Kultuurviinamarju kasvatatakse mitte ainult riigi lõunapoolsetes piirkondades, vaid ka Venemaa keskvööndis, Uuralite taga ja Euroopa põhjaosas. Põllumajandustehnoloogia hõlmab standardseid tehnikaid, sealhulgas põõsaste sidumist.
See soojust armastav taim on viinapuu ja kasvab oma looduslikus elupaigas jõudsalt ilma vormimata. Võrestikuta pikad viinapuud ei suuda end püsti hoida, langevad maapinnale ja annavad väikeseid kobaraid ning halva kvaliteediga marju. Viljapuuaedades seotakse viinamarjad tugede külge, põõsaid vormitakse ja viinapuude koormust kontrollitakse.
Miks ja mis eesmärgil peaks viinapuud kinni siduma?
Kiiresti kasvavad viinapuud vajavad tuge, vastasel juhul takerduvad nad lähedalasuvate hoonete, puude ja põõsastega. Lisaks pakub toestamine:
- viinamarjaistanduste ventilatsioon;
- hea valgustus;
- kvaliteetne tolmlemine.
Hästi hooldatud ja toestatud taimed näevad atraktiivsed välja; küpsevaid kobaraid ei varja lehestik ega oksad. Õievarred tolmlevad paremini ja viinapuud kannavad kiiremini vilja. Ilma toestamata lamavad viinapuud maapinnal, on haigustele vastuvõtlikumad ning mädanevad ja surevad pärast vihma.
Praktikas on tõestatud, et põõsaste saagikus, mida kasvatatakse spetsiaalsetel tugedel, on kõrgemad kui taimed ilma trellideta.
Viinamarjade sidumise ajastus, etapid ja meetodid
https://youtu.be/GdCE29z2Kvc
Viinamarjade kasvatamisel on oluline järgida protseduuride ajastust, vastasel juhul on iga meetod ebaefektiivne. Viinamarjad seotakse võre külge kevadel ja suve alguses; täpne ajastus sõltub piirkonna ilmastikutingimustest ja kliimatingimustest.
Etapid:
- 1. etapp – pärast talvekatete eemaldamist viinapuudelt enne pungade avanemist;
- 2. etapp – kui saagi rohelised võrsed kasvavad 30–40 cm pikkuseks.
Vahetult pärast talvitumist kasutatakse kuivi võrseid, sellest ka nimetus "kuiv sukapael". Seevastu rohelist sukapaela kasutatakse küpsete viinapuude puhul, mis vajavad kaitset tuule ja vihma eest.
Niipea kui taimedele tekivad viljakobarad, peatatakse kõik manipulatsioonid.
Kuiv sukapael: omadused
Viinamarjaistandustesse paigaldatakse postid ja nende vahele pingutatakse traat. Viinamarjaväädid kinnitatakse alumise horisontaalse traadi külge. Nõrgad ja haiged oksad kärbitakse viinapuude küljest enne nende kinnisidumist.
Kui taimi on palju, on lubatud mõned oksad kinnitada teisele reale. Kinnitage need horisontaalselt ja vertikaalselt seotakse ainult eelmise hooaja võrsed. See protseduur tuleb lõpule viia enne pungade avanemist, vastasel juhul on suur oht pungad murduda. See paigutus tagab, et kõik okstel tärkavad pungad saavad ühtlast valgust, kasvavad kiiremini ja moodustavad uusi viljavääte.
Kui töö on tehtud, pane iga põõsa alla väetist. Sobib iga kompleksväetis, pannes 1 supilusikatäis taime kohta. Kaeva muld läbi, jättes põõsa aluse lähedale väikese augu vihmavee kogumiseks.
Rohelise viinamarja sukapael: omadused
Rohelise toestamise puhul kinnitatakse võrsed teistmoodi. Erinevalt kuivmeetodist hõlmab see okste kasvatamist. Ilma toestamiseta kasvavad nad eri suundades, levides mööda maapinda, luues tihedama istutuse. On oht, et põõsad murduvad tuule ja vihma käes.
Viinapuud seotakse vertikaalselt täisnurga all, säilitades traatide vahel ruumi. Rohelised oksad kinnitatakse traatsidemete külge hoolikalt puuvillaste paeltega.
Hooaja jooksul seotakse võrsed järgmistel etappidel:
- enne õievarte õitsemist;
- kohe pärast esimeste munasarjade ilmumist viinamarjadele.
Kui suvel puhub pidevalt tugev tuul ja esineb pikaajalist sademete hulka, on vaja täiendavat kinnitust.
Grapevine'i toed
Traditsiooniliselt kasvatatakse viinamarju lihtsate konstruktsioonide, mida nimetatakse võredeks, abil. Nende konstruktsioonide struktuur:
- ridade servades vertikaalsed postid;
- postide vahelised risttalad kogu rea pikkuses.
Ristlatid on valmistatud puidust liistudest ja tsingitud traadist. Postide vaheliste ridade arv määratakse kasvatatava viinamarjasordi järgi. Pikkade ja jõuliste viinapuudega taimedel on vaja 4-5 rida, kääbussortidel aga ainult 2-3 traati.
Vertikaalsed toed on 2–2,5 meetri kõrgused ja nende vahekaugus on 3 meetrit. Esimene traadirida venitatakse maapinnast 40–50 cm kõrgusele, järgnevad read asetatakse üksteisest ligikaudu sama kaugele.
Vertikaalsed postid on valmistatud metallist või puidust. Valige vastupidav ja kauakestev puit:
- akaatsia;
- lepp;
- tamm;
- pappel.
Nende liikide puit mädaneb vähem, mistõttu konstruktsiooni kasutusiga pikeneb.
Metallpostid on oma tugevuse ja töökindluse tõttu populaarsemad kui muud toed. Valitakse vähemalt 12–14 cm läbimõõduga postid või torud, kuna õhemad konstruktsioonid ei suuda suurte viinamarjaväätide raskust toetada. Lisaks puidule ja metallile valmistatakse poste ka raudbetoonist ja eterniittsemendist. Need maetakse 40–60 cm sügavusele.
Viinapuud kinnitatakse traadi külge riidest, nailonist või kiudmaterjalist (kenaf) valmistatud sidemetega. Need sidemed ei kahjusta viinapuid, kuid hoiavad oksi kindlalt traadi küljes. Nööri või sünteetilisi nööre ei soovitata kasutada, kuna need narmendavad võrseid ning kahjustavad koort ja sisemisi kudesid.
Teine võimalus on kinnitamiseks kasutada spetsiaalseid klambreid. Neid müüakse aianduspoodides, kuid valimisel arvestage klambrite suuruse ja viinapuu peamiste võrsete läbimõõduga.
Trellise tüübid
Aednikud paigaldavad oma kruntidele erinevat tüüpi võresid. Valik sõltub viinamarjade sordiomadustest, kasvatatavate taimede arvust ja eelarvest. Samuti arvestavad nad istutusviisiga: read või üksikud taimed.
Ühe tasapinnaga võre
Tänu oma madalale hinnale ja lihtsusele kasutatakse seda disaini aedades sagedamini kui teisi. Põõsa roheline mass on ühtlaselt toetatud ühel tasapinnal.
Välimised postid on 200–230 cm kõrged, vahekaugustega 3–4 meetrit. Postide (tugede) vahele on venitatud horisontaalsed traadiread. Ristlattide paksus peaks olema vähemalt 3–4 mm.
Traadi rea vaheline kaugus on 40–50 cm.
Ühe tasapinnaga disaini eelised:
- Viinamarjapõõsaste eest hoolitsemine on lihtsustatud;
- materjalide odav hind trellide jaoks;
- istutuste parema ventilatsiooni ja hea valgustuse tagamine;
- viinapuude vahel, mida nad kasvavad teised kultuurid.
Need kujundused sobivad neile, kes alles omandavad viinamarjakasvatuse kunsti ja pole veel süvenenud põllumajandustehnoloogia kõikidesse keerukustesse.
Vead:
- ei sobi jõuliste viinamarjasortide kasvatamiseks;
- saidil on vaja suurt ala.
Kui keeruliste põõsastikuliste viinamarjasortidega pole, siis sobib seda tüüpi võre ideaalselt kasvatamiseks.
Kahe tasapinnaga võre
Väikestes piirkondades, kus iga ruutmeeter on piiratud, on ratsionaalne kasvatada viinamarjapõõsaid kahe tasapinnaga trellidel.
Konstruktsioonid koosnevad tugedest, mille ülemine osa on nurga all. Alumine osa on kombineeritud.
Tugede tippude vaheline kaugus on poolteist meetrit. Selliste konstruktsioonide kasutamisel suureneb istutuste ridade vaheline kaugus, mis teeb selle vähemalt 4-5 meetriks.
Kahe tasapinnalise võretoe eelised:
- võimaldab teil kasvatada põõsaid suure hulga okstega;
- saavutatakse kõrge saagikus;
- Sellistel tugedel olevad kobarad on UV-põletuste eest usaldusväärselt kaitstud.
Vead:
- kõrged materjalikulud, mis omakorda suurendab ehituskulusid;
- Trellist seestpoolt on põõsaste eest raske hoolitseda.
Kahe tasapinnaga võre sobib väikestele viinamarjaistandustele.
Viinamarjade sidumise reeglid
Okste traadile kinnitamisel järgige neid põhireegleid:
- põõsaste skeleti oksad asetatakse alumisele astmele;
- noored võrsed kinnitatakse teise traadirea tasemele, kinnitatakse kerge nurga all;
- Uued võrsed kinnitatakse hoolikalt 3. ja 4. astme tasemel.
Seo iga võrse eraldi, mitte kimpudena, kaheksakujulise sõlmega. Viljaväädid seotakse horisontaalselt, võrsed aga nurga all.
Võrsed ei ole keerdunud ega painutatud, vaid pigem säilitatud nende loomulikus kõveruses. Okste liigne painutamine on keelatud, kuna see häirib taime toitumist ja takistab juurdepääsu toitainetele.
Mitmeaastased võrsed kinnitatakse kindlamalt, jättes vahed, et oksad saaksid hooaja jooksul pakseneda. Kõige parem on kinnitada oksad eri suundades. See välistab paksenemise ohu ja tagab lihtsa hoolduse. Mõnikord seovad aednikud viinapuud kaare või rõngaga kinni. See meetod toob kaasa madalama saagikuse, kuna võrsete aastane kasv on ebaühtlane.
Spetsialiseeritud kauplused pakuvad laia valikut materjale viinapuude sidumiseks:
- konksud;
- taimeokste hoidjad;
- klambrid;
- traatrõngad;
- klambrid.
Liimipüstoli ja klammerdajate kasutamine on mugav.
Kuidas viinamarju lehvikukujuliseks treenimiseks siduda
Taimede lehvikukujuliseks vormimine on levinud meetod kõikides riigi piirkondades. Lehvikukujuline kasvatamine on eriti mugav piirkondades, kus viinamarju hoitakse talveks alles kaevikus.
Selle tehnika puhul kasvavad tüvest väljaulatuvad oksad eri suundades. Kõik eelmise aasta viinapuud seotakse horisontaalselt traadi külge. Uued võrsed tõstetakse ettevaatlikult üles ja kinnitatakse vertikaalselt. Tulemuseks on korralikult vormitud põõsas lehvikukujuliste võrsetega.
Noorte viinamarjade sidumise eripärad
Küpsed viinapuud kinnitatakse võretugedele. Noored viinapuud seotakse vaiadele või toestatakse võrguga.
Võrgu kasutamisel vali paksu silmaga materjal, et viinapuu okstel oleks lihtsam ülespoole ronida.
Kui valitakse vaiadega variant, valitakse metallist või puidust toed ja pehme ripskoes materjal (näiteks nailon).
Levinud vead
https://youtu.be/TbIbpJRMOEQ
Kogenud viinamarjakasvatajad teavad, kuidas viinapuud õigesti siduda ja saagikadusid vältida. Algajad aednikud teevad vigu, mis viivad saagikuse vähenemiseni või taimede hukkumiseni.
Millised on kõige levinumad põllumajanduslikud rikkumised?
- viinapuu kinnitamine vertikaalsesse asendisse;
- okste tugev painutamine, mis häirib toitainete tarnimist ja põhjustab saagi nälgimist;
- traadi, nööri ja õngenööri kasutamine sidumismaterjalidena, mis hõõruvad viinapuude vastu;
- ülemiste internoodide ripskoes.
Oksad tuleb kinnitada pigistamata, kuid samal ajal piisavalt kindlalt ja tihedalt. Vastasel juhul kukuvad tuuleiilid võrsed võrest lahti ja murduvad.
Alumine okserida on lehvikukujuliselt vormitud. See tagab parema valguse ja ventilatsiooni. Parim viis okste kinnitamiseks on asetada need kahe kolmandiku kaugusele põõsa alusest või keskele. Okste ülevalt kinni sidumine suurendab okste kuivamise ohtu.
Viinamarjade kasvatamine ilma sukapaelteta
Põllukultuuride kasvatamisel ei saa võrede kasutamist täielikult välistada. Kui võrede kasutamine pole võimalik, asendatakse need horisontaalse toega vaiaga, mille kohale riputatakse pikad viinapuud.
Valik on lihtne, kuid selle kasutamisel tuleb järgida mitmeid reegleid:
- viinapuud kärbitakse regulaarselt, et see ei muutuks liiga jämedaks;
- viinamarjapõõsaste õigesti vormimine;
- Talveks eemaldatakse viinapuud ja asetatakse varjualustesse.
Selline istutusviis on palju töömahukam. Vaiadeta tehnika sobib ainult väikese arvu põõsaste kasvatamiseks. See sobib ka dekoratiivsetel eesmärkidel, kus saagikus pole nii oluline.
Viinapuude õige sidumine on saagi eest hoolitsemise oluline osa. Maksimaalse saagikuse saavutamiseks on vaja mitte ainult kasta, väetada ja viinamarju töödelda, aga ära unusta ka pikki võrseid õigeaegselt kinni siduda.


Viinamarjaistanduse üldine puhastamine: kohustuslike tegevuste loetelu
Millal viinamarju veini jaoks koristada
Kas seemnetega viinamarju saab süüa? Kasu tervisele ja riskid
Viinamarjaseemneõli - omadused ja kasutusalad, eelised ja vastunäidustused