Kurkide kasvatamine avamaal Kesk-Venemaal

Kurkide kasvatamine õues Kesk-Venemaal on väga keeruline ettevõtmine, kuna see sõltub paljudest teguritest: istutusajastus, sordivalik, seemnete kvaliteet ning looduslikud ja kliimatingimused. Kohanenud sordid taluvad hästi madalaid öiseid temperatuure, on resistentsed piirkondlike haiguste suhtes ja kannavad vilja kuni esimese külmani.

Kuidas valida seemneid

Õhu ja mulla temperatuur varieerub isegi sama piirkonna piires, seega on kõigi Kesk-Venemaal istutamiseks soovitatavate sortide hulgast oluline valida kõige sobivam. Näiteks Kesk-Musta Maa piirkonnas on keskmine temperatuur +7 °C, Tveri oblastis +9 °C ja Volga oblastis +5 °C. Seetõttu erinevad soovitatud sordid oma soojust armastavate omaduste poolest.

Parim on valida kaubanduslikult toodetud seemned, mida on tööstuslikult haiguste vastu töödeldud. Kodumaisel seemnel see fütosanitaarne kaitse puudub.

Selleks, et munasarjast areneks vili, tuleb õis tolmeldada. Tolmlemismeetodite kohaselt liigitatakse kurgid järgmiselt:

1. Partenokarpiline.
2. Mesilaste tolmeldatud.
3. Ei vaja tolmeldamist.

Partenokarpseid sorte nimetatakse ka isetolmlejateks. Neid kurke tuleb õitega perioodiliselt raputada, et õietolm ühelt taimelt teisele üle kanduks. Traditsiooniline putuktolmlemine hõlmab täiendava sööda kasutamist: suhkruga maitsestatud vee pritsimist lehtedele või maiustuste asetamist kurkide lähedale, kuid seda nii, et sipelgad neile ligi ei pääseks. Kaubanduslikuks kasvatamiseks mõeldud mittetolmlevad sordid on enamasti steriilsed F1-hübriidid.

Kuigi mõnes sooja Euroopa riigi piirkonnas on Kesk-Venemaaga sarnane kliima, ei ole välismaiste seemnete kasutamine soovitatav. Parimal juhul need lihtsalt ei idane ega anna seemikuid. Halvimal juhul hakkavad aeda ümberistutamisel seemikud närbuma ja haigestuma, kuna nad ei ole meie kohalikele haigustele vastupidavad ega kohanenud mulla keemilise koostisega.

Soovitatavad sordid avamaale

Enne seemnete ostmist peate kindlaks määrama kurkide nõuded: valmimisaeg, kavandatud kasutus (konserveerimine või toores tarbimine), päikesevajadus ja vastuvõtlikkus haigustele. Föderaalne köögiviljakasvatuse teaduskeskus on koostanud nimekirja parimatest kurgisortidest avamaal kasvatamiseks spetsiaalselt keskpiirkonna parasvöötme jaoks.

See sort ei talu absoluutselt tomatite lähedust. Nende taimede ridade vaheline kaugus peaks olema vähemalt 15 meetrit. Rohke saagi saamiseks võib kurke pärast õitsemist toita vees kääritatud Borodinski leivaga.

Aprilli F1

See on isetolmlev esimese põlvkonna hübriid. See kannab vilja kuus nädalat pärast esimese kurgi korjamist. Aprelskiy't peetakse väga produktiivseks hübriidiks ja seemikute avamaale ümberistutamisel vajab seemikute täiendamist lämmastikuga.

"Aprilli" kurkide seemnete kogumine on kasutu – kõik hübriidid on steriilsed, seega ei anna nad uusi seemikuid. Kuigi need seemned on ohutud süüa, ei anna nad järglasi.

Erofey

Põõsastele on iseloomulik väga tihe lehestik, mida saab õigeaegse hooldusega kergesti korrigeerida. Erofeyd tolmeldavad mesilased, seega peavad putukad õisi visuaalselt rõhutama, eemaldades nende ümbert voldikud. Erinevalt teistest sortidest ei ole Erofey lehed okkalised ja sileda pinnaga.

Viljakandmine kestab 45–60 päeva. Kurgid sobivad nii marineerimiseks kui ka toorelt söömiseks. Viljad on vistriketa ja kurgifaasis säilivad soolvees – nende pikkus on 5–9 cm.

Fontanelle F1

See ristand aretati kahe erineva sordi pookimise teel, mille tulemuseks oli aromaatse viljalihaga hübriid. Kurgid on ühtlase suurusega ja õigeaegse korjamise korral kasvavad harva üle. Koor on ühtlase värvusega, haruldaste väliste defektidega. See sort sobib ideaalselt läbipaistvatesse purkidesse konserveerimiseks.

Rodnichok on vastupidav hallitusele, alternariale, kladosporioosile, kurgi mosaiigile, mustale varrele ja juuremädanikule.

Sipelgas

Ülivarajane sort. Esimesed viljad on tarbimisvalmis 35–40 päeva pärast istutamist. Viljad on suured, piklikud ja kaetud arvukate okastega.

Miinusteks on suhteliselt madal saagikus – 1 ruutmeetrilt mullalt ei saa koguda rohkem kui 10 kg. Sipelgas on putukate rünnakute suhtes vastuvõtlik, seega tuleb põõsaid perioodiliselt insektitsiididega töödelda.

Muromsky 36

Varjulembene, varakult valmiv hübriid. Sobib istutamiseks hekkide äärde ja maja varjulistele külgedele. Lihtne hooldada, kuid kõige parem on kasta sooja veega.

Saak põõsa kohta on kuni 3 kg. Viljad on otstest lamedad ja helerohelised. Konserveerimiseks ei sobi.

Alekseich F1

Varakult valmiv sort, mille saagikus on kuni 15 kg ruutmeetri kohta. Viljamisperiood: 30–35 päeva. Viljad on ovaalsed, karedad ja võivad olla väliste koordefektidega. Kaaluvad 50–70 g. Nad on juuremädaniku suhtes vastupidavad.

See sobib suurepäraselt üksi marineerimiseks; tomatitega konserveerides kaob kurgi maitse ja purk võib muutuda häguseks. Parima säilivuse tagamiseks ärge soolveele küüslauku lisage.

Herman F1

Isetolmlev hübriid, seemnete idanemisprotsent on kuni 97%. See edeneb soojas, kuid ei talu külmi öid ega tuuletõmbust. Ühelt põõsalt võib saada kuni 2,5 kg keskmise suurusega vilju.

Vajab mineraalväetisi ja mulla sagedast kobestamist augu ümber. Vastuvõtlik hahkhallitusele.

Golopristansky

See ristand aretati spetsiaalselt marineerimiseks. Selle krõbe ja kindel viljaliha, mündine aroom ja suurepärane säilivusaeg on teinud sellest populaarse valiku restoranide ja toitlustusasutuste seas.

Ta naudib rikkalikku kastmist isegi seemikuna. Mineraalväetisi ta ei vaja, aga aukude ümber võib huumust lisada.

Toonekurg 639

See annab suuri kurke, kaaluga kuni 120 g. See on vastupidav kõikidele patogeensetele seentele ja bakteritele, kuid tema nõrk koht on juur. Vältige mulla ülekastmist. Pidev õhuvool juurele on hädavajalik. Selle saavutamiseks torkavad mõned aednikud mahla kogumiseks ettevaatlikult mulda torusid.

Aista 639 kurgid on mitmekülgsed, sobivad nii toorelt söömiseks kui ka marineerimiseks koos mis tahes köögiviljadega. Nad edenevad aias koos kurgirohu, Sarepta sinepi ja valge sinepiga.

Liit F1

Keskhooajaline, saagikas sort, mis annab kuni 18 kg kurke peenra ruutmeetri kohta. Viljad on heledad, mõnel on pigmenteerunud koor.

Alliance on pruuni ja jahukaste suhtes vastupidav, vajab rikkalikku kastmist ja palju päikesevalgust, seega varjutatud alad ei sobi.

Külvamise ja maasse istutamise ajastus

Kurkide istutamise ajastus avamaal Parasvöötmes sõltub ajastus sellest, kui kiiresti köögiviljad vilja kandma hakkavad. Varased sordid istutatakse kohe pärast lume sulamist ja niipea, kui öökülmad on ära hoitud. Välistingimustes võib taimede katmine olla kattematerjaliga võimalik, kuni keskmine öine temperatuur saavutab stabiilse 16 °C.

Kesk- ja hilise hooaja sordid külvatakse pottidesse aprilli lõpus ja istutatakse aeda juuni alguses või keskpaigas. Kurkide istutamise ajastus sõltub ka temperatuurist. Hilise hooaja sordid on päevase ja öise temperatuuri kõikumiste suhtes väga tundlikud, seega võib nende istutamist edasi lükata juuni lõpuni.

Enne külvi võib seemneid 24 tundi vees leotada. Tööstuslikult kasvatatud seemneid töödeldakse eelnevalt nakkushaiguste vastu, seega ei pea neid erinevalt kodus kasvatatud seemnetest nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses desinfitseerima.

Erinevalt tomatitest ei pea kurke välja torkima ega küljelt lõikama. Parim on seemikud ümber istutada siis, kui neil on kolm lehte. Kahel neist on siledad servad ja ühel on kare ja rebenenud serv. Samuti ei ole soovitatav seemikuid pottides liiga kaua hoida, kuna taim võib juurestiku ebapiisava ruumi tõttu surra.

Külva seemned kasvava kuu ajal, kui see on Veevalaja, Kaalude ja Kalade sodiaagimärkides. Kõige parem on istutada seemned maasse täis- või kahaneva kuu ajal, ignoreerides Kaljukitse ja Skorpionit.

Esimese kolme päeva jooksul pärast ümberistutamist jäetakse põõsad puutumata, kastetakse ja varjutatakse neid ainult vastavalt vajadusele. Kaevake 10 cm sügavused augud ja täitke põhi ahjutuha ja liiva seguga. Tihendage muld tihedalt ja kastke sooja veega.

Kesk-Venemaa jaoks on spetsiaalselt aretatud ja kohandatud palju kurgisorte, alates ülivarajastest sortidest kuni hiliste sortideni, mis hakkavad vilja kandma alles augustis. Rohke saagi saamiseks on oluline külvata seemned ja istutada seemikud õigel ajal avamaale. Nõuetekohane hooldus, kahjuritõrje ja kvaliteetne seeme on kurgi kõrge saagikuse võtmeks.