Kartulite talviseks rõdul hoidmiseks lihtsad tingimused

Kartuli toiteväärtuse säilitamiseks tuleks seda hoida jahedas kohas (keldris või aluspinnal). Kui see pole võimalik, sobib klaasitud rõdu. Kartuleid saab säilitada ka spetsiaalselt ettevalmistatud karbis. Kui järgite mõnda reeglit, püsib köögivili värske mitu talvekuud.

Kuidas kartuleid rõdul õigesti säilitada

Kartulite pikaajaliseks säilitamiseks veenduge, et need oleksid puhtad ja kuivad. Niisked ja määrdunud kartulid mädanevad kiiresti isegi mugaval temperatuuril. Kui külmaohtu pole, saab puhtaid ja kuivi kartuleid hoida lihtsas pappkarbis.

Kõik köögiviljad ei sobi talveks säilitamiseks. Valida tuleks ainult terved mugulad, millel pole mädanemisnähte. Kahjustatud saaki ei tohiks tervete kõrval hoida. Seetõttu tuleb köögivilju hoolikalt sorteerida.

Säilitamistingimused

Pakkuda Kartulite optimaalsed säilitustingimused Välitingimustes ladustamine on võimatu. Isegi kui ruum on klaasitud, on oluline korralik ettevalmistus. Mugulaid saab külmumise eest kaitsta vähemalt 5 mm paksuste seintega vahtkarbi abil. Kui sellisel kastil on kaas, hoiab see mugavat säilitustemperatuuri.

Teine võimalus on laudadest või vineerist valmistatud kast. Selline konteiner vajab aga täiendavat isolatsiooni. Jällegi võib kasutada vahtplaate. Need asetatakse kasti põhjale ja külgedele. Selleks otstarbeks võib kasutada ka mitme kihina laotud lainepappi. Täiendava soojusisolatsiooni saab saavutada fooliumlehtede abil.

Panipaiga ettevalmistamine

Kast ei tohiks puudutada betoonpõrandat. Soovitatav on see asetada tõstetud platvormile. See tagab köögiviljade ideaalse säilimise mitu külma kuud. Teine hea võimalus mugulate rõdul hoidmiseks on mittetöötav külmkapp.

Teile võivad huvi pakkuda:

Ubade säilivusaeg ja säilitustingimused talveks
Ubade võimalikult pikaajaliseks säilimiseks on oluline neid õigesti säilitada. Toode võib sisaldada…Loe edasi…

Need, kes ei soovi ise panipaika rajada, peaksid kaaluma spetsiaalseid rõdukeldreid. Neid saab osta paljudest ehituspoodidest. Need mahutavad kuni kolm kotti kartuleid. Neid saab paigutada mugavasse kohta või riputada. Rõdukeldrid töötavad elektriga, seega suurendavad nende kasutamine oluliselt elektriarveid.

Näpunäited ja soovitused

Järgmised nipid aitavad teil saaki kogu talve jooksul säilitada.

1. Kui välistemperatuur langeb alla -10 °C, saab lisakütet saavutada lambipirnide abil. Tugevate külmade ajal tuleks elektrivalgustus suunata kartulikasti poole.
2. Kartuleid saab mädaniku eest kaitsta pihlaka-, sõnajala- või koirohulehtedega. Neid saab laotada mitmesse kihti üksteise vahele või kõrvale.
3. Kartulite niiskuse eest kaitsmiseks saab kastid lisaks katta plastkilega.
4. Erinevat tüüpi kartuleid on soovitatav hoida eraldi kastides.

Juurviljade ladustamine Klaasitud rõdul köögiviljade kasvatamine talvel pole probleem. Väike ettevalmistus võimaldab teil nautida maitsvaid köögivilju kogu külmal ajal. Kui rõdu on aga avatud, peate sellest ideest loobuma.