Taifi viinamarjasordi kirjeldus ja omadused koos fotode, kalorisisaldusega

See iidne sort oli esimene, mis istutati Samarkandis ja Buhhaaras juba 7. sajandil pKr. Viinamarjal on nõrk külmakindlus, seega kasvatatakse seda Aasia sorti ainult piirkondades, kus on pehmed ja soojad talved.

Tänu oma puuviljade mitmekülgsusele ja originaalsele maitsele on see lauaviinamarjasort populaarne professionaalsete viinamarjakasvatajate seas.

Üldine kirjeldus

Pink Taifi kuulub idapoolsete (Aasia) viinamarjasortide hulka. Sellel on pikk kasvuperiood – üle 160 päeva. Mida rohkem on suvel sooje päevi, seda aktiivsem on suhkru kogunemisprotsess. Viinapuude nõrk talvekindlus raskendab madala temperatuuriga tingimustes kasvatamist.

Bushi omadused

Taifi viinamarjad on jõulised taimed. Noored võrsed on vähemalt 80% küpsusastmega ja nad:

• kroonid on kergelt värvitud;
• vaarikavärvi ääris;
• arahnoidne karvasus;
• telg on Burgundia värvi;
• nõrgalt dissekteeritud lehed, lobad ülespoole kaardusid.

Viljavõrsete lehed on suured, viieharulised ja sügavalt lõhenenud. Lehelabade ülemine pind on ebaühtlane (laineline), kergelt kõverdunud servadega. Alumine külg on sile või soonte ääres kergelt karvas.

Pink Taifi koonilised või koonilis-silindrilised kobarad on suured (600 g) kuni väga suured. Nende pikkus võib ulatuda kuni 27 cm ja laiuseni 19 cm. Nad on lahtise struktuuriga, hästi arenenud külgmiste lobade ja 3–7 cm pikkuse varrega.

Marjad on suured, ovaalse kuni ovaalse silindrikujulise kujuga, umbes 27 mm pikad ja 19 mm läbimõõduga. Küpse marja koor on tumeroosa, millel on selgelt eristuv lillakas toon. Pinnale ilmuvad vahajas kate ja nähtavad laigud.

Loe ka

Agat Donskoy viinamarjad: sordi omadused ja kirjeldus

Algajad viinamarjakasvatajad saavad Agat Donskoi viinamarja kasvatada. See vene sort kohandub hästi iga…

Marja koor on paks ja seest erkpunane. Krõbe viljaliha on meeldiva maitse ja kindla tekstuuriga. Seemned on keskmise suurusega, arvult 2–3. Marja mahl on värvitu ja sisaldab:

• suhkrud 100 ml-s – 17,2 g;
• happed 6,5 g/l.

Maitse ja selle maitsmisskoor sõltuvad kasvupiirkonnast. Kesk-Aasias kasvatatud roosa taifi saab 9 punkti, teistes piirkondades aga madalama – 7,4. Marjad ei saa transportimise ajal muljutuda ja neid saab külmkapis säilitada kevadeni (märtsini). Säilitamise ajal täheldatakse viljade langemist ja servade närbumist.

Pink Taifi sort liigitatakse lauaviinamarjaks. Marju süüakse värskelt, kasutatakse veinivalmistamisel, mahlaks pressitakse ja kuivatatakse rosinateks. Veinil on hapukas maitse. Kaubanduslikul eesmärgil kasvatatuna annab Taifi saagikust kuni 20 tonni hektari kohta.

Plussid ja miinused

U sordid Eeliseid on palju, aga ka puudusi. Enne seemikute ostmist tuleb neid hinnata.

Maandumine

Taifit aretatakse pistikudNad juurduvad hästi. Seemikud tuleks istutada maja lõunaküljele. Põõsad kasvavad jõudsalt, seega pidage seda istutamisel meeles, säilitades 3-meetrise vahekauguse.

See sort pole mulla koostise suhtes valiv. Lisaks aiamullale lisage istutusauku järgmist:

• tuhk 1-liitrine purk;
• huumus 1 ämber;
• liiv 0,5 ämbrit.

Augu sügavus on väike: 0,5 m ja läbimõõt 0,6 m. Vajalik on põhjadrenāž ja toestus. Istutuskoha peamised nõuded on 100% päevavalgus, kaitse põhjatuulte eest ja sügav põhjaveetase.

Hooldusfunktsioonid

Viinamarjad taluvad põuda, kuid regulaarse kastmise korral on saagikus suurem. Mulla niiskuse säilitamiseks kasutatakse orgaanilist multši; mädanedes ei kaitse see mitte ainult mulda, vaid toimib ka orgaanilise väetisena.

Põllumajandustehnoloogia omadused:

• moodustatud standardkultuurina;
• jätke suur hulk mitmeaastaseid võrseid;
• lõigatud 7-9 silmaks;
• Saak on standardiseeritud, jättes võrsele 5–6 punga.

Taifi kannab vilju külgvõrsetel, seega tuleks seda arvesse võtta. Parema suhkru kogunemise tagamiseks jäetakse kobarad viinapuudele.

Haigused ja kahjurid

Nõrk vastupidavus seeninfektsioonidele raskendab Taifi hooldamist. Viinapuu on vastuvõtlik hallitusele ja jahukaste. Viimane võib põhjustada kogu saagi kaotuse. Jahukaste ennetamiseks kasutatakse järgmisi agronoomilisi tavasid:

• kasupoegade näpistamine;
• noorte võrsete ripskoes;
• umbrohu eemaldamine.

Need meetmed parandavad põõsaste ventilatsiooni. Lisaks töödeldakse põõsaid Topaz'i, Horuse ja Strobi'ga. Need tooted on tõhusad ka hallituse vastu, mis on niiske ilma poolt esile kutsutud haigus.

Lisaks kolmele fungitsiiditöötlusele: võrsete kasvuperioodidel, enne õitsemist ja viljade moodustumise ajal söödetakse põõsaid fosfor-kaaliumväetistega ning mulda multšitakse niiskuse normaliseerimiseks.

Ämbliklestad on kahjur, millega tuleb ettevaatlik olla. Nende ennetamiseks kaeva sügisel põõsaste all olev muld üles ja eemalda kõik taimejäägid. Kahjuri vastu võitlemiseks saab kasutada kemikaale:

• Karbofos;
• Fitoverm;
• Aktelliline.

Arvustused

Andrei, Rostovi oblast

Pink Taifi on minu lemmikviinamarjasort. See annab aastast aastasse suurepärast saaki. Sellel on suurepärane maitse ning kobarad on suured ja ilusad. Värvuse intensiivsus varieerub aastati. Marjad saavad rohkem suhkrut, kui ma need hiljem korjan. Nad ei mulju ega mädane, nende kuju on ovaalne ja kobarad on lahtised.

Sergei, Kasahstan

Roosa taifi on siin väga populaarne. Paljud viinamarjakasvatajad kasvatavad seda. Minu oma annab ümaraid marju, millel on koonilised kobarad, mis ülaosas laienevad. Külgmised oksad on hästi arenenud. Maitse sõltub kasvukohast ja võib olla hapukas. Viljaliha on krõbe.

Aleksei, Rostovi oblast

Põõsas on kolm aastat vana, istutatud pistikutest. Esimesed värvimata marjad korjasin eelmisel suvel. Sel aastal hakati esimesi marju sööma pärast 20. augustit ja septembri alguseks oli suhkrusisaldus saavutanud hea taseme. Viljaliha on krõbe ja tihke.

Viktor, Kasahstan

Minu viinamarjapõõsad on üle 40 aasta vanad. Neid on kaks, kasvavad õuel pergolal. Ma katan need alati talveks kinni. Kobarad ripuvad külmadeni ja marjad ei pragune. Hoian saaki keldris; see võib kesta kevadeni, aga enne seda sööme kõik ära. Proovisin sellest veini teha ja tulemus oli hea.

See sort nõuab viinamarjakasvatajalt laialdasi kogemusi ja mitte kõik ei saa seda kasvatada. Taifi on soojust armastav sort, seega on parasvöötmes suure saagikuse saavutamine keeruline.