Marquette'i viinamarjad: sordi omadused ja kirjeldus

Veinivalmistajad üle maailma on pikka aega kasvatanud erinevaid viinamarjasorte ning need pole vähem populaarsed kui lauaviinamarjad. Üks neist tähelepanuväärsetest sortidest on "Marquette". See on üsna vana sort, kuid Venemaal pole seda väga kaua kasvatatud, mistõttu paljud inimesed ei tea sellest.

Sordi omadused

Marquette'i viinamarjasort pärineb Ameerika Ühendriikidest ja aretati keeruka valiku teel. Selle uuringuid viidi läbi Minnesota Ülikoolis aastatel 1989–1994. Tänu oma suurepärastele omadustele saavutas sort Euroopas kiiresti populaarsuse ja sellest valmistatud veinid said veinidegusteerijate seas kõrge hinnangu. Sort patenteeriti 2005. aastal ja istikuid on saadaval ainult puukoolidest.

Marquette on tehnikaettevõte. viinamarjasordidMarquette on hooaja keskel valmiv viinamari, mida koristatakse septembris. Nõuetekohase põllumajandustava korral võib hektari kohta korjata kuni 100 sentimeetrit viinamarju. Võrsed kasvavad vertikaalselt ega vaja palju pügamist ega toestamist. Iga võrse annab tavaliselt 2-3 kobara, mis on massiivsed, silindrilis-koonilised ja kaaluvad 200–400 grammi. Asjatundmatutel võib Marquette'i segi ajada tavaliste lauaviinamarjadega. Kobarad ei ole tihedalt paiknenud, sageli peidus suurte roheliste lehtede taga. Marjad on väikesed, ümmargused ja tumesinised. Koor on kaetud vahaja kattega. Vilja suhkrusisaldus on 25–28% ja happesus on 2,9%. Marquette'i viinamarjadest saab suurepärast punast veini; happesuse vähendamiseks kasutatakse malolaktilist kääritamist.

Sort talub hästi külma talve, taludes kuni -38 kraadi Celsiuse järgi. Kevade saabudes, pärast pungade avanemist, reageerivad viinamarjad aga külmale halvasti; isegi temperatuuri langus -2 kraadini Celsiuse järgi võib taimele saatuslikuks saada. Samuti ei talu see hästi külma vihma, nagu kogenud agronoomid soovitavad. kevadel katke viinamarjaistandus lausriidest materjaliga.

Haigused ja ennetamine

Üldiselt on sordil suurepärane immuunsus. Seeninfektsioonid, nagu jahukaste, hahkhallitus ja mustjalg, on suhteliselt haruldased. Siiski võib taimedel aeg-ajalt esineda füllokseera. Kaitseks on soovitatav kevadel töödelda fungitsiididega.

Sordi eelised ja puudused

Vaatamata Marquette'i populaarsusele Euroopas on sellel nii tugevaid kui ka nõrku külgi. Enne viinamarjade istutamist on kõige parem nende kohta rohkem teada saada. Lõppude lõpuks, kui seda õigesti teha hoolitsus saagikadusid saab minimeerida.

Eelised:

• suurepärane külmakindlus;
• resistentsus tavaliste seenhaiguste suhtes;
• hea saagikuse näitaja;
• võrsete vertikaalne kasv, mis võimaldab teil hooldusele minimaalselt aega kulutada;
• seemikute kõrge ellujäämismäär;

Vead:

• terav külmalöök kevadel ja külmad vihmad võivad taime hävitada;
• noortel seemikutel on raske halbadele ilmastikutingimustele vastu pidada;
• Istutusmaterjali saab osta ainult litsentseeritud tarnijatelt;

Maandumine

Tulevaste probleemide vältimiseks valige päikeseline koht, eelistatavalt aia või köögiviljapeenra lõunaküljel. Marquette'i sordi jaoks sobib ideaalselt liivane või savine pinnas. Viinamarjad kasvavad ja kannavad vilja ka teist tüüpi pinnases, kuid sellistel juhtudel on soovitatav istutusaugu põhja panna drenaažikiht väikestest kividest, paisutatud savist või purustatud tellistest. Pöörake erilist tähelepanu põhjaveetaseme asukohale; see peaks olema vähemalt 250 sentimeetrit sügav. Valige seemikud hoolikalt; neil ei tohiks olla mingeid haigus- ega kahjustusnähte.

Sordi eest hoolitsemine

Noorte seemikute eest on veidi raskem hoolitseda kui täiskasvanud taimede eest, kuna nad on külma temperatuuri ja ebasoodsate tingimuste suhtes vastuvõtlikumad. Kasta regulaarselt, kui muld kuivab. Sel eesmärgil on istutamise ajal kõige parem paigaldada torud, et vesi otse taimejuurteni jõuaks. Oluline on kobestada pealmist mullakihti ja kevadel väetada mulda vedelate lämmastik- ja fosforväetistega.

Esimestel aastatel tuleb noori viinapuid talveks katta, kuna nad on veel külma suhtes haavatavad. Alates 3-4-aastasest vanusest on talvekate vajalik. riigi keskosas Üldiselt pole see vajalik. Põhjapoolsetes piirkondades, kus talvine temperatuur langeb alla -38 kraadi Celsiuse järgi, ei tee varjualune siiski paha.

Täiskasvanud taimed vajavad õhuringluse ja maksimaalse valguse tagamiseks kärpimist. Augustis kärbitakse oksi pärast 15. lehte, mis soodustab viinamarjakobarate valmimist. Samuti tuleks eemaldada lehed, mis viinamarjakobaraid varjutavad. Sügisel tehakse kujundavat kärpimist.

Arvustused

Valeria

Mulle meeldib Marquette'i sort; seda on lihtne hooldada, kuna elan lõunas, siis esimestel aastatel ma viinamarjaistandust isegi ei katnud. Pügamist on minimaalselt; teen seda kaks või kolm korda hooajal. Minu taimed pole seitsme aasta jooksul haiged olnud ega probleeme tekitanud. Ravin neid kahjurite ja haiguste eest kord aastas kevadel, pärast mahla voolama hakkamist. Veini teeb mu abikaasa; ausalt öeldes ma ei tea sellest palju. Vein on väga maitsev ja kangendatud.

Pavel Ivanovitš

Mu vennapoeg tõi mulle välismaalt Marquette'i seemiku. Kartsin, et see pika teekonna tõttu ei edene, aga selgus, et poleks vaja olnud. Teen sordi puhul vaid mõned hooldustoimingud: pügan, kastan ja töötlen haigusi. Väetan seda iga kahe-kolme aasta tagant ja kastan igal aastal ainult puutuha lahusega. Sellest saadav vein on hämmastav; seni olen Marquette'ist teinud magustoidu- ja kangestatud veine. Järgmisel aastal tahan teha poolmagusat.

Kokkuvõte

Marquette on juba pälvinud tarbijate tunnustuse. Seda saab kasvatada nii koduaias kui ka ärilisel eesmärgil. Hooldus on minimaalne. Sordil on tugev haiguskindlus ja kahjurid ründavad seda harva. Viinamarja välimus on tähelepandamatu, mis pole üllatav, kuna seda kasvatatakse eranditult töötlemiseks.