Vigna oasordi kirjeldus: kasvatamise omadused ja saagikus

Sort ’Vigna’ on oakasvatuses uus areng. Selle kasvatamine ulatub Kesk-Venemaalt Uurali mägedeni. See on üheaastane rohttaim. See kasvab madala kuni roniva põõsana. Eriti ilus on see õite puhkemise ajal. Selle viinapuu varred võivad ulatuda kuni 4 meetri kõrguseks. Kobarad moodustavad pliiatsipeened võsud. Üks taim võib anda kuni 4 kg saaki.

Kirjeldus ja omadused

Lehmaherneid peetakse üheks enimkasvatatud põllukultuuriks. Need sisaldavad palju valku, mis teeb neist populaarse valiku tervislikuks toitumiseks. Kuigi struktuurilt on nad spargliga sarnased, ei ole lehmaherned sugulased.

Vigna spargliubade peamised eelised on järgmised:

• sordi tootlikkus on suurenenud;
• hooldusmeetmete suhtes vähenõudlik;
• kaunad on üsna mahlased, tihedad ja maitsvad;
• võib kasvada varjulistes kohtades;
• üsna mitmekülgne toiduvalmistamisel;
• lubatud kasutada dieettoitumises;
• sisaldab palju toitaineid.

Sordil pole erilisi puudusi. Aednikud valivad selle vähese hoolduse ja suhteliselt kõrge saagikuse tõttu.

Nagu fotol näha, võivad viinapuud ulatuda kuni 4 meetri kõrguseks. Vilja kandes on oksad üsna rasked ja vajavad kindlat alust. Neid kasutatakse sageli vaatetornide ja verandade kaunistamiseks.

Hiinas on aretajad aretanud mitu pikkade soonteta õitega sorti. Lehmaherne edeneb soojas, aga võib kasvada ka varjus.

Populaarsed sordid

Aednikud istutavad sageli spargli sorte lehmahernest, millel puudub sitke kiud ja millel on üsna õrn maitse.

Sageli istutatud sordid:

1. Darla. Poolpõõsassort. Kaunad on 30–40 cm pikad. Saak põõsa kohta ulatub 3 kg-ni. Viljad on rikkad valkude, süsivesikute ja mikrotoitainete poolest. Haiguskindel.
2. Makaretti on varakult valmiv sort, mis hakkab vilja kandma 80 päeva pärast istutamist. Põõsas kasvab sageli kuni 3 meetri kõrguseks ja roniv. Kaunad on kõverad, umbes 30 cm pikkused. Seemned on pruunid ja neerukujulised. Ühelt põõsalt võib saada kuni 3 kg vilja.
3. Arzuki. See sort kasvab 50 cm kõrguseks, on nurgeline ja viljad on 5–8 mm suurused. Kaunad on paljad ja kuni 15 cm pikad. See sisaldab palju kompleksseid süsivesikuid, valku ja tärklist. Sellel on õrn, kergelt magus maitse. Seda saab süüa ainult keedetult.
4. Sort „Countess” on keskmise valmimisajaga. Kaunad ulatuvad 50 cm kõrguseks. Taim on kergesti kasvatatav ja vajab vähe hoolt. Kaunad on kiudained. Seemned on mustad. See on soojust armastav taim, optimaalne kasvutemperatuur on 30–35 kraadi Celsiuse järgi. Tehniline küpsus saabub 60 päeva jooksul alates esimeste võrsete ilmumisest. Seda saab kasutada suppides ja salatites.
5. Mungoa. Iseloomulik on jäik, hargnenud vars kuni 1,5 meetri kõrgune suurte lehtede ja kõrglehtedega. Kaunad on mitmeseemnelised, kuni 20 cm pikkused. Oad ise on siledad, kollased, mõnikord tumedate laikudega.
6. Hiina sort on varajane valmimisaeg. Oad kasvavad kuni 12 cm pikkuseks. Lihtne kasvatada.

Istutamine ja kasvatamine avamaal

Sort „Vigna” on mulla suhtes vähenõudlik ja suhteliselt kergesti kasvatatav. Istutamiseks, hooldamiseks ja harimiseks on oluline toestus. Taime varred on üsna kõrged. Peenarde ümber tuleks püstitada võre. Soovitav on hästi kuivendatud ja üsna kobe muld. Sort ei ole nõudlik mulla happesuse suhtes. Eelistatud on aga savine ja liivsavimullad. Kui muld on raske, võib selle lahjendamiseks lisada liiva. Kaunvilju ei tohiks „Vigna” eelkäijatena kasutada, kuna nad on vastuvõtlikud sarnastele haigustele.

Enne istutamist tuleks peenrad üles kaevata ja kõik umbrohud eemaldada. Seejärel tuleks kasutada mineraalväetisi. Sügisel, kevadiseks istutamiseks peenarde ettevalmistamisel, tuleks lisada kaaliumi ja fosforit. Kevadel tuleks lisada lämmastikku sisaldavaid väetisi. Ammooniumnitraati tuleks anda 10 grammi ruutmeetri kohta. Võib lisada ka mangaansulfaati. Need mikroelemendid suurendavad saaki.

Enne istutamist leota seemneid paar minutit. Võid neid leotada ka Fitosporinis. Istuta potti 2-3 seemet. Kata seemned 1 cm sügavusele. Idanemise kiirendamiseks kata seemikute alused klaasiga. Kasta mulda korralikult, kuni seemikud on tärganud. Ära taimi alguses väeta. Pärast seemikute tärkamist võib kastmist vähendada.

Ümberistutamine

Seemikuid võib istutada kohe, kui öökülmaoht on möödas. Enne istutamist tuleb mulda niisutada. Lehmaherned istutatakse ridadesse, 50 cm vahedega teineteisest. Külma eest kaitsmiseks võib peenra katta matiga. Kui istutate ube seemnetest õues, tehke seda mai lõpus. Asetage seemned mitte sügavamale kui 5 cm. Kui seemikud tärkavad, valige üks taim ja eemaldage teised.

Seemned tuleks seemikute jaoks külvata aprilli lõpus. Avamaal istutatakse seemned umbes 20. mail, niipea kui külmaoht on möödas.

Lehmaherned on lühikese päevavalgusega kultuur. Nad ei vaja päevas rohkem kui 12 tundi päikesevalgust. Lühemad päevad soodustavad taimede jõulisemat kasvu ja kiirendavad kaunade valmimist.

Taimede hooldus kasvuperioodil

Oad ei vaja erilist hoolt. Seemnete külvamisel lisage mulda komposti või vana sõnnikut. Pungumise perioodil tuleks ube toita mineraalväetistega (naatriumsuperfosfaat - 15 grammi ruutmeetri kohta või kaalium - 5 grammi ruutmeetri kohta).

Molübdeeni sisaldavad väetised stimuleerivad taimede kasvu, suurendavad saagikust, tõstavad suhkrutaset ja soodustavad kiiremat õitsemist.

Lehmaherne on isetolmlev taim. Õis jääb tolmlemise ajal suletuks. Kuuma ja kuiva ilma saabudes võib õis avaneda, võimaldades kontaktivaba risttolmlemist naabertaimedega. Seda tuleks järgmiste istutuste seemnete kogumisel arvesse võtta.

Ronivate ubade sordid vajavad tuge. Selleks võite kasutada vaiu või isetehtud võret. Pärast varte ilmumist ühendatakse tugede otsad omavahel, luues telgitaolise struktuuri. See struktuur on tuulekindel ja soodustab head saaki.

Ronitaimede jaoks võite kasutada võrku. Kogu kasvuperioodi vältel tuleks varred suunata mööda tuge ja külgvõrseid perioodiliselt näpistada. Taimekasvu parandamiseks multšige mulda perioodiliselt.

Edasine hooldus ja koristamine

Alguses, pärast seemikute või seemnete istutamist, tuleks mulda regulaarselt niisutada. Kasta ülepäeviti, kui esimesed võrsed ilmuvad. Selleks kasuta sooja vett. Seejärel kasta vastavalt vajadusele, kui pealmine mullakiht on kuivanud. Kasuta 0,7–1 liitrit vett taime kohta.

Kasvuperioodil vajab taim mitut väetamiskorda, mida on kõige parem kombineerida kastmisega. Esimene kord kantakse peale neli nädalat pärast esimeste võrsete ilmumist. Noortel taimedel on suur lämmastikuvajadus. Järgnevad väetamiskorrad tuleks teha vastavalt taimede seisundile.

Teile võivad huvi pakkuda:

Kuidas lehmapea seemneid koristada
Praegu on aednike seas erilist populaarsust kogumas kõrge saagikusega spargeluba ehk lehmaherne. Tõenäoliselt tahaksid kõik...Loe edasi…

Valmistage väetise koostis järgmiselt:

1. Iga kümnenda veeämbri kohta võtke 5 grammi kaaliumkloriidi ja 15 grammi superfosfaati.
2. Kaaliumi saab asendada 100 grammi tuhaga.
3. Tee ridade äärde vagu ja vala segu nende peale.
4. Multši mullaga ja kobesta.

Ubade kõige levinumad kahjurid on nälkjad. Nende tõrjeks ja taasilmumise vältimiseks tuleks oapeenraid regulaarselt umbrohutõrjeks rohida. Nälkjad tuleks eemaldada käsitsi ja kasutada õllepõhiseid püüniseid.

Koristamine sõltub ubade kasvatamise eesmärgist. Ubade kaunu ei tohiks lasta üleküpseda. Lehmaherneid saab koristada kohe, kui kaunad on veidi kasvanud; need on tarbimiseks valmis. Ubade säilitamine Protsess hõlmab selle külmutamist. Küpsusastme määramiseks murtakse kaun lahti. Kui lõige on sile ja kiude pole, on saak valmis.

Vigna ja ravi eelised

See köögivili on rikas naatriumi ja kaaliumi poolest, mis aitab organitest liigset vedelikku eemaldada. Lehmahernes stimuleerib ka südant ja südame-veresoonkonda. Ube peetakse dieettoiduks, mistõttu on need dieedipidajate seas populaarsed. Lehmahernest kasutatakse regulaarselt rahvameditsiinis. Diabeediga inimestele on kasulik juua köögiviljakaunade keedist. Suur arginiini sisaldus toimib organismis insuliinina, parandades vere kvaliteeti.

Samuti ei tohiks ube tarbida, kui teil on toote suhtes individuaalne talumatus.

Cowpea toiduvalmistamisel

Ube saab kasutada paljudes roogades. Süüakse nii ube ennast kui ka tühje kaunu. Lehmaherneid kasutatakse salatites, suppides ja pearoogades. Toit on lihtne valmistada, tervislik ja maitsev. Noori ube kasutatakse toiduvalmistamisel, sealhulgas hautistes ja hautatud liharoogades. Kaunasid saab konserveerida ja külmutada.

Kaunad saab talveks marineerida. Selleks vajate:

• 600 g tomateid;
• 200 g sibulat;
• 200 g porgandeid;
• 0,5 kg lehmaherneid;
• paar küüslauguküünt;
• natuke soola ja granuleeritud suhkrut.

Kuidas süüa teha:

1. Kõik koostisosad tuleb segada ja pannil praadida.
2. Lisa veidi vett ja hauta tasasel tulel umbes 15 minutit.
3. Vala hautatud segu steriilsetesse purkidesse ja sulge kaantega.
4. Hoidke purke 24 tundi soojas kohas.
5. Seda salatit tuleks hoida jahedas kohas 7-8 kuud.

Arvustused

Inimesed jätavad arvustusi ubade kasutamise kohta, mis võimaldab meil selle toote kohta järeldusi teha.

Maria, 28-aastane.

Olen lehmaherneid söönud üle kuue kuu. Mul oli varem põieprobleeme. Pärast ubade söömist kadus valu ja kõik testitulemused olid head.

Natalia, 31-aastane.

Ma olen ülekaaluline. Varem oli raske leida madala kalorsusega toite. Pärast ubade avastamist on mu elu paremaks muutunud. Ma võin süüa nii palju kui tahan, ilma et peaksin kaalus juurde võtma.

Lehmaherne on tervislik ja maitsev köögivili. Ronitaimi kasutatakse sageli dekoratiivtaimedena. Selle kasvatamine kogub iga aastaga populaarsust. Enamik inimesi lisab selle oma toidusedelisse mitmekesisuse suurendamiseks.