
Viinamari Kogenud viinamarjakasvatajad soovitavad algajatele sorti „Arochny”. See sobib paremini istutus-, pügamis- ja paljundustehnikate õppimiseks kui ükski teine sort. See on külmakindel ja varakult valmiv, mistõttu sobib see kasvatamiseks kogu riigi ulatuses.
Sordi nimi „Arch” on igati õigustatud; paljud aednikud kasutavad seda aiakujunduselemendina. Vaatetornid, kaared ja pergolad näevad dekoratiivsed välja, kui need on põimitud ehitise kõrvale istutatud tugevate viinapuudega.
Valiku kohta
Töö viidi läbi Novocherkasskis. Hübridiseerimises osalesid Ja. I. Potapenko Instituudi aretajad. Aluseks võeti järgmised sordid:
- külmakindel (-23 °C), varavalmiv (110–115 päeva) hea immuunsusega sort „Družba”;
- keskhiline, lauasort, Intervitis Magarach, seeninfektsioonidele vastupidav, külmakindel kuni -20 °C.
Viinamarjakasvatajate seas on hübriidvormi jaoks kasutusel ka teised nimetused: Tsvetnoy, III 14-1-1, Pink Friendship.
Kirjeldus
Marjade tehniliste omaduste järgi kuulub Arochny hübriid lauasortide rühma. viinamarjadSaak on kõige parem värskelt tarbida. Kobarad valmivad varakult (115–125 päeva) ja enamikus piirkondades korjatakse need augustis, mistõttu on marjad populaarne valik. Käsitöölised valmistavad Arochnoye viinamarjadest kvaliteetseid koduveine.
Põõsad on jõulised, noored võrsed ulatuvad vähemalt 3 meetri pikkuseks. Viljavõrsed moodustavad 65–80% kogumahust. Soovitatav istutuskogus on 30–40 punga. Kasutatakse keskmise pikkusega (6–8 punga) või lühikese pikkusega (3–4 punga) pügamisgraafikut. Seda sorti iseloomustab viinapuu alumises osas suur viljakandvus ja 100% võrsete küpsus. Need puitutuvad augusti lõpuks.
Puuvilja omadused
Kobara suurus on viinamarjakasvataja jaoks oluline. 'Arochny' viinamarjad on keskmise suurusega, kaaluvad 400–600 grammi. Need on koonilise kujuga ja tiheda struktuuriga. Marjad on ühtlased, ovaalse kujuga ja nibukujulised, 18 mm laiad, 25 mm pikad ja kaaluvad umbes 6 grammi.
Värvus on meeldejääv, isuäratav, erineva intensiivsusega roosakaspunaste varjunditega. Hea päikesevalguse käes olevad kobarad süvendavad värvi koristamise ajaks. Marjadel on maitsev, aromaatne viljaliha, mis sisaldab piisavalt mahla (5 g/l hapet, 16–18% suhkrut). Maitsetesti tulemus on 7,7 punkti. Kriitilist tähelepanu väärivad paks koor ja suured seemned, mida on ohtralt.
Tootlikkus
Viljahooajal, Arched viinamari See hakkab valmima kaheaastaselt. Igal viljavõrsel moodustub kaks kobarat. Koristamine algab augustis. Kobarad on tänu oma kaunile kujule ja iseloomulikule värvusele turustatava välimusega ning transportimisel kahjustamata.
Põllukultuuri kasutusala:
- müük;
- mahl;
- vein;
- moos;
- lehtedest valmistatud kapsarullid.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Sort on vastupidav haigused, kuid mõned ennetavad meetmed on vajalikud. Enne pungade paisumist tuleks viinapuid töödelda raud(II)sulfaadiga (1% lahus). Kui noortel võrsetel ilmnevad nakkussümptomid, tuleks põõsaid pritsida Bordeaux' vedelikuga.
Juurefüllokseera on kahjur, mille suhtes tuleb tähelepanu pöörata. Ennetavad meetmed aitavad nakatumist vältida:
- ridadevaheline umbrohutõrje;
- multš;
- liiva lisamine pinnasesse.
Putukate poolt mõjutatud taimeosad hävitatakse ja viinapuud töödeldakse kevade alguses lindaani sisaldava õliemulsiooniga.
Istutamise omaduste kohta
Viinamarja seemikud edenevad igas mullas. Pikaealise taime kasvatamiseks ärge lihtsustage istutusprotsessi üle. Kõige parem on auk sügisel ette valmistada. Soovitatavad mõõtmed on:
- sügavus – 0,8 m;
- läbimõõt – 0,8 m.
Liivased mullad ei pruugi drenaažikihti vajada, kuid teised mullad vajavad seda. Põhja võib lisada killustikku, purustatud telliseid või kruusa. Kastmise hõlbustamiseks esimestel aastatel pärast istutamist võib drenaažikihti lüüa suure läbimõõduga toru.
Täitke auk aiamullaga, mida tuleb kõigepealt rikastada orgaaniliste ja mineraalväetistega:
- lisage vähemalt 2 ämbrit huumust;
- ½ ämbrit tuhka;
- 0,5 kg asofoskat.
Seemikud istutatakse aprilli teisel poolel. Enne istutamist hoitakse neid vees.
Hoolduse eripärad
Kastmine on esimese kahe aasta jooksul hädavajalik. Noored taimed vajavad niiskust vähemalt kord nädalas. Vesi peaks olema soe, üks kuni kaks ämbrit taime kohta. Kastmine tuleks lõpetada augusti lõpus.
Täiskasvanud taimedel on võimas juurestik, mis ulatub sügavale mulda. See süsteem aitab viinapuul säilitada niiskusvarusid, seega kastmine on haruldane. Kastmine on vajalik enne õitsemist ja viinamarjakobarate moodustumise ajal.
Saak suureneb, kui Arochny viinamari saab väetist. See reageerib hästi orgaanilisele väetisele. Iga kahe aasta tagant väetatakse põõsaste all olevat mulda huumusega (2 ämbrit taime kohta) ja 1-2 liitri tuhaga aastas.
Talveks valmistumine
Soojas lõunapoolses kliimas viinamari Talveks Arochny viinapuud ei kaeta. Hübriid on oma vanematelt pärinud hea külmakindluse. Keskvööndi külmad talved on talle aga ohtlikud, seega enne külmade algust eemaldatakse viinapuu tugedest ja asetatakse maapinnale.
Enne lumesadu kaetakse viinapuud mitme kihiga spunbond-kangaga. Vähese lumega piirkondades kasutatakse külmakaitseks kuuseoksi ja katusepappi. Kaarjad viinamarjad taastuvad külmakahjustustest hästi.
Arvustused
Vladimir, Krasnodari krai
Põõsas on nelja-aastane ja tuntud oma jõulise kasvu poolest. Juba esimesel aastal andis see vähemalt 3,5 meetri pikkuseid võrseid. Teisel aastal hakkas see vilja kandma, moodustades vaid mõned kobarad ja marjad olid värvusetud. Kolmandal aastal jätsin seitse õisikut, millest moodustusid väikesed (300 g) ja kauni koonilise kujuga kobarad. Marjad on erkpunased. Võrsed valmivad hästi, esimeste seas. Olen sel hooajal viinapuid kaks korda töödelnud ja haigusi pole olnud. Talveks katan viinapuud kinni. Mulle ei meeldi marjades olevad suured seemned, aga muidu olen sordiga rahul. Paljud minu viinamarjakasvatajatest sõbrad tahavad samuti istutada 'Arochny' viinamarju.
Vitali, Sõzran
Sel aastal näitas sort 'Arochny' ebaõnnestumise märke. Maitsega ma vaimustuses pole. Jätsin selle praegu sinnapaika, aga otsustan selle saatuse järgmisel aastal. Haiguskindluse kohta aga kaebusi pole ja kobarad näevad head välja.
Andrei, Moskva oblast
Viinapuu valmib meie kliimas hästi. Tal on hea külmakindlus (kuni -24 °C). See on väga vastupidav hallitusele, hallhallitusele ja jahukastele (allpool). Talveks katan selle kahekordse kilega. Põõsad on jõulised ja dekoratiivsed. Kasutan giberelliini kaks korda hooajal ja kobarad on turustatavad.
Kokkuvõte
Arochny maitse on palju lihtsam kui teistel varajastel lauasortidel. Selle kuju pakub aga eeliseid:
- lihtne hooldada;
- on kõrge külmakindlusega;
- praktiliselt kunagi ei haigestu;
- marjad on heas seisukorras ja transportimise ajal pole neid purustatud.
Vaatamata puudustele (lihtne maitse, paks nahk, suured seemned) on sort nõudlust leidnud külma talvega piirkondades.

Viinamarjaistanduse üldine puhastamine: kohustuslike tegevuste loetelu
Millal viinamarju veini jaoks koristada
Kas seemnetega viinamarju saab süüa? Kasu tervisele ja riskid
Viinamarjaseemneõli - omadused ja kasutusalad, eelised ja vastunäidustused