Kuidas viinamarju sügisel hea saagi saamiseks pügada: skeem ja video algajatele

Kogenud viinamarjakasvatajate sõnul on parim aeg pügamiseks sügis. Valesti teostatud pügamine või pügamata jätmine võib põhjustada haigusi ja mõjutada saagikust. Sügisene pügamine on kõige olulisem põllumajandustava ja seda tuleb teha vastavalt kõigile juhistele.

Viinamarjad - põõsa struktuur

Õige pügamise jaoks peate mõistma, kuidas taim on üles ehitatud, millised osad on ette nähtud milleks otstarbeks ja kuidas need erinevad.

Mis on maa all?

Peamine juurestik ehk tüvi asub mullas 30–60 cm sügavusel. Sõltuvalt maastikust ja pinnasest võib see ulatuda aga 4 meetrini või rohkem. Tüve alus lõpeb kannaga. Juured võivad kasvada kuni 3 meetri läbimõõduga. Seetõttu on oluline seda meeles pidada viinapuude lähedale istutamist planeerides. Aja jooksul vanemad juured surevad ära ja arenevad uued.

Mis on maapinnast kõrgemal?

Maapinnast kõrgemal asuvat vertikaalset vart, millest võrsed ilmuvad, nimetatakse peaks. Peavarrest kasvavaid külgvõrseid nimetatakse harudeks või õladeks. See on põõsa mitmeaastane (vana) osa. Nendest sirguvaid lühikesi oksi nimetatakse sarvedeks.

10 pungaga oksa (pikk varrukas) nimetatakse viljapõõsuks. Pärast kasvuperioodi see eemaldatakse ja asendusoksale moodustunud noortest võrsetest luuakse uus viljapõõs.

Viinapuud, millel on pärast pügamist alles paar punga (lühike oks), nimetatakse asendusoksaks. See kasvab viljalehe all. Sellel kasvavad võrsed moodustavad sügisel viljalüli. Oks koosneb viljalehtedest ja asendusoksast.

Loe ka

Kuidas sügisel sõstraid uude kohta ümber istutada

Sügis on käes ja algajad aednikud mõtlevad, kas tasub sõstrapõõsaid sügisel ümber istutada? Millal see...

Oksal olevaid paksenemisi nimetatakse sõlmedeks. Sõlmevahed võivad olla erineva pikkusega. Sõlmede juures olevat moodustist nimetatakse silmaks. Selles moodustuvad pungad. On üks peapung ja mitu asenduspunga. Lehtede alusest kasvavaid noori võrseid nimetatakse külgvõrseteks.

Uinunud pungad võivad tüvest uusi võrseid ajada. Viinapuu noorendamisel jäetakse need pungad alles ja need annavad uut elu. Kui viinapuu on aga terve, tuleks seda kärpida, kuna need noored võrsed nõrgendavad kasvu ja takistavad viljade teket.

Kõõrikud kasvavad sõlmedest. Need aitavad taimel toe külge kinnituda. Üks kõõrik võib kanda kuni 10 kg raskust.

Miks pügada?

Taime normaalne kasv ja areng sõltub põõsa toitumisest. Kärpimine reguleerib toitainete jaotumist kogu viinapuus.

Vertikaalne polaarsus näitab taime kasvu ülespoole valguse poole. Kõik toitained kuluvad sellele kasvuprotsessile. Viinapuu alumine osa kannatab aga toitainete puuduse all.

Saagi saamiseks Ülemistest ja alumistest okstest on vaja toitaineid kogu taime ulatuses jaotada. Pärast pügamist polaarsus muutub ja põõsas hakkab arenema kõigil okstel (enesealalhoiuinstinkt).

Kärpimise eesmärk:

• suurendada saaki;
• muuta marjad kvaliteetsemaks ja suuremaks;
• moodustavad uusi viljakandvaid oksi;
• noorendada ja parandada taime tervist;
• Eemaldage vanad, mittevajalikud oksad, et parandada päikesevalguse läbilaskvust ja soojusvahetust.

Kärpimisreeglid

Oluline on teada, mis annab saagi – pikk viinapuu ehk viljavars. Ja põõsa kasv – asendusoks ehk lühike oks.

Viinapuu kärpimisel jäta umbes 3 cm pikkune tüügas. Kui eemaldad rohkem, võib oks selles kohas ära kuivada. Eemalda ebaküpsed ronitaimed kuni puitunud osani.

Tehke sanitaarlõikus: eemaldage haiged ja nõrgad võrsed. Keskele lähemal asuvad noored võrsed tuleks jätta tulevaste viljade jaoks. Eemaldage nendelt võrsetelt külgvõrsed. Kärbige ära kõik viljakandvad ronitaimed, mis on juba vilja kandnud.

Sügisese pügamise üldreeglid:

• Internode'is asuv pung peaks olema suunatud ülespoole. Siin tehakse pügamine;
• lõiked peavad olema siledad, ilma koore purunemiste või rebenenud osadeta;
• teravad pügamiskäärid;
• pügamiskäärid asetatakse võrse suhtes risti;
• paksud oksad saetakse saega maha;
• Lõiked tehakse taime siseküljele.

Mitu silma tuleks ära lõigata?

Sõltuvalt viinamarjaistanduse moodustamise meetodist varieerub pungade arv.

Kasutatud meetodid:

• Lühike pügamismeetod, mis hõlmab suurema osa viinapuust hävitamist. Viljavõrsel jääb maksimaalselt neli punga;
• keskmine meetod - pärast liigse eemaldamist on oksal kuni kümme punga;
• pikk meetod – jäetakse umbes kümme silma;
• Segameetodi puhul kasutatakse samaaegselt nii pikka kui ka lühikest meetodit. Okstelt eemaldatakse asendamiseks kolm punga, jättes viljaoksad puutumata. See loob silmuse. Kui vili on koristatud, eemaldatakse kõik. Selle asemele kasvab uus viljavõrse.

Millal pügada

Sõltuvalt viinamarjade vanusest, sordist ja kliimatingimustest viiakse läbi üht või teist. Üritus võib toimuda kevadel või sügisel.

Viinamarjapõõsal on kasvufaasid:

1. Noored viinapuud, kuni viieaastased. Sel ajal nad ei kanna vilja, kuid tekivad viljakandvad oksad. Selleks on vaja kärpida.
2. Küpsed viinamarjad. Viinamarjaistandus kannab vilja kuni 25 aastat. Kärpimist tehakse uute võrsete kasvu soodustamiseks. Vanad võrsed eemaldatakse, et luua viljakandvaid oksi.
3. Vanad viinapuud. Viinapuu jätkuva viljakandmise ja noorendamise tagamiseks on pügamine kohustuslik. Seda tehakse siis, kui taim närbub.

Kevadise ja sügisese pügamise omadused

Kevadine pügamine tehakse enne pungade paisumist ja enne mahla voolama hakkamist läbi okste. Oluline on meeles pidada, et viinapuud eritavad mahla, mis võib pungi kahjustada. Seda pügamisviisi kasutatakse lõunapoolsetes piirkondades ja see sobib viinamarjasortidele, mis ei vaja talveks ettevalmistamist. Kevadel tehakse ka viinapuu täielik noorendamine.

Sügisene pügamine tehakse pärast kõigi lehtede langemist. Sel ajal ei saa viinapuu vajalikke toitaineid. Väetamine ja talveks ettevalmistamine on hädavajalikud. Seda meetodit kasutatakse külmemates piirkondades.

Millal sügisel viinamarju kärpida

Pärast puhkeperioodi saabumist tehakse sügisene pügamine. Kui põõsas on kaotanud kõik lehed ja ainevahetusprotsessid on aeglustunud, saab pügata ilma kahju tekitamata.

Kui pügamine toimub liiga vara, võib taim haigestuda, mitte saada lehestikust kõiki vajalikke toitaineid või hakata mahla kaotama. Alles esimese külma saabudes on viinapuu pügamiseks valmis. Selleks ajaks on viinapuu juba lehestikust toitained omastanud.

Samm-sammult juhised: kuidas viinamarju sügisel pügada

Isegi lootusetutel juhtudel aitab korralik hooldus ja mitmesugused manipulatsioonid viinamarjapõõsa korrastada ja hea saagi saavutada.

1. Peate alustama koristamisest. Pärast seda, kui kõik marjad on põõsast korjatud, peate eemaldama oksad, mis vilja hoidsid.
2. Eemaldage oksad, millel on vähem kui 7 punga.
3. Lühendage külgvõrsed 3 leheni ja lõigake ära uued võrsed mitmeaastastel okstel, mis on jõudnud 50 cm suuruseks.
4. Lõika 10% võrra ära oksad, mis on ulatunud 1 m kõrguseks.
5. Moodusta igale oksale tulevased viljalülid: asendusväät ja viljaoksad. Asendusoksal peaks olema kolm punga. See peaks kasvama viljalehe all. Järgi peaks jääma viis kuni 15 punga, olenevalt oksa pikkusest ja läbimõõdust.
6. Looge kahest parimast viinapuust kogu põõsas umbes 1 meetri kõrgusele viljalüli.
7. Järgmisel aastal vali ja jäta alles kaks võrset. Kärbi ülemine võrse viljavõrseks ja alumine võrse asendusvõrseks. Need võrsed kannavad järgmisel aastal vilja. Üheaastastel noortel okstel kannavad vilja ainult uued võrsed.
8. Pärast pügamist tuleks viinapuud maapinna poole painutada ja katta. Viinamarjad talvituvad hästi mullakatte all. Mittehingavate materjalide kasutamine on keelatud.

Kuidas sügisel noori viinamarju pügada

Noorteks taimedeks loetakse ühe- ja kaheaastaseid seemikuid. Kogenud aednikud usuvad, et noori viinapuud on kõige parem kärpida. kevadelKuna oksakääridega lõikamata põõsas talve paremini üle elab, on taimed veel noored ja seetõttu on neil suurem tõenäosus külmuda kui küpsetel taimedel. Noori taimi kärbitakse võra kuju saamiseks. Kärpimisreeglid on samad, mis esimesel aastal.

Suve lõpus tuleks põhikarkassi ladvad ära näpistada. Oktoobri teisel poolel eemaldage ebaküps osa. Kevadel, kui taim saab kaheaastaseks, kärbige seda, jättes põhiokstele kaks punga. Sügisel, et viinapuu saaks areneda, eemaldatakse noored võrsed ja näpistatakse külgvõrsed ära.

https://youtu.be/DxvAQTOiZeY

Viinamarjade eest hoolitsemine enne ja pärast pügamist

Nii nagu iga kirurgiline operatsioon nõuab ettevalmistust ja operatsioonijärgset hooldust, nõuab ka viinamarjapõõsaga „operatsioon“ tähelepanu.

Esiteks peate tegema järgmist:

1. Kontrollige põõsast haigete võrsete suhtes ja eemaldage need.
2. Puhastage oksad ülejäänud lehestikust ja eemaldage rohelised võrsed.
3. Samuti tuleb taime joota, toita ja pistikud ette valmistada.
4. Haiguste ennetamine. Võite kasutada vasksulfaati või mõnda muud abinõu.
5. Kui viinapuu on täiesti kuiv, saab põõsa isoleerida ja katta.

Kärpimine aasta kaupa

Sügis on aednike jaoks aeg saagi koristamiseks ja viinamarjaistanduste põhjalikuks talveks ettevalmistamiseks. See hõlmab iga-aastast pügamist ja muud hooldust.

Esimene aasta

Aprilli alguses võite katte eemaldada ja viinapuud kinni siduda nii, et ladvad osutaksid eri suundades. Eemaldage kindlasti keskmine võrse. Jätke alles kaks alumist punga. Suvel kasvab neist 2 võrset.Sügisel jäta paar punga alumisse ossa. Lõika kõik muu ära. Talveks isoleeri.

Teine aasta

Sügisel kärpige pikem oks ära, jättes alles kaks oksa. Eemaldage ka peamise varre all kasvavad varred, jättes igaühele kaks punga. Moodustage asendusvõrse. Vormige viljavarred järgmiselt: kärpige vertikaalseid varsi, jättes igaühele neli punga. Teiseks aastaks peaks olema neli võrset. Katke viinapuu kinni.

Kolmas aasta

Jäta püstised asendusvõrsed. Augusti alguses kärbi varred 10–20 cm võrra tagasi, seda protsessi nimetatakse näpistamiseks. Kui seda teha varem, annab viinapuu palju ebavajalikke ja kasutuid võrseid. See protseduur on vajalik marjade koguse suurendamiseks ja kvaliteedi parandamiseks.

Loe ka

Kuidas sügisel vaarikaid uude kohta ümber istutada?

Igal suvel saame vitamiine väga erinevatest marjadest, puu- ja köögiviljadest, sealhulgas kõigi lemmikmarjast – vaarikatest….

Sügisel, ettenähtud ajal, eemalda neli välimist vertikaalset võrset koos võrseümbrise osaga. Igal võrsel peaks jääma üks oks kahe võrsega. Reeglid on samad, mis teisel aastal. Eemalda keskpunktile kõige lähemal asuv võrse, jättes kaks punga, ja neli punga välimistele võrsetele. Ohutuse mõttes võid igale võrsele jätta kuni 10 varupunga, kui mõni punga peaks külmuma. Liigsed pungad saab kevadel alati ära kärpida. Hea arv on kolm punga asendusvõrsetel ja kuus punga viljavõrsetel.

Neljas aasta ja edasi

Kõigil järgnevatel viinapuu kasvuaastatel järgige sama meetodit nagu kolmandal aastal. Pärast seda protseduuri on viinapuul neli oksa ja neli viljalüli. Kärpimine peaks toimuma kõigil järgnevatel aastatel samal viisil.

Sügisel lühenda ülemist viljavart 8 pungani ja alumist vart 2-3 pungani. Seo viinapuu kinni. Viinamarjapõõsa moodustumine lõpeb sel perioodil.

Kärpimine noorendamiseks

Viinapuu noorendamine toimub kas okste uuendamise või viinapuu täieliku noorendamise teel. Esimesel juhul kontrollige kõigepealt, kas viinapuu on ikka veel elus. Lõigake oksa tüvelt koor ära ja uurige seda: kui kiud on veel elus, saab taime taaselustada. Eemaldage surnud võrsed ja lõigake oks tüvelt 2-3 punga tagasi. See loob "taastumiskännud".

Kui viinapuu tüvi on haiguse või kahjurite poolt kahjustatud, tuleb see juurida välja; sellist põõsast ei saa päästa. Noorendamine tuleks läbi viia kevadel, et soodustada suvel uute võrsete teket. Paar tugevat viinapuud tuleks alles jätta ja sügisel tuleks need kolme pungani kärpida. Viinapuu täielikuks noorendamiseks tuleb kõik maapealsed osad kärpida ja muld tüve ümbert 30 cm sügavuselt puhastada. Tehke tüvele mitu lõiget. Katke lõikekohad niiske mullaga. Noorendatud viinapuuaed annab saaki paari aasta pärast.

Viinapuude uuendamiseks on veel üks viis. Istuta viinapuu kihiti. Mata küps viinapuu 40 cm sügavusele maasse, pikendades oksa pikuti. Eemalda kõik pungad. Jäta viinapuu kahe pungaga maapinnast välja. Järgmiseks suveks ilmuvad uued võrsed.

Vead

Kõige levinumad vead põhjustavad saagikuse vähenemist, taimede kehva arengut või isegi surma.

Minimaalne ülemine lõige

Pikki, suuri ja ilusaid oksi on kahju kärpida. Kärpimine toimub "kergelt". Selle tulemusena jäävad viinapuud valgusest ilma, muutuvad hõredaks ja põõsas kasvab üle. Marjad muutuvad väikeseks. Õige meetod on eemaldada 70-90% uuest võrsest.

Valed võrsed lõigatakse maha

Algajad viinamarjakasvatajad kas kärpivad kõik noored võrsed ja jätavad vanemad viinapuud alles või vastupidi, eemaldavad küpsed viinapuud ja jätavad noored võrsed alles. See võib viia kahe veani: igal aastal on kõige parem kärpida võrseid, mis on juba vilja kandnud, samuti õhukesi viinapuid, mis viinapuud ummistavad. Järgmise aasta saagi tagamiseks on kõige parem jätta tüvi mitme oksa ja noorte võrsetega.

kännud

Järelejäänud kännu suurust ei arvestata; see kas lõigatakse täielikult ära või jäetakse liiga suureks. Küpsetele võrsetele ei tohiks reeglite kohaselt jääda rohkem kui kolm sentimeetrit. Uutel viinapuudel ei tohiks lõikekoha mädanemise vältimiseks kändu alles jätta.

Kasupoegade näpistamine

Noored võrsed jäetakse lõikamata ja kasvavad kogu suve. Teise võimalusena saab need täielikult lõigata, kuni peaoksani välja. Parim lähenemisviis on jätta kaks lehte ja lõigata ära ülemised külgvõrsed, eemaldades ladva.

Arvustused

Kogenud viinamarjakasvatajad ütlevad, et kui järgida kõiki nõuandeid ja reegleid, on tulemused alati positiivsed. Saate oma saaki säilitada ja suurendada. Peate lihtsalt välja mõtlema, kuidas viinamarju sügisel õigesti kärpida, millal ja kui palju. Samuti peate mõistma, millised pungad jätta, milliseid oksi kärpida, milliseid töötlusi kasutada ja kuidas neid katta.