Roheliste ubade kasvatamine õues: 15 sammu istutamisest koristamiseni

Rohelised oad on maitsev aiakultuur, mis on muutumas üha populaarsemaks. Nad kasvavad hästi nii aias kui ka siseruumides. Peamine on järgida õues kasvatamise istutus- ja hooldusjuhiseid. Parim on kasvatada piirkondlikke sorte. Hea saagi saab, kui järgida soovitatud istutusgraafikut ja -mustrit.

Roheliste ubade omadused

Kuigi oad vajavad soojust, pole nende kasvatamise peamiseks väljakutseks mitte külm suvi, vaid pikad päevavalgustunnid. Kaunviljade kodumaa on Ladina-Ameerika, mis asub ekvaatori lähedal. Päevavalgus kestab seal umbes 12 tundi. Need tingimused on kaunviljade kasvuks ideaalsed. Põhjapoolsetele piirkondadele iseloomulikud valged ööd takistavad taimede normaalset arengut.

Roheliste ubade õisikud on väikesed ja erineva värvusega, kuid kõige levinumad on valged või rohekad. Ubade ja kaunade värvus, kuju ja pikkus varieeruvad sortide lõikes. Viljad võivad olla ümmargused või lamedad, siledad või kõverad, nagu fotol näha. Levinud värvid on roheline, lilla ja kollane. Harvemini esinevad roosad, kirjud või valged oad. Kasvukuju põhjal jagunevad kaunviljad kahte tüüpi:

1. Põõsas. Madal, kompaktne taim, mida kasvatatakse ilma toesta. Oad taluvad madalat temperatuuri hästi. Viljad valmivad peaaegu samaaegselt.
2. Roniv. Viinapuu on 2,5–3 m pikk ja kasvab ülespoole, klammerdudes toe külge. Ronivad oad on väga saagikad ja pika viljakandmisperioodiga.

Teile võivad huvi pakkuda:

Ubade säilivusaeg ja säilitustingimused talveks
Ubade võimalikult pikaajaliseks säilimiseks on oluline neid õigesti säilitada. Toode võib sisaldada…Loe edasi…

Rohelised oad on rikkad toitainete poolest: valgud, vitamiinid, aminohapped, flavonoidid ja mineraalid. Taimetoitlased hindavad neid kõrge valgusisalduse ja täieliku lihaasendajana kasutamise võimaluse pärast. Ube lisatakse salatitesse, moosidele ning eel- ja pearoogadele. Ube on palju erinevaid sorte. Sordi valik sõltub sellest, kuidas saaki kasutatakse: noorte ubadena või valminud ubadena.

Rohelisi ube on 3 botaanilist tüüpi:

1. Spargel on saak, mida iseloomustavad õrnad kaunad, millel puudub pärgamentkiht. Rohelisi ube säilitatakse külmutamise teel.
2. Maitsvate ubade pärast kasvatatakse kooritud sorte. Kuivatatud ube saab säilitada 5-6 aastat.
3. Poolmagusad oad annavad piimjas küpsusastmes söödavad kaunad. Kui need on kõvastunud, kasutatakse kulinaarsel otstarbel ainult ube.

Külvikuupäevad

Lõunapoolsetes piirkondades külvatakse ube aprilli lõpus. Parasvöötmes istutatakse oad õue mai lõpus, kui öökülmi enam oodata pole. Uuralites ja Siberis nihkub istutuskuupäev juuni algusse. Oavõrsed taluvad kuni 0 °C temperatuuri, kuid hukkuvad -1 °C juures. Pärast lühikest öökülma jäävad võrsed ellu, kuid arenevad aeglaselt ja annavad kehva saagi. Kaunviljade optimaalne päevane temperatuur on 20–25 °C.

Oad istutatakse siis, kui muld soojeneb 12–15 °C-ni, 10–12 cm sügavusele. Levinud arvamuse kohaselt näitab kastanite õitsemise algus, et muld on piisavalt soe. Varem istutamiseks katke muld soojendamiseks kilega. Pärast ubade külvi tuleks peenrad uuesti katta. Kile eemaldatakse, kui öine temperatuur tõuseb 12 °C-ni.

Kuukalendril on ka oma kuupäevad.

Soodsad päevad aastal 2024:

• Aprill: 13.–16.;
• Mai: 11.–13., 21. mai;
• Juuni: 8., 9., 17.–19. juuni.

Ebasoodne:

• Aprill: 7.–9., 23.–25.;
• Mai: 7.–9., 22.–24. mai;
• Juuni: 5.–7. ja 21.–23. juuni.

Kõik ülejäänud on neutraalsed.

Parimad roheliste ubade sordid

Ubade sorti on umbes 50, millest enamiku on aretajad loonud. Sordi valimisel on lisaks saagikusele oluline arvestada ka selle sobivust kasvatamiseks konkreetses piirkonnas. Ubade õues kasvatamise raskuste vältimiseks on kõige parem istutada kohaliku kliimaga kohanenud sorte.

Sordid Moskva oblasti, Ukraina ja Valgevene jaoks

Moskva oblastis, Ukrainas ja Valgevenes on pehme ja soe kliima. Siin saab kasvatada peaaegu kõiki oasorte. Aednikud eelistavad järgmisi sorte:

1. Moskva Valge Rohelise Kaunaga 556 on hooaja keskpaiga sort. Viljad koristatakse 100 päeva pärast külvi. Põõsad on madalad, vaid 25 cm kõrgused. Kaunad on kaetud õhukese pärgamentkilega. Taimed taluvad lühiajalist põuda hästi.
2. „Kochevnik” on kesk-varajane sort. Taim on roniv. Oad on ovaalsed, tumekollased, peene lillaka mustriga. Kaunad on jämedate kiududeta. Sort on seenkindel.
3. Bergold on spargliubade sort, mis on tuntud oma suure saagikuse poolest. Viljad valmivad varakult, saavutades piimja küpsuse 55–60 päeva pärast istutamist. Kaunad on pehmed ja mahlased. Taimed on kompaktsed, ulatudes 40 cm kõrguseks. Kaunad on kollased, kergelt kõverad ja 15 cm pikad. Oad on ovaalsed ja valged. Taimed annavad rikkalikult saaki, üle 2,5 kg ruutmeetri kohta.².

Keskvööndi ja Uuralite sordid

Kesk- ja Uurali piirkondades soojeneb muld hilja. Varased sordid sobivad nendesse piirkondadesse:

1. Oran on varavalmiv teravili. Koristusaeg on 80 päeva pärast tärkamist. Põõsad kasvavad 40–55 cm kõrguseks. Kaunad on kergelt kõverad ja 9–12 cm pikad. Seemned on valged ja väikesed. Saagikus on 1,5–2 kg 1 m² kohta.²Sort on hinnatud suurepärase maitse poolest.
2. Pink on varakult valmiv sort. Seemnete idanemisest saagikoristuseni kulub 65–85 päeva. Põõsad kasvavad kuni 3 m kõrguseks ja vajavad tuge. Kaunad on rohelised lillade triipudega. Need on mahlased ja õrnad, ilma pärgamentjaste kiududeta. Oad on marmorjasroosa värvusega.
3. Fatima on saagikas sort. Võrsed ulatuvad umbes 3 meetri pikkuseks. Tehniline küpsus saabub 55 päeva pärast tärkamist. Viljamine on pikk. Kaunad on helerohelised, siledad ja kuni 23 cm pikkused. Seemned on valged ja soonelised. Spargliubade maitse on õrn ja magus. Alates 1 meetrist.² Kogutakse 3,2–3,5 kg vilju.

Siberi sordid

Siberi kliima on karmim kui Venemaa Euroopa-osa. Kevad on külmad ja ühtlane soe ilm saabub hiljem. Siberi aednikud kasvatavad kõige sagedamini järgmisi oasorte:

1. Winner on ronitaim, mida iseloomustavad suured kaunad. Neid koristatakse 85–90 päeva pärast idanemist. Kaunade pikkus ulatub 28–30 cm-ni. Oad on lillad mustade täppidega. Alates 1 meetrist.² Võite saada kuni 1,5 kg vilja. Taimedel on tugev immuunsus ja külmakindlus. Tumepunaste õisikute tõttu istutatakse ube sageli dekoratiivsetel eesmärkidel.
2. „Buy King” on varakult valmiv spargeluba. Valmimisperiood kestab 45 päeva. Torukujulised kaunad on õrnad ja meeldiva maitsega. Põõsad on kompaktsed, kasvades kuni 40 cm kõrguseks. Viljad on ümarad, erkkollased ja 25 cm pikkused. Nad on õrnad ja maitselt kergelt õlised. Sordil on suur saagikus, 2–2,3 kg/m3.²Oad on vastupidavad seen- ja viirushaigustele ning taluvad hästi põuda.

Kasvav siseruumides

Roheliste ubade kasvatamine siseruumides nõuab sobivaid tingimusi. Neid saab kasvatada lodžal või rõdul. Parimad on põõsassordid, kuna need ei vaja palju ruumi ning annavad saaki varakult ja rikkalikult. Kuid isegi ronioad edenevad hästi, kui teil on kõrged aknad. Siseruumides kasvatamiseks sobivad järgmised sordid: Bona, Sweet Courage, Neringa ja Blue Lake. Sisekujunduseks sobivad ka Violetta, Golden Neck ja Raspberry Ring.

Ubadel on madalad juured, seega pole suured anumad vajalikud. Põõsastaimele piisab 3-liitrisest lillepotist, viinapuule aga 30–35-liitrisest anumast. Anumad täidetakse aiamulla ja hästi kõdunenud sõnnikuga vahekorras 2:1. Võib valmistada ka komposti, liiva ja turba segu. Haiguste ennetamiseks võib lisada purustatud kriiti või aktiivsütt. Muld peaks olema toitev ja neutraalse pH-ga. Ronivad sordid vajavad 1,5 meetri kõrgusi tugesid.

Idandatud ubade seemned külvatakse pottidesse mai alguses. Mulda niisutatakse kuivades. Seda protseduuri tehakse hommikul, jälgides, et vesi ei satuks vartele. Kastmine lõpetatakse pärast teise lehepaari moodustumist. Kastmine jätkub pungade ilmumisel. Põõsad õitsevad 1,5 kuud pärast istutamist. Väetamist tehakse iga kahe nädala tagant. Taimi toidetakse fosfor-kaaliumväetiste või tuhalahusega.

Valguse puudumist kompenseeritakse luminofoorlampide lisamisega. Valgustus on korraldatud nii, et päevavalgus ei kestaks kauem kui 12 tundi. Suvel kasvavad taimed hästi lääne- või idapoolsetes akendes. Siseruumides on teraviljasaak madal. Seetõttu istutatakse ube peamiselt nende piimjate kaunade pärast, kuigi neid ei ole nii palju kui peenras.

Külvireeglid

Kiirema idanemise tagamiseks tuleb oaseemned külviks korralikult ette valmistada. See hõlmab kalibreerimist, desinfitseerimist ja leotamist. Enne seemnete ettevalmistamist tuleb neid päikese käes soojendada. Seemned tuleks laotada lõunapoolsele aknalauale ja hoida seal vähemalt 7 päeva. Ärge asetage seemikuid radiaatorile.

Seemnete ettevalmistamine enne istutamist

Külvieelne ettevalmistus suurendab ubade idanemist ja ennetab haigusi. Protsess koosneb järgmistest etappidest:

1. Kalibreerimine. Visake ära kõik kahjustatud või värvi muutnud seemned. Valitud seemned kastetakse 3–5% soolalahusesse. Pinnale tõusnud seemned ei ole külvamiseks sobivad. Põhja jäänud seemned loputatakse põhjalikult veega.
2. Desinfitseerimine. Teravilju leotatakse 20 minutit 2% kaaliumpermanganaadi lahuses (2 g 100 ml vee kohta). Seejärel loputatakse ja kuivatatakse. Kaaliumpermanganaadi asemel võib kasutada bioloogilist fungitsiidi, näiteks Maxim, Baikal-EM, Alirin-B või Bayleton.
3. Leotamine. Asetage niiske lapp laia anuma põhja ja asetage oad sellele. Katke need mitme kihi märja marliga. Leotage ube 12–15 tundi, jälgides, et need püsiksid kogu aeg niisked. Kasulik on lisada vette paar tilka kasvustimulaatorit: Epin, Kornevin või Zircon.
4. Karastamine. Seda kasutatakse piirkondades, kus on hilised, korduvad külmad. Leotatud ube hoitakse külmkapis temperatuuril 4 °C 5–6 tundi.

Koha valimine ja mulla ettevalmistamine

Hea roheliste ubade saagi saab kasvatada päikesepaistelisel, tuulevarjulisel alal. Soovitatav on seda kaunvilja istutada viljakale, kobedale pinnasele. Taimed kasvavad halvasti liivases või savises pinnases, eriti kõrge põhjaveetaseme korral. Liigniisketes piirkondades hakkavad juured lihtsalt mädanema. Aias tuleks oad istutada pärast maavitsalisi, kurke, kapsast, porgandit, peeti ja maisi. Halbade eelkäijate hulka kuuluvad oad, herned, sojaoad, maapähklid ja läätsed. Ube ei tohiks eelmisele asukohale tagasi viia enne 3-4 aastat.

Kui muld on orgaanilise ainega hästi rikastatud, piisab fosfori-kaaliumi segu lisamisest. Oad rikastavad mulda looduslikult lämmastikuga, seega pole toitaine lisamine vajalik. Liigne lämmastik põhjustab intensiivset rohekasvu, mis on saagi kahjuks. Kui muld on vilets, kaevake see sügisel 1 m sügavusele üles.² lisage järgmised komponendid:

• kompost või mädanenud sõnnik – 4 kg;
• kaaliumväetised – 20–25 g;
• superfosfaat – 30 g.

Kaks nädalat enne ubade seemnete istutamist kobestage mulda ja kandke uuesti kaaliumväetist. Sobib ka puutuhk, lisades seda kiirusega 0,5–0,7 liitrit 1 m kohta.²Oad ei talu väga happelist mulda. Optimaalne pH on 6-7. Kui see on normist kõrgem, lubjatakse mulda dolomiidijahu või kustutatud lubjaga. Ained segatakse 20 cm sügavusele. Enne külvi eemaldatakse peenardest umbrohi.

Ubade istutusmuster ja sügavus

Põõsassordid külvatakse ridadesse või vaheldumisi, augude vahekaugusega 20–25 cm. Reade vahele jäetakse 40–45 cm. Igasse auku asetatakse kaks uba. Ühes peenras ei ole soovitatav istutada rohkem kui nelja rida. Ronisordid istutatakse 30x50 cm suuruse mustriga. Igasse auku asetatakse viis seemet. Kui muld pole piisavalt niiske, lisatakse veidi vett. Kui seemikud on arendanud ühe lehe, jäetakse maha kolm tugevat seemet ja ülejäänud eemaldatakse.

Roniube tuleks õigesti tugedele kasvatada. Toed peaksid olema tugevad, kuna küpsed viljakad taimed on üsna rasked. Kaunvilju võib istutada maisi või päevalillede kõrvale, aia või lehtla lähedale. Peenrasse paigaldatakse 1,5–2 meetri kõrgune võre. See ehitatakse toestatud toestatud toestatud toestatud toestatud nööri või traadiga.

Pesas kasvatades istutatakse kaunvili puidust vaia ümber, mille otsa kinnitatakse köied või oksad. Neid saab kinnitada traadiga. Köis asetatakse ringi perimeetri ümber, et luua püramiidikujuline struktuur. Metallist või plastist torud ei sobi toestamiseks, kuna võrsed ei püsi libedal pinnal.

Mis on õige viis?

Ubade seemnete avamaale istutamiseks on kaks meetodit: read või ribad. Esimese meetodi puhul istutatakse taimed ühte ritta, 25 cm vahedega. Keskmine reavahe on 45 cm. See meetod nõuab suuremat pinda, kuna see vähendab istutustihedust. Readesse istutamine võimaldab lihtsamat koristamist ja tugevate vihmasadude ajal kuivavad taimed kiiresti, takistades seente arengut.

Teile võivad huvi pakkuda:

Lecho roheliste ubadega
Köögiviljaletšo on maitsev õhtusöök purgis. Aromaatseid köögivilju saab serveerida külmalt, niristades peale võist kastet…Loe edasi…

Ribakülvi puhul istutatakse kaks või kolm rida tihedalt koos, moodustades riba. Tulemuseks on kahe- või kolmerealine istutus. Augude vahe on sama mis ridakülvi puhul, kuid reavahe on laiem – 60–70 cm. Ribakülv säästab kastmise ajal ruumi ja vett. Väiksem istutusala lihtsustab umbrohutõrjet.

Hooldus

Seemikutest tärkavad seemikud 15–25 päeva pärast. Kui võrsed on 10 cm kõrgused, tungletakse need üles. See aitab taimedel mullas kanda kinnitada. Seda protseduuri korratakse hooaja jooksul mitu korda. Liigsed võrsed näpistatakse ära, mitte ei tõmmata välja, et vältida juurte kahjustamist.

Niiskuse säilitamiseks võib ridadevahelist mulda puistata kuiva rohtu või huumust. Multšikiht hoiab ära umbrohu kasvu. Toitainete suunamiseks viljadele eemaldatakse ronisortide ladvad, kui varred on 2 meetri pikkused.

Kastmine ja väetamine

Põõsasubade kasvatamine hõlmab kastmist, umbrohutõrjet ja väetamist. Vältige mulla kuivamist. Ebapiisav niiskus põhjustab roheliste ubade munasarjade massilist mahakukkumist. Õitsemise ajal kastke taimi ülepäeviti, et vältida pealmise kihi kuivamist. Kui viljad on valmis, kastke mulda harva, kuid põhjalikult. Kasutage taime kohta 1,5–2 liitrit settinud vett. Vee temperatuur ei tohiks langeda alla 18 °C. Suurendage kastmisintervalli 6–7 päevani. Kui muld on veidi kuivanud, kobestage seda õrnalt.

Ubade eest hoolitsemisel kasutage kompleksväetist. Taimed reageerivad sellele töötlemisele hästi: kaunad muutuvad lihakaks ja varred tugevaks. Väetist kantakse hooaja jooksul kolm korda:

1. Esimene väetamine toimub üks kuu pärast seemikute tärkamist. Superfosfaati lisatakse mulda kiirusega 30–40 g/m².².
2. Teist korda söödetakse taimi 21 päeva pärast esimest. 1 m² kohta² Lisatakse 10–15 g kaaliumsoola.
3. Kolmandat korda söödetakse kaunvilju kolme nädala pärast. Neid saab joota rohu infusiooniga, mis on lahjendatud veega vahekorras 1:10.

Kahjuritõrje

Nõuetekohase seemnete ettevalmistamise korral on haigused haruldased. Külvikord on hädavajalik. Soovitatav on mulda töödelda Fitosporiniga. Putukakahjurite hulka kuuluvad lehetäid, valgekärbsed, oakärbsed ja seemikute kärbsed. Nad paljunevad kiiresti ja võivad kogu saagi hävitada. Enne istutamist tuleks seemneid 3-4 päeva külmutada, et mardikad ja nende vastsed hävitada.

Ennetava meetmena saab istikuid töödelda bioloogilise tootega, näiteks Akarin, Bitoxybacillin, Boverin või Fitoverm. Taimi pritsitakse vähemalt kolm korda. Seda toodet saab kasutada kasvuperioodi igal etapil, kuna see on mittetoksiline. Bioloogilised tooted ei kahjusta tolmeldavaid putukaid ega keskkonda. Lehetäide tõrjeks saab taimi pritsida seebilahuse või sibula infusiooniga.

Koristamine

Põõsasoad annavad vilja ühtlaselt. Saak koristatakse 2-3 etapis. Ronisordid kannavad vilja 6-8 nädalat, kuni saabub tugev külm ilm. Kaunad tuleks koristada iga 5-6 päeva tagant. Õigeaegne koristamine stimuleerib uute munasarjade moodustumist. Ubade koristusaeg sõltub sordist:

• Varastes sortides hakatakse kaunu eemaldama umbes 50 päeva pärast võrsete ilmumist;
• hooaja keskpaiga sortide puhul - 70 päeva pärast;
• hilinenute puhul – 90–100 päeva pärast.

Rohelised kaunad ehk küpsed oad on söödavad. Noored sparglioad koristatakse 10–12 päeva pärast õitsemist. Kaunad ei tohiks olla üleküpsenud, vastasel juhul muutuvad need sitkeks ja maitsetuks. Piimjas staadiumis painduvad oad kergesti ega purune. Sees olevad oad saavutavad nisutera suuruse. Kaunad lõigatakse kääridega hommikul, kui need on kõige mahlasemad. Neid kasutatakse mitmesugustes roogades ja neid saab säilitada külmutatult või konserveeritult.

Teile võivad huvi pakkuda:

Kuidas kodus ube kiiresti idandada
Oad on toitaineterikas põllukultuur, mida sageli kasvatatakse tagahoovis…Loe edasi…

Oad korjatakse küpsetest kaunadest. Need nopitakse ja kuivatatakse päikese käes, vooderdades riide või paberiga. Kui kaunad avanevad, raputatakse oad välja. Kahjustatud oad visatakse ära ja ülejäänud pannakse tihedalt suletavate kaantega purkidesse. Säilitatud ube hoitakse jahedas ja pimedas kohas. Istutusmaterjal kogutakse produktiivsete ja tervete taimede alt. Oad hoitakse külmkapi alumisel riiulil.

Arvustused

Elena

Roheliste ubade austajad peaksid istutama nii põõsa- kui ka roniube. Nii saavad nad saaki koristada jaanipäevast hilissügiseni. Taimed taluvad kergeid öökülmi. Roniubade pikad varred näevad hekil või lehtlal kasvades ilusad välja. Kaunad on alati puhtad, nii et te ei pea neid korjama kummarduma. Roheliste ubade eest on lihtne hoolitseda. Siiski vajavad nad kastmist, eriti viljade valmimise ja kasvu ajal.

Vladimir

Ube on kõige parem istutada pärast seemnete tärkamist. Kui see ettevalmistusetapp vahele jätta, ei ilmu idud kiiresti. Parim on osta seemneid, mis on kasvatamiseks tsoonideks jaotatud. Ronitaimed annavad suuremat saaki. Põõsasoad seevastu valmivad ühtlaselt ega vaja tuge. Rohkemate ubade kasvatamiseks vajavad nad kastmist.

Ksenia

Kaunviljad armastavad kaaliumi, mida on puutuhas ohtralt. Istutamisel võib tuhka lisada igasse auku. Roheliste ubade kasvatamisel aias on oluline mitte vahele jätta piimjat staadiumi, mis kestab 1-2 päeva. Pärast koristamist ma juuri välja ei kaeva. Need sisaldavad spetsiaalseid sõlmesid, mis rikastavad mulda lämmastikuga. Ülejäänud juured mädanevad kevadeni, muutudes orgaaniliseks väetiseks.

Rohelisi ube kasvatavad aednikud valmistavad neist tervislikke roogasid. Kvaliteetne seeme ja õige ettevalmistus on hea saagi võti. Ronisorte saab kasvatada ka lihtsalt dekoratiivseks otstarbeks. Aretajad on loonud palju erinevat värvi õisikutega sorte. Spargliube istutatakse õrnade kaunade saamiseks. Hea oasaak saadakse sooja kliimaga piirkondades. Suurema saagi saavutamiseks on vaja järgida õigeid oakasvatustavasid.