Brokkoli kasvatamine Moskva piirkonnas ja kapsa eest hoolitsemine

Kas sulle meeldib kapsas? Tavaline valge peakapsas või selle punane sugulane? Või äkki lillkapsas, hiina kapsas, nuikapsas, brokkoli, rooskapsas või savoia kapsas? Kõiki neid sorte saab osta supermarketitest ja turgudelt.

Aga kui on garanteeritud, et saate keemiavabasid köögivilju, siis on brokkoli, kapsasort, Moskva oblastis üsna teostatav kasvatada ja hooldada ning see on üsna edukas isegi algajatele aednikele ja suvistele elanikele, kellel pole kapsa ja selle sugulaste kasvatamises palju kogemusi. Loe lähemalt Brokkoli istutamise ajastus seemikute jaoks.

Brokkoli: kasulikud omadused

Toitumisspetsialistid üle maailma soovitavad brokolit neile, kes võitlevad ülekaaluga või lihtsalt püüavad säilitada stabiilset kehakaalu, kuna see kapsasort ei sisalda palju kiudaineid, kuid sisaldab loomse valguga sarnast valku.

Brokolit soovitatakse väärtusliku toidutootena maoprobleemide ja isegi haavandite korral. Brokoli sisaldab ainet, mis võib hävitada kahjulikke haigusi. Seda soovitatakse ka südame-veresoonkonna probleemide, soolade tasakaalutuse (soolade ladestumise) korral ning operatsioonidest ja pikaajalistest haigustest taastumise ajal.

Brokkoli sisaldab ka folaati, koliini, riboflaviini ja metioniini. See sisaldab ka märkimisväärses koguses kaaliumi, magneesiumi, vaske, kroomi, joodi, fosforit, kroomi ning vitamiine B1 ja PP. Ainulaadne aine glükorafaniin suudab hävitada vähirakke, kaitsta nahka ultraviolettkiirguse eest ja soodustada alkoholi lagunemissaaduste eemaldamist maksast.

Teie teavitamiseks! Värske brokolimahl aitab eemaldada tüükaid ja ravida mõningaid dermatoloogilisi probleeme.

Brokkoli kasvutingimused

BrokkoliBrokkoli kasvatamine ja hooldamine Moskva oblastis algab brokkoli seemikute külvamisega veebruari lõpus või märtsi alguses. Seemneid saab õues külvata mitte varem kui aprilli lõpus või mai alguses, olenevalt ilmastikutingimustest. Samal ajal võib mulda istutada 4-5 lehega seemikud.

Nõuanne! Osta Moskva oblastisse tsoneeritud sorte; need taluvad tavaliselt külma kuni -5–6 kraadi Celsiuse järgi. Tegelikult on kapsas üldiselt õrn sort, mis talub kerget külma kergesti.

Brokoli kasvukoht peaks olema hästi valgustatud. Muld peaks olema kobe ja mitte happeline. Parima tulemuse saavutamiseks on hea mõte mulda enne istutamist väetada tuha, komposti ja superfosfaadiga vastavalt juhistele.

Brokkoli hindab peenra umbrohuvaba pinnase sagedast kobestamist juurte ümbert, isegi muldamist. Kuival perioodil on kastmine ja pritsimine hädavajalik. Paar nädalat pärast seemikute istutamist püsilisse kohta tuleks brokkolit väetada mullein- või karbamiidilahusega. 2-3 nädala pärast on vaja uuesti väetada salpeetriga.

Nõuanne! Ostke spetsialiseeritud jaemüügikohtades brokoli jaoks valmis kompleksväetisi.

Brokkoli kahjurid ja haigused

Brokkoli kahjurite hulka kuuluvad samad kahjurid, mis hävitavad ka teiste ristõieliste aiakultuuride saaki: kirburohi, nälkjad ja teod, mitmesugused röövikud, kapsavalged ja -ussid ning sibulakärbsed. Nende kahjurite arvukuse vähendamiseks vältige kapsa kasvatamist piirkondades, kus see või tema sugulased kasvasid varasematel aastatel. Brokkoli parimad naabrid on tomatid, sibul ja küüslauk. Nende aroomid peletavad samuti kahjureid eemale.

Brokkolihaigused hõlmavad bakterite ja seente kaudu levivaid haigusi. Nende hulka kuuluvad juure- ja jahukaste, lehemädanik, naerismosaiik, limased ja soonhaigused bakteriaalsetes haigustes, mädanik, kuivmädanik ja palju muud. Moskva oblastis brokkoli kasvatamist ja hooldamist käsitlevate videote vaatamine aitab teil kapsahaigusi varakult ära tunda ja neid õigeaegselt ravima hakata.

Moskva piirkonna brokoli sordid:

Varajane valmimine (35–40 päeva valmimiseni)	Tonus, Vyarus, Vitaminnaya, Comanche
Varajane (kuni 45 päeva)	Lokkis pea, roheline võrsumine,
Hooaja keskel (45–60 päeva)	Gnome, Arcadia, Atlandi ookean, Genova, Compacta
Hilinenud (alates 70 päevast)	Kontinentaalne, maraton

Brokkoli: selle kasvatamine ja eest hoolitsemine Moskva piirkonnas on lihtne ja viljakas, kui kasutate erialast kirjandust ja nõuandeid neilt, kes juba teavad, kuidas seda taime kasvatada.

Teie teavitamiseks! Brokoli keetmise võti on hoida kaas lahti. Vastasel juhul tekib ebameeldiv lõhn.

Brokolit süüakse toorelt, kergelt hautatult, keedetult, hautatult, aurutatult ja praetult. Kui sa foorumit loed Brokkoli kasvatamise kohta Moskva piirkonnasSelle köögivilja valmistamiseks leiate hulgaliselt lihtsaid ja maitsvaid retsepte. Lisaks on kõik taime osad enne üleküpsemist söödavad – lehed, varred, juured ja muidugi ka pead.