Millal ja kus saab 2021. aastal Moskva piirkonnas meeseeni korjama hakata?

Mesi seened on Moskva oblastis populaarne söödakultuur. Nad kasvavad kobaratena, nii et hea saagi saab koguda vaid mõne tunniga. Seeni on kevad-, sügis-, suve- ja talvisorte – ilmastikuolude lubades ilmuvad seened igal aastaajal. Et tegeleda "vaikse jahiga" ilma oma tervist kahjustamata, peate teadma parimaid seenekohti ja seenehooaja aega Moskva oblastis 2021. aastal. Enne metsa minekut uurige vale- ja söödavate seente fotosid.

Kust Moskva piirkonnas meeseeni korjata

Kõige rohkem seeni saab Moskva oblastis korjata augustist oktoobrini. Need kasvavad raudteeäärsetes metsavööndites. Peamised kogumispunktid asuvad pealinnast kaugel, mis nõuab märkimisväärset reisiaega. Allolev tabel näitab peamisi marsruute ja jaamu, kust saab igal aastaajal suures koguses seeni korjata.

Puškino piirkonnas saab meeseeni korjata igal sügiskuul. Kui te ei soovi Moskvast kaugele reisida, peaksite külastama Galygino, Šapilovo või Morozovo lähedal asuvaid metsi. Firsanovka raudteejaama lähedal võib lisaks meeseentele leida ka safranipiimakübaraid, puravikke ja haavaseeni. Moskva lähedal Kuzyaevo jaama lähedal asuvates metsades võib septembris leida palju meeseeni. Tasub meeles pidada parimaid kohti, kuhu järgmisel aastal tagasi pöörduda.

Millal ilmuvad Moskva oblastis 2021. aastal meeseened?

Kasvuajad varieeruvad sõltuvalt meeseene sordist. Iga liik valmib kindlal ajal ja saagikus sõltub kliimatingimustest. Kui ilm on kuiv ja sademeid pole, on seenesaak kesine. "Vaiksele jahile" on kõige parem minna sooja ilmaga pärast tugevat vihma. Parim aeg metsa külastamiseks meeseenehooajal on varahommik, pärast udu hajumist. Allolev tabel näitab ligikaudseid seente korjamise aegu Moskva oblastis.

Soodsate ilmastikutingimuste korral saab meeseeni korjata aastaringselt. Seente ilmumiskuupäevad on ligikaudsed, seega arvestage kindlasti ilmaga. Ideaalne temperatuur kevadel ja sügisel meeseente jaoks on 10–15 °C ja suviste seente jaoks 20 °C. Pärast tugevat vihma oodake 5–7 päeva, enne kui metsa minekut ootate. Talvised seened on külma suhtes vastuvõtlikud; miinuskraadidel seeneniidistiku kasv peatub ja nad lähevad peatatud animatsiooni seisundisse.

Kasvutingimused

Söödavad meeseened kasvavad Moskva oblasti metsades okas- ja lehtmetsade puudel ja põõsastel. Seened arenevad kolooniatena vanadel kändudel ja nõrgenenud puudel. Seeneniidistiku kasvu optimaalne temperatuur on 15–25 °C, mis nõuab kõrget õhuniiskust (60–70%). Temperatuuril üle 30 °C areng peatub ja seened kuivavad. Järsud temperatuurikõikumised mõjutavad seene elutsüklit.

Seened ei edene aladel, kus kasvavad noored puud. Mesiseened ei armasta eredalt valgustatud alasid ning edenevad kuristikes ja mäenõlvadel. Seeneniidistik kasvab kiiresti – soodsate ilmastikutingimuste korral kasvab see 1,5–2 cm päevas. Elutsükkel on liigiti erinev, kuid kestab tavaliselt 12–15 päeva. Sooja ilma ja tugeva vihmasaju korral on viljakeha koristusvalmis 4–5 päeva pärast.

Loe kaKuidas meeseeni õigesti keeta ja kui kaua see aega võtab (18 fotot)? Need, kellele meeldib "vaikne" jaht, leiavad, et väikestest ümarate kübaratega kobaratena kasvavatest seentest on raske mööda vaadata ja see pole üllatav, sest meeseened on väga aromaatsed ja maitsvad. Nad on vallutanud mitte ainult...

Söödavate ja võltsitud isendite erinevused

Söödav meeseened - seened Õhukesel ja pikal varrel, 7–10 cm kõrge, kumera kübaraga. Kahtluse korral murra kübar lahti – viljaliha on õrn ja meeldiva seenelõhnaga. Mürgised seened lõhnavad mädaniku järele ja viljakehal on kibe maitse. Tabel aitab teil tuvastada, millised meeseened välja näevad ja eristada söödavat seeni võltsseenest.

Mesiseent võib segi ajada Moskva oblasti metsades kasvava Galerina marginataga. Tema viljakeha on sama mürgine kui surmakübar. Oht seisneb selles, et mürgine isend võib kasvada söödavate seente koloonias ja teda võidakse kogemata üles korjata. Galerina marginata peamine eristav tunnus on soomuste puudumine alusel ja kübaral ning kiulise varre olemasolu valge kattega.

Eduka "vaikse jahi" tagamiseks on oluline uurida seenekorjamise marsruuti. Metsa üksi minek ei ole soovitatav. Võtke kaasa kompass ja kaart. Moskva oblastis meeseente korjamisel vältige saastunud alasid. Koguge ainult söödavaid isendeid; kahtluse korral visake kahtlased seened ära.