Strashensky viinamarjad: sordi omadused ja kirjeldus

Strashensky viinamarjasort uhkeldab muljetavaldava saagikuse ja marjade suurusega ning kobarad on samuti üsna atraktiivsed. Aednike arvustused, kes seda viinamarjasorti kasvatanud on, on aga olnud vastakad. Sordikirjelduses märgitud saagikus on üsna täpne, kuid viinamarjal on leitud ka arvukalt muid puudusi. Mõned neist vajavad veel lahendamist, kuid enamiku sordi kasvatamisega seotud probleemidest saab lahendada nõuetekohase põllumajandustehnoloogia abil.

Sordi kirjeldus

Hübriidviinamarjasort Strasensky, tuntud ka kui "Consul", pärineb Moldovast, kus selle aretasid 1980. aastatel M.S. Žuravlev, G.M. Borzikova, I.P. Gavrilov ja teised kohaliku viinamarjakasvatuse ja veinivalmistamise uurimisinstituudi spetsialistid. Hübriidi emasortide hulka kuuluvad Muscat de Saint-Vallée, Druzhba, 20-473, Dodrelabi, Seive Villar ja Katta-Kurgan.

Venemaal on see sort ebapiisava külmakindluse ja kesk-hilise valmimisperioodi tõttu kasvatamiseks saadaval ainult lõunapoolsetes piirkondades. Marjad on pika õitsemisperioodi tõttu koristusvalmis 130–145 päeva pärast kasvuperioodi algust.

Struktuurilised omadused

Strašenski viinapuud on jõulise kasvuga, tugeva tüve ja okstega. Viinapuud kasvavad kuni 2 meetri kõrguseks. Igal võrsel ilmub kolm kuni neli õisikut, sealhulgas nii isas- kui ka emasõied, seega pole tolmeldajaid vaja.

Kobara keskmine kaal jääb vahemikku 800–1,5 kg, kuid võib ulatuda 2,5 kg-ni. Kobarad on keskmise tihedusega, piklikud, silindrilised või silindrilise koonusekujulised, suurimad isendid ulatuvad 50 cm pikkuseks. Tüüpilised kobara suurused, mis kaaluvad umbes 1–1,5 kg, on 28–30 cm pikad ja 14–16 cm laiad.

Marjade omadused

Viljad on ümarad ja väga suured – umbes 3 cm pikad ja 2,8 cm laiad. Küpsed marjad on tumelilla värvusega, mis valmides muutub peaaegu mustaks.

Koor on väga õrn, mistõttu viljad ei sobi pikamaaveoks ega ole pika säilivusajaga.

Marjad on kaetud vahase kattega. Viljaliha on täidlane ja mahlane. Vilja suhkrusisaldus on 18–19% ja happesisaldus 7–8 g/l. Lauasort, marju saab süüa värskelt või kasutada moosi ja hoidiste valmistamiseks. Maitse sai degusteerimisskaalal hinnanguks 8 punkti.

Strašenski viinapuud hakkavad vilja kandma kaheaastaselt. Küpsed viinamarjad annavad rekordilisi saake – umbes 2,5 kg vilja viinamarjaistanduse ruutmeetri kohta.

Bushi näitajad:

• üks taim annab 30 kg marju;
• vilja kaal on 8–14 g;
• Keskmiselt saab ühel viinapuul kaks kobarat viinamarju hästi valmida.

Jätkusuutlikkuse näitajad

Strashensky viinamarjasordi vastupidavus ebasoodsatele tingimustele pole kõige parem, mis on sageli põhjus, miks seda ei kasvatata.

1. Viinapuudel on halb talvekindlus – nad taluvad kuni -17 °C temperatuuri. Nad võivad üle elada kuni -24 °C temperatuuri, kuid ainult siis, kui külmalaine on lühike.
2. Straseni ei saa nimetada põuakindlaks viinamarjaks.
3. Sort on vastuvõtlik oidiumile (4 punkti), talub jahukastet (3 punkti), kuid on üsna vastupidav mädanikhaigustele (2 punkti).
4. Valmivad marjad meelitavad ligi arvukalt herilasi. Putukad hakkavad aga viinapuude kohal tiirutama alles augusti teisel poolel, kuna suhkru kogunemine viljadesse on aeglane.
5. Strashensky põõsastel pole peaaegu ühtegi ämbliklesta ega viinamarja lehetäid.

Sordi eelised ja puudused

Aednikud on Strashensky viinamarjade maitse osas eriarvamusel: mõned peavad seda lihtsaks ja maitsetuks, teised aga üsna meeldivaks. Muude eeliste ja puuduste osas on arvamused üksmeelsed.

Positiivsete aspektide hulgas märgivad nad järgmist:

• kõrge tootlikkus;
• suured marjad;
• kobarate ja puuviljade suurepärane välimus;
• vastupanu kõige levinumate rünnakute vastu viinamarjakahjurid;
• pistikute hea ellujäämismäär.

Sordi puudused:

• halb vastupidavus kliimateguritele;
• pikk valmimisperiood, mis muudab kasvatamise enamikus piirkondades võimatuks;
• puuviljade lühike säilivusaeg;
• halb transporditavus;
• üldiselt madal resistentsus haiguste suhtes;
• kobarate ebaühtlane valmimine.

Sordi põllumajandustehnoloogia omadused

Straseni viinamarjade kasvatamisel tuleks pöörata erilist tähelepanu järgmistele hooldusaspektidele:

• haiguste ennetamine;
• põõsa pügamine;
• normaliseerimine;
• talveks varjualune.

Vastasel juhul vajab sort standardseid põllumajandustavasid, kuid hea saagi saamiseks vajavad põõsad hoolikat hooldust. Viinamarjad peavad saama kogu plaanipärase. pealisriie, kuna suur puuviljamaht võtab palju ressursse ja kuivaperioodil on niisutamine väga oluline, kuna taim reageerib niiskuse puudumisele halvasti.

Haiguste ennetamine ja varjupaik

Haiguste ennetamine Jahukaste või hallitus nõuab hooaja jooksul vähemalt 3-4 fungitsiiditöötlust, millest esimene tuleks läbi viia kohe pärast varjualuse eemaldamist ja viimane - 4 nädalat enne koristamist. saakSamuti on oluline eemaldada põõsaste ümbert umbrohi, eemaldada langenud lehed ja sügisel muld üles kaevata.

Strasensky viinamarjad ei kuulu sortide hulka, mis ei vaja katet isegi lõunas kasvatades. Kaitse tase sõltub piirkonnale iseloomulikest keskmistest talvistest temperatuuridest, lume hulgast ja sulamise tõenäosusest. Katte pakkumisel on oluline minimeerida seente kasvu ohtu katte all, mis on pehmetel talvedel väga tõenäoline. Kile on halvim variant; kuuse- või männioksad on seente kasvule kõige vähem vastuvõtlikud.

Põõsa pügamine ja reguleerimine

Viinapuude pügamine Kärpida tuleks 4–6 punga olemasolul. Üldiselt tuleks viinapuule jätta 40–60 punga. Täpne arv sõltub kasvupiirkonnast – mida põhja pool, seda vähem pungi tuleks jätta.

Märkimisväärse saagi saamiseks peavad taime fotosünteesiprotsessid olema intensiivsed, mis on ilma tiheda lehestikuta võimatu. Seetõttu on pügamisel soovitatav jätta rohkem külgvõrseid. Järelvõrsete tekkimise stimuleerimiseks tuleks viljavääti arengu algstaadiumis näpistada. Kuna Strashensky sort ei anna külgvõrsetel vilju, on see optimaalne meede põõsa lehestiku suurendamiseks.

Näpunäited viinamarjakobarate ja marjade kvaliteedi parandamiseks:

1. Põõsalt tasub eemaldada esimene õitsev kobar. See tehnika lühendab õitsemisperioodi, mis tähendab, et viljad valmivad tavapärasest varem.
2. Viljastumise ajal tuleks viinamarjakobarad tagasi näpistada, eemaldades kolmandiku nende pikkusest. See tagab kõigi marjade ühtlase valmimise, isegi kui kobar on väiksem.
3. Kui viljad hakkavad valmima, tuleks kobaraid harvendada, et vähendada viinapuude koormust ja kiirendada ülejäänud marjade valmimist. Igale viinapuule tuleks jätta kuni 1,2 kg kobaraid.

Aednike arvustused

Maria, 43-aastane

„See sort ei ole suvesort; see sobib kasvatamiseks ainult püsielukoha lähedal, kuna hooletusse jätmine mõjutab kohe marjade kvaliteeti – need valmivad kas ebaühtlaselt, värvus on ebaühtlane või maitse on hapu. Kui ma seda sorti kasvatama hakkasin, siis paljud marjad pragunesid. Hiljem sain teada, et see juhtub niisketel suvedel, kui kobarad on maapinna lähedal. Nüüd tõstan need lihtsalt kõrgemale. Viinamarju on aga lihtne paljundada ja pistikud juurduvad hästi. Soovitan siiski kasutada seemikuid; neil on parem ellujäämismäär.“

Boris, 47-aastane

"Mul kasvab neli Strašenski põõsast, aga ma pole neile kasutust leidnud, seega ma ei plaani nende arvu suurendada. Jah, saagikus on muljetavaldav, aga maitse on minu jaoks veidi igav. Müün? Kobarad on väga ilusad, aga marjad riknevad kiiresti. Ainus, mis üle jääb, on neist moosi, kompotti ja mahla teha; mul on marju rohkem, kui nendeks eesmärkideks vaja."

Elisabet, 54-aastane

„Strashensky on seentele äärmiselt vastuvõtlik. Kibe kogemus sunnib mind nüüd isegi seemikuid peaaegu kohe pärast istutamist pritsima. Aga kobarad on tõeliselt mahukad, marjad on suured; kui ma põõsa ostsin, ei osanud ma isegi uskuda, et selline asi võimalik on. Ja põõsas ise on tugev, seega istutamisel tuleb põõsaste vahele jätta vähemalt 2,5 meetrit ja ridade vahele 3 meetrit, vastasel juhul hakkavad juured niiskuse ja toitainete pärast „võistlema“. Viinamarjad on põua suhtes märgatavalt tundlikud; ma kujutan ette, et liivases pinnases oleksid nad tõeline nuhtlus.“

Aleksander, 50-aastane

"Me kasvatame Strašenskit Volga piirkonnas ja saak valmib hästi, kui me viinapuid üle ei koorma. Isiklikult sain selle valmima alles siis, kui hakkasin kogu viinapuule umbes 20 punga jätma."

Straseni viinamarju pole just kerge kasvatada, aga väikestes istandustes soosib saagi ja tööjõu suhe selle sordi kasvatamist. Kaks või kolm viinapuud pole liiga palju. koormav hoolitseda, kuid annab suurema marjakoguse. Suuremate viinamarjaistanduste puhul on selle sordi tasuvus küsitav. Vaatamata kobarate dekoratiivsetele omadustele on kaubanduslik kasvatamine mõttetu, kuna marju pole võimalik transportida.