Millisel temperatuuril tuleks viinamarju katta? Milline on minimaalne temperatuur, mida viinamarjad taluvad?

Viinamarjade kasvatamine Venemaa kliimas on ilma talvise kaitseta võimatu. Isegi talvekindlad viinamarjasordid surevad ilma kaitseta tugevate külmade korral. Noored taimed on külma suhtes eriti haavatavad. Viinamarjapuude õigeaegne katmata jätmine põhjustab sageli külma või niiskuse kadumist. Seetõttu on oluline teada, millal ja millisel temperatuuril viinamarju talveks katta.

Ettevalmistavate meetmete vajadus

Viinamarjataimede ettevalmistamine eelseisvaks külmaks ilmaks on olenevalt omadustest ja sordiomadustest väga erinev. Nende hulgas on sorte, mis on külma suhtes väga tundlikud, ja sorte, millel on hea talvekindlus. Kasvupiirkonna kliimatingimused on samuti olulised. Alles pärast kogu kogutud teabe analüüsimist saab välja töötada plaani taime ettevalmistamiseks talvekülmadeks.

Lähtudes nende võimest taluda ebasoodsaid ilmastikutingimusi talvekuudel, jagatakse kõik selle põllukultuuri sordid järgmistesse alarühmadesse:

• külma suhtes ebastabiilne, kui nad ei talu temperatuuri kuni -10 kraadi;
• vähem vastupidavad sordid talvituvad edukalt kuni -17-kraadises külmas, pungad täielikult säilinud;
• mõõdukalt vastupidavad sordid suudavad edukalt talve üle elada temperatuuri langedes kuni -21 kraadini, säilitades kuni 60% oma pungadest;
• väga vastupidavad liigid talvituvad temperatuuril kuni -27 kraadi, säilitades kuni 80% oma pungadest;
• Väga vastupidavad sordid taluvad edukalt talvetemperatuure kuni -28 kraadi, säilitades samal ajal oma pungad täielikult.

Iga viinamarjasort vajab ettevalmistust eelseisvaks külmaks ilmaks, kuid vajalike meetmete loetelu on iga juhtumi puhul erinev. Sügistööde planeerimisel tuleb arvestada, et selle kultuuri juured on külma suhtes tundlikumad kui viinapuud ise. Küpsed taimed, erinevalt noortest, taluvad madalamaid temperatuure paremini.

Külmade talvedega piirkondade jaoks viinamarjataimede katmine See on oluline. Talvekuudel langeb temperatuur seal sageli alla -30 kraadi Celsiuse järgi. Seetõttu on taimele oluline usaldusväärne varjualune. Liivasel pinnasel kasvavad viinamarjaistandused vajavad külmakahjustuste suure ohu tõttu eriti hoolikat soojustust.

Külmakindlus ja talvekindlus

https://youtu.be/4WMQcv0x6cQ

Talvekindluse ja külmakindluse mõisted erinevad. Esimene viitab taime vastupanuvõimele ebasoodsatele talveilmastikutingimustele. Teine viitab sellele, kui hästi viinapuu talub miinuskraade.

Talvekindluse parandamiseks eemaldatakse augustis osa külgvõrseid ja jäetakse viinapuud täielikult valmima. Talveks tuleb viinamarjad isoleerida.Kõige paremini säilivad elujõulised võrsed, mis ei ole pikemad kui 2 meetrit. Seetõttu ei kasteta ega väetata viinapuutaimi üle, et vältida pikaajalist ja intensiivset kasvu. Viimati kastetakse viinapuid rohkelt augustis.

Ühe- ja kaheaastaste taimede talvekindluse parandamine on hädavajalik. Sellised taimed tuleb talveks katta. Tüve ümbrus tuleb katta mullaga ja talvel lisatakse lund. Kastetundlike juurte eemaldamiseks kaevake augud. See tugevdab sügaval asuvaid juuri.

Mitteviljakaid taimi augustis ei kasteta ega väetata. Ülejäänud taimed koristatakse enne esimest külma.

Viinamarjadele ohtlikud külmad

Puhkeseisundis viinapuud taluvad suhteliselt madalaid temperatuure ilma kaitseta kergesti. Sellest aga ei piisa alati edukaks talvitumiseks. Seetõttu jäetakse enamik lauaviinamarjasorte enne talve katmata.

Mitmeaastaste taimede tüved ja oksad taluvad külma kõige paremini. Üheaastased viinapuud on vähem külmakindlad. Lauaviinamarjasortide pungad taluvad temperatuuri -15 kuni -24 kraadi Celsiuse järgi. Pungade keskmised pungad on külma suhtes kõige tundlikumad, samas kui asenduspungad on vastupidavamad. Mitmeaastaste taimede puhkeseisundis pungad on kõige külmakindlamad.

Euroopa viinapuude pungad külmuvad, kui temperatuur langeb -20 °C-ni (-4 °F) ja nende viinapuud surevad -22 °C juures (-22 °F). Vanemad viinapuud võivad taluda temperatuuri kuni -26 °C (-26 °F). Vitis amurensis'e sordid on külmakindlamad, jäädes elujõuliseks isegi siis, kui temperatuur langeb -40 °C-ni (-40 °F). Ameerika viinapuude külmakindlus ulatub -41 °C-ni (-41 °F).

Millisel temperatuuril tuleb viinamarju katta?

Viinamarjataimede talveks katmise ajastuse määramisel võetakse arvesse piirkonna territoriaalset asukohta ning ilmastiku ja kliima iseärasusi.

Pehmete talvede ja sooja kliimaga piirkondades, nagu Lõuna-Venemaa, Ukraina ja Krimmi poolsaared, kaetakse ainult külma- ja tuulekindluseta sorte. Ettevalmistustööd tehakse novembris või detsembri alguses. Parasvöötme piirkondades, Valgevenes ja Volga piirkonnas alustatakse soojustustöödega novembri alguses.

Brjanski ja Leningradi oblastis ning Moskva oblastis kaetakse viinapuid veelgi varem. Siin alustatakse kõiki ettevalmistustöid kohe pärast lehtede langemist oktoobri teisel poolel. Põhja-Venemaal, Siberis, Uuralites ja Taga-Baikalis isoleeritakse viinapuid enne külma ja lumesadu. Ettevalmistustööd algavad oktoobri keskel.

Küsimusele, millisel temperatuuril parasvöötmes viinamarju talveks katta, soovitavad eksperdid oodata, kuni keskmine päevane temperatuur langeb -5 kuni -8 kraadini Celsiuse järgi. Need temperatuurid on ettevalmistuste alustamiseks optimaalsed. Sellel temperatuuril võivad öised külmakraadid langeda kuni -10 kraadini Celsiuse järgi ja päevane temperatuur tõuseb kuni 0 kraadini Celsiuse järgi.

Sel ajal langetab viinapuu lehed, toitained ja vesi imenduvad maasse ning jõuavad sügavale juurteni, taime pungad jäävad uinuma ja võrsed kuivavad ära. See juhtub enne eeldatavat aega. katke viinapuu Pole vaja. Oht seisneb selles, et igasugune soojenemine võib käivitada taime ärkamise. Põõsas mädaneb, mahl hakkab voolama ja taim sureb osaliselt või täielikult.

Ära viivita talveks ettevalmistumisega liiga kaua. See põhjustab taime võrsete kuivamist ja kerget murdumist.

Kuidas kindlaks teha, millal taime katta

Ettevalmistustööde aja määramisel soovitavad kogenud aednikud õige hetke maha magamiseks tähelepanelikult jälgida ilmastikumuutusi. Esimene etapp viiakse tavaliselt läbi septembri lõpus, kuid kui piirkonnas on soe kliima, nihutatakse see periood oktoobri algusesse. Viinapuude kõvenemise ja valmimise protsess pikeneb nii palju kui võimalik. Selle aja jooksul sünteesitakse tärklisest glükoos. Suhkur aitab taimel talve üle elada.

Ilma karastamiseta on suur tõenäosus, et viinamarjad ei ela talve üle isegi katte all. Esimene ettevalmistusetapp toimub temperatuuril 0–10 kraadi Celsiuse järgi. Järgmine etapp toimub siis, kui temperatuur langeb -6 kraadini Celsiuse järgi. Kui üks karastamisetappidest on halva ilma tõttu võimatu, viiakse see läbi katte all. Iga periood kestab 7 päeva või kauem.

Kokkuvõtteks

Põhireegleid järgides määrake aeg viinamarjade katmine talveks See pole keeruline. Ettevalmistustööd algavad esimese külmaga. Ärge viivitage pungade ja võrsete elushoidmisega. Õigeaegne sekkumine tagab eduka talvitumise ja rikkaliku saagi.