne oma mereõhu ja pehme kliima poolest. Kolme aastaga on viinamarjad juba mitme meetri kõrguseks kasvanud ja kannavad rikkalikult vilja. Ma ei kata neid talveks kinni; nad elavad kergeid külmasid üle 0 °C ja veidi alla selle. Ma kastan taimi iga 3-4 nädala tagant; nad ei vaja sagedast kastmist. Nautisime marju kogu sügise ja tegime isegi moosi.“

Vera Moskva oblastist ütleb:

"See sort sobib ideaalselt Moskva oblastisse. Alguses kartsin, et viinamarjad külmuvad ära, aga talve jooksul ei juhtunud nendega midagi. Katsin need lehtede ja kilega, kärpisin kevadel võrseid ja suvel õitsesid nad. Olen sordiga väga rahul ja nende marjad on uskumatud! Magusad, mahlased ja tumedad, just nagu lõunas. Üldiselt soovitan kindlasti Moldovat istutamiseks."