Kuidas riisiseeni kasvatada ja millised on selle tervisele kasulikud omadused (+24 fotot)

Tiibeti, Hiina, Jaapani, India ja meriseen – riisiseent tuntakse tänapäeval paljude nimede all. See on peamiselt tingitud kohtadest, kus seda kasvatati. Enamik allikaid viitab sellele, et see avastati esmakordselt Tiibetis. Sellest hoolimata on selle saagi tähtsust raske üle hinnata.

India seene omadused

Seen on teatud tüüpi bakter ja selle ainevahetusproduktid (zoogloea). Teiste tuntud zoogloea liikide hulka kuuluvad piimaseened (keefiriseened) ja kombucha.

Välimus koos fotoga

Zooglea tähendab sõna-sõnalt "kleepuvat ainet". Kui vaadata India seent, siis see meenutab tõesti lima.

Teile võivad huvi pakkuda:

Kombucha eelised ja kahju inimkehale, selle omadused (16 fotot)
Paljud inimesed on vähemalt korra elus kuulnud nn kombuchast. Tegelikult on see Jaapani seen…Loe edasi…

Loomulikult pole sellel riisiga midagi ühist, välja arvatud väline sarnasus - seda tüüpi mikroorganism meenutab tõesti kreemja valge värvusega keedetud riisi teri.

Struktuur

Tiibeti seen, tuntud ka kui India seen, on želatiinne, limane keha, mis on kuju poolest sarnane graanulitega ja meenutab keedetud riisi. See zoogloea liik sisaldab nagu teisedki äädikhappebaktereid. Tiibeti riisi nimetatakse sageli "elavaks" – epiteet tuleneb asjaolust, et mikroskoobi all vaadates on näha organismi hingamist.

Seene enda ja selle derivaatide koostist peetakse ainulaadseks. See sisaldab pärmilaadseid organisme, tanniine ja vaiguseid aineid, orgaanilisi ja anorgaanilisi happeid, D- ja C-vitamiini, teatud ensüüme, polüsahhariide ja foolhapet.

Loomulikult muudab selline rikkalik koostis seda tüüpi bakterid väga atraktiivseks paljude haiguste ravi ja ennetamise, kosmetoloogia ja dietoloogia seisukohast.

Kasvutingimused

Kultuuri aktiivseks kasvuks ja paljunemiseks on vaja mitmeid olulisi tingimusi. Nende hulka kuuluvad soojus, pimedus ja kuivus. Kuna zoogloea meenutab kääritatud joogile tekkivat limast kilet, on kasvutingimused selged: käärimine on vajalik.

India riis ei talu külma temperatuuri; selle aktiivseks kasvuks optimaalseks temperatuuriks peetakse üle 17 °C ja mida kõrgem temperatuur, seda paremini bakterid paljunevad. Kõige soodsam temperatuurivahemik on 23 °C kuni 27 °C.

Riisiseene kasulikud omadused

India seent tasub kasvatada selle kasulike omaduste pärast, millel on positiivne mõju organismile paljude hädade korral. Õigesti valmistatud Tiibeti riisi keedisel on organismile toniseeriv ja noorendav toime, suurendades energiat ja sooritusvõimet. Seda kasutatakse vererõhu alandamiseks, ainevahetuse normaliseerimiseks ning sapi- ja neerukivide eemaldamiseks.

Seene võime aktiivselt kaalulangust soodustada on laialt tuntud. Näiteks selles sisalduv ensüüm lipaas on võimeline lagundama rasvu. Mereriisikalja joomine aitab suurendada lipaasi taset organismis ja lahustada rasvaladestusi. Selle tulemuseks on ainevahetuse taastumine ja kaalulangus.

Erinevate allikate kohaselt saab seeneinfusiooniga ravida üle 100 tervisehäda, sealhulgas: lipiidide ainevahetuse häireid, ensüümide puudulikkust, kive ja liiva kuse- ja eritussüsteemis, vähki, erineva päritoluga põletikulisi protsesse, kosmeetilisi defekte ja paljusid teisi.

Vastunäidustused ja piirangud

Tiibeti seene positiivsete mõjude pelgalt loetelust ei piisa muidugi. Vaatamata laiale mõjule inimkehale on sellel imebakteril ka omad vastunäidustused. Enne kontrollimatu eneseravimise ja aktiivse tarbimise alustamist pidage nõu arstiga.

Hüpotensiooni (joogi regulaarne tarbimine aitab alandada vererõhku, mis on hüpotensiooniga inimestel juba niigi madal), krooniliste hingamisteede haiguste (näiteks astma ja tuberkuloos), ägedate peptiliste haavandite ja suurenenud maohappesusega gastriidi all kannatavad peaksid sellele lähenema ettevaatusega ja konsulteerima arstiga. Alla 3-aastastele lastele on see samuti vastunäidustatud.

Isegi kui olete täiesti kindel, et tunnete keedise joomisel subjektiivset kergendust ja seisundi paranemist, ei teeks paha arstiga konsulteerida, eriti kui teil on esinenud ülalmainitud vaevusi.

Seente kasvatamise ja hooldamise reeglid

Oma tõmmise valmistamine peaks algama taime kasvatamisest. Kodus nullist kasvatamine pole aga võimalik; toorained tuleb osta taimetarkilt või sõpradelt.

Kasvatamiseks vajate: puhast klaasanumat, sooja ja pimedat kohta ning puhast vett. Joogi valmistamiseks vajate:

• 0,5 liitrit puhast külma vett;
• supilusikatäis seeni;
• 2 supilusikatäit suhkrut, eelistatavalt pruuni roosuhkrut, aga sobib ka tavaline valge suhkur. Sega suhkur kõigepealt vette;
• paar väikest kuivatatud puuvilja või tükki suuri puuvilju käärimiskeskkonna loomiseks.

Kui kõik koostisosad on ette valmistatud, leotatakse riisi vees ja suhkrus, lisatakse paar kuivatatud aprikoosid, rosinad või muud kuivatatud puuviljad ning asetatakse sooja ja pimedasse kohta. Selles olekus peaks see seisma kaks päeva või kolm päeva madalamal temperatuuril.

Perioodi lõpus kurnake vedelik puhtasse anumasse, eelistatavalt klaasist. Kurnake ettevaatlikult, kasutades marli või väga peent mittemetallist sõela, et riisiterad jooki ei saastaks.

Kuivatatud puuviljad tuleks ära visata. Järgmise partii ettevalmistamiseks võtke supilusikatäis juba kasvanud kultuuri, loputage voolava vee all koos kõigi loetletud koostisosadega. Ja seejärel pange see tagasi riiulile ja laske sellel kasvada.

Teile võivad huvi pakkuda:

Kuidas teha kindlaks, kas Poola seen on söödav: kasulikke näpunäiteid (22 fotot)
Üks huvitav ja silmatorkavam puravikuperekonna liige on Poola seen. See kuulub teise kategooriasse…Loe edasi…

Nendes proportsioonides valmistatud joogist piisab ühele inimesele üheks päevaks. Seda kalja on soovitatav juua kolm korda päevas, 20 minutit enne sööki. Regulaarsel kasutamisel võivad positiivsed muutused organismis toimuda juba kolme nädala jooksul.

Kui kristallid muutuvad väiksemaks, on see halb märk, mis näitab, et seen ei ole terve ja võib surra. See on tõenäoliselt tingitud madalast temperatuurist – 18–20 kraadi Celsiuse juures kultuur ei kasva.

Seene infusiooni kasutamine erinevate patoloogiate korral

Soov pikendada noorust, parandada tervist ja vabaneda vaevustest – kõike seda saab saavutada India riisipuljongi joomisega. Kõige olulisem ja hädavajalikum nõue on regulaarne ja järjepidev tarbimine.

Seene kasutusalad:

• Koostises sisalduv suur C-vitamiini kogus aitab tugevdada immuunsüsteemi ja veresoonte seinu ning ennetab ateroskleroosi teket. Lisaks on C-vitamiin oluline kollageeni tootmiseks, mis on naha elastsuse ja nooruslikkuse võti;

  

• Seenes sisalduvad bakterid aitavad normaliseerida soolestiku mikrofloorat, parandavad seedimist, taluvad patogeenseid mikroorganisme ja suurendavad üldist vastupanuvõimet infektsioonidele;
• D-vitamiin, mis on mereriisi infusiooni komponent, soodustab kaltsiumi imendumist, seega on see väga soovitatav luu- ja liigesehaigustega patsientidele ning selle tervendava joogi aktiivsed ensüümid soodustavad soolade lagunemist ja takistavad luumaterjali hävimist;

  

• Kui inimesel on südame-veresoonkonna haiguste risk, võib abiks olla ka riisikvass. See aitab kontrollida vererõhku ja ennetada veresoonte spasme.
• Mõnede aruannete kohaselt on ka onkoloogilised haigused näidustuseks riisiseene keetmise kasutamisele. Jook neutraliseerib vabu radikaale ja takistab seega vähirakkude arengut.

Vaatamata kõigile oma positiivsetele omadustele võib India riis, mida tarbitakse suurtes ja kontrollimatutes kogustes, olla ka organismile kahjulik. Seega on terve mõistus ja arstiabi alati hea mõte.

Teile võivad huvi pakkuda:

Mucor hallituse struktuurilised omadused (14 fotot)
Kõik teavad omast käest, et kui hoida toitu pikka aega toatemperatuuril, siis...Loe edasi…

Arstide ja patsientide arvustused seene kasutamise kohta

Kahjuks puuduvad praegu selle seeneinfusiooni kasulikkuse kohta üksikasjalikud ja ulatuslikud uuringud. Siiski on olemas ülevaated dietoloogias vabatahtlikega läbi viidud katsetest, mille põhjal on arstid kinnitanud riisikalja olulist rolli kaalulanguses:

Tatjana Lola, üldarst: "Minu teada pole selle taime ja selle meditsiinilise kasutamise kohta meie riigis ega kusagil mujal ulatuslikke uuringuid läbi viidud. Seetõttu pole meil laboriuuringutel põhinevat teaduslikku kinnitust. Aga kui selle koostis on tõesti nii rikkalik, nagu väidetakse, siis kaldun pigem nõustuma selle ravimi kasutamise eelistega."

Irina Filippova, seenterapeut, bioloogiateaduste kandidaat. Ta pühendas terve raamatu imelise seene "Riisiseen ehk India mereriis" omadustele ja võimetele. Väljaanne kirjeldab üksikasjalikult selle ainulaadse organismi raviomadusi. Spetsialist näeb selle peamist mõju keha puhastamises ja noorendamises.

Patsientidel on seene kohta erinevad arvamused:

Julia Sokolova: "Kuulsin, et riisiseen on maksale halb. Proovisin seda lühikest aega kaalulangetuseks ja ausalt öeldes ootasin paremaid tulemusi. Võib-olla kui oleksin seda jätkanud, oleksid tulemused olnud selgemad."

Eremeeva Toma: "See aitab kõhuhädade korral. Kui ma seda leotist jõin, tundsin end paremini. Aga võib-olla on see lihtsalt enesehüpnoos."

Jahisadam: "Poisid, tellisin selle riisi internetist. Sattusin selle peale täiesti juhuslikult. Ootasin halvimat, aga olin vaimustuses! Maitse on fantastiline. Ainuke asi on see, et see on natuke tülikas, aga tasub proovida!"

Vikerkaar_A: "Mul on see seen olnud juba kaks aastat. Selle aja jooksul pole ma joogilt mingeid ülitervendavaid toimeid märganud. Kalja valmistamine pole keeruline, aga mõne aja pärast muutub see igavaks ja koormaks. Ja ma ei suuda end sundida seda ära viskama..."

Vastused korduma kippuvatele küsimustele

Seega on see imeline seen oma koostiselt ainulaadne ja omab arvukalt omadusi, mis mõjutavad positiivselt nii tervet kui ka haigustele kalduvat keha. Regulaarne ja pikaajaline tarvitamine võib olla kasulik ja parandada paljusid kehaprotsesse. Peamine on terve mõistus ja konsulteerimine kvalifitseeritud tervishoiutöötajaga.