Valeki viinamarjad: sordi omadused ja kirjeldus

Ukraina amatöörviinamarjaaretaja Mõkola Višnevetski on üle 30 aasta väsimatult töötanud ideaalse viinamarja loomise nimel. Hiljuti õnnestus tal luua looduse hübriidime, ristates sorte "Kesha 1", "Rizamat" ja "Zvezdny".

Teadlane pani oma viinamarjaloomingule nimeks „Valek“. Algselt oli sort mõeldud kasvatamiseks Põhja-Ukrainas, kuid aja jooksul levisid kuulujutud külmakindlast viinamarjast üle maailma ja nüüd võib „Valekit“ leida isegi Venemaa jahedamates piirkondades.

Sordi omadused ja kirjeldus

Valeki viinamari on külmakindel, mistõttu sobib see kasvatamiseks riigi kesk- ja põhjapiirkondades. Keskmiselt kulub esimeste pungade moodustumisest suure saagi koristamiseni umbes kolm kuud. Lõuna-Venemaal saab küpseid marju nautida juba augusti alguses, kuid põhjapoolsetes piirkondades tuleb oodata veel paar nädalat.

Viinapuu hakkab vilja kandma teisel aastal pärast pistikute istutamist. Enne esimeste pungade ilmumist kasvavad põõsad jõudsalt ja võivad paari aastaga ulatuda 3-4 meetri kõrguseks. Pärast esimeste kobarate koristamist taastub põõsa kasv ja võrsed võivad kuuga ulatuda kahe meetri kõrguseks. See kiire kasvutempo mõjutab saagikust positiivselt. Viinamarjasordile "Valek" on iseloomulik viljade 100% valmimine viinapuul. Selle tugev immuunsüsteem kaitseb seda kõigi viinamarjahaiguste, sealhulgas hallhallituse eest. Taim ei vaja varju kuni -23 kraadi Celsiuse järgi.

Loe ka

Kristallviinamarjad: omadused ja hooldus

Viinamarjad on soojust armastav kultuur, kuid on olemas sorte, mis korralike põllumajandustavade korral rõõmustavad aednikke isegi mõõdukas…

Hübriidi lehtedel on viinamarjadele iseloomulikud kolmeharulised ümarad ja saagjasäärtega lehed. Iga leheke on rikkaliku rohelise värvusega. Tugevad võrsed annavad tavaliselt 2-3 viinamarjakobara, igaüks kaalub 1,5–2,5 kg. Kobarad säilitavad oma turustatava välimuse pikka aega, olenemata sellest, kas need ripuvad viinapuu küljes või hoitakse pimedas keldris.

Merevaikvärvi ümarad marjad kaaluvad keskmiselt umbes 20 grammi. Pehme koor katab lihakat ja mahlast viljaliha. Toode sisaldab 18% sahharoosi, glükoosi ja fruktoosi segu. Eristuv magushapu maitse muskaatpähkli nootidega, mis järk-järgult asendub pirnilaadse järelmaitsega, muudab marjad sobivaks värskeks söömiseks. Toiduvalmistamisel kasutatakse viinamarju sageli kondiitritoodete, kompottide, mahlade ja veini kaunistamiseks.

Eelised

• puuviljade sõbralik valmimine;
• ebatavalised maitseomadused;
• kõrge saagikuse määr;
• suured puuviljad;
• võime marju pikkade vahemaade taha transportida toodet kahjustamata;
• isetolmlemine;
• külmakindlus;
• haiguskindlus.

Vead

Sellel hübriidil on hea sugupuu, seega on "Valeki" sordil praktiliselt võimatu vigu leida. Ainsaks puuduseks on võsu ja pookealuse halb sobivus. Põõsast paljundatakse pistikutega oma pookealusel. Pookimine ei anna soovitud efekti ja võib vähendada saagikust, kuna äsjaaretatud sort sobib teiste sortidega halvasti kokku.

Kasvatamise ja hoolduse omadused

Seemikute valimisel pöörake erilist tähelepanu pistiku välimusele. See peaks olema ilma nähtavate kahjustusteta, nagu lõiked, torked või ebatasased laigud, mis viitavad viinapuude seenhaigustele. Samuti tuleks vältida kuivatatud, turult saadud pistikuid. Ideaalne istutusmaterjal on pistik, millel on kaks või kolm juurt ja kuni poole meetri pikkune hästi arenenud noor võrse.

Enne istutamist on oluline valida viinamarjaistandusele koht. Peenar peaks olema suur, päikeseline ja kaitstud tugevate tuuleiilide eest, mis võivad viinapuid kahjustada. Samuti on oluline tagada viinapuule stabiilne tugistruktuur, et noored võrsed saaksid ronida. Tehke peenrasse poole meetri sügavused lohud ja paigaldage drenaaž liigse niiskuse eemaldamiseks. Valage väljakaevatud muld tagasi auku, vaheldumisi kompostiga. Kastke ettevalmistatud auku ohtralt settinud veega ja istutage viinapuu juurestik ettevaatlikult ümber. Soovitatav on istutada "Valek" viinapuud 3 meetri kaugusele teineteisest. Viinapuud kasvavad kiiresti ja kui istutada liiga tihedalt, väheneb saagikus.

Viinamarjasordi "Valek" eest on lihtne hoolitseda, seega selle hübriidi kasvatamisel järgige neid lihtsaid juhiseid, mis aitavad põõsal tulevaste viljade jaoks pungi arendada. Rohige regulaarselt taimepeenraid. Mulla kobestamine aitab vältida juurestiku hapnikunälga. Kastke põõsaid kord nädalas ja kasvuperioodil kahekordistage kastmist. Pärast kastmist katke muld sambla, õlgede või saepuruga.

Põõsaste moodustumine Parandab toitainete voogu ja harmooniliselt arenenud viinapuu annab palju paremat saaki kui hooletusse jäetud viinapuu. Noorte roheliste võrsete kärpimine õisiku moodustumise ajal ja külgvõrsete eemaldamine paar päeva enne õitsemist aitab viinapuul nõrkadest okstest vabaneda. Ärge unustage lehestikku harvendada; piisab kuni viie vana lehe eemaldamisest igalt võrselt. Pärast sügislehtede langemist kärpige viinapuid, multšige muld ja jätke peenar kevadeni seisma.

Haigused ja kahjurid

Varem on mainitud, et hübriid on seenhaigustele väga harva vastuvõtlik. Marjade magus maitse ja aroom meelitavad aga sageli linde ja herilasi. Lindude eest aitab kaitsta kalavõrk, mis on asetatud viinamarjaistandusele või üksikutele kobaratele. Herilaste tõrje on veidi keerulisem; kõigepealt tuleb leida herilasepesa ja see hävitada, seejärel söödata see suhkrusiirupiga ja asetada see viinamarjade ümber.

https://www.youtube.com/watch?v=Z0iiWdCA_R8

Arvustused

Elena

Istutasime viinamarju neli aastat tagasi ja otsustasime seemnekasvatuse kasuks. Võtsime marjalt küpsenud seemne, istutasime selle aeda ja hoolitsesime selle eest nagu tavaliselt. Järgmisel aastal istutasime küpsed pistikud uude kohta ja jätkasime nende eest hoolitsemist nagu tavaliselt. Kolmandal aastal kandsid meie pingutused vilja. Alguses oli neid vähe, kuid sel aastal korjasime ühelt põõsalt ligi 30 kg viinamarju. Nüüd peame vaid õppima, kuidas põõsaid paljundada, et luua oma miniviinamarjaistandus.

Aleksei

Igal suvel õitseb minu aias Valeki viinamari. Ootan pikisilmi hetke, mil viinapuudele ilmuvad küpsed marjad. Meie peres naudivad vähesed aiasaadusi, seega teen viinamarjadest omatehtud veini. Alkohoolse joogi ebatavaline hapukas maitse tasakaalustab pirni järelmaitset. See maitsekombinatsioon on lemmik mitte ainult mulle, vaid ka mu naabritele.

Kokkuvõte

Isegi algaja viinamarjakasvataja saab seda vähenõudlikku taime kasvatada. Nõuetekohase hoolduse korral võib viinamarjasort "Valek" anda saagi, millest olete unistanud. See sort sobib ka müügiks mõeldud kobarate kasvatamiseks. Viinamarjade transport ei mõjuta nende välimust, mis on tööstusliku tootmise jaoks ülioluline.